Ada žluto-červená: popis, foto

Žlutočervená řada je atraktivní houba s velmi průměrnou chutí. Dospělí zástupci jsou hořcí, takže houbaři se snaží sbírat pouze mladé exempláře. Dají se vařit, dusit, ale i osolovat a nakládat na zimu.

popis

Houba je poměrně atraktivní, s vínovým širokým kloboukem a masitou nohou světle růžového, načervenalého odstínu. Připomíná mi hlízy červených brambor. Díky tak jasné barvě je veslování dobře viditelné na pozadí lesní podlahy.

hlava

U mladých zástupců jsou čepice konvexní, po kterých se rozšiřují a stávají se téměř plochými. Na světle se nelesknou, matné, přitom sametové na dotek. Barva je červená, se žlutavými odstíny. Nápadné jsou drobné vínovohnědé nebo fialové šupinky. Průměrný průměr je od 7 do 10 cm, u některých exemplářů od 10 do 15 cm.

Dosahuje délky 4 až 10 cm, poměrně mohutný – průměr 1 až 2,5 cm.Častěji pevný, ale s věkem se stává dutým. Často zakřivené, ztluštění na základně je patrné. Povrch je lakován stejným způsobem jako klobouk.

Připevněné, vlnité, s malými hroty na okrajích. Zbarvení je žluté. Výtrusný prášek je bílý, výtrusy jsou téměř pravidelně zaobleného tvaru, jsou široce oválné.

Jasně žlutá barva, v klobouku poměrně hustá, ale ve stopce vláknitá. Je patrný charakteristický kyselý zápach připomínající tlející dřevo.

Místa a období sběru

Nejčastěji žlutočervená řada roste v jehličnatých lesích, pod borovicemi a modříny. Usazuje se na tlejícím dřevě, většinou se vyskytuje ve skupinách. Houbu můžete sbírat od července do konce října.

Podobné druhy

Následující houby vypadají jako žluto-červená řada:

  • Falešná pěna cihlově červená (jedlá, ale pouze po dlouhém varu)

  • Tricholomopsis je krásná (neexistují přesné údaje o poživatelnosti)

Odolnost

Chuť je průměrná, takže žluto-červená řada patří do kategorie 4 podmíněně jedlých hub. Je třeba si uvědomit, že staré exempláře jsou hořké, takže je lepší vybrat si mladé.

Vařit můžete různými způsoby:

Zajímavá fakta

Existuje několik zajímavých faktů o této houbě:

  • Mycelium této houby lze zakoupit pro pěstování doma. Cena je dostupná, asi 400 rublů. na 100 g, ale to se sotva doporučuje, protože chuť je znatelně horší než u stejných žampionů, které lze také pěstovat vlastníma rukama.
  • Někteří houbaři, zejména začátečníci, milují veslování pro jeho atraktivní vzhled. A pak jsou zklamaní, protože chuť tomu vůbec neodpovídá. V tomto případě zdání klame.

  • Zpravidla se sklízejí mladé houby, které ještě nemají výraznou hořkost. Můžete si ale vzít i staré vzorky – ty se však budou muset dlouho vařit (30–40 minut) a poté scedit.
  • Žlutočervená řada se často vyskytuje na suti a v mrtvém dřevě. Je třeba najít staré pařezy – právě zde roste nejčastěji. Obvykle se vyskytuje ve svazcích 3-4 kopií.

Otázky a odpovědi

Ne, protože se musí předem uvařit. Ale můžete si vzít čerstvé houby a na zimu nakládat nebo nakládat.

Hlavní vlna ve středním pruhu připadá na druhou polovinu července, srpen a září.

Můžete rozlišit na barvě desek. Zpočátku jsou žluté, ale jak se vyvíjejí, získávají nazelenalý odstín. U velmi starých zástupců jsou desky tmavě zelené, olivové.

Veslování hub žlutočervené (červenající se)

Žlutočervený veslíček (Tricholomopsis rutilans) nebo žlutočervený muchovník uchvacuje milovníky „tichého lovu“ krásným vzhledem a houbovou vůní. Roste od konce léta do poloviny podzimu na kořenech jehličnatých stromů nebo v blízkosti shnilých pařezů. Mnoho začínajících houbařů má otázku: Je hřib červenající řadovka jedlá, má cenu ji sbírat?

Nepravá nebo jedlá houba řada žlutočervená?

Pro většinu houbařů je žluto-červená řada, jejíž fotografii je vidět níže, málo známou houbou. Ostatně hlavním přikázáním je brát jen známé houby. A na druhou stranu červená řada vypadá k jídlu. Jak těmto problémům porozumět a jak pochopit, zda je řádek žluto-červený?

Všimněte si, že v některých vědeckých zdrojích je tato houba klasifikována jako podmíněně jedlý druh, zatímco v jiných je klasifikována jako nepoživatelná. Tento nelichotivý soud je obvykle spojován s hořkou chutí dužiny, zejména u dospělých jedinců. Po převaření je však možné se hořkosti zbavit. Zkušení houbaři považují žlutočervenou řadu za jedlou houbu a úspěšně ji zařazují do svého denního jídelníčku.

Tento článek vám umožní seznámit se s podrobným popisem a fotografií houby žluto-červené řady.

Žlutočervená houba (tricholomopsis rutilans): fotografie a popis

Latinský název: Tricholomopsis rutilans.

Rodina: Obyčejný.

Синонимы: medonosná je červená nebo žlutočervená, řada je červenající nebo červená.

Klobouk: má žlutou slupku s červenými nebo červenofialovými šupinami. Zdá se, že je poseta velkým množstvím malých červených teček a klků. Proto se čepice jeví oranžově-červená nebo žluto-červená. V dospělém stavu houby zůstávají šupiny na klobouku pouze uprostřed. V mladém věku má čepice konvexní tvar, který se nakonec změní na plochý. Průměr je od 3 do 10 cm a dokonce až 15 cm Fotografie a popis žluto-červené řady ukáže všechny rozdíly mezi kloboučkem houby a nejedlými dvojčaty.

Veslování hub žlutočervené (červenající se) Veslování hub žlutočervené (červenající se)

noha: hustý, nažloutlý odstín s výškou do 10-12 cm a průměrem 0,5 až 2,5 cm.Podél celé nohy jsou četné podélné fialové šupiny. V mladém věku je noha pevná, pak se stává dutou a zakřivenou, směrem k základně ztlušťuje.

Buničina: jasně žlutá barva s příjemnou vůní dřeva. V klobouku je dužnina hustší a ve stonku s volnější texturou a vláknitou strukturou hořká. Fotografie žluto-červené řady houby ukáže charakteristické rysy dužiny této houby.

Veslování hub žlutočervené (červenající se) Veslování hub žlutočervené (červenající se)

Záznamy: žlutá, klikatá, úzká a přilnavá.

Poživatelnost: veslařka červenající – jedlá houba patřící do kategorie 4. K odstranění hořkosti vyžaduje 40minutové předvaření.

Podobnosti a rozdíly: popis žlutočervené řady se podobá popisu jedovaté a hořké cihlově červené medovky. Hlavním rozdílem mezi cihlově červenou houbou a žlutočervenou houbou je přítomnost tenkého pavučinového krytu se zbytky třásně na talířích, které vypadají jako vzácné vločky na noze. Destičky jsou bílé, šedé nebo zelenožluté, u dospělých hnědozelené až černozelené. Klobouk jedovatých cihlově červených hub má tvar zvonu, později se více zakulacuje. Noha je zakřivená, dole srostlá se sousedními houbami.

Veslování hub žlutočervené (červenající se) Veslování hub žlutočervené (červenající se)

Distribuce: fotografie červenající se řady jasně ukazuje, že houba preferuje jehličnaté stromy a usazuje se v jejich kořenech nebo v blízkosti pařezů. Doba plodů začíná od konce srpna do začátku listopadu. Roste v mírných pásmech po celém Rusku, Evropě a Severní Americe.

Věnujte pozornost videu žluto-červeného veslování v přírodních podmínkách v borovém lese:

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: