Jablečná odrůda Olympic. Popis, fotky, recenze

Olympijská jabloň je klasifikována jako skupina zimního zrání, byla získána ve VNIISPK výsadbou semenného materiálu takové odrůdy jablek jako „mekintosh“ z volného opylení v roce 1960 díky práci skupiny šlechtitelských specialistů E. N. Sedova, N. G. Krasova a M. V. Mikheeva. Odrůda jablek Olimpiyskoye prošla státními testy v roce 1979 a v roce 1999 byla přidána do státního rejstříku chovatelských úspěchů a umožnila pěstování v oblasti Nizhnevolzhsky.

Jabloň olympijská: popis odrůdy a charakteristika

Jabloň Olympic: fotografie odrůdy

Jabloně odrůdy Olimpiyskoye rostou běžných rozměrů, koruna je kulatá, hustota se odhaduje jako střední. Hlavní větve jsou pěkné, ustupují od kmene pod úhlem, asi devadesát stupňů. Konce větví rostou svisle. Standardní kůra a hlavní větve nemají žádné nepravidelnosti, barva je šedá. Nejčastěji se plodina pokládá na složité a jednoduché kolchatky, malé a protáhlé ovocné větve.

Větve jsou zalomené, v průřezu fasetované, barva je hnědá a hnědá zároveň, je zde určité dospívání. Je tam hodně lenticel, je tam pubescence. Listy jsou vejčité, malé velikosti, s určitým hrotem, horní část má šroubovitě stočený tvar, barva je nazelenalá, vrásčitá, lesklá, nervozita je hodnocena jako hrubá. Na okrajích listů je drobně vroubkovaný, zvlněný. Řapík má určité dospívání s antokyaninem. Palisty jsou malé, kopinatého tvaru. Ovocné pupeny mají určité pubescence, velké, protáhlé.

Květy běžné velikosti, talířovité, poupata narůžovělé barvy s fialovým nádechem, okvětní lístky jsou protáhlé, světle růžové barvy, slabě uzavřené, blizna pestíku je totožná s prašníky.

Vlastnosti odrůdy

Sklizeň odrůd jablek olympijské běžné velikosti, všechny plody jsou stejné velikosti a tvaru, baňaté, žebrování je slabě vyjádřené. Slupka má nějaké nepravidelnosti, není mastná, matná. Hlavní barva je zelená. Krycí barva je vyjádřena jako spojené tahy hnědé a červené barvy na téměř celém jablku. Stonek plodu je malý, ale kyprý, zakřivený. Nálevka je malá, široká, rez není pozorována. Podšálek je malý, úzký, s drážkami. Pohár je zcela uzavřen. Srdeční část je velká, baňatá. Seminální komory běžné velikosti, plně otevřené. Trubka umístěná pod kalichem je běžných rozměrů, tvar je dutý. Semena normální velikosti, vejčitého tvaru, hnědé barvy.

Dužnina olympijských jablek je nazelenalé barvy, hustota se odhaduje jako střední, spíše jemná, naplněná šťávou, kyselá a sladká zároveň, dobrá chuť, jemná vůně. Prezentaci jablek hodnotili odborníci čtyřbodovým a třemi desetinovými body pětibodovým systémem, chuťové kvality hodnotili degustátoři čtyřbodovým a dvěma desetiny pětibodovým. Jablka obsahují:

• cukr – deset a půl procenta.
• titrovatelné kyseliny – jedno procento.
• kyselina askorbová – šestnáct miligramů na sto gramů surového produktu.
• P-aktivní látky – tři sta šestnáct miligramů na sto gramů surového produktu.
• pektinových látek – jedenáct a půl procenta.

Charakteristika této ovocné plodiny

Odnímatelná zralost připadá na třetí týden prvního podzimního měsíce.

Sklizeň jabloně Olimpiyskoye může být zachována až do třetího týdne druhého zimního měsíce.

Jabloň odrůdy Olimpiyskoye je raná, o nic horší než odrůda Pepin šafrán. Objem sklizně je mnohem větší než u druhého, asi sto sedmdesát dva centů na hektar, zatímco druhý dává sto čtyřicet pět centů na hektar. Tato odrůda jablek má ve středním pásmu naší země dobrou odolnost vůči chladu a mrazu. V zimní sezóně 1968-69 bez sněhu dosahovala teplota v zemi ve dvaceti centimetrech minus patnáct stupňů a v hloubce čtyřiceti centimetrů minus deset, jabloně nebyly vážně poškozeny, asi o jeden bod a druhý stupeň byl ovlivněn dvěma body. Úroveň odolnosti vůči některým chorobám je uspokojivá.

Další vytvoření ovocnářské stanice Oryol v obci Žilina, kterou vlastní Všeruský výzkumný ústav pro výběr ovocných plodin. Vývoj odrůdy začal koncem šedesátých nebo začátkem sedmdesátých let dvacátého století. Finální verze s názvem Olympic byla získána volným opylením známé a široce oblíbené odrůdy Macintosh.

Autory odrůdy jsou vynikající pomologové, šlechtitelé Maria Vasilievna Mikheeva, Nina Glebovna Krasova a Evgeny Nikolaevich Sedov. Do oficiálních odrůdových zkoušek se nová jabloň dostala až v roce 1979. Neochvějně procházela všemi peripetiemi osudu a dobře se ukazovala. Jen o dvě desetiletí později, v roce 1999, byl Olimpiyskoye zahrnut do státního registru chovatelských úspěchů a přidělen do zón v oblasti Nizhnevolzhsky. Ve skutečnosti lze odrůdu úspěšně pěstovat v celé evropské části země, stejně jako na jihu a severu.

Popis odrůdy Olympic

Na této odrůdě bylo co přitahovat pozornost zahradníků, protože má mnoho různých výhod. Jabloň je poměrně kompaktní, její koruna je úhledná, nevyžaduje neustálé prořezávání. Olympijský vysoce výnosný a rychle rostoucí, nebojí se chladného počasí a prudkých teplotních změn, má dobrou environmentální stabilitu, což umožňuje jeho pěstování i v metropolitních oblastech a v blízkosti průmyslových gigantů.

Plody jsou atraktivního vzhledu, mají opravdu dobré komoditní a konzumní vlastnosti, jsou voňavé a chutné. I když má špatnou odolnost proti strupovitosti a poněkud drobivou dužinu ovoce, doporučuje se pro průmyslové komerční sady i pro časté domácí zahrady.

Jablka: jak vypadají?

Obvykle dospívají na menších, středních nebo o něco větších větvích. Průměrná hmotnost jednoho jablka je 110-130 gramů, při dobré péči a v příznivých letech může dosáhnout 140-160. Tvar je zaoblený, mírně protáhlý, tuřín nebo válcovitý. Plody jsou středně jednorozměrné, často symetrické, nemají boční šev, žebrování je u kalichu sotva patrné.

Kůže je hustá, až tlustá, lehce drsná, matná, lehce matná, ale nemusí se moc lesknout. Ani v době zrání nemá plak, působí suchým dojmem. Jeho hlavní odstín je zelený nebo zelenožlutý, trochu citronový. Krycí ruměnec pruhovaného, ​​hnědočerveného nebo kaštanového odstínu, hustý, zabírá 75-90 % povrchu, intenzivnější na slunné straně. Podkožní tečky jsou sotva viditelné, šedavé, četné. Odborníci doporučují řešit chemické složení podle následujících ukazatelů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 314 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 15.9 miligramů.
• Fruktóza (celkové cukry) – 10.7 %.
• Pektiny – 11.3 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0.53 %.

Jablka mají středně hustou, příjemně strukturovanou dužninu, hrubozrnnou, šťavnatou, velmi jemnou, snadno se okusuje. Má citronový nebo nazelenalý odstín, má příjemnou jemnou vůni s kořenitými tóny. Chuť je považována za sladkokyselou, harmonickou, dezertní a vyváženou. Na profesionální degustační stupnici má z 5 bodů 4.2-4.4.

Jabloň olympijský: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Odrůda má od přírody zaoblenou korunu středního zahušťování, která není náchylná k přerůstání. Maximální strom dorůstá cca 4-4.5 metru, pokud se vůbec neřeže. Větve středně dlouhé, ohnuté, křivé, od kmene odsazené v úhlu blízkém přímce, proto se při zatížení nelámou. Na průřezu jsou zaoblené, pokryté hladkou šedou nebo šedohnědou kůrou. Plodování se vyskytuje na ovocných porostech, jednoduchých a složitých kroužkovcích.

Listy jsou mírně protáhlé, vejčité, krátce špičaté, špička je stočená vrtulí. Jsou kožovité, husté, vysoce lesklé, ale zároveň vrásčité, nervozita drsná, barva zelená nebo tmavě zelená. Kořenový systém je na většině podnoží vláknitý, průměrně prohloubený, má mnoho malých výhonků u povrchu a je středně přizpůsobený k vyhledávání vody.

výnos a opylení

Je zvykem klasifikovat odrůdu jako vysoce výnosnou, ale nemůže konkurovat ani výročí Moskvy.

Z jednoho dospělého kmene se za sezónu obvykle sklidí asi 95–110 kilogramů voňavých chutných plodů. V nejlepších letech lze při celkové péči zvýšit plodnost na 100-130, ale více se těžko dosáhne..

Vlastní plodnost odrůdy je považována za podmíněnou. Při absenci cizích opylovačů můžete získat ne více než 15-35% možné sklizně. Zahrádkáři jsou proto již dlouho zvyklí sázet odrůdy, které jsou vhodné z hlediska kvetení, do vzdálenosti 100-150 metrů od sebe. Stromky můžete na jaře rosit cukrovým sirupem, neuškodí také instalace mobilních včelínů na zahradu.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Stromy se ukázaly jako velmi odolné vůči různým změnám počasí a mrazům. Snadno snášejí těžké chvíle, kdy teplota klesne na -32-35 °C, a to i poměrně dlouhou dobu (více než 2-4 týdny). Při odrůdových zkouškách koncem šedesátých let zmrzla půda v hloubce 12 centimetrů na -40 °C, ale jabloně utrpěly jen malé škody a brzy se vzpamatovaly. Mnoho zahradníků proto úspěšně pěstuje Olympic i v podmínkách Uralu a západní Sibiře.

Existují různé názory na náchylnost kultivaru k strupovitosti plodů a listů. Popis státního registru naznačuje, že je odolný vůči chorobě, ale mnoho svědectví ukazuje na průměrný stupeň rezistence a dokonce i na mírnou predispozici v letech silných epifytotik. Včasná prevence pomůže před dalšími nemocemi, zachrání vás také před hmyzími škůdci.

Podnože a poddruhy

Olympic lze pěstovat na různých podnožích, čímž se mírně mění jeho vlastnosti a kvality. Neexistují však žádné poddruhy odrůdy. Proto, pokud je vám nabídnuta sloupcová nebo trpasličí verze, je lepší se zdržet nákupu.

Vlastnosti rostoucího Olympicu

Přistání

Hlavní podmínky

• Pro odrůdu jsou vhodné vyvýšené, dobře osvětlené, otevřené prostory. Ve stínu může růst, ale bude hubený, slabý, nemocný, může odmítnout kvést a produkovat ovoce.
• Stromy se vysazují tam, kde je dobré větrání, ale není tam průvan. Foukající vítr může zničit sazenice v prvním roce života.
• Je vhodné sledovat hladinu podzemní vody, která by neměla stoupat nad 2.2-2 metry k povrchu. Strom může zapustit kořeny do vody a hnít. Pokud není jiné místo, můžete vytvořit jakousi bariéru vykopáním listu břidlice, vrstvy střešní lepenky nebo střešního materiálu v hloubce až 1.5–1.8 metru nebo výsadbou stromů na uměle vytvořeném náspu.
• Jámy se pro sazenice připravují předem, minimálně 3-4 týdny předem. Je však lepší je vykopat 5-8 měsíců předem. Dělají se 70-80 centimetrů hluboké a asi 90 v průměru, aby byly oddenky volné.
• Mezi stromy ponechte vzdálenost 3-4 metry, ale mezi řadami můžete udělat všech 5, abyste zjednodušili péči a sklizeň.
• Okamžitě do děr se vyplatí zarazit speciální pásy nebo kůly pro vázání mladých jabloní. Pokud je umístíte na severní stranu stromu, poskytnou také ochranu před studeným větrem a pomohou vám přežít zimu.
• Kořenový krček musí při výsadbě zůstat nad povrchem, jinak dojde ke ztrátě jakékoli kvality násady.
• Sazenice je umístěna svisle, její kořeny jsou narovnány, posypány zeminou a napojeny velkým množstvím vody (35-40 litrů). Povrch pro dodatečné zadržování vlhkosti je mulčován.

Data vylodění

Je lepší zvolit jarní období v oblastech, kde jsou zimy poměrně tvrdé, a podzim, pokud jsou teplé a mírné. Vzhledem k tomu, že se olympiáda většinou vysazuje do prostředního pruhu, bude konec března a začátek dubna, dokud nezačnou kvést poupata, tím správným obdobím. Pokud jste si zakoupili sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, můžete je kdykoli během vegetačního období přemístit do otevřené půdy.

Péče o stromy

Ochrana proti mrazu a škůdcům

Odrůda nepotřebuje speciální přístřešky, ale pokud je klima drsné, je stále lepší chránit své výsadby. První a druhý ročník lze zakrýt stanovou metodou a u starších kmenů obalit kmeny pytlovinou, staré punčocháče, agrofibre, spunbond. To pomůže hořícím větrům nepoškodit pupeny, kůru a dřevo. Na kořenovou plochu se shrabuje zemina, vyhazují se snopy slámy, rohože ze sena nebo smrkové větve.

Hlodavci v zimě často jedí mladé výhonky a kůru sazenic, ale tomu se lze vyhnout. Zkušení zahrádkáři doporučují mazat jabloně sádlem, topným olejem, tukem nebo jinými ostře a nepříjemně zapáchajícími látkami. Z chorob je třeba pravidelně provádět preventivní postřiky a od hmyzu stromy bílit vápnem do výšky více než jedné míry.

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

V prvních letech potřebuje olympiáda kopat v blízkém kruhu, ale pak tato potřeba mizí. Dvakrát ročně půdu kypřete a mezitím je potřeba prvních 5-8 let okopávat. Poté stačí pod strom zasít kořenité nebo trávníkové bylinky, položit tuto plochu drnem a problém je vyřešen.

Odrůda potřebuje zálivku pouze v nejsušších letech, pokud nemluvíme o mladých stromcích. Je třeba je zalévat poměrně intenzivně, jednou za 10-14 dní. Zároveň s vodou můžete vyrábět různá hnojiva, takže se mnohem snadněji a lépe vstřebávají. Místo u kořenů nezapomeňte druhý den po zálivce zrýt, jinak může půda sejít.

Řez: snadné tvarování koruny

Stromy nejsou náchylné k přerůstání, proto stačí v prvním roce uspořádat řídce patrovou formu a pak ji jednoduše udržovat. Výhony trčící uvnitř koruny nebo kolmo nahoru bude v budoucnu nutné jednou ročně odříznout, odstranit suché, staré, polámané, napadené chorobami a škůdci.

Odrůdy opylovačů

.
• Stroevskoe.
• Korobovka.
• Antonovka.
• Appport.
• Gala.
• Borovinka. . .

Reprodukce

• Roubování řízků.
• Klony.
• Pěstování ze semene.
• štěpování ledvin. .

Nemoci a škůdci

. .
• špinění. .
• Zelená mšice.
• Roztoč květinový.
• Copperhead.
• Můra stříbřitá.
• Hloh.

Zrání a ovoce olympijské

Začátek plodnice

Předpokládá se, že jabloň rychle roste, ale je nepravděpodobné, že přinese první ovoce brzy. I když květy kvetou 3-4 roky, s největší pravděpodobností zůstanou prázdným květem a nevyvinou se ve vaječníku. Proto je lepší je ihned odříznout, aby stromu nejprve narostl oddenek a větve. První plodení je načasováno na 5-6 let, kdy se jabloň stává poměrně velkou. Pak bude možné získat 5-7 kilogramů jablek.

Podmínky kvetení

Stejně jako všechny zimní jabloně, i Olympic začíná kvést poupata až v polovině května nebo i později. Načasování je silně ovlivněno vnějšími faktory, například počasím, celkovou teplotou, srážkami, dostupností zavlažování, hnojiv a tak dále. Květy se sbírají obvykle v květenstvích po 6-8 kusech, jsou středně velké, voňavé, krásné, talířovité. V zárodku vypadají velmi růžově nebo dokonce s mírně fialovým nádechem, ale když kvetou, stávají se světle růžové, velmi jemné.

Plod a růst

Strom roste poměrně rychle, za rok může vyhnat až 45-60 centimetrů. Proto může po krátké době dosáhnout svého maxima. Zvyšuje plodnost olympijských postupně. Pouze do 12-14 let se sklizeň může stát plnohodnotnou a bude možné shromáždit až 60-70 kilogramů jablek. Maximálně bude muset počkat 14-16 let. Očekávání je však nutně kompenzováno dlouhou aktivní životností jabloně, která se pohybuje od 60-75 let a ještě více.

Technické (odnímatelné) dozrávání nastává obvykle kolem konce září a někdy, za nepříznivého počasí, časné chladné a déletrvající deště, dokonce i začátkem října. Tyto podmínky se neshodují se spotřebitelskou zralostí. Nejchutnější jablka se stanou pouze 2-3 týdny po uložení. Pak se v ovoci zkaramelizují cukry a budou mnohem sladší, šťavnatější, příjemnější. Udržovací kvalita plodů je průměrná, vydrží sotva do začátku jara, a to se speciální lednicí. Ve sklepě je třeba sníst nebo zpracovat do začátku února.

Další hnojení

• Dusíkatá hnojiva.
• Superfosfát.
• Dusičnan amonný. .
• Kompost.
• Humus.
• Kuře, podestýlka pro holuby.
• Močovina
• Minerály

Co dělat, když nekvete a neplodí

• Věřte v parazity.
• Zkontrolujte nemoci.
• Zvyšte zálivku.
• krmit.
• Transplantace.

Proč padají jablka

Zanechte recenzi z vlastní zkušenosti o olympijské odrůdě jabloní, aby se o ní každý zahradník dozvěděl ještě před výsadbou a dosáhl maximálních výsledků.

Popis odrůdy Kulikovskoe Apple tree má velké množství různých výhod, které přitahují zahradníky z téměř celé země. Je pravidelná, bez přerušení.

Popis odrůdy jabloně Orlík Zimní jabloně, ze kterých je zvykem sklízet plody téměř před samotnými mrazy, se obvykle liší řadou kladných vlastností.

Popis odrůdy jabloně Anýz pruhovaný Jabloně této odrůdy vždy potěší svou záviděníhodnou odolností vůči nízkým teplotám a ostrými skoky.

Popis odrůdy Babushkino Tyto zimní jabloně s pozdním podzimním zráním nejsou považovány za rychle rostoucí nebo raně plodící. Potomek bude muset důkladně počkat, ale.