Svěží, bohaté, kořenité a lehce nakyslé aroma této rostliny nelze zaměnit s ničím jiným. Od pradávna odpuzovala vůně pelyňku škodlivý hmyz a její pověstná hořkost byla opěvována básněmi a písněmi. Léčili také nemoci a dodnes je používají ve farmakologii.
„Všechny květiny uschly a jen pelyňková tráva je hořká,“ zpívala kdysi Maya Kristalinskaya, sovětská popová hvězda. A to je naprostá pravda. Pelyněk je skutečně považován za nejvíce hořký ze všech rostlin v Rusku.
Podle jedné legendy tuto rostlinu darovala lidem bohyně lovu Artemis. Věřilo se, že vojákům dodává odvahu a sílu. V Rusi se pelyňku říkalo pelyněk, divoký pepř a dokonce i boží strom, královská tráva. S jeho pomocí se zbavovali červů a blech, zmírňovali bolesti zubů, léčili i rány a žaludeční choroby.
Pelyněk byl široce používán v moderním alkoholovém průmyslu. Je jednou z hlavních složek absinthu a vermutu, stejně jako některých dalších alkoholových tinktur. Mimochodem, “vermut” je jedním z názvů pelyňku. V ojedinělých případech se pelyněk používá i při vaření, hlavně jako koření k pečené huse.
Používal se také v domácích chemikáliích. Přípravky na rostlinné bázi se používají k hubení zemědělských škůdců, švábů, molů a blech. Nadzemní část rostliny lze také použít jako zelené barvivo na tkaniny.
Co je to pelyněk
V botanice je pelyněk popisován jako vytrvalá rostlina vysoká až 1,5 – 2 m s charakteristickým zápachem. Tato tráva je nenáročná a jako plevel roste podél silnic a dálnic, na pustinách, loukách a zeleninových zahradách po celé evropské části Ruska až po poloostrov Kola a západní Sibiř. Rostlina se množí semeny a je odolná vůči mrazu. V přírodě se vyskytuje více než 200 druhů pelyňku, ale v lidovém léčitelství si pelyněk získal největší oblibu pro své léčivé, čistící a kosmetické vlastnosti.
Trávu pelyňku v drcené formě lze zakoupit v lékárně nebo připravit samostatně. Musíte ji sbírat před začátkem nebo během období květu v polovině léta. Pro léčebné účely se používají spodní stonkové listy a vrcholy stonků. Před sušením se odstraní květenství upečená sluncem. Trávu sušte týden v místnosti s dobrým větráním. Hotové suroviny se skladují v balících nebo pytlích nejdéle 2 roky.
Léčivé vlastnosti pelyňku
Pelyněk má výrazné antiseptické, protizánětlivé, analgetické a zklidňující vlastnosti. To je způsobeno přítomností ve složení éterických olejů, aktivních a tříslovin, fytoncidů, alkaloidů, kyseliny askorbové, jablečné, salicylové a jantarové, provitaminu A a karotenu.
Fytoncidy zabíjejí a inhibují růst a vývoj bakterií, mikroskopických hub a prvoků. Absinthin má protizánětlivé vlastnosti a stimuluje přirozenou imunitu. V kořenech rostliny se nachází přírodní prebiotikum – inulin. Proto léčivé vlastnosti pelyňku uznává nejen tradiční medicína, ale i ta oficiální.
V lékárně si můžete koupit:
- drcený bylinkový pelyněk v balení;
- alkoholová tinktura z pelyňku;
- výtažek z pelyňku;
- esenciální olej z pelyňku.
Kontraindikace pelyňku
Pelyněk je jedovatá léčivá rostlina a má řadu závažných kontraindikací a přísné požadavky na dávkování.
Rostlina obsahuje tak nebezpečné látky jako thujon, což je halucinogen a ve velkých dávkách působí na člověka podobně jako marihuana.
– Zneužívání přípravků z pelyňku a dokonce jejich užívání v běžných dávkách, ale dlouhodobě, může vést k silnému podráždění nervového systému, příznakům otravy, které jsou doprovázeny těžkými nervovými poruchami, až ke křečím, halucinacím, s nevolností, zvracení a anémie. Nepřekračujte proto dávkování a aplikujte pelyněk déle než 2 týdny nebo maximálně měsíc. Mezi přijímacími kurzy je nutné udělat přestávky minimálně 2 týdny. V případech, kdy je nutná delší léčba, si dají měsíc pauzu, a pak začnou znovu užívat přípravky z pelyňku, zdůrazňuje Kandidát lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie Institutu vnitřního lékařství Univerzity přátelství národů Ruska, vedoucí vzdělávacího a rekreačního centra při Národní akademii věd Ukrajiny Elena Korsun.
Opatrnosti je třeba při léčbě pelyňkovými přípravky pro lidi s cholelitiázou a urolitiázou, stejně jako gastritidu na pozadí zvýšené kyselosti žaludku a kardio pacientů.
Pelyněk je kategoricky kontraindikován během těhotenství, laktace, enterokolitidy, krvácení, anémie, nízké kyselosti žaludku a alergií na tuto rostlinu.
Dlouhodobé užívání absinthu může vést i k vážným zdravotním problémům a těžkým nervovým onemocněním až k pelyňkové epilepsii.
– Pelyněk je také antiaterosklerotickým prostředkem, ale žaludek pacientů se srdečními chorobami v důsledku každodenního příjmu ulcerogenních léků, které tvoří erozi a vředy, není vždy schopen tolerovat hořký pelyněk, – vysvětluje kandidátka lékařských věd, kardioložka nejvyšší kategorie, fytoterapeutka Světlana Barnaulova.
Použití pelyňku
V oficiální medicíně jsou přípravky na bázi pelyňku předepisovány pro atrofickou gastritidu bez výrazného zánětu a jiných poruch normálního fungování gastrointestinálního traktu. Hořkost byliny spolu s celkovým tonizujícím účinkem příznivě působí na nervový systém a zlepšuje trávení. Proto se přípravky z pelyňku užívají před jídlem.
Tradiční medicína přiděluje pelyňku širší škálu aplikací. Léčivé nálevy, odvary a obklady ze stonků, kořenů a květenství pelyňku se používají k léčbě nejrůznějších stavů a nemocí, od problematického porodu až po bolesti hlavy. Odvary z pelyňku snižují vysokou teplotu a dokonce zastavují krvácení. Fytoterapeuti doporučují nezneužívat léčbu pelyňkem a užívat jej v přísně indikovaných dávkách.
Při cystitidě
Napar
Hrst bylinek spaříme 2 hrnky horkého mléka, přikryjeme a necháme vychladnout.
Vývar musí být nalit do plastového kbelíku a sedět na něm, svázaný chlupatým šátkem. Mléko lze nahradit vodou, ale účinnost léčby se pak sníží.
Na gastritidu a žaludeční vředy
Žvýkejte špetku čerstvého nebo suchého pelyňku a spolkněte výsledné sliny.
Špetka nebo jedna snítka pelyňku se vaří se sklenicí vroucí vody. Trvejte na 20 minutách.
Pijte půl sklenice 2krát denně.
Při nadměrném pocení
Koupele s odvarem
Smíchejte půl sklenice nasekaných větviček pelyňku se sklenicí dubové kůry, zalijte 1 litrem vroucí vody a vařte asi půl hodiny.
Hotový vývar přecedíme a vlijeme do vany s teplou vodou.
S bolestem hlavy
Zde jsou dva případy použití:
K normalizaci cukru při cukrovce jakéhokoli typu
Chlebová koule s pelyňkem
Bylinu pelyňku rozdrťte na prášek pomocí mixéru. Vyválejte kuličku ze strouhanky z černého chleba a udělejte do ní malou prohlubeň. Pak tam naplňte trávu a znovu koulejte.
Chléb ochucený pelyňkem lze jíst s jídlem, ale ne déle než 2 týdny.
S červy
Fytoncidy, alkaloidy a thujon ve složení pelyňku ovlivňují růst a vývoj parazitů, odstraňují jejich odpadní produkty.
Před použitím hořkého pelyňku k přípravě gastrointestinálního traktu lékaři doporučují pít kurz sorbentových přípravků nebo lněného oleje. Pelyněk z červů se užívá, a to jak v čisté formě, tak s jinými bylinami před jídlem.
Broth
1 lžičku sušené bylinky zalijte sklenicí pitné vody a přiveďte k varu. Nechte působit asi 30 minut.
Užívejte 100 – 150 g 3x denně po dobu jednoho měsíce.
Infuzní univerzální
10 g nasekané trávy zřeďte 200 ml vody.
Infuze se uchovává na chladném místě ne déle než dva dny a vezměte 2 polévkové lžíce. lžíce před jídlem.
Na hojení ran a odřenin
V tomto případě můžete na poškozená místa aplikovat rozmačkané čerstvé listy rostliny.
pro děti
Nálevy z této rostliny se často doporučují dětem se špatnou chutí k jídlu, anémií a červy. Tato bylina je také obsažena v některých přípravcích proti kašli. Pediatři přitom doporučují přípravky na bázi pelyňku podávat dětem opatrně. Při přípravě léčivých nálevů, odvarů a čajů pro děti z mateřské školy se používá třetina dávky pro dospělé a pro školáky – polovina. V tomto případě se používá pouze sklo nebo smaltované nádobí s neporušeným smaltem.
Recenze lékařů o pelyňku
Svetlana Barnaulova, kandidátka lékařských věd, kardioložka nejvyšší kategorie, fytoterapeutka:
– Upřímně řečeno, ve své praxi kardiologa jsem pelyněk musel používat jen zřídka. Rostlina má výraznou hořkost a je protiinfekčním a antiparazitárním prostředkem. Tato bylina povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení, proto se doporučuje pro anorektičky.
Elena Korsun, kandidátka lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie, Univerzita ICM RUDN, vedoucí vzdělávacího a zdravotního centra Národní akademie věd Ukrajiny:
– Hodnota pelyňku vzrostla s objevem tak pomalých, ale jistých ničitelů lidského těla, jako jsou toxoplazma, chlamydie, trichomonády, gonokoky, kvasinkové plísně, viry, mykoplazmata, ureaplazma, gardnerella a další mikroorganismy. Kromě toho je pelyněk výborným lékem na parazity.
pelyněk (lat. Artemisia) – rod bylinných nebo polokeřovitých rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).
K dnešnímu dni je známo asi 400 druhů pelyňku. Některé druhy rostlin jsou nejen neužitečné, ale také jedovaté. K léčbě se ve větší míře používá pelyněk, o kterém si povíme v článku.
Pelyněk pravý (lat. Artemisia absinthium) je vytrvalá bylina stříbrné barvy, která má charakteristické silně výrazné aroma, hořkou chuť.
Pelyněk roste na okrajích lesů, pustin, podél cest a v blízkosti obydlí – najdeme ho téměř všude.
Sběr pelyňku se provádí v rukavicích. Bazální a lodyžní listy se sklízejí před nebo na začátku květu – květen-červen. Kvetoucí vrcholy se sklízejí během květu – červenec-srpen.
Sušte rostlinu by měla být venku nebo na dobře větraném místě. Pro sušení se tráva pokládá ve vrstvě do 5 cm, často se obrací. Suché stonky by se v důsledku toho měly zlomit. Sušený pelyněk by měl být skladován v těsných pytlích nebo dřevěných nádobách po dobu 2 let.
Historie použití pelyňku
Pelyněk je znám již ze starověku. Asyřané tomu říkali „srdce orla“ a věřili, že ten, kdo pije nálev z pelyňku, se stane silným, nebojácným, bude milovat slunce, oblohu, prostor a svobodu.
Římané dali vítězům soutěží na Quadrigas vypít vítěznou odměnu – misku s nálevem z pelyňku, protože. věřilo se, že tento „elixír“ dává zdraví a sílu k dalšímu vítězství.
Avicenna používal rostlinu při poruchách trávení, vysoké kyselosti, gastritidě, onemocnění jater a žlučníku, žloutence, skrofuli a bolestech kloubů (artralgie).
Marie de Medici ho používala s vínem proti uštknutí jedovatými hady. Jak víte, byla specialistkou nejen na přípravu jedů, ale uměla připravit i protijed.
Kouř z artemisie se používal jako dezinfekce při choleře a jiných infekčních chorobách. Ošetřovny a pacienti byli fumigováni během epidemií a válek. V Anglii se pelyněk rozsypal přímo v soudní síni, aby se nešířila „vězeňská horečka“. Ti, kteří byli na schůzích, je také používali proti blechám a vším.
Pelyněk se také používal k výrobě barviv na látky. Odvary a nálevy se postřikovaly užitkovými rostlinami, aby se zbavily škůdců. Pelyněk byl položen v domě, aby nespustili moli. Široce se používá k léčbě zvířat.
Chemické složení pelyňku
- pryskyřičné a třísloviny, sliz;
- kyseliny – palmitová, jantarová, jablečná, izovalerová;
- hořkost;
- flavonoid artemetin;
- phytoncides;
- lignany;
- saponiny;
- alkaloidy;
- kumariny;
- karoten;
- capilin;
- vitamíny: A, C, PP, skupina B;
- makro a mikroprvky: vápník, draslík, hořčík, sodík, fosfor, železo, měď, zinek, mangan, selen.
Listy, vrcholy, kořeny a semena rostliny mají užitečné vlastnosti.
Léčivé vlastnosti pelyňku
V medicíně se rostlina používá pro mnoho nemocí, například:
- gastrointestinální onemocnění: poruchy trávení, gastritida s nízkou kyselostí, žaludeční kolika, plynatost, průjem, onemocnění jater a žlučníku, špatná funkce slinivky břišní, potravinové alergie, hemoroidy;
- neurologie: nespavost, deprese;
- oftalmologie: konjunktivitida;
- gynekologie: nedostatečná a nepravidelná menstruace;
- externě s: dislokací, modřinami, artrózou, osteochondrózou, vertebrální kýlou.
- jiné: zápach z úst, anémie, dna, kloubní revmatismus, horečka, angína a jiné akutní respirační infekce, tuberkulóza, epilepsie.
Kromě toho má pelyněk následující užitečné vlastnosti:
- antiseptikum;
- hojení ran;
- protizánětlivé;
- léky proti bolesti;
- uklidňující;
- otvírá chuť;
- zlepšuje trávení;
- zvyšuje sekreci pankreatické šťávy a žluči;
- hemostatické;
- choleretická;
- lék proti nadýmání;
- antihistaminikum;
- antifungální;
- antiparazitikum;
- proti rakovině.
Kontraindikace použití pelyňku
Pelyněk, stejně jako jiné léčivé rostliny, má řadu kontraindikací, proto se před použitím rostliny určitě poraďte se svým lékařem!
Léčba pelyňkem je kontraindikována u:
- individuální nesnášenlivost;
- těhotenství a během kojení;
- krvácející; ;
- hyperacidní gastritida; ; ;
- hypertenzní biliární dyskineze;
- exacerbace pankreatitidy a cholecystitidy;
- těžké onemocnění jater;
- epilepsie, závažné nervové poruchy a duševní onemocnění;
- věk do 12 let.
Důležité! Nekombinujte pelyněk s mléčnými výrobky, vejci, alkoholem nebo kouřením.
Recepty na použití pelyňku pro léčebné účely
Důležité! Před použitím pelyňku se určitě poraďte se svým lékařem!
Čaj z pelyňku. 1 lžičku pelyňku zalijte 250 ml vroucí vody. Nechte 20 minut, sceďte. Pijte po malých doušcích po čtvrt šálku před jídlem (půl hodiny). Do čaje můžete přidat med a citron.
Odvar z pelyňku. 1 st. zalijte lžíci pelyňku sklenicí vroucí vody a vařte na mírném ohni pod pokličkou 10-15 minut. Po vychladnutí přeceďte, přidejte vodu na původní objem. Vezměte 2 polévkové lžíce. lžíce 3x denně, 20-30 minut před jídlem.
Nálev z pelyňku. 1 lžičku pelyňku dáme do termosky a zalijeme 500 ml vroucí vody. Nechte 20 minut, sceďte a pijte 50 ml 3x denně 30 minut před jídlem.
Tinktura z pelyňku. 100 g nadzemní části pelyňku, nalijte 500 ml vodky do skleněné mísy a nakrájejte. Uzavřete pevným víčkem a nechte 2 týdny. Po 14 dnech uložte tinkturu na spodní polici lednice. Vezměte 1 čajovou lžičku 1krát denně.
Pelyňkový olej. Čerstvý pelyněk vložte do sklenice nahoru (bez pěchování) a zalijte olivovým olejem (můžete nalít kukuřičný nebo lněný olej), pevně uzavřete a nechte 10 dní. Olej získá tmavě zelenou perleťovou barvu. Přecedíme, uložíme do lednice.
Léčba pelyňkem – receptury
Pro zlepšení chuti k jídlu. 8 dílů pelyňku a 2 díly řebříčku důkladně promícháme, odebereme 1 lžičku směsi a spaříme 2 hrnky vroucí vody. Nechte působit 10 minut. Vezměte 1/4 šálku 3krát denně.
Pálení žáhy, zánět žaludku, onemocnění jater, onemocnění ledvin, plynatost, obezita, zápach z úst, hypertenze, otoky, neurastenie, migréna, nespavost, dna. Užívejte tinkturu z pelyňku 3x denně 15-20 kapek před jídlem. Tinkturu lze připravit podle výše uvedeného receptu nebo zakoupit hotovou v lékárně.
Nespavost, deprese, špatný spánek. Umístěte svazek sušeného pelyňku pod polštář, do polštáře nebo blízko postele.
Rány, popáleniny, mozoly, mastná pleť se sklonem k zánětům. Namažte pokožku pelyňkovým olejem.
Artritida, bolesti kloubů. Připravte si odvar z pelyňku a před spaním si namočte nohy na 20 minut do koupele s odvarem.
Neplodnost Čtyři dny po sobě každé 2 hodiny (i v noci) zapijte vodou 0,5 lžičky nálevu z pelyňku.
Proti parazitům. Pelyněk, hřebíček a lněná semínka rozdrťte na prášek a vezměte rovnoměrně, každý po 0,5 lžičce. Směs zapijte 1 sklenicí mrkvové šťávy.
Pelyňkové koupele. 30 g kořene pelyňku zalijeme 1 litrem vroucí vody. Nechte 3 hodiny. Vařte 10 minut, sceďte, nalijte do vany (teplota vody 36-37 stupňů). Užívejte 10-15 minut před spaním. Průběh léčby je 13-15 dní. Tato koupel je dobrá při dně a neuróze.
Dlouhodobé užívání pelyňku nebo předávkování jsou kontraindikovány! To je způsobeno tím, že může způsobit poruchu nervového systému.
Průběh léčby by neměl přesáhnout 2 týdny, maximálně měsíc, poté si dát pauzu, minimálně 2 týdny, nejlépe měsíc.
Jaké máte zkušenosti s pelyňkem? Podělte se s námi a čtenáři o své znalosti o této rostlině.
