Odrůda malin Gift of Sibiř. Popis, fotky, recenze

Mnoho lidí stále černým malinám nevěří, vidět černé bobule je příliš neobvyklé, ale ti, kteří vyzkoušeli, zaznamenávají jejich lahodnou chuť a vůni.

Zatím pomalu, ale odrůdy těchto keřů si „vydobyjí“ své právoplatné místo na přilehlých pozemcích tuzemských zahrádkářů. To je způsobeno úžasnými vlastnostmi černých malin.

Co je to za bobule?

Jedná se o druh vytrvalého keře, který roste divoce v některých oblastech Illinois (USA).

Jejich rys – černá a fialová barva bobule. Pěstované odrůdy byly vyšlechtěny křížením lesních malin s různými druhy zahradních malin a ostružin.

Jak definovat druh?

Tento druh malin lze velmi snadno identifikovat. U všech odrůd aronie mění bobule zráním svou barvu: nejprve jsou narůžovělé, pak červené, ale jsou zcela připraveny k použití, když zčernají nebo modročerné, někdy s fialovým nádechem.

Rozdíly od ostružin

Mnoho zahradníků věří, že černé maliny se nazývají ostružiny. Ve skutečnosti jsou to úplně jiné rostliny. Chuťově černé maliny opravdu připomínají ostružiny, ale ne ve formě bobulí. Dalším rozdílem je plodnost.

Po odříznutí keře zůstává v ostružince, zatímco černá malina se od něj snadno oddělí.

Hlavní rozdíly:

Odrůdy malin

Nejen v Rusku, ale i v jiných zemích světa se tato rostlina ještě nerozšířila. Je to dáno tím, že nebylo vyšlechtěno mnoho odrůd a ne všude se uchytí.

Vzhledem k tomu, že stávající druhy černého maliníku mají společné divoce rostoucí rodiče, mají podobné vlastnosti, i když existují rozdíly. mezi nimi:

• Výška a typ keře. Téměř všechny odrůdy dorůstají od 2 m do 2,5 m na výšku. Keře jsou kompaktní s větvemi spuštěnými k zemi.
• Velikost bobule. Záleží na odrůdě a místě růstu. Například v odrůdě Litach, vyšlechtěné polskými chovateli, jsou průměrné, ale keř plodí i za nepříznivých podmínek. Na druhou stranu, Cumberland’s jsou velké, ale odrůda potřebuje ochranu před chladem, takže nejlépe roste v teplých oblastech.
• Přítomnost renovace. Existují odrůdy, které plodí dvakrát za sezónu. Mezi nimi jsou Black Jewel a Naivot.
• Termíny zrání. Přestože existuje jen málo odrůd černých malin, existují mezi nimi rané, střední a pozdní odrůdy. Mezi první patří Cumberland a Boysenburr, druhý – Bristol a Irina, třetí – Mac Black.
• Skladovací lhůty. Černé maliny vydrží čerstvé jen pár dní, ale můžete je prodloužit tím, že je dáte do lednice. V tomto případě si bobule zachovají svou prezentaci až 5 dní. Zkušení zahradníci také doporučují, aby se zvýšila kvalita uchování, sklízet plody brzy ráno, dokud je slunce nezahřeje.
• oblast růstu. Existují odrůdy, například Gift of Siberia, které dobře snášejí zasněžené zimy, ale New Logan potřebuje teplé klima, v extrémních případech jej lze vysadit ve středním Rusku, ale s povinným zahříváním před mrazem.

Při rozhodování o různých černých malinách musíte vzít v úvahu všechny vlastnosti každého z nich uvedených výše.

TOP oblíbené druhy: popis a foto

Dnes se na domácím trhu prezentují nejlepší odrůdy zahraničních i domácích šlechtitelů. Níže jsou uvedeny některé z nich.

Glen Koe

Tato odrůda je duchovním dítětem chovatelů ze Skotska. Získává se křížením červených a černých odrůd. Botanický popis:

• Chuťové vlastnosti. Bobule této maliny se vyznačují ostružinovým aroma a sladkokyselou chutí.
• Složení je uvedeno v tabulce:
• Obsah kalorií 53 kcal na 100 g.
• Glykemický index 30.
• Zachování. Ovoce lze skladovat v chladničce až 7 dní.
• Množství bílkovin, tuků a sacharidů na 100 g je 1,2 g, 0,65 g a 11,94 g.

Na fotografii odrůdy Glen Coe:

Černá brilantní

Tato odrůda je vysoce produktivní. Botanický popis:

• Chuťové vlastnosti. Kulaté velké bobule jsou sladké, bez náznaku kyselosti. Ovocná chuť s dochutí ostružin.
• Sloučenina. Bobule obsahují: kyselinu benzoovou, vitamín K, skupinu vitamínů B.
• Obsah kalorií 46 kcal na 100 g.
• Glykemický index 30.
• Zabezpečení je slabé.
• BJU: 0,8 x 0,4 x 11 g na 100 g.

Modrá (Rubus leucodermis)

Jedná se o celou skupinu keřů pod společným názvem Rubus leucodermis. Mezi tyto odrůdy patří maliny, bílé i černé, a modročerné. Jsou chovány v USA, distribuovány od Aljašky po Kalifornii. Vyznačují se nezvyklou namodralou a při plné zralosti fialovou barvou bobulí.

Obecný botanický popis:

• Chuťové vlastnosti. Mají jasné ostružinové aroma. Ovoce se často používá k výrobě sportovní výživy jako dochucovadlo.
• Sloučenina. Stejně jako ostatní odrůdy černých malin obsahují kyselinu listovou, skupinu vitamínů B, vitamíny C a K.
• Obsah kalorií 52-55 kcal na 100 g (v závislosti na odrůdě).
• Glykemický index 49-52.
• Zachování. Kvalita udržování je průměrná.
• BJU: 0,6 x 03 x 10 g na 100 g.

Podrobný přehled odrůdy je zde.

Černý klenot

Tato americká odrůda produkuje nejen velké výnosy, ale je také známá svými velkými bobulemi.

Botanický popis:

• Chuťové vlastnosti. Bobule této odrůdy jsou bez kyselin, velmi sladké, s ovocnou dochutí.
• Složení: vitamín K, kyselina benzoová, vitamíny B, C, A, PP, kyselina ellagová, měď a draslík.
• Kalorický obsah na 100 g – 46 kcal.
• Glykemický index 30.
• Bezpečnost je průměrná.
• BJU na 100 g: 0,8 g, 05 g, 8.3 g.

Více informací v tomto článku.

Cumberland

Jedná se o ranou odrůdu, která se vyznačuje dobrou imunitou, velkými bobulemi a výnosem.

Botanický popis:

• Chuťové vlastnosti. Velmi sladké ovoce s příchutí ostružin.
• Složení je uvedeno v tabulce níže:
• Obsah kalorií 45 kcal na 100 g.
• Glykemický index 32.
• Zachování. Bobule dobře snášejí přepravu, nemačkají se. Uchovávejte v chladničce až 7 dní.
• BJU: 1,7 g, 0,9 g a 3,4 g na 100 g.

Podrobnosti zobrazíte v odkazu.

Jak si vybrat?

Chcete-li se rozhodnout pro sazenice, měli byste zvážit:

• klima, ve kterém budou růst černé maliny;
• dostupnost vhodného místa;
• složení, a co je nejdůležitější, kyselost půdy.

Na základě těchto údajů lze určit odrůdu. černé maliny:

• mrazuvzdorné odrůdy jsou vhodné pro střední pásmo, Ural a Sibiř;
• suchomilné plodí lépe v suchých oblastech;
• ty, které nevyžadují zvláštní péči, by si měli vybrat ti, kteří jen zřídka mohou uniknout do země.

Vlastnosti péče a přistání

Aby se keře zakořenily a poskytly dobré výnosy, musíte dodržovat pravidla výsadby a péče.

Přistání

Místo. Černé maliny vyžadují slunnou stranu stanoviště bez průvanu.

• Čas přistání. Černé maliny je nejlepší vysadit na jaře, aby stihly zakořenit a zesílit před příchodem chladného počasí.
• Příprava otvoru. Jejich hloubka by měla být nejméně 0,5 m, vzdálenost mezi nimi – 2 m.
• Na dně každé výsadbové jámy je třeba nalít směs suchého humusu s dřevěným popelem a lehce posypat zeminou. Při kopání jam je lepší zaměřit se na velikost kořenů, a ne na doporučené centimetry hloubky. Hlavní věc je, že se nejen hodí, ale jsou v nich volně umístěny.
• Vložte sazenice do díry, posypte zeminou.
• Zalévejte a doplňte půdu, pokud se propadla z vody.
• Kolem kmene položte mulčovací materiál, jako jsou piliny nebo rašelinová rašelina.
• Nainstalujte mřížoví v blízkosti každého keře.

Vzhledem k tomu, že odrůdy černých malin jsou poměrně vysoké a nejčastěji se množí vrstvením, je lepší svázat větve keřů, aby se maliny nezahušťovaly novými keři, což povede ke snížení výnosu a pokles ovoce.

Péče o odrůdy černých malin je následující:

Řezání. Keře vyžadují tvorbu koruny. Pro zvýšení výnosů zkušení zahradníci ostříhají 20 cm větví, jakmile dorostou do 2 m výšky. Důležité je také provést první řez po výsadbě.

Veškeré informace o pěstování bobulí jsou zde.

Společné klady a zápory

Při výběru mezi černými a jinými odrůdami malin byste měli zvážit klady a zápory.

Mezi výhody keře s černým ovocem:

• vysoké výnosy;
• odolnost vůči chorobám;
• odolnost vůči suchu;
• nevyžadují speciální půdu;
• nedávejte kořenové výhonky, vytváření nových výhonků;
• chutné a velké plody s léčivými vlastnostmi;
• bobule zůstávají na keři po dlouhou dobu, aniž by se rozpadly, snadno se odlomí;
• mohou být použity jako živý plot kvůli jejich vysokým výhonkům.

Mezi nevýhody patří u většiny odrůd citlivost na mráz.

Recenze zahradníků

Přestože maliny aronie ještě nejsou v Rusku příliš běžné, šťastní majitelé neobvyklých keřů o tom píší recenze. Ano, to tvrdí:

• Má lahodné bobule, nepotřebuje zvláštní péči, ale v zimě vyžaduje povinné útočiště.
• Rychle roste, snadno se množí, je nenáročná na péči, ale pichlavá a bobule, i když jsou chutné, nemají výraznou vůni.
• Černé maliny mají vysoké výnosy při minimální péči.
• Má sladké bobule, snadno se odlamuje keř, ten se snadno udržuje, ale je pichlavý, i když si na to můžete zvyknout.

Recenze najdete zde, zde a zde.

Užitečné videa

O černých malinách navíc k zápletce videa článku:

Závěr

Odrůdy černých malin si zaslouží pozornost domácích zahradníků, protože se vyznačují velkou sklizní sladkých a voňavých bobulí. Nevyžadují zvláštní péči, kromě řezu a úkrytu na zimu, snadno se množí vrstvením, mohou se těšit nejen z plodů, ale také vzhledem jako živý plot.

Je důležité vybrat správnou odrůdu v ​​souladu s regionem, a pak keře aronie potěší majitele po dobu 15-20 let s dobrou sklizní.