Staří Egypťané vařili gurmánské pokrmy z bílého zelí a podávali je jako dezert. Obyvatelé Egypta věřili, že tato rostlina má silnou léčivou sílu, která se dokáže zbavit různých nemocí. Dnes se lidstvo více spoléhá na moderní léky, ale výhody zelí jsou stále nezpochybnitelné. Rusko má své oblíbené, časem prověřené odrůdy zeleniny. Tento seznam může bezpečně zahrnovat zelí číslo jedna Gribovsky 147 nebo jednoduše Gribovskaya, jak se nejčastěji nazývá.
Stručná charakteristika kultury, historie odrůdy
Bílé zelí je nejběžnějším a nejoblíbenějším členem rodiny zelí. Tato cizosprašná dvouletá rostlina je mrazuvzdorná plodina. Pro klíčení semen stačí +5°C a sazenice vysazené na záhonu snesou klidně i mrazy do 3-4°C. V procesu růstu stačí teplota 14-16 ° C, pro dospělou rostlinu bude optimální indikátor 18-20 ° C.
Poznámka: V horkém počasí a nízké vlhkosti zelí výrazně zpomaluje svůj růst.
Kultura úspěšně roste na jakékoli půdě kromě písčité. Půda pro něj potřebuje vlhkou a úrodnou. Kořeny této zeleniny jsou slabé a spíše povrchní. Většina odrůd má na listech znatelný voskový povlak. Podle doby zrání se zelenina dělí na rané a pozdní odrůdy.
Tip!Doporučuje se sázet zelí na otevřeném, dobře osvětleném místě, v takových podmínkách lépe poroste a bude méně napadáno škůdci.
Odrůda zelí Gribovsky byla přidána do státního rejstříku již v roce 1940 a je milována letními obyvateli po mnoho desetiletí. Na jeho vzniku pracoval ve Výzkumném ústavu selekce a semenářství zelenin. Jako základ byl vzat kříženec německé výroby. Podle popisu je odrůda vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska.
Popis zelí Gribovskaya
Gribovskaya je považována za jednu z nejlepších odrůd raného zelí. Vegetační období trvá 60 dní od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství. Zelí má následující vlastnosti:
- listy světle zelené barvy s voskovým povlakem, středně velké;
- tvoří bílou hlavu kulatého tvaru a střední hustoty o hmotnosti 1-2 kg;
- polovyvýšená listová růžice, 60 cm v průměru;
- obsah cukru – 5%;
- ukazatel výnosu – 7 kg na 1 mXNUMX. m
- náchylné k onemocnění kýlu a cévní bakterióze.
Odrůda nepodléhá dlouhodobému skladování v čerstvém stavu, zelí se doporučuje rychle sníst. Odrůda Gribovsky se vyznačuje zvýšeným obsahem vitaminu C, její hmotnostní zlomek může být až 41 mg na 100 g zelí. Zelenina je vhodná pro fermentaci, hodí se k přípravě salátů, prvního a druhého chodu.
Pěstování sazenic
Tato odrůda se doporučuje pěstovat pouze v sazenicích. Výsev semen vyrobených na začátku března. Semenný materiál nevyžaduje žádnou předběžnou přípravu.
Semena se sázejí do výsadbové nádoby ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Poté se nádoba se sazenicemi udržuje při teplotě 20-24 °C až do klíčení.
Na poznámku! V teplé místnosti je tento proces rychlejší.
Když se objeví klíčky, doporučuje se snížit teplotu v místnosti na 17°C přes den a 10°C v noci.
Doma by sazenice měly být 1 měsíc. Po objevení 4 pravých listů lze sazenice přesadit do otevřené půdy. Tento okamžik přichází koncem dubna nebo začátkem května. Půda v zahradě by měla být volná a úrodná, s mírně kyselou reakcí. V řadě mezi rostlinami by mělo být ponecháno 60 cm, mezery mezi řadami se doporučuje široké 70 cm.
Venkovní péče
Péče o Gribovské zelí spočívá v zalévání, pletí, kypření a hnojení. Zalévejte rostliny ráno teplou vodou, na každý keř spotřebujte až 3 litry vody. Plán zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. V průměru se záhon zelí zvlhčuje jednou za 4-6 dní.
Zatímco je půda ještě mokrá, odstraňuje se z ní plevel. Současně proveďte uvolnění. Pokud se tak nestane, tvrdá kůra zabrání přístupu kyslíku ke kořenům.
Důležité! Kypření pomáhá bojovat proti škůdcům, kteří nejčastěji žijí v ornici.
Po celou dobu pěstování se vrchní oblékání zelí provádí dvakrát. Poprvé jsou rostliny oplodněny 25 dní po výsadbě na otevřeném terénu. Jako vrchní obvaz se používá infuze humusu (2 kg na 10 litrů vody). Pod každý keř nalijte 2 litry takového hnojiva. Druhé krmení by se mělo shodovat se začátkem kvetení. Tentokrát je lepší aplikovat komplexní minerální hnojivo nebo roztok superfosfátu a dusičnanu draselného podle návodu. Pro každou rostlinu se spotřebují 3 litry kompozice.
Boj proti chorobám a škůdcům
Při prvním náznaku vzhledu přistávacího kýlu by měl být ošetřen roztokem kapaliny Bordeaux. Před použitím se 2 mg přípravku zředí 10 litry vody a zelí se ihned postříká. Onemocnění cévní bakteriózou se léčí pomocí chemikálií Taboo nebo Regent. Roztok se připraví podle návodu a použije se pro postřik. Zpracování se provádí v intervalu 10 dnů.
Ze škůdců zelí nejčastěji zlobí blecha a mšice. Blechu se zbavují postřikem roztokem koloidní síry (10 mg drogy na 10 litrů vody), k prevenci těchto škůdců se ihned po vysazení sazenic záhon popráší dřevěným popelem. Proti mšicím účinně působí ošetření přípravkem Oxyx. Pracovní roztok se připravuje ze 2 polévkových lžic. l. finančních prostředků a 10 litrů vody. Z lidových léků na mšice dobře pomáhá mýdlový roztok, který tvoří film na listech. Tento způsob zpracování také odpuzuje housenky.
Výhody a nevýhody odrůdy
Zelí Gribovskaya brzy je jednou z deseti nejlepších raných zralých odrůd. Jeho popularita je dána řadou výhod oproti jiným odrůdám:
- dozrávání plodiny probíhá postupně, takže není třeba řezat velké množství hlávek zelí najednou;
- zelí dobře snáší tepelné zpracování – nekysele, zachovává si chuť;
- šlechtitelé dali této odrůdě odolnost vůči nízkým teplotám a suchu.
Mezi nedostatky zelí Gribovskaya, letní obyvatelé zaznamenávají tendenci hlávek zelí praskat a onemocnět klubnicí a bakteriózou. Je však zřejmé, že odrůda má více výhod, což znamená, že si zaslouží pozornost.
