Česnek je pro člověka zásobárnou cenných vitamínů. Pro své antiseptické účinky se používá ve vaření a medicíně. Tato plodina je nenáročná na pěstování, ale musíte vědět, kdy zasadit česnek před zimou v roce 2019 a kdy na jaře příštího roku. Termíny výsadby se liší podle regionu. Zahradníci z Leningradské oblasti dodržují termíny výsadby, aby získali vysoký výnos česneku.
Druhy česneku
Česnek je dvojího druhu. Jedná se o jarní rostlinu, která se vysazuje na jaře, protože nepřežije zimu. Druhý druh zeleniny, to je zimní česnek, se sází na podzim, dobře zimuje v zemi.
Jarní česnek.
Rozdíl mezi jarním česnekem není jen v tom, že nepřežije zimní nachlazení. Liší se také chutí a vnějšími znaky, které mají různé. Jarní česnek má poněkud zploštělý tvar a složitou strukturu. V paždí tohoto druhu česneku se tvoří od dvou do padesáti stroužků pokrytých tuhou slupkou, která může být bílá, nažloutlá, růžovofialová nebo tmavě fialová. Velikost stroužků a hlávek je mnohem menší a výnos je mnohem nižší než u zimního česneku. Hlavní předností jarního česneku je, že je výborný a skladovatelný po celý rok, až do další sklizně.
Zimní česnek.
Pěstování zimního česneku má řadu vlastností pro vysoký výnos.
- Správné místo k přistání. Na místě si musíte vybrat úrodnou půdu s normální nebo mírně nízkou kyselostí. Musíte uspořádat postele ze severu na jih. V tomto případě se všechny sazenice zahřejí rovnoměrně a nebudou se navzájem stínit.
- Zelenina je fotofilní, pro dobrou vegetaci potřebuje slunné místo.
- Záhon pro česnek by měl být připraven předem – v srpnu až září. Před výsadbou musí být půda ponechána stát.
- Při kopání záhonů by se na každý čtvereční metr plochy mělo přidat 10 kg humusu, 1 šálek křídy a 2 šálky popela, přidejte 2 polévkové lžíce. síran draselný a 1 polévková lžíce. superfosfát. Všechny složky musí být důkladně promíchány.
- Zeleninu byste neměli vysazovat po okopaninách, může převzít choroby předchozích plodin.
- Nedostatečně shnilý hnůj nelze aplikovat, rostliny zaženou zelenou hmotu a hlávka zůstane malá.
- Aby se zabránilo nemocem, postel by měla být dezinfikována – prolévána 1% roztokem síran měďnatý.
Oba druhy česneku milují písčité nebo lehké hlinité půdy, nesnášejí stojatou vodu. Nemůže být vysazen v místech, kde se hromadí voda po dešti nebo tajícím sněhu.
Příprava česneku na výsadbu
Před výsadbou zeleniny by měly být hlavy rozebrány na plátky, z nichž by měl být vybrán největší. Odstraňte všechny postižené nebo nemocné zuby, ponechte pouze celé a zdravé zuby. Ošetřete je, abyste předešli chorobám, manganistanem draselným nebo 1% roztokem síranu měďnatého, suchým. Zabráníte tak hnilobě stroužků v půdě.
Vykopejte drážky hluboké 8 až 15 centimetrů. Záleží na velikosti lalůčku a oblasti výsadby. Zuby musí být spuštěny do země do hloubky dvou výšek řezu. Při výsadbě je třeba dávat pozor, zuby by neměly být silně zatlačeny do země, mohlo by dojít k poškození dna a oslabení kořene rostliny. Vysazený česnek je vhodné zasypat jakýmkoli mulčovacím materiálem – posekanou a usušenou trávou, slámou, rašelinou, nebo vyhnilými starými pilinami. Piliny musí být přesně zatuchlé. Zavedením tohoto materiálu, který není příliš shnilý, můžete na místě získat plíseň.
Vlastnosti výsadby česneku v Leningradské oblasti
V Leningradské oblasti je možnost špatného přezimování této voňavé zeleniny. Jako preventivní opatření je nutné při výsadbě dodržovat pravidla zemědělské techniky:
- čas přistání. Pokud jsou rostliny vysazeny brzy, pak před nástupem chladného počasí budou mít čas vyrůst zelenou hmotu nad povrchem půdy, která v chladu zmrzne. Pokud se s výsadbou opozdíte, zuby tvoří malý kořenový systém, když půda zamrzne, hlávky budou vytlačeny ze země, budou na povrchu a zmrznou;
- lůžka v Leningradské oblasti musí být mulčována. Tím zabráníte zamrznutí zubů, pokud trochu vyjdou ze země, a na jaře zabrání úpalu a předčasnému vysychání země;
- na jaře by měly být záhony česneku přihnojovány dusíkatými hnojivy, které rostlinám pomohou růst zelené hmoty. Země by měla být uvolněna a napojena, aby se hnojivo rozpustilo.
- Když stopky vyrostou, měly by být vylomeny, pomůže to rostlinám vytvořit velkou hlavu.
Zralý česnek je nutné sklízet v srpnu, kdy listy částečně žloutnou. Existuje pravidlo, které říká, že je lepší sklízet česnek o 5 dní dříve než o stejné období později. Pokud hlavy leží příliš dlouho v zemi, ztratí svou celistvost a rozpadnou se na samostatné zuby.
