Klobouk: průměr klobouku 6-15 cm. Zpočátku je fialová, poté přechází do levandulové s hnědým nádechem, místy vodová. Klobouk má plochý, mírně konvexní tvar. Husté, masité s nerovnými okraji. Lamelový hymenofor také časem mění svou jasně fialovou barvu na šedavou s fialovým nádechem.
Záznamy: široké, tenké, často rozmístěné. Nejprve jasně fialová, s věkem – levandule.
Spórový prášek: narůžovělý.
noha: výška nohy 4-8 cm, tloušťka 1,5-2,5 cm.Noha je rovná, vláknitá, hladká, směrem k bázi ztlušťuje. Bledá šeřík.
Buničina: masité, elastické, husté, lila barvy s mírným ovocným aroma.
Odolnost
veslařka nachová je jedlá lahodná houba. Před vařením by se houby měly vařit 10-15 minut. Odvar se nepoužívá. Pak se dají osolit, smažit, marinovat a tak dále. Usušené řádky jsou připraveny k použití za tři měsíce.
Distribuce
Fialové veslování je běžné, většinou ve skupinách. Roste především na severu lesní zóny ve smíšených a jehličnatých lesích. Méně často se vyskytuje na mýtinách a okrajích lesů, mezi kopřivovými houštinami a poblíž hromad křovin. Často společně se zakouřeným řečníkem. Plodí od začátku září do listopadových mrazů. Občas tvoří “čarodějnické kruhy”.
Podobnost
Fialová pavučina má podobnou barvu jako veslování – také podmíněně jedlá houba. Jediným rozdílem mezi houbou je specifický závoj pavučin, který obaluje talíře, což jí dalo jméno. Pavučina má také nepříjemný zatuchlý zápach plísně.
Fotka z hub Veslování fialová z otázek na uznání:
Fialová řada je zmíněna ve zprávách:
- Babolovský park. Carskoje Selo. 09. října 2022 57
- V ráji. 18. listopadu 2018 516
Opravdu chutná houba a velmi roztomilá.
Ryadovka fialová je opravdu skvělá houba, před použitím se však musí uvařit, což z ní dělá ne jedlou, ale podmíněně jedlou houbu.
našel něco podobného. jedl .. čekám . ..))))
ne moc příjemné na pohled, ale lahodné . křupe jako hřib . současná chuť je bohatší!
Dal jsem to své kočce, tak požádala o doplňky.
Velmi chutné a hlavně ve slané formě!
Skryto kvůli nízkému hodnocení Klikněte pro zobrazení.
Dnes jsme nasbírali půl kbelíku! Mají ale jen fialový klobouk, nožka a špatná strana klobouku jsou bílé. Jíst či nejíst? To je ta otázka. Je to děsivé, mám děti.
Psaný. jaká podzimní houba .. Dnes si syn přinesl z lesa kyblík, ale dnes se zdá být červen .. Na fotce to vypadá velmi podobně .. Bojím se vařit . Co se děje?
Populární. Co myslíš? +2
rostou jen na podzim. Doufám, že předchozí autor žije hladovým koncem 80. let, s rodiči jsme jich nasbírali, co jsme unosili a nakládali jako obyčejné podzimní houby. Dodnes si pamatuji chuť této houby, vynikající. předvařit na smažení, jen proto, že rostou a voní jinak. přesunuta do jiné oblasti a je jich málo
Fialové řádky sbírám téměř 20 let, vždy bez předběžného varu a bez problémů, díky bohu. Obecně platí, že houba je ve všech ohledech velmi dobrá a je příjemné ji sbírat a je velmi zřídka napadena červy a používá se ve všech variantách a vaří, smaží, osolí a zmrazí! Super houba.
A je velmi dobře, že se jich většina lidí bojí a vyhýbá se jim – opravdoví znalci této pochoutky dostanou více
No, rostou ve velmi velkých rodinách!
Skryto kvůli nízkému hodnocení Klikněte pro zobrazení.
Nechápu, proč je tato houba chutná. Pravděpodobně pro zvláštní estéty. Jeho jedinou výhodou je, že roste až do mrazů, kdy už v lese nezůstane nic jiného než jedovatí bílí mluvci a šedé přeplněné řady. Tato houba navíc často voní po jakémsi parfémovém jantaru, který se neodstraní ani dvojnásobným převařením. A tak nic, zavřít oči a chytit se za nos, můžete píchnout na vidličku a nalít vodku. A to vše jedním tahem!
Dobrá houba, i když jí dal jméno z Kazachstánu, třeba modrá noha. Tak jsme jim říkali. No nic takového, jíme a nestěžujeme si. Zítra budeme čistit, vařit a pak smažit, nasbírali jsme půl nádoby kbelíku a skřeta jsme neurazili. Šokovalo mě, kolik odpadků jsem vytáhl z lesa a kolik tam zůstalo, našel jsem lahve, igelitové tašky, světlomet z auta atd. atd. Zkrátka si sami kazíme svou zelenou kouli. Měli bychom se naučit, jak je marinovat nebo osolit tyto řádky. Dnes je 28. října 2017. Venku je 12 stupňů. Západní Německo, pokud někoho zajímají podrobnosti. Hodně štěstí všem, zdraví, plné košíky hub a úcta k matce přírodě.
Máme 23. listopad, včera jsem viděl v lese hodně zmrzliny, jednou jsem ji snědl, houby jsou výborné, u nás nepáchnou, takže můžete jít s bramborami a pizzou a kamkoliv
normální houba. Chutnější než Russula, křupavé. A v lese až do mrazů.
Skryto kvůli nízkému hodnocení Klikněte pro zobrazení.
Tuto houbu nemám rád a nelze ji vůbec nazvat pochoutkou. Chuť a vůně jsou velmi vlezlé (parfémované), ani po uvaření nezmizí.
Poprvé jsem narazil na takovou krásu! (Saratovsko, 21. října 2018) Vypadá to samozřejmě nádherně! Chuť není ani špatná, originální. Jen vůně parfému je trochu rozpačitá. Ale při smažení jsem k nim hodila pár deštníků a pánev zhltli na 1 posezení.
Violet talk, Lilac rowadovka, Naked Lepista, Violet Lepista, Cyanosis, Sýkora, Blueleg, Agaricus nudus, Gyrophila nuda, Clitocybe nuda, Tricholoma nudum, Cortinarius nudus, Rhodopaxillus nudus
| Skupina: | Deska |
|---|---|
| Záznamy: | Fialová |
| Barva: | Purple |
| Info: | Dužnina má příchuť anýzu |
| Oddělení: | Basidiomycota (Basidiomycetes) |
|---|---|
| Pododdělení: | Agaricomycotina (Agaricomycetes) |
| Třída: | Agaricomycetes (Agaricomycetes) |
| Podtřída: | Agaricomycetidae (Agaricomycetes) |
| Postup: | Agaricales (Agaric nebo Lamellar) |
| Rodina: | Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye) |
| Rod: | Lepista (Lepista) |
| Zobrazit: | Lepista nuda (Purple Row) |
Vesnice nachová je podmíněně jedlá houba dobré kvality. Před použitím je podrobeno tepelnému ošetření (předběžný var po dobu 10-20 minut), protože v syrové formě může způsobit žaludeční nevolnosti a také odstranit specifickou vůni a chuť charakteristické pro houby rostoucí na hnijící organické hmotě.
popis
Kvůli neobvyklé barvě se houbaři bojí sbírat fialové řádky. A je to úplně marné: tato houba chutná docela dobře. Vzhledově je však tato řada podobná některým jedovatým houbám, takže je důležité dobře porozumět jejich rozdílům.
hlava
Mladá govorushka fialové barvy opravdu dělá čest svému jménu, v dospělosti zhnědne. V průměru klobouk zralých hub dosahuje 20 cm.
Jeho tvar u mladých jedinců je kulovitý, okraje se časem otevírají, proto se klobouk stává plochým se zaobleným okrajem. Povrch je hladký, vlhký, lesklý s vysokou vlhkostí.
Ve formě válce se zesílením na dně. Nohy dosahují délky 10 cm a tloušťky 2 cm. Od intenzivní fialové v mladém věku se barva nohou nakonec blíží bílé.
Povrch je mírně drsný: v horní části je světlý povlak a ve spodní části je mycelium ve formě světlého lila chmýří.
sporová vrstva
Hymenofor je lamelární. Desky mohou být buď světle nebo tmavě fialové. Jsou tenké a blízko sebe.
Modro-lila, mramorovaná. Má příjemnou vůni anýzu. U malých hub je hustá a elastická, u zralých hub měkne, stářím hnědne.
spórový prášek
Hmota spor je narůžovělá nebo žlutorůžová. Samotné výtrusy jsou malé, drsné a eliptické.
Distribuce a sběr
Mluvčí nachový roste téměř všude nad rovníkem, stejně jako v Austrálii. Je to saprotrof a roste na humusu z jehličí nebo listů. Houba může růst i na kompostu. Tyto houby lze nalézt jak po jedné, tak ve shlucích uspořádaných soustředně (lidově se tomuto uspořádání říká „čarodějnické kruhy“).
Podobné druhy
Fialová řada má několik „dvojek“ a ne všechny jsou neškodné.
Zde jsou houby, které nejsou nebezpečné (jedlé), které vypadají jako fialová řada:
Liší se barvou čepice, která se blíží spíše šedé, ale noha je také fialová.
Houba s narůžovělým povrchem a bílou dužinou.
Na stonku má prstencový výrůstek z roztrženého velum.
Liší se menší velikostí a tenčí nohou.
Mezi podobnými houbami jsou jedovaté exempláře:
Vyznačuje se prstencovitým výrůstkem na lodyze, který má na rozdíl od zbytku pavučince nachového velum rezavou barvu.
Liší se tím, že jeho dužina je žlutá a nepříjemně zapáchá.
Halucinogenní jedovatá houba, vyznačuje se hnědější barvou a hymenoforovými destičkami prosvítajícími přes klobouk.
Chcete-li sbírat houbu, jako je veslice nachová, doporučuje se nejprve pečlivě přečíst seznam podobných hub a pochopit jejich rozdíly, abyste se vyhnuli otravě.
Odolnost
Fialový mluvčí je podmíněně jedlý. Vaření před dalším vařením minimalizuje riziko otravy a gastrointestinálních potíží a eliminuje pachy spojené s pěstováním na hnijícím substrátu.
Řadu vařte 15 minut ve slané vodě, pak už můžete houby sušit, smažit, nakládat a nakládat. Sušení těchto hub bude trvat asi 3 měsíce.
Zajímavá fakta
Řádky lze říci mimo jiné takto:
- Ryadovka obsahuje hodně vitamínu B1, který pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
- Extrakt z řadového mycelia má protinádorový účinek.
- Ryadovka má protiplísňový a antibiotický účinek.
Na základě výše uvedeného je veslařka nachová extrémně užitečná houba.
Existují však také kontraindikace pro jeho použití. Jedná se o chronická onemocnění trávicího traktu, dětský věk (do 7 let) a sklon k alergickým reakcím.
