Amatérský návod krok za krokem: jak zasadit a pečovat o bylinky na zahradě

Pozdravy. Dnes si povíme něco o pěstování zeleně. Když plánuji svůj pozemek, co a kam zasadím, vždy si nechám místo pro výsadbu bylinek. A chci se podělit o své zkušenosti, jak zasadit zeleň na zahradě, protože je chutná a zdravá, je snazší o ni pečovat než o tuřín a téměř se nebojí mrazu. A pokud se budete řídit mými doporučeními pro výběr, přípravu, výsadbu semen a následnou péči, bujná a pestrá zeleň s pestrými barvami vás potěší od časného jara do pozdního podzimu.

Proč jsem se rozhodl pěstovat bylinky na zahradě

Každý zahradník má své oblíbené bylinky – jedlé listy a stonky mladých rostlin. Pěstuji je z několika důvodů:

1. Vitamínový doplněk, lahodné přírodní koření do mnoha pokrmů.
2. Možnost použití nejen čerstvé, ale i k dlouhodobému sušení, zavařování, mrazení.
3. Snadné setí, nenáročné na péči.
4. Nenáročná kultura v péči, nebojí se tepla a mrazu, sucha a deštivého léta.
5. Vysoký výnos od časného jara do pozdního podzimu.

Tvrzení, že trávy stačí zasít, není pravdivé a bujně porostou po celou sezónu. Potřebují zvýšenou péči, aby získali dobrou úrodu. U nenáročné zeleně to není obtížné, ale nutné.

Co zasadím na zahradu

Při plánování výsadby „přírodního koření“ mějte na paměti, že každá odrůda má specifické roční období. Pokud úrodu zasejete podle předem domluveného harmonogramu, bude na vašem stole vždy spousta čerstvé zeleniny.

Rané kultury

Nejprve vysaďte odrůdy odolné proti chladu, které přežijí přízemní mrazy:

1. Kopr. Nejoblíbenější: Nenáročné, voňavé, šťavnaté a chutné. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči – po výsevu se po 2 týdnech objeví mladé jedlé výhonky.
2. Petržel. Nenáročná rostlina, snáší teploty až -90 C. Je to dvouletá rostlina: v prvním roce vytváří pouze zeleň, ve druhém roce se objevují deštníková květenství. Hodí se do vitamínových salátů: petržel je bohatá na kyselinu listovou, vitamíny, fosfor, jód, železo a silice. Kromě potravin se používá k léčebným a kosmetickým účelům.
3. Rukola. Oblíbená italská zelená tráva: ceněná pro svou specifickou hořčicovo-oříškovou chuť, nakyslé aroma. Rostlina odolná proti chladu – roste bujně na jaře a v chladných létech.
4. Švýcarský mangold. Tato rostoucí bylina je příbuzná řepě. Je ceněn pro své blahodárné, léčivé vlastnosti. Rostlina je velmi nenáročná – snese se s každým sousedem na záhoně. Může být dokonce vysazen v květinové zahradě – je považován za dekorativní kvůli svému vzhledu.
5. Listový salát. Mezi různými odrůdami vynikají rané zralé: ‘Vitamin’, ‘Holodok’, ‘Premium’, ‘Moskva’. Tyto odrůdy snesou mrazy až -60 C. Salát roste i ve znečištěné půdě, aniž by hromadil toxiny v listech.

Pěstování petrželky na zahradě

Můžete jít na malý trik: proveďte zimní výsev v pozdním podzimu. Pak se s příchodem tepla již objeví vitamínové koření.

Výsev na konci jara

Zhruba koncem května začíná druhá etapa výsadby zeleně. Vysévají se odrůdy, které pozitivně reagují na vysoké teploty a dlouhé denní světlo:

1. koriandr (koriandr). Kulinářské využití je velmi široké: saláty, přílohy, rybí a masová jídla, polévky, zavařeniny. Koriandr je oblíbený lidový lék: antispasmodický, cholerický, protizánětlivý, expektorans.
2. Bazalka. Velmi krásná tráva – může být vysazena k ozdobení květinových záhonů. Jeho chuť a vůně je ceněna v kavkazské kuchyni. Bazalka je teplomilná – v severních oblastech ji lze vysazovat pouze sazenicemi. Sám o sobě je “repelentem” pro zahradní škůdce: mšice, mouchy, komáři, svilušky.
3. Portula zeleninová. Snadno se pěstuje, vyžaduje pouze pletí a zálivku. Husté, šťavnaté listy se hodí do salátů a přesnídávek. Pursulac má léčivé vlastnosti: hasí žízeň, zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá vyrovnat se s depresí (obsahuje norepinefrin).

Co ještě číst Podzimní likvidační ošetření zahrady: jak na podzim postřikovat ovocné stromy a keře

Všechny výše uvedené rostliny doporučuji vysazovat až v době, kdy nehrozí promrznutí půdy.

pozdní nástup

Konec léta je vhodná doba pro teplomilnou zeleň, která preferuje krátké denní světlo. Rané zralé odrůdy, které dají výnos před nástupem chladných dnů:

1. Špenát. Zdroj vzácného vitamínu K, stejně jako bílkovin a esenciálních stopových prvků. Špenát je nejen brzy zralý, ale také odolný vůči chladu – poroste až do pozdního podzimu.
2. Batun. Zelená cibule roste bujně po celou sezónu, vyžaduje pouze plenění a zalévání. Pro získání první sklizně brzy na jaře se rostlina vysévá pod zimní cibuli.

Další ozimou plodinou je česnek. I když to není zrovna bylinka, mladé výhonky rostliny jsou jedlé a dodávají pokrmům pikantní chuť s příjemnou dochutí.

Kdy zasadit zelení

Je těžké vyjmenovat univerzální termíny pro setí zeleně. Radím vám, abyste se zaměřili na počasí v roce: jakmile se sníh roztaje a země se zahřeje, můžete se již zapojit do rané výsadby.

Podle regionu

Již jsem psal, že nenáročné rostliny (kopr, kontryhel, petržel) lze vysévat před zimou – na přelomu října a listopadu. Předběžný plán jarní výsadby:

1. Severní oblasti: začátek května.
2. Střední pásmo: střední – konec dubna.
3. Jižní oblasti: začátek dubna.

Při sklizni záhon obnovujte: v létě až do pozdního podzimu vysévejte holá místa každé 2 týdny. S tímto přístupem budete mít na stole vždy čerstvé koření.

Lunární kalendář

Výhodné termíny pro výsadbu bylinek pro rok 2019:

1. dubna: 8.-13., 15.-19.
2. Květen: 7-11,13-17.
3. června: 5.-9,11., 15.-XNUMX.
4. Červenec: 4.-8., 10.-15.
5. Srpen: 3-6,8-13.

Všimněte si, že den výsadby je, když se suchá semena umístí do půdy nebo když semena začnou máčet.

Výběr osiva

Zahradní centra skladují širokou škálu semen bylin. Můžete si ale sbírat i své vlastní. Například kvetou květy kopru a můžete sbírat vyzrálé „deštníky“: semena lze použít na další rok.

Abyste se v rozmanitosti neztratili, rozhodněte se, které z nich potřebujete:

1. Brzy, léto, pozdě.
2. Jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci.
3. Pro krátké nebo dlouhé denní hodiny.

Každý druh zeleně je zastoupen velkým výběrem odrůd. Zde jsou některé oblíbené odrůdy kopru:

1. Dřevorytec. Je ceněn pro svou kyselou chuť, aktivní tvorbu zelené hmoty i během mrazů, kvetení. Keř bujný a rozložitý. Výsev na konci května.
2. Deštník. Raná odrůda, která vytváří bohatou zeleň. Vhodné pro pěstování ve sklenících.
3. Gribovský. Raná odrůda, dobře snáší chladné počasí a je odolná vůči chorobám.
4. Kibray. Teplomilná odrůda, pozdní zrání, dává bohatou zeleň.

Pro “domácí zahradu” zvolte miniaturní, poddimenzované odrůdy pro pěstování na parapetu.

Příprava semen pro výsadbu na zahradě

Kopr, petržel a další rané rostliny nenáročné na údržbu nevyžadují přípravu pro výsadbu – semena se umístí do půdy suchá. Pokud však byla semena skladována po dlouhou dobu nebo se obáváte o jejich klíčení, je třeba je nejprve namočit:

1. Zabalte je do tenká, papírové utěrky nebo toaletního papíru.
2. Umístěte “obálku” do misky s vodou, dejte ji na teplé místo.
3. Uchovávejte semena za těchto podmínek po dobu 2-4 dnů. Ujistěte se, že voda v misce nevysychá.

Mám zkušenost, že namočená semena klíčí rychleji. Klíčivost namočených a suchých semen je přibližně stejná, pokud jsou umístěna v úrodné půdě.

Rostliny teplého období (zejména pokud žijete v severních zeměpisných šířkách) se nejlépe vysévají. Semena jsou také namočená, ale zasazená do krabic, šálků asi 1-1,5 měsíce před přesunem na otevřenou půdu.

Jak pěstovat bylinky na zahradě

Většina odrůd zeleně je nenáročná, takže rostliny jsou vysazeny ve smíšených květinových záhonech, jakýchkoli volných plochách.

Výběr místa

Místo může být buď mírně zastíněné, nebo dobře osvětlené. Čím více se vlivem slunečního záření zahřívá, tím rychleji se „přírodní koření“ vyvíjí, tím jsou jeho listy šťavnatější a chutnější. Zeleň miluje mírně vyvýšené plochy – na zatopených místech uhnívají kořeny. Proto v nížinách, roklích a hřebenech se zelení uměle stoupají.

• dýně;
• squash;
• fazole;
• cuketa;
• zelené hnojení;
• okurky;
• řepa;
• pepř;
• brambory;
• lilek.

Neměl by se vysazovat na místo loňských záhonů s kořením. Zelí, tuřín a mrkev nebudou nejlepšími předchůdci.

Příprava půdy

Zelené řasy dobře zakořeňují na substrátu sklizeném na podzim. Stačí přidat humus, minerální kompozice. Pokud je půda chudá, na jaře je navíc obohacena o dusičnan amonný, močovinu, potaš, sloučeniny fosforu.

Vyrábím následující hnojiva pro zeleň:

1. Organické látky. 1 kbelík kompostu, humusu na 1 m2.
2. Minerální složení (na 1 m2): superfosfát – 10-12 g, dusičnan amonný – 15-20 g, síran draselný – 8-10 g.

Před výsadbou zeleně je třeba pozemek zorat, odplevelit a odstranit zbytky loňských rostlin. Poté místo opatrně vertikutujte a urovnejte hráběmi.

Schéma přistání

Plný rozvoj zelené hmoty vyžaduje otevřenost slunečnímu záření a nedostatek konkurence o jídlo. Z tohoto důvodu je kontraindikován častý výsev zeleně: 7-15 cm mezi jednotlivými výsadbami. Mezi řádky, brázdy – 10-20 cm.Zhruba v této vzdálenosti od sousedů se zeleň vysévá do smíšeného záhonu.

Aby bylo zajištěno harmonické soužití „zeleně“, každé 2 týdny se záhony se zelení prořídnou: odstraní se slabé, nemocné, staré exempláře.

S čím vedle

Zelení jsou všestrannou plodinou, která je vhodná do smíšených, mezizáhonů. Většina „zelených“ má jednoduchý dlouhý kořen. To jim umožňuje získávat živiny hluboko v půdě, aniž by konkurovaly jiným plodinám. Soužití se zelení prospívá jejich sousedům: ostré aroma kořeněných bylinek odpuzuje svilušky a mšice.

• petržel – rajčata, jahody;
• bazalka – paprika, lilek, rajčata;
• salát – cibule, ředkvičky, lilek, zelí;
• špenát – brambory, jahody, fazole, rajčata, řepa, mrkev;
• kopr – okurky, dýně.

Pěstování bazalky v zahradě

Zeleň je vysazena nejen v otevřeném terénu – cítí se skvěle ve sklenících a sklenících.

Návod na výsadbu zeleně

Začínající zahradník zvládne setí:

1. Upravená plocha je rovná, mírně zavlažovaná.
2. Vytvořte rovnoměrné rýhy hluboké 1-2 cm (podle průměru semen). Použijte tyčinku nebo ruční špachtli. Vzdálenost mezi rýhami je 15-20 cm.
3. Semena umístěte do rýh 7-12 cm od sebe. Pokud si nejste jisti jejich klíčivostí, je povolena častá výsadba.
4. Semena zakryjte zeminou a zeminu lehce udusejte rukama.
5. Mulčujte kompostem, v případě potřeby rašelinou, přikryjte pytlovinou, očekáváte-li chladné noci.

Při výsadbě teplomilných rostlin zakryjte záhon hustým polyethylenem. Nechte ochranu na místě, dokud se neobjeví první výhonky. Poté nechte film na místě na chladné noci.

Péče o zeleň po výsadbě

Pro zeleň je nejdůležitější včasné odplevelení. Plevel oslabuje pěstovanou zeleň tím, že ji stíní a odebírá živiny. To ovlivňuje jeho kvalitu: stává se čistým, malým, pomalu se rozvíjejícím. Proto je nutné jej každé 1-2 týdny odplevelit.

Dalším povinným postupem je ředění. Nejprve se provádí po vyklíčení klíčků – mezi nimi by mělo být 8-10 cm. Poté se ošetření opakuje každé 2 týdny, přičemž se odstraní slabé, nedostatečně vyvinuté vzorky.

zalévání

Většina „zeleného koření“ vyžaduje pouze pletí a zalévání. To by mělo být provedeno, když vrchní vrstvy schnou. Zvláště důležité je za suchého počasí zalévat rostliny každé 2-3 dny.

Zalévejte ráno, večer po západu slunce nebo za zamračeného dne. Zelení nemají rádi přemokření – pokračujte v zalévání, dokud se voda nevsákne do půdy.

Důležité je včasné zalévání po sklizni – to ušetří řezané větve, výhonky před žloutnutím. Po výsevu záhon 2-3 dny nezalévejte, aby se semínka nevyplavila do hlubších vrstev půdy, odkud jen těžko klíčí.

Další hnojení

Nejoblíbenějším hnojivem se zeleným kořením je dusík. Jeho nepřítomnost dokládá žloutnutí listů, pomalý růst. Tento prvek přispívá k akumulaci zelené hmoty, jejímu zrychlenému vývoji. Nejjednodušším dusíkatým hnojivem je humus. Aplikuje se nasucho při jarním kopání nebo se rostliny zalévají tekutým nálevem z hnojiv.

Čerstvý hnůj není vhodný pro zeleň – rozkládající se v půdě spálí kořenový systém. Příliš mnoho dusíku je škodlivé, stejně jako jeho nedostatek: tento faktor brzdí vývoj rostlin.

Pro hnojení používám lidový lék – infuzi bylin:

1. Sud (200 l) naplním do 2/3 zeminou, trávou plevelem, po odstranění květů tobolky se semeny.
2. Přidávám 0,5-1 litr starých kvašených marmelád, kompotů – to je prostředí pro bakterie.
3. Zbytek dolijte vodou.
4. Důkladně promíchejte výživnou směs.

Bylinné hnojivo luhujte 5-15 dní. Jeho připravenost je indikována zákalem hmoty, výskytem silného nepříjemného zápachu. Tento roztok je koncentrovaný: před použitím jej nařeďte vodou v poměru 1:10.

Jaké potíže mohou nastat při pěstování zeleně

Nenáročná zeleň může trpět univerzálními zahradními chorobami – hnilobou kořenů, padlím. Kulturu mohou napadat všechny druhy much, klíšťat, molic, mšic a listnatých brouků. K boji proti nim jsou zapotřebí jednoduchá opatření:

1. Střídání plodin.
2. Včasné ztenčení.
3. Zalévání pod kořenovou nebo kapkovou závlahou.
4. Vysazovat by se měly pouze odolné odrůdy.

Prevence chorob a škůdců je jednoduchá: 500 g tabákového prachu rozpusťte ve vodě, nechte 24 hodin. Poté zřeďte vodou v poměru 1: 1, přefiltrujte a postříkejte plodiny. Vytrvalé zelené řasy na jaře a na podzim ošetřete směsí Bordeaux – to je léčba i prevence.

Nyní víte, jak si vypěstovat vlastní přírodní bylinky a bohatě je sklízet. Nejdůležitější je nezapomenout na plení, zalévání a ředění. Tyto bylinky budou skvělými sousedy i na smíšeném záhonu. Nevyžadují systematické hnojení a jsou odolné vůči zahradním chorobám a škůdcům.