Asný chayote: popis, pěstování a péče

Úžasný chayote (mexická okurka): popis, pěstování a péče | chajot meksikanskij ogurets 7 225x300

Jednou mi kamarád, který k nám přijel na návštěvu z Krymu, daroval světle zelené ovoce hruškovitého tvaru s neobvyklým názvem – chayote.

Po krátkém rozhovoru s Googlem se ukázalo, že pěstování mexické okurky chayote v severních zeměpisných šířkách je možné pouze v uzavřeném terénu. To poněkud zchladilo můj zájem o tuto kulturu.

Přesto jsem se rozhodl podělit se s vámi o podrobné zemědělské techniky chayote, aby letní obyvatelé žijící v teplých oblastech mohli zažít exotiku ve své oblasti.

Obsah článku:

Rodák z tropů

listy mexické okurky chayote

Dlouhé stonky chayote s krásnými vyřezávanými listy ozdobí každý altán

Mexická okurka je členem rodiny tykví původem ze Střední Ameriky. Hojně se pěstuje jako zeleninová plodina v tropických a subtropických oblastech světa a u nás se chayote občas vysazuje na jihu země.

Mexická okurka patří k vytrvalým rostlinám a na jednom místě může „žít“ 15-20 let. Pomocí četných háčků rostoucích na vrcholcích řas je tato liána připevněna k jakékoli dostupné podpoře.

Za správných okolností může hlavní stonek dosáhnout délky 20 až 50 metrů!

Jak hlavní stonek, výhonky a úponky dozrávají, tvrdnou a dřevnatí, takže chayote je bezpečně připevněn k podpěře.

Struktura listů chayote v něm okamžitě prozrazuje blízkého příbuzného okurky. Jeho listy jsou velké, až 25 centimetrů, pokryté pichlavými tvrdými klky a připevněné ke stonkům řízky o délce 7 až 25 centimetrů.

Mohutný kořen mexické okurky přibírá na váze až 9 kilogramů, přičemž od dvou let se na něm začíná tvořit mnoho hlíz o váze 0,2–1 kilogram. Z jednoho keře se sklidí až 50 kilogramů takových léčivých hlíz!. Svou strukturou a chutí jsou podobné bramborám.

Květy chayote jsou malé, nenápadné, heterosexuální. Samčí květy jsou uspořádány ve formě štětce obsahující 2 až 10 květů. Jednosedící samičí květy se tvoří v paždí lístků.

Plodem mexické okurky je falešná bobule hustá na dotek, jejíž délka je 8-18 centimetrů, průměr je 7-12 centimetrů a hmotnost je 300-900 gramů. Dospívá asi měsíc po opylení samičího květu.

Existuje 12 druhů chayote, jejichž hlavním rozdílem je tvar ovoce. Může být hruškovitý, kuželovitý, kulovitý a oválně protáhlý.

V Rusku se nejčastěji pěstuje chayote (mexická okurka) následujících tří odrůd:

  • s bílou a rovnou kůží;
  • s hladkým a světle zeleným povrchem plodů;
  • s lahvově zelenou vrásčitou kůží.

Jaké podmínky jsou potřebné pro pěstování chayote (mexické okurky)

květ mexické okurky chayote

Květy chayote jsou hezké, ale na pohled velmi nenápadné.

Pro její výjimečné nároky na teplo je možné pěstovat mexickou okurku ve středním Rusku pouze ve skleníku a pouze prostřednictvím sazenic.

Jako trvalka se chayote pěstuje v oblastech, kde půda během zimních měsíců nezamrzá do hloubky více než 3 centimetry. Proto se v mírných a severních zeměpisných šířkách exotická zelenina mění v jednoletou rostlinu.

Semena mexické okurky se líhnou při teplotě půdy a okolí nejméně +15 stupňů. Nejpříznivější teplota pro něj v jakémkoli období života je +27. 28 stupňů a při +20 a níže se rostlina přestane vyvíjet. Pokles teploty pod nulu nevyhnutelně vede ke smrti mladých sazenic, stonků a listů.

  • Jak a kdy odstranit nevlastní děti z rajčat
  • Špatné pěstování brambor. Co dělat?
  • Proč rajčata nejsou svázaná
  • Pěstování cibule od výběru místa až po sklizeň
  • Teplá postel pro okurky

Plody opadávají při slabém mrazu -3 stupně a odumírání kořenů nastává při -5 stupních.

Mexické okurce se dobře daří v úrodné hlíně a písčité hlíně, ale může růst i v rašelinných půdách. Tato rostlina je obecně poměrně nenáročná na půdu, ale nesnáší kyselou půdu.

Bohatou úrodu plodů lze očekávat, pokud plantáž s chayote umístíte na slunné místo. Dokáže se přitom smířit s rozptýleným světlem – například tropickou révu můžete zasadit k altánku, řídkému stromu, na jižní stranu venkovského domu. Obecně lze říci, že mexická okurka je optimálně pěstována pomocí mřížkové metody, tedy vedle vysoké a spolehlivé opory.

Další důležitou nuancí je, že rozmarná rostlina musí být všemi možnými způsoby chráněna před účinky silného větru. V opačném případě mexická okurka pod svými poryvy ztratí všechny plody, které jsou ke stonkům připevněny chatrnými stopkami.

Jak pěstovat chayote (mexická okurka)

rostlina chayote mexická okurka

Mexická okurka se nejlépe pěstuje na vysoké mříži nebo jiné podobné podpoře.

Výsadbu chayote je nejlepší umístit na místo, kde se v minulé sezóně nacházely brambory, cibule nebo jakékoli zelí. Neúspěšnými předchůdci pro zahraničního hosta jsou jakékoli rostliny z rodiny dýní – cuketa, okurky, dýně a tak dále.

Ideální možností je pěstovat chayote v teplých vyvýšených záhonech nebo na hřebenech.

Můžete ale použít i záhon běžné výšky, jen nezapomeňte před výsadbou naplnit půdu hnojivy.

Na metr čtvereční záhonů pod lopatou se přidá 5–6 kilogramů vyzrálého kompostu nebo humusu, 50–70 gramů superfosfátu a 80–100 gramů draselné soli. Místo minerální vody lze použít dřevěný popel v množství 100-150 gramů (sklo) na metr čtvereční.

Tato práce se nejlépe provádí na podzim a na jaře půdu znovu uvolněte a obohaťte ji síranem amonným – od 15 do 20 g / mXNUMX.

Reprodukce

Nejjednodušší a nejpohodlnější způsob množení chayote je vysadit dužnaté plody. V oblastech s chladným klimatem musí být sazenice připraveny doma.

Sazenice ve věku 60-80 dní se vysazují do skleníku nebo otevřené půdy s nástupem stabilního tepla, obvykle v druhé polovině května, podle schématu 2 x 2 metry. Vzhledem k tomu, že vegetační období chayote je asi 180 dní, sazenice se začínají připravovat již v prvních dnech března.

K tomu se plody zapíchnou do širokých a hlubokých nádob s mokrou směsí písku a rašeliny (1: 1) širokou částí dolů. Plody uspořádejte pod úhlem přibližně 45 stupňů. Dále jsou pokryty volnou půdou na 2/3 délky.

Nejprve plody vyklíčí kořeny a po několika týdnech se z jejich vrcholků objeví křehké klíčky s tykadly. Následně se na každé mladé rostlině nenechají více než dva až tři nejrozvinutější výhony, další se zaštipují. Mimochodem, můžete je zkusit zakořenit, poté, co je namočíte do jakéhokoli stimulátoru tvorby kořenů.

Mexickou okurku lze množit i řízkováním.

Za tímto účelem se z rostliny odeberou výhonky dlouhé 15–20 centimetrů a zasadí se na teplé lůžko pod filmový přístřešek nebo do samostatných květináčů pod uzávěrem sáčku.

Před výsadbou se na záhon nasype rašelina s vrstvou nejméně 5-7 centimetrů a nahoře se pokryje 10-12 centimetry čistého říčního písku. Půda je navlhčena a jsou do ní zasazeny řízky.

Pro úspěšné zakořenění řízků je zapotřebí rozptýlené světlo, vysoká vlhkost a teplo – nejméně + 15 stupňů půdy a vzduchu. Pak se na nich po 14-20 dnech objeví první kořeny.

Každý týden se řízky krmí slabým hnojivem pro sazenice. Zakořeněné řízky se vysazují na otevřenou zahradu nebo do skleníku v polovině – koncem května.

Zalévání, hnojení a zaštipování

úponky chayote mexické okurky

S pomocí četných houževnatých antén se chayote vyšplhá po podpěře

Péče o chayote na zahradě zahrnuje kypření (obzvláště u těžkých půd), pletí a pravidelné zavlažování..

Tato zelenina pochází z vlhkých tropů a potřebuje časté a vydatné zavlažování. Pokud půda kolem rostlin vyschne, přestanou růst a shodí vaječníky.

Při pěstování mexické okurky chayote na bohaté půdě se provádí jediné krmení rostlin při prvním výskytu květů. Do konve s vodou o objemu 10 litrů se přidá litr kaše, 20 gramů superfosfátu a 15 gramů draselné soli. Pod každou révu se nalijí 2-3 litry živného roztoku a poté se mírně zalije čistou vodou.

Pokud je půda chudá, provádí se každých 10-14 dní podkorky a střídají se organická a minerální hnojiva. Pro přípravu minerálního vrchního obvazu se do 10 litrů vody přidá 50 gramů komplexního minerálního hnojiva.

Ve skleníku se rostliny zalévají dvakrát za 7-10 dní a na otevřené zahradě stačí týdenní zálivky. Současně se na každý keř spotřebuje 5 až 8 litrů čisté teplé vody – její teplota by měla být nejméně +25 stupňů!

Jednou v létě rostliny omrzly. A když dosáhnou 70-80 centimetrů na výšku, zaštípnou – odstraní všechny boční výhonky, s výjimkou 2-3 nejsilnějších. Opětovné sevření se provádí 7-10 dní po prvním.

Hlavním problémem při pěstování chayote pro ovoce je to, že se jedná o rostlinu krátkého dne. Znamená to, že zámořská okurka kvete pouze tehdy, pokud denní světlo netrvá déle než 12 hodin.

Aby letní obyvatelé napodobili krátký den, přišli s jednoduchým trikem – několik hodin ráno a večer zakrývají řasy a listy neprůhledným filmem.

Aplikace této metody může být samozřejmě obtížná, pokud exotická okurka narostla na dva metry nebo více.

Vlastnosti zemědělské techniky Chayote jsou také popsány ve videu, užijte si sledování!

Sklizeň

chayote ovoce na rostlině

Při sběru zralých plodů z vysoké rostliny je třeba věnovat zvláštní pozornost – plody s poškozenou slupkou se rychle kazí. Obecně se chayote úspěšně skladuje v tmavé, suché místnosti při teplotě +3. 5 stupňů až 6 měsíců.

Před umístěním ovoce do nádob se jejich stonky odříznou a suší se při +20 stupních po dobu několika dní.

Mexická okurka patří k vysoce výnosným plodinám – z jedné rostliny lze za sezónu sklidit 60-80 původních plodů! I když je samozřejmě takový výsledek možný pouze v teplém klimatu as dobrou péčí.

Klasický recept na salát s chayote je mrkev + strouhané ovoce + majonéza (nebo zakysaná smetana). A na zimu si můžete připravit i mexickou okurku. Podívejte se, kolik možností:

Brzy bude na blogu zveřejněn článek, ve kterém vám řeknu, proč je chayote tak užitečný, a řeknu vám, jak ho vařit čerstvý. Abyste jeho vydání nepromeškali, nezapomeňte kliknout na tlačítko „Chci dostávat články“!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: