Barevné brambory: Lord of the open spaces, popis odrůdy, fotografie úrody a hlíz, recenze chuti, Baron, Borodyansky pink, jak se Oblíbené říká

Mnoho ruských šlechtitelů vyvíjí nové odrůdy brambor s barevnou dužninou. Různobarevná barva dužiny a slupky brambor je výsledkem vlivu přírodního pigmentu. Hlavní výhodou barevných brambor je, že patří k dietním produktům.

Ne všichni zahrádkáři však rádi experimentují a bojí se sázet nové plodiny. Proto podrobně zvážíme, jaké jsou vlastnosti barevných brambor, jak se liší od obvyklého a zda stojí za to pěstovat.

Popis kultury

Barevné brambory mají různé barvy dužiny. To je způsobeno skutečností, že hlízy obsahují pigmenty odpovědné za určitou barvu. Nemají nic společného s GMO; navíc barevné brambory mají mnoho užitečných vlastností.

Help. Čím jasnější je barva dužiny brambor, tím více obsahuje antokyany, které jsou prospěšné lidskému zdraví.

Barevné brambory mají vysoký obsah antioxidantů. Hlízy některých červených odrůd mají zázvorovou příchuť. Fialové odrůdy mají sytější, někdy oříškovou chuť.

Používají se odrůdy s nejintenzivnější barvou získání přírodního potravinářského barviva.

Vznik a vývoj

Barevné brambory jsou známé odedávna. Už před revolucí se ve slavné firmě prvního ruského chovatele E. Gračeva dalo koupit hlízy s modrou a červenou dužinou. Ruští chovatelé začali pěstovat takové brambory v roce 2007. V současné době více než 10 skupin šlechtitelů pracuje na šlechtění nových odrůd takových brambor v Rusku.

Odrůdy barevných brambor

Šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd barevných brambor. Nejjasnější zástupci:

All Blue (All Blue) – středně pozdní odrůda. Hlízy mají modrou slupku a jasně fialovou dužinu. Pro zachování barvy se brambory nenechají vařit. Odrůda má dobrou chuť.
Boro – odrůda střední sezóny. Hlízy mají bronzový odstín, dužnina je modrá.
Výbuch (Explosion) – raná zralá odrůda s vysokými výnosy. Barva dužiny je modrá.
Všechno červené (Celá červená) ospravedlňuje název, protože kůra a dužina mají jemnou červenou barvu. Chutí připomíná oříšek.
Brusinka červená (Červená brusinka) – středně raná odrůda. Hlízy jsou nasycené červené, dužina je růžová s načervenalým nádechem. Chuť je voňavá, vařením neztrácí barvu. – pozdně dozrávající odrůda s téměř černou slupkou a fialovou dužninou. Má sladkou oříškovou chuť.
Lilac – odrůda střední sezóny s fialovou dužninou.
malina – odrůda s červenou dužinou a příjemnou chutí. Při vaření si zachovává barvu.
Borodyansky růžová – brambory raného zrání. Hlízy jsou kulaté, ale nerovnoměrné.
Baron – raně zralé brambory se žlutou slupkou, načervenalýma očima a světle krémovou dužinou.

Co určuje barvu dužiny

Barevné brambory obsahují rostlinné glykosidy – antokyany. Jedná se o přírodní pigmenty, které jsou přítomny v některých rostlinách v květech, stoncích, listech, kořenech, plodech a semenech: v modrých hroznech, brusinkách, borůvkách, černém rybízu atd.

Varování! Aby si dužina při vaření zachovala barvu, barevné brambory se neloupou, ale vaří se v uniformách.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Barevné brambory mají vysoký obsah bílkovin, sacharidů, vitamínů, mikro a makro prvků.

Obsah vitamínů ve 100 g syrových brambor:

Macronutrienty:

vápník – 11 mg;
hořčík – 22 mg;
sodík – 4,8 mg;
draslík – 560 mg;
fosfor – 56 mg;
síra – 31 mg;
chlór – 46 mg.

Stopové prvky:

železo – 0,91 mg;
zinek – 0,31 mg;
jód – 5,1 mcg;
měď – 136 mcg;
mangan – 0,16 mg;
fluor – 27 mcg;
bór – 116 mcg;
hliník – 850 mcg.

Kalorická hodnota – 78 kcal.

Nutriční hodnota 100 g výrobku:

Doba zrání

Barevné brambory mají různé doby zrání, protože mezi různými odrůdami jsou odrůdy rané, středně zralé, středně pozdní a pozdní.

Produktivita

Vzhledem k tomu, že biologové stojí před úkolem vyvinout odrůdy lepší kvality, je věnována menší pozornost zvyšování výnosů, takže barevné odrůdy plodin mají většinou střední výnosy – 110-320 kg / ha. Ale například ukrajinský Red Flesh a Violet Handsome mají vysoký výnos.

Odolnost vůči nemoci

Hlavním problémem, který vzniká při pěstování barevných brambor, je nízká imunita rostlin.. Obecně platí, že odrůdy mají průměrnou odolnost proti plísni pozdní. Ale například odrůda Exotic má dobrou odolnost vůči běžným chorobám plodin.

Charakteristika hlíz a keřů

Keře vícebarevných odrůd střední výšky, vzpřímené. Listy jsou zubaté, velké, květy středně velké. Průměrná hmotnost hlíz je 90-120 g. Odrůda se vyznačuje neobvyklou chutí, s ořechovou příchutí a náznaky zázvoru.

Rostoucí regiony a klimatické požadavky

Vícebarevné odrůdy dobře rostou ve všech oblastech Ruska, ale nejlepších výnosových výsledků bylo dosaženo ve středních, Volžsko-Vjatských a jižních oblastech Ruska. Výjimkou jsou severní oblasti země s krátkým létem.

Výhody a nevýhody

Výhody barevných odrůd:

uznávaný jako dietní produkt;
schváleno pro diabetiky;
vysoký obsah antioxidantů v hlízách;
glykosidy obsažené v hlízách zpomalují proces stárnutí těla, zabraňují šíření infekcí;
antokyany v hlízách blokují tvorbu rakovinných buněk;
příjemná chuť.

Nevýhody barevných brambor jsou:

složitější pěstování ve srovnání s konvenčními bramborami;
dlouhodobé zrání;
průměrné výnosy;
nízká imunita;
vysoké ceny.

Rozdíl od ostatních odrůd

Barevné brambory se liší od běžných odrůd:

různé barvy buničiny;
konzumace brambor neovlivňuje hladinu cukru v krvi;
méně odolný vůči nízkým teplotám;
nepěstované komerčně.

Výhody pro lidský organismus

Barevné brambory jsou proslulé nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také prospěšnými vlastnostmi. karotenoidy nacházející se v hlízách. Dále obsahuje rostlinné glykosidy (tyto látky barví dužinu kůry moruše, borůvky, lilku) – jde o antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí organismu. A antokyany zabraňují rozvoji různých infekcí a zhoubných nádorů.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Barevné odrůdy brambor jsou náročnější na dodržování pravidel zemědělské techniky. Výnos těchto odrůd závisí na složení půdy – musí být úrodná a prodyšná. Odrůdy nesnášejí vysoké teploty a nedostatek vláhy.

Předsejová příprava

30-40 dní před výsadbou je nutné připravit semenný materiál. Chcete-li to provést, vyberte zdravé hlízy střední velikosti s vyvinutými očima a vyklíčte je v krabicích a položte je ve dvou vrstvách. Před klíčením se výsadbový materiál uchovává po dobu 30 minut v roztoku “Fitosporinu” nebo kyseliny borité (1 g na 10 l vody), aby se zabránilo výskytu houbových infekcí během vegetačního období.

Důležité! Protože barevné odrůdy mají průměrnou odolnost vůči chorobám, je nutné hlízy dezinfikovat.

Jakmile klíčky dosáhnou 1,5 cm na hlízách, začnou sázet na otevřeném prostranství.

Základní požadavky

Nejlépe rostou barevné brambory půdy lehké, středně hlinité, hlinitopísčité, sodno-podzolové a černozemě. Velká pozornost je věnována dezinfekci půdy.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Připravené hlízy se vysazují koncem květnajakmile se vrchní vrstva půdy o tloušťce 10-12 cm zahřeje na +10°C. Termíny výsadby se v různých oblastech liší a závisí na nástupu tepla v regionu.

Pro výsadbu brambor je přidělena dobře osvětlená plocha. Půda se vykopává na začátku května, přičemž se zavádí dřevěné uhlí a močovina.

Jamky jsou od sebe vzdáleny 30 cm.. Mezi záhony je dodržena vzdálenost 65-70 cm, do každé jamky o hloubce 10 cm se nasype 50 g kompostu a vyklíčené hlízy se pečlivě pokládají, aniž by se poškodily křehké klíčky. Nahoře posypte volnou zeminou. S výrazným poklesem teploty v noci jsou postele poprvé pokryty filmem.

Nuance péče

Půda pro pěstování musí být výživná, tedy na podzim, s hlubokým kopáním na každý 1 čtvereční. m přispět 30 g “Nitroammofoski” a 0,5 kg humusu nebo kravského hnoje.

Z místa se odstraní veškerý plevel a zbytky rostlin.

Barevné odrůdy se doporučuje vysazovat mimo ty obvyklé.aby nedocházelo ke křížovému opylení.

Některé barevné odrůdy rostou vysoké, silné vrcholy. Tyto rostliny vyžadují neustálé skládání.

V procesu pěstování je nutné sledovat kolísání teplot.. Vyšší nebo nižší teploty vedou k nižším výnosům.

Varování! Zpětné mrazíky jsou nebezpečné zejména pro barevné brambory.

Snížení noční teploty na -3°C má neblahý vliv na mladé sazenice.

Režim zavlažování

Brambory barevných odrůd jsou vlhkomilnější ve srovnání s konvenčními odrůdami. Pro růst a vývoj potřebuje vlhkost půdy 70-75%.

První zalévání provádí se, když sazenice dosáhnou výšky 7-8 cm. Zaléváme teplou vodou v malých porcích, přičemž na každou rostlinu spotřebujeme 1,5–2 litry vody.

Před květem keře se zalévají každých 7-8 dní, v závislosti na vysychání půdy. Písčitá půda je navlhčena častěji než písčitá půda.

Během kvetení a tvorby hlíz rostliny vyžadují více vlhkosti. Během tohoto období se na každý keř spotřebuje 8-10 litrů vody. Zalévání se provádí každé 3 dny ráno nebo večer.

Help. Aby nedocházelo k erozi hlíz z půdy velkým množstvím vody, je vhodné provádět kapkovou závlahu.

Na konci kvetení objem zaváděné kapaliny se zvýší na 12-15 litrů.

Poslední zálivka provádí se, když spodní listy vrcholů začnou vysychat.

Další hnojení

Na začátku vegetačního období se aplikují dusíkatá hnojiva.: 10 g dusičnanu amonného a 10 g síranu amonného na 10 litrů vody. Střídejte s organickými látkami: 50 g humusu na 10 litrů vody. Na začátku květu se přidá superfosfát a dusičnan amonný v množství 20 g každého hnojiva na 10 litrů vody.

Po odkvětu se krmí kompozicí obsahující bor pro zlepšení kvality hlíz: 5 g kyseliny borité na 10 litrů vody.

Plení a kopání

Po celou dobu růstu plodiny je třeba neustále odstraňovat plevel.. Plevel přerůstá keře brambor a snižuje množství živin v půdě. Během plenění záhony současně uvolňují půdu a zajišťují přístup vzduchu ke kořenům.

Při kypření záhonů se keře rýhují, shrnují půdu ke stonkům a vytvářejí val, který pomáhá udržovat vrcholy ve vzpřímené poloze.

Boj proti chorobám a škůdcům

Barevné odrůdy brambor mají nízkou odolnost vůči chorobám plodin. Nejčastěji jsou brambory napadeny plísní. Prvním příznakem onemocnění je výskyt tmavých skvrn na listech. Nemoc rychle přechází na hlízy, v nich začíná proces rozkladu.

Když se objeví první příznaky onemocnění, aplikujte složení manganistanu draselného, síranu měďnatého a kyseliny borité, odebraných v 5 g a rozpuštěných v 10 litrech vody. Roztok se postříká vrcholy a nalije se pod kořen. S dalším šířením léze jsou keře ošetřeny fungicidy “Gamair” a “Oksih”. Přípravky se zředí rychlostí 15-20 ml na 10 litrů vody a ošetří se půda kolem rostlin.

Fusarium – houbové onemocnění kultury. Ve stoncích se objevuje houba, která ucpává cévy a brání postupu šťávy. Vršky žloutnou a vadnou. U Fusarium přestávají hlízy růst. Postižené keře ošetříme Trichoderma Veride v množství 50 ml na 10 litrů vody.

Barevné brambory může být napadeno Mandelinka bramborová, živící se všemi nadzemními částmi keře. K jeho zničení se používají insekticidy “Iskra” a “Commander”: 2 ml léku se zředí v 10 litrech vody pro postřik keřů.

Často se objevuje na bramborových plantážích drátovec živící se dužinou hlíz. K odstranění škůdce se mezi řádky vysadí zelené hnojení a půda se ošetří fungicidem Topaz: 2 ml na 10 litrů vody.

Potíže s pěstováním

Při pěstování barevných odrůd zvažteže nesnesou pozdní mrazy, proto se při poklesu teploty používá krycí materiál.

Mnoho odrůd má vysoké rozložité vrcholy, takže vyžadují pravidelné svažování, aby keře zůstaly vzpřímené.

Sklizeň a skladování plodin

Různé odrůdy barevných brambor mají různou dobu zrání.. Rané začínají kopat začátkem září, pozdní dozrávání – koncem září.

Sklizeň se provádí za suchého počasí, protože po deštích je obtížné kopat vlhkou půdu a hlízy mohou být poškozeny.

Okopané brambory se suší, rozprostřeny v jedné vrstvě na suchém povrchu, roztříděny a uloženy ke skladování.

Jak a kdy shromažďovat

Sklizeň brambor začíná po zežloutnutí vrcholků. Keře jsou vykopány vidlemi a odstraněny ze země, přičemž drží vrcholy. Hlízy se setřesou z půdy a vytřídí se. Poškozené se posílají ke zpracování, celé a zdravé se vyskládají k sušení ve stínu.

Vlastnosti skladování a zachování kvality

Rané odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladovánítak jdou rovnou do vaření. Pozdně zrající odrůdy, jako je Vitalot a All Red, mají dobrou skladovací kvalitu (95 %) a jsou skladovány během zimy.

Varování! Brambory různých odstínů by měly být skladovány v samostatných krabicích.

Ve skladu zeleniny je vytvořeno vhodné mikroklima s teplotou vzduchu +3…+5°С, vlhkostí 85-90% a stálou cirkulací vzduchu. Za takových podmínek jsou vícebarevné brambory skladovány po dobu 6-8 měsíců.

Tipy od zkušených zahradníků

Zahradníci to na základě vlastní zkušenosti zjistili vícebarevné hlízy nejsou vhodné k opětovné výsadbě, úroda z loňských hlíz bude menší. Pro výsadbu je lepší zakoupit semena v zahradních centrech.

Fialové odrůdy mají vysoké vrcholy se silnými stonky.proto se doporučuje zasadit takové brambory ve velké vzdálenosti od sebe, ponechat mezi keři alespoň 45-50 cm.

Pro zachování barvy dužiny Brambory vařte nejlépe v osolené vodě ne déle než 20 minut.

Recenze o odrůdách barevných brambor

Recenze barevných odrůd brambor jsou většinou pozitivní.

Olga, Jaroslavl: „Líbily se mi vlastnosti a fotografie odrůdy brambor Favorit. Rozhodl jsem se to vyzkoušet, bylo to velmi chutné. Zvláště dobré pro bramborovou kaši – ukazuje se, že je prostě vzdušná.”.

Victoria, Omsk: „Zasadil jsem dvě odrůdy – Red Wonder a All Blue. Sadbové brambory, které jsem koupil, dopadly úplně stejně jako v popisu. S pěstováním jsem se moc nenamáhal. Líbila se mi sklizeň. Červené hlízy mají normální chuť. Celá modrá během smažení nezměnila barvu, chuť je příjemná“.

Natalia, Moskva: „Dlouhodobě trpím cukrovkou. Četl jsem popis bramborové odrůdy Lord of the Expanses. Od kamarádky jsem se dozvěděla, že barevné brambory se dají jíst bez omezení. Snažil jsem se to pěstovat na zahradě. Brambory mě potěšily úrodou. Moc se mi líbila chuť bílých brambor s růžovýma očima“.

Závěr

Barevné brambory jsou v mnoha zemích stále oblíbenější. Chovatelé neustále zlepšují chuť a zvyšují imunitu kultury vůči nemocem. Blahodárné vlastnosti barevných odrůd jsou dobře známy. Mezi zemědělci přibývá příznivců neobvyklých odrůd plodin.

Lord of the open spaces (Vales Sovereign) – odrůda brambor v polovině sezóny, podle britských spotřebitelů patří do kategorie „elity“. Řeč je o nejchutnějším bramboru na světě, původem ze Skotska, kterému se někdy říká Blue-eye. Pravda, na rozdíl od podobných hlíz s modrými cákanci se Lord of the Expanses při dlouhodobém skladování nezkazí.

Tato odrůda láká jak velké producenty, tak soukromé zahradníky. Prodejci velkoobchodních a maloobchodních sítí nakupují produkt kvůli vysoké poptávce obyvatelstva. Brambory této odrůdy byly doma uznány jako nejlepší zeleninová plodina v kategorii čerstvé zeleniny!

Popis a vlastnosti odrůdy

Lord of the Spaces je všestranná brambora, která je vhodná pro průmyslové pěstování na polích a malých zahradách. Zařazeno do linie středně raných druhů. Vegetace do sklizně trvá od 65 do 80 dnů.

Semenný materiál lze používat bez náhrady několik let – odrůda nemá sklon k degeneraci.

Co je užitečné vědět o hlízách:

průměrná hmotnost – 80–120 g;
obsah škrobu – 13–16 %;
vnější barva – bílo-krémová barva nebo nažloutlý odstín;
dužina na řezu je sněhově bílá (po čištění a tepelném zpracování neztmavne);
textura – jemnozrnná;
oči – narůžovělé barvy, leží 3 mm.

Keře jsou středně velké, ale se silnými výhony. Typ růstu – střední. Listí je střední. Stonky se mírně rozšiřují. Barva svršků je tmavě zelená. V 1 kořenovém hnízdě se sváže 8–12 hlíz (převládají velké a střední brambory). Při kvetení se tvoří kompaktní modré pupeny.

Odrůda Lord of the open spaces byla vytvořena chovateli ze Skotska na základě Cambridge University Farms.

Původ

Odrůda Lord of the Expanses vyšlechtěná skotskými chovateli. Doporučeno pro pěstování na farmách a průmyslových polích, ale brambory lze sázet i na soukromých zahradách.

Roste ve všech klimatických pásmech, preferuje lehké živné půdy.

Je důležité, aby se: Semenný materiál po dlouhou dobu nedegeneruje a nevyžaduje obnovu.

Hlízy jsou ideální na prodej, najdou uplatnění ve stravovacích zařízeních, doporučují se pro dětskou nebo dietní stravu.

Přistání

Před výsadbou se hlízy nechávají klíčit při teplotě 14-16 stupňů. Kvalitní materiál se vybírá z podzimu (je potřeba hlízy o velikosti maximálně 6–7 cm a hmotnosti 50–70 g).

Lokalita se nachází po plodinách na zelené hnojení (ředkvička, hořčice, vlčí bob). Nesázejte brambory na pole po pupalce, kukuřici, slunečnici.

luštěniny;
melouny;
okopaniny;
brukvovitý.

Při podzimní orbě se do půdy vnášejí minerální sloučeniny (superfosfát, síran draselný) a organické látky (shnilý humus, kompost). Na jaře je půda kypřena, kypřena. Otvory se tvoří ve vzdálenosti 30–35 cm, rozteče řádků se ponechávají 60–70 cm. Optimální hustota výsadby je 6 keřů na 1 mXNUMX. m

Zvláštnosti pěstování

Zemědělská technika pro odrůdu:

Hlízy se vysazují do plně prohřáté půdy, přesný čas závisí na regionu. Před výsadbou se půda uvolní, přidá se do ní humus a dřevěný popel.

Lehký, výživný substrát výrazně zvyšuje výnos, hlízy jsou rovnoměrnější a větší.

Zelené hnojení pomůže zlepšit půdu: lupina, ředkev olejná, facélie, zelí nebo mrkev, luštěniny. Je nežádoucí sázet brambory na záhonech, kde dříve rostla rajčata nebo lilky.

Před výsadbou se ze země pečlivě vyberou zbytky rostlin, které se mohou stát živnou půdou pro bakterie a larvy hmyzu.

Brambory se sázejí do otvorů ne hlubších než 10 cm. Vzdálenost mezi keři je 30-35 cm, jsou vyžadovány široké uličky. Doporučuje se instalovat systém kapkové závlahy, který zajišťuje normální vlhkost půdy. Užitečné je i kropení.

Odrůda reaguje na hnojení, 1-2krát za sezónu výsadby se krmí organickou hmotou nebo vodným roztokem kompletního minerálního hnojiva.

Důležitým bodem v péči o brambory je hilling. Vysoké hřebeny ochrání vzcházející hlízy. Během období výsadby alespoň 2x odhrňte a přitom ničte plevel. Abyste se vyhnuli častému pletí, pomůže mulčování půdy slámou nebo posekanou trávou.

Pěstování a péče

Pěstování se provádí podle obecně uznávaných pravidel. Povrch pole je pravidelně ošetřován, kypřen 1x za 8-10 dní. Šlehejte alespoň 2krát: s délkou stonku 11–15 cm a 22–26 cm.

Termíny	Složení roztoku na 10 l	Norm
Začátek vegetačního období	60 g popela, 20 g síranu draselného, 60 g superfosfátu	500 ml na 1 rostlinu
Fáze vzhledu květenství	30 g síranu draselného, 30 g superfosfátu	500 ml na keř
Výška pučení	100 g superfosfátu (pro postřik), 15 g Mag-Bor	10 litry na 3 mXNUMX. m

Brambor “Pán prostorů”: popis odrůdy

Název odrůdy	Pán rozlohy
Obecná charakteristika	Středně raná stolní odrůda s krásnými bílými hlízami s růžovými skvrnami
Doba zrání	65-80 dny
Obsah škrobu	13 16-%
Množství tržních hlíz	80-120 gr
Počet hlíz v keři	8-12
Produktivita	až 700 q/ha
Vlastnosti spotřebitele	výborná chuť, nízká vyvařitelnost, dužina na řezu netmavne
zachování kvality	98%
Barva kůže	žlutý
Barva buničiny	bílá
Preferované pěstitelské oblasti	jakákoli půda a klima
Odolnost vůči chorobám	odrůda je odolná vůči háďátku, rakovině brambor, viru kadeřavosti listů, hnilobě kořenů a černé nožce
Zvláštnosti pěstování	sadební materiál pomalu degeneruje
Původce	Cambridge University Farms (UK)

Lord of the open spaces – středně raná stolní odrůda. Hlízy vypadají velmi dekorativně: bílé s růžovými skvrnami.

Odrůda je velmi produktivní, za příznivých klimatických podmínek lze z 1 hektaru sklidit až 700 centů vybraných brambor.

Pomocí následující tabulky můžete porovnat výnosové ukazatele odrůdy Lord of Spaces s ukazateli ostatních odrůd:

Název odrůdy	Produktivita
Pán rozlohy	až 700 q/ha
Aurora	300-400 q/ha
hostitelka	180-380 q/ha
Poklad	až 650 q/ha
Hezký	170-280 q/ha
Rowan	až 400 q/ha
Borovichok	200-250 q/ha
Modrá	až 500 q/ha
Američan	250-420 q/ha
Zhuravinka	až 640 q/ha
Kiranda	110-320 q/ha

Sklizená úroda je perfektně uskladněna, hlízy se při rytí nepoškodí a nevyžadují časté třídění. Prodejní vlastnosti okopanin jsou vysoké, brambory jsou výborné na prodej.

Přečtěte si více o podmínkách, teplotě skladování a možných problémech. A také, jak skladovat okopaniny v zimě, v truhlících a na balkoně, v lednici a oloupané.

Křoví střední velikosti, středního typu, se středně rozložitými větvemi.

Listy jsou tmavě zelené, malé, s mírně zvlněnými okraji. Koruna je kompaktní, sestavená z velkých modrých, rychle padajících květů. Produkce bobulí je nízká.

Kořenový systém je silný, pod každým keřem se tvoří 8-12 velkých brambor. Množství neprodejných drobností je minimální, nevzhledné hlízy prakticky neexistují.

Brambory preferují lehké živné půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Příliš kyselou půdu lze napravit přidáním části vápna při kypření.

Viz také: Nejlepší odrůdy jahod pro moskevskou oblast – 15 nejnáročnějších, které by měly být vysazeny na místě

Keře potřebují hilling s tvorbou vysokých hřebenů, včasné odstranění plevele nebo mulčování, mírné zavlažování. Odrůda velmi reaguje na krmení.

O tom, jak krmit brambory, jak a kdy hnojit a také jak to správně dělat při výsadbě, si přečtěte podrobné články na webu.

Výhody a nevýhody

Mezi hlavní výhody odrůdy “Pán otevřených prostor”:

vynikající chuť brambor;
krásný vzhled kořenových plodin;
dobrý výnos;
hlízy se při kopání nepoškodí;
sklizená plodina je dobře skladována;
semenný materiál není náchylný k degeneraci;
tolerance ke změnám počasí;
odolnost vůči většině nemocí.

К nevýhody lze připsat nedostatek и vysoká cena osiva. Brambory jsou citlivé na výživu půdy a zálivku.

Charakteristika okopaniny

Plody odrůdy brambor “Lord of the Spaces” mají následující vlastnosti:

hlízy jsou velké, rovné, hmotnost od 80 do 120 g;
tvar je kulatý nebo kulatý oválný;
barva kůže bílá nebo krémová;
oči střední velikosti, mělké, růžové;
dužina na řezu je oslnivě bílá, jemnozrnný, hustý;
obsah škrobu je průměrný, v rozmezí od 13 do 16 %;
vysoký obsah bílkovin, vitamínů, cenných aminokyselin.

Brambory mají příjemnou vyváženou chuť. Při řezání a vaření hlízy netmavnou a zachovávají si jasně bílou barvu. Mírný obsah škrobu nedovolí bramborám rozvařit se ani ztvrdnout, po uvaření se drolí a doslova se rozplývají v ústech.

Hlízy se dají vařit, smažit, dusit, plnit, vytvoří se z nich vzdušné sněhově bílé pyré. Je možné připravovat polotovary: chipsy, mražené plátky, polévkové směsi, různé náplně a lyofilizované pyré.

Obsah škrobu přímo ovlivňuje chuť brambor. V tabulce můžete vidět, jaký je tento indikátor pro ostatní odrůdy:

Název odrůdy	Obsah škrobu
Impala	10 14-%
Jaro	11 15-%
Arousa	12 14-%
Timo	13 14-%
Farmář	9 12-%
Dolphin	10 14-%
Rogneda	13 18-%
Granada	10 17-%
Průvodce	13 15-%
Lasunok	15 22-%

Lord of the open spaces: brambory číslo 1 nejen ve Skotsku

Přidání článku do nové kolekce

Brambory této odrůdy dostaly své jméno z nějakého důvodu: podmanily si spotřebitele svou chutí a „vzhledem“, shromáždily mnoho pozitivní zpětné vazby a chvály a rychle zaujaly jednu z předních pozic na trhu, a to nejen v Británii.
Lord of the open spaces (Vales Sovereign) – odrůda brambor v polovině sezóny, podle britských spotřebitelů patří do kategorie „elity“. Řeč je o nejchutnějším bramboru na světě, původem ze Skotska, kterému se někdy říká Blue-eye. Pravda, na rozdíl od podobných hlíz s modrými cákanci se Lord of the Expanses při dlouhodobém skladování nezkazí.

Popis odrůdy

Kořeny:

Hlízy jsou kulaté nebo kulaté oválné;

Slupka je bílá nebo krémová;
Střední ocelli, mělké, růžové;
Dužnina je oslnivě bílé barvy, s jemnozrnnou hustou strukturou;
Obsah škrobu 13-16 %;
Průměrná hmotnost se pohybuje od 80 do 120 gramů;
Sklizeň z jednoho keře od 8 do 12 hlíz.

Křoví:

Rostlina střední velikosti, středního typu, se středně rozložitými větvemi;
Listy jsou tmavě zelené barvy, malé velikosti, okraje jsou mírně zvlněné;
Velké modré, rychle padající květy tvoří kompaktní korunu;
Výkonný kořenový systém.

Testování brambor:

LiveInternetLiveInternet

—Rubriky

zeleninová zahrádka (9)
rekonstrukce domu (7)
pletení na vidličku (4)
jídlo (4)
svačina (2)
sladkosti (1)
zdraví (4)
nábytek (3)
čištění (2)
nádobí (1)
toaleta (1)
klávesnice – tisk (1)
tašky (1)
věci (0)
pletení (18)
vzory (3)
tílko (3)
halenka (2)
kabát (1)
řemesla s nití (1)
deníky (1)
kosmetika (3)
šití na míru různými způsoby (1)
stříhání a šití (36)
halenky a halenky (5)
různé (4)
svrchní oblečení (2)
kalhoty (2)
patchwork (1)
podložky (1)
obláčky (1)
šaty (13)
sukně (5)
básně (1)

-Odkazy

-Citát

Neobvyklá dlouhá bunda. Velikost 46-48 Budete potřebovat: polovlněnou přízi 300m/100g 700g s.

Velmi pěkná čepice ve stylu 20. let Malá kulatá pletená čepice ve stylu 20. let.

♥ღ♥ Pohlednice – přání Gif ♥ღ♥

Výuka psaní deseti prsty na počítači. Metoda slepého tisku deseti prsty – např.

Imitace povrchu žuly. Jak napodobit žulový povrch. Vážení čtenáři, např.

—Aplikace

Čipové lety
Výhodné ceny, pohodlné vyhledávání, bez provize, 24 hodin. Rezervujte nyní – plaťte později!
Jsem fotograf
Plugin pro publikování fotografií v deníku uživatele. Minimální systémové požadavky: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s povoleným JavaScriptem. Možná to bude fungovat

— Hledání v deníku

— Předplatné e-mailem

-Přátelé

— Pravidelní čtenáři

-Statistika

Nemoci a škůdci

Odrůda je poměrně odolná vůči mnoha nebezpečným chorobám: rakovina brambor, zlatá cysta háďátko, obyčejné a tuberkulózní strup, virus svinutí listů.

Středně odolný vůči plíseň pozdní hlízy a listy. V období epidemie je nutné hojné postřikování výsadeb přípravky obsahujícími měď. Brambory trpí zřídka kořenová hniloba nebo černá noha, pro prevenci se doporučuje zavedení dřevěného popela do půdy.

Brambory nejsou příliš citlivé na hmyzí škůdce. Pro prevenci je nutné každé 2-3 roky změnit místa pro výsadbu, nakládat hlízy a prolévat půdu dezinfekčními prostředky. Tato opatření vás zachrání před drátovcem nebo mandelincem bramborovým. Z mšic ušetří třásněnky, svilušky, průmyslové insekticidy nebo netoxické biopřípravky.

V boji proti mandelince bramborové pomohou chemikálie: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apaches, Taboo.

Rozmanitost brambor “Pán prostorů” osloví milovníky neobvyklých barevných brambor. Při správné péči je zaručena hojná úroda, hlízy jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Dají se péct i se slupkou, je bohatá na vitamíny a cenné stopové prvky.

Výhody a nevýhody

Odrůda brambor “Lord of the Spaces” má následující výhody:

Vynikající chuťové vlastnosti;
Krásný vzhled hlíz;
Vysoký výnos;
Odolnost proti mechanickému poškození;
Dobrá kvalita údržby;
Odolné vůči změnám počasí;
Imunita vůči většině nemocí.

Mezi nevýhody odrůdy patří:

Citlivost na výživu půdy a zálivku;
Nedostatek a vysoká cena semenného materiálu.

Hodnocení stupně

Kořeny mají příjemnou vyváženou chuť. Při řezu a tepelné úpravě hlízy netmavnou, dužnina zůstává zářivě bílá. Brambory se díky mírnému obsahu škrobu nerozvaří do měkka a netvrdnou. Okopaniny jsou vhodné na vaření, smažení, dušení, nádivku, k výrobě vzdušného bílého pyré. Z odrůdy „Lord of Spaces“ se vyrábí i polotovary: chipsy, mražené plátky, polévkové směsi, různé náplně a sublimované pyré.

Všechny milovníky nevšedních barevných odrůd brambor potěší brambory odrůdy „Lord of the Spaces“. Správná péče je zárukou bohaté úrody, okopaniny budou chutné a zdravé. Zachování vitamínů a cenných stopových prvků umožní pečení brambor se slupkou.

Doporučujeme, abyste se seznámili s odrůdami brambor, které mají různé doby zrání: