Borůvková šťáva: přínosy a poškození zdraví pro oči, složení, obsah kalorií, aplikace

Borůvkový džus

Lékaři a léčitelé odedávna používali borůvkovou šťávu k léčbě mnoha nemocí a k udržení zdraví lidského těla. Zdravý nápoj se používal na urolitiázu, silné bolesti při menstruaci, na zlepšení zraku a paměti.

Chcete-li získat maximální užitek z vitaminového produktu, musíte se seznámit se všemi prospěšnými vlastnostmi a možnými kontraindikacemi lahodné pochoutky. Jak správně a v jakém množství můžete pít borůvkový džus bez ohrožení zdraví, je podrobně popsáno níže.

Chemické složení

Borůvkový džus se vyznačuje sladkou chutí a hustou texturou. Složení produktu zahrnuje mnoho vitamínů, užitečných a živin odpovědných za správné fungování lidského těla. Vitamínový nápoj si úspěšně poradí s nachlazením a virózami, používá se při bolestech v krku, zlepšuje imunitu, prospívá trávicímu ústrojí, aktivuje mozek a zrakové funkce.

Důležité! Borůvkový džus zřídka způsobuje alergické reakce, proto se doporučuje používat i malé děti, těhotné a kojící ženy.

Vitamíny

Díky vysokému obsahu vitamínů a živin se nápoj vyznačuje jedinečnou biologickou aktivitou.

  1. Kyselina nikotinová neboli vitamin PP má pozitivní vliv na trávicí orgány, podílí se na procesech krvetvorby, chrání tělo před vznikem trombózy a nárůstem cholesterolu. Vitamin PP se také přímo podílí na produkci hormonů nezbytných pro správné fungování těla.
  2. Kyselina askorbová neboli vitamin C posiluje imunitní systém, chrání tělo před různými viry a bakteriemi.
  3. Karoten neboli vitamín A, který je součástí borůvkové šťávy, přispívá ke správné činnosti trávicích orgánů a udržení zdraví a mládí pokožky.
  4. Vitamíny skupiny B se přímo podílejí na metabolických procesech, zajišťují správné fungování nervového systému, jsou užitečné pro paměť, uvolňují napětí při silném stresu a depresi.

Borůvková šťáva také obsahuje mnoho mikro a makro prvků, které jsou zodpovědné za hladké fungování těla:

  • vápník, který je součástí čerstvé šťávy, posiluje kostní tkáň, odstraňuje zánětlivé procesy, proto se aktivně používá při revmatismu;
  • fosfor aktivuje mozkovou činnost, pomáhá vyrovnat se se zvýšenou psychickou a fyzickou zátěží;
  • draslík, který je součástí produktu, je nezbytný pro správné a přesné fungování kardiovaskulárního systému, pomáhá zbavit se přebytečné tekutiny v těle, má pozitivní vliv na trávicí orgány;
  • hořčík podporuje správnou funkci motorického aparátu a nervového systému;
  • kyselina mléčná je přírodní antiseptikum, má protizánětlivé a analgetické účinky;
  • kyselina jantarová pomáhá odstraňovat toxiny a škodlivé nahromadění z těla, zpomaluje proces stárnutí;
  • za procesy trávení a metabolismu v těle je zodpovědná kyselina jablečná, která se v dostatečném množství nachází i v čerstvých borůvkách.

Složení vitamínového nápoje také zahrnuje fytoncidy, které chrání tělo před škodlivými lézemi a dietní vlákninu, která přispívá ke stabilnímu fungování trávicích orgánů.

Rada! Každodenní používání čerstvých borůvek v letní sezóně sníží riziko rozvoje nachlazení na podzim a v zimě.

Obsah kalorií a glykemický index

Přes bohaté, jedinečné složení má čerstvý produkt velmi nízký obsah kalorií. Energetická hodnota čerstvého nápoje je pouze 35 kcal na 100 gramů produktu. Látky, které tvoří ovoce, zlepšují trávení, odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, zrychlují metabolismus. Proto se borůvkový džus doporučuje při dietách a hubnutí.

Složení borůvek obsahuje látku glykosid, která přispívá k normalizaci hladiny cukru v krvi. Přírodní inzulín je schopen rychle snížit hladinu cukru až o 30 % i více, proto se doporučuje při cukrovce a nadváze.

Důležité! Blueberry fresh se vyznačuje přítomností minimálního množství tuku a úplnou absencí bílkovin.

borůvkový džus zdravotní přínosy

Studie provedené oftalmology prokázaly, že neustálé používání nápoje vyrobeného z černých bobulí zlepšuje průtok krve a oběh ve zrakových orgánech. Borůvkový džus zavedený do každodenní stravy zvyšuje účinnost, aktivuje mozkovou činnost a pomáhá zbavit se stresu a deprese.

pro muže

Čerstvý borůvkový nápoj obsahuje mnoho užitečných a výživných látek, které přispívají ke správnému fungování mužského těla. Chemické sloučeniny, které tvoří nápoj, zvyšují hladinu testosteronu, zlepšují potenci, chrání mužské tělo před rozvojem prostatitidy a sexuální impotence.

Čerstvé bobule se také doporučují pro prevenci srdečních onemocnění, pomáhá posilovat srdeční sval.

Rada! Při každodenním používání užitečného produktu se snižuje riziko mrtvice a srdečního infarktu.

pro ženy

Pohoda zdraví žen přímo souvisí se správnou a přesnou produkcí potřebných hormonů.

Látky a chemické sloučeniny, které borůvky tvoří, pomáhají bezbolestně překonat hormonální nerovnováhu a obnovit správné fungování ženského těla. Nápoj z bobulí má také pozitivní vliv na trávicí orgány. Existují dietní výživová schémata pro hubnutí na základě produktu z bobulí.

Na základě hustého nápoje se také vyrábějí kosmetické masky, které udrží mládí a pružnost pokožky po dlouhou dobu.

Během těhotenství užitečný produkt pomáhá vyhnout se otokům a časté zácpě, zvyšuje chuť k jídlu, nasycuje tělo nezbytnými vitamíny a živinami. Během kojení není zakázáno ani používání borůvkových pamlsků.

Pro děti

Pro tělo dítěte je vitaminový, bobulový nápoj také zásobárnou užitečných a výživných látek.

Borůvková šťáva posiluje imunitní systém, podporuje rozvoj paměti, zlepšuje celkový zdravotní stav dítěte.

Vzhledem k antiseptickým a antibakteriálním vlastnostem se vitamínový nápoj úspěšně používá při léčbě stomatitidy a dalších onemocnění ústní sliznice a poruch příjmu potravy. Produkt z bobulí se postupně zavádí do stravy dětské výživy. Do 3 let může být denní příjem nápoje 1 sklenice denně.

Důležité! Při léčbě poruch příjmu potravy a zácpy se může denní příjem nápoje zvýšit v závislosti na složitosti onemocnění.

Škody a kontraindikace

Borůvková šťáva zřídka způsobuje alergické reakce, ale v některých případech může vitaminový nápoj vyvolat nesnášenlivost produktu.

S opatrností se šťáva z bobulí používá při gastritidě s vysokou kyselostí, peptickým vředem a urolitiázou. Během kojení se přípravek zavádí do stravy postupně. Při prvním náznaku odmítnutí borůvek dítětem se užívání šťávy zastaví.

Při onemocnění žlučových cest je zakázáno používat čerstvou čerstvou šťávu. Látky, které tvoří ovoce, mohou vyvolat exacerbaci chronického onemocnění.

Aplikace borůvkové šťávy

V lidovém léčitelství se šťáva z černých bobulí používá k léčbě a prevenci mnoha nemocí. Nápoj má také obecně posilující účinek na lidský organismus.

  1. Při onemocněních trávicího systému se doporučuje užívat denně půl sklenice nápoje 2-3x denně. Pro chuť do nápoje můžete přidat lžíci medu.
  2. Nemoci úst a bolesti v krku se léčí výplachy z borůvkové šťávy.
  3. V případě porušení motorického aparátu se léčivý nápoj konzumuje v polovině sklenice 3-4krát denně.
  4. Pro udržení a obnovu zrakových funkcí je třeba vypít 1 sklenici léčivého přípravku denně.
  5. Při suchých ekzémech a tepelných popáleninách se přípravek aplikuje na postižené oblasti těla.

Šťáva z černého ovoce se úspěšně vyrovnává s léčbou průjmu, zácpy a dalších onemocnění trávicího systému.

Čerstvě vymačkaná borůvková šťáva doma

Maximální koncentrace vitamínů a živin připadá na čerstvý nápoj, který se získává z čerstvě sklizeného nebo zakoupeného ovoce.

K přípravě vitamínového nápoje potřebujete odšťavňovač. Chcete-li získat hustou šťávu s dužinou, použijte mixér.

Plody jsou pečlivě tříděny a omyty pod tekoucí vodou. Dále se z bobulí pohodlným způsobem vymačká šťáva. Hotový výrobek se nalije do sklenic a konzumuje se čerstvý.

Rada! Pokud jsou bobule kyselé, můžete do nápoje přidat trochu medu nebo jakéhokoli sirupu.

Borůvkový džus na zimu

Borůvkový džus lze připravit na zimu. V tomto případě bude zdravý produkt po celý rok schopen nasytit tělo vitamíny a živinami.

K přípravě nápoje budete potřebovat:

  • čerstvé bobule v množství 3 kilogramy;
  • granulovaný cukr v množství 300 gramů na litr nápoje;
  • sterilizované nádoby a víka pro skladování produktů.

Připravené ovoce prochází odšťavňovačem, koláč se vyhodí. Dále se do šťávy přidá cukr a nechá se, dokud se úplně nerozpustí. Nápoj se nalije do sklenic, sterilizuje a uzavře víčky.

K přípravě šťávy s dužinou se černé ovoce rozdrtí v mixéru místo odšťavňovače. Výsledná hmota se nalije do hrnce, přidá se cukr a zahřeje se na teplotu 70-80 stupňů. Dále se šťáva nalije do připravených nádob a sterilizuje se 30-40 minut, poté se zazátkuje víčky.

Jak uložit

Čerstvý, právě vařený produkt při pokojové teplotě se skladuje ne déle než 1 den. Šťávu lze skladovat v chladničce 2-3 dny.

Zimní přípravky vitamínového nápoje mají delší trvanlivost. Nápoj v plechovce se umístí do tmavé, suché a chladné místnosti, kde lze nádoby s hotovým výrobkem skladovat až 1,5 roku.

Jak odstranit borůvkovou šťávu

Borůvky obsahují barvící enzym myrtillin, jehož skvrny se z oblečení obtížně odstraňují.

Pokud se vám na oblečení dostalo pár kapek šťávy, musíte dodržovat tato pravidla:

  • doporučuje se ošetřit kontaminovanou oblast látky ihned po získání šťávy;
  • tkanina kolem skvrny by měla být posypána křídou nebo běžným práškem;

Skvrny od borůvek jsou dobře eliminovány čpavkem, aspirinem, octem smíchaným s pracím prostředkem a alkoholem.

Skvrny od borůvek odstraníte i citronem. Chcete-li to provést, naneste několik kapek citronové šťávy na znečištěné místo a nechte 15-20 minut. Pokud citronový koncentrát rychle zasychá, přidejte jej na skvrnu. Dále se oblečení vypere jako obvykle a vysuší.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: