Bez okurek se neobejde ani jedna letní chata. Chci proto vybrat odrůdu nebo hybrid, který uspokojí všechny potřeby zahradníků – plodné i estetické. Hybridní Zyatek f1 mnohé zaujal jednoduchou zemědělskou technologií, výnosem až 13 kg na metr čtvereční, skvělou chutí a formou vhodnou k solení.
Přečtěte si o jeho výhodách a nuancích pěstování a také o tom, jak získat maximální výnos, v našem článku.
Charakteristika a popis okurky
Hybrid první generace Zyatek f1 je výsledkem společné práce Moskevského výzkumného ústavu pěstování zeleniny a zemědělské společnosti Gavrish. Do státního registru chovatelských úspěchů byl zapsán v roce 2007.
Doporučeno pro pěstování pod fóliovým krytem, ve skleníkových podmínkách a na otevřené půdě.
Rozlišující vlastnosti
Kultura patří k partenokarpickému typu, to znamená, že k opylení dochází bez pomoci hmyzu. Podle mnoha farmářů jsou odrůdy opylované včelami chuťově lepší než ostatní, ale partenokarpické rostliny mají své výhody: plody nepřerůstají, nepřezrávají a nehrubnou. Také takové okurky nejsou náchylné ke žloutnutí, po dlouhou dobu si zachovávají bohatou zelenou barvu.
Na fotografii je okurka Zyatek.
Složení, výhody, kalorie
Blahodárné složení okurek je známé četnými vědeckými studiemi. Strukturovaná voda obsažená v okurce příznivě působí na ledviny, pomáhá odstraňovat z těla přebytečné soli a toxiny. Užitečná kompozice je doplněna takovými mikroelementy, jako jsou: hořčík, draslík, zinek, železo, stříbro. Zelenina je také bohatá na vitamíny A, C, PP, skupina B a další.
Osvědčení! Draslík je životně důležitý pro správné fungování srdce a cév.
Dužnina a kůra obsahují měkkou vlákninu, která je nezbytná pro střevní motilitu, odstraňování toxinů.
Obsah kalorií na 100 g produktu nepřesahuje 15 kcal. Tento indikátor umožňuje použití zeleniny ve stravě.
Kosmetické masky na bázi okurek jsou zvláště účinné po spálení sluncem. Pokožka se stává pružnější, napnutější a díky mírnému bělícímu efektu znatelně světlejší. Čerstvá okurková šťáva obsahuje vitamíny A a E.
Charakteristika rostliny
Typ je neurčitý, to znamená bez omezení růstu, větvení je průměrné, kořenový systém je výkonný. V jednom uzlu se současně tvoří několik vaječníků. Typ kvetení je ženský, takže prakticky neexistují žádné prázdné květy.
Zyatek je raný zralý hybrid, od okamžiku vzejití sazenic do úplného zrání uplyne 42-48 dní.
Výnos je vysoký – od 1 m13. m sbírat až 2 kg vynikajícího ovoce, s výhradou výsadby 4-1 sazenic na XNUMX mXNUMX. m. Plození je dlouhé, během celého vegetačního období.
Kultura se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám, jako je padlí, hniloba kořenů a peronosporóza (plíseň).
Dobře přizpůsobený nepříznivým povětrnostním podmínkám a stresovým situacím. Stresovou situaci pro okurku může vytvořit: nekvalitní zálivka, prudký skok teploty vzduchu, nekvalitní půda nebo dlouhodobý kontakt s přímým slunečním zářením.
Osvědčení! Při stresu okurky uvolňují látku zvanou cucurbitacin, díky níž je dužnina zeleniny hořká.
Ovoce Charakteristika
Průměrná hmotnost okurky je 90-100 g, délka – 10-12 cm, válcovitý tvar, podlouhlý. Barva je sytá tmavě zelená s krátkými světlými pruhy, pubescence je hustá. Chuť je bez hořkosti, dužnina šťavnatá, křupavá, bez hořkosti, semena křehká, drobná, slupka tenká, ale silná.
Prezentace je dokonale kombinována s chutí, takže zelenina je na trzích velmi žádaná. Jsou chovány v průmyslovém měřítku a prodávány kdekoli v zemi.
Použití zralých okurek je univerzální. Skvěle doplní čerstvé pokrmy a neztrácejí chuťové vlastnosti v žádné zimní přípravě.
Jak vypěstovat hybrid sami
Většina farmářů ví, že není vhodné sbírat semena pro setí z hybridních plodin samostatně, protože výsledek se bude lišit od kvality deklarované výrobcem. Zásoba semen hybridů si nezachovává rodičovské vlastnosti odrůd v dalších generacích.
Pěstování okurek Zyatek je možné jak v otevřené půdě, tak prostřednictvím sazenic. Zvažme tyto dvě metody podrobněji.
Výsev semen do země
Při nákupu semen od známých výrobců mají zemědělci zaručeno, že dostanou vysoce kvalitní osivo. Taková semena již byla dezinfikována a nasycena vrstvou živin nezbytných v počáteční fázi vývoje. Jedním slovem, zakoupená zrna jsou připravena k výsadbě.
Lehká, nekyselá půda je nezbytná pro plný růst a vývoj plodiny. Zvýšená kyselost je indikována výskytem rostlin, jako je jitrocel, pryskyřník nebo šťovík. V tomto případě je třeba do půdy přidat hašené vápno nebo dolomitovou mouku.
Před setím je půda vykopána se zavedením humusu. Vzdálenost mezi otvory a mezi řadami je 50 cm. Semena se vysévají do hloubky 1,5-2 cm, navlhčí se teplou usazenou vodou a přikryjí se filmem až do klíčení.
Výsev semen pro sazenice a další péče
Správná výsadba a péče o sazenice předurčují další zdravý růst. Výsev semen začíná 25-30 dní před přesazením na trvalé místo. Kvůli zranitelnému kořenovému systému se volí jednorázové nádoby po dezinfekci tmavým roztokem manganu. Na dně nádob na výsadbu je třeba udělat malé drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti. Jeho stagnace škodí mladým kořenům.
Zemina se připravuje ze zahradní zeminy smíchané s rašelinou a vypraným říčním pískem. Říční písek se přidává pro lehkost a rašelina nasytí půdu dalšími živinami. Hotová směs se pro dezinfekci zalije horkým roztokem manganistanu draselného. Ochlazená půda se nalije do výsadbových nádob a naplní je z jedné třetiny. Jak sazenice rostou, zbývající půda se nalije do nádob. Po celou dobu sazenice tak sazenice dostávají další výživu.
Osvědčení! Zeminu zakoupenou ve specializované prodejně není nutné dezinfikovat. Prodává se připravený k setí.
Semena se vysévají do hloubky 1,5–2 cm, navlhčí se teplou usazenou vodou a zakryjí se filmem, aby se urychlilo klíčení. Nádoby se ponechávají uvnitř při teplotě 22-25°C.
Když se objeví sazenice, nádoby jsou přeskupeny na parapetu, aby se eliminoval nedostatek přirozeného světla. V opačném případě se klíčky začnou natahovat a oslabovat hlavní stonek.
Sazenice zaléváme podle potřeby teplou usazenou vodou z mělké konve. Po zalévání se země povrchově uvolní. V polovině období sadby jsou krmeny tekutým komplexním hnojivem pro okurky.
Týden před přesazením by měly být sazenice vytvrzeny, aby se životní podmínky co nejvíce přiblížily ulici. Za tímto účelem se sazenice vyjímají na čerstvém vzduchu (ale ne do průvanu) ve dne při teplotě nejméně + 18 ° C.
Transplantace
Půda se připravuje týden před přesazením. Vykope se a naveze se humus. Mělké otvory se do třetiny naplní rašelinou a zalijí teplou vodou.
Schéma výsadby – 50×50 cm.Při tomto umístění dostává každá rostlina dostatek tepla a světla. Za 1 čtvereční m zasadil ne více než čtyři sazenice.
Péče o okurky Zyatek
Zalévejte kulturu teplou vodou alespoň třikrát týdně. Důležité je udržovat půdu vlhkou, aby úplně nevyschla. K tomu jsou záhony mulčovány rašelinou nebo slámou.
Osvědčení! Zaplavování záhonů nestojí za to, protože přebytek vlhkosti ohrožuje šíření houbových infekcí a hnilobu kořenů.
Kypření se provádí opatrně, protože kořeny se nacházejí blízko povrchu a snadno se poškodí.
Nezapomeňte na včasné odplevelení. Plevel odebírá ze země mnoho živin potřebných pro vývoj plodin. Kromě toho plevel slouží jako přenašeč chorob, které jsou nebezpečné pro rostliny z čeledi tykvovitých.
Po celé vegetační období se kultura krmí čtyřikrát: dva týdny po transplantaci, během období květu a dvakrát během období plodů.
První vrchní obvaz se skládá z plného komplexu minerálů s důrazem na fosfor a dusík. Podruhé (během období květu) rostlina potřebuje organickou hmotu. Hnojíme nálevem z divizny v poměru 1:15.
V době dozrávání plodů se přidávají draselné soli a fosfor. Čtvrté hnojení se provádí za dva týdny, aby se prodloužila plodnost. Během tohoto období se do vrchního obvazu přidává dřevěný popel. Všechny obklady jsou kombinovány s večerním zaléváním.
Některé funkce v péči
Neurčitý typ rostlin vyžaduje podvazek a tento hybrid není výjimkou. Instalace mřížoví nezpůsobí žádné zvláštní potíže. Chcete-li to provést, musíte na různé strany postelí nainstalovat kovové podpěry a mezi nimi vodorovně natáhnout drát. Na drátu je připevněno pletivo, na které se přiváže stonek a větve rostlin.
Pro zvýšení výnosu se tvoří sazenice. Jsou formovány do jednoho stonku, pravidelně odstraňují všechny ostatní laterální procesy. Jakmile vršek dosáhne vrcholu mřížové sítě, dojde k jeho sevření, čímž se omezí další růst.
Nemoci a škůdci
Vzhledem k tomu, že hybridní geny obsahují imunitu vůči hlavním chorobám z čeledi lilek, bude dodržování preventivních opatření dostačující k tomu, aby rostlina zůstala zdravá po celou vegetační sezónu. Postřik nálevem z česneku, kopřivy nebo cibulové slupky ochrání výsadby před plísňovými infekcemi. Preventivní funkci také plní: mírné a pravidelné zavlažování, kypření, odplevelování a každodenní větrání uzavřených konstrukcí.
Mšice jsou pro listy nebezpečné tím, že prokoušou listovou desku a pijí šťávu, v důsledku čehož rostlina odumírá. K boji proti mšicím použijte mýdlový roztok (1 kus pracího mýdla se rozpustí v kbelíku s teplou vodou).
Osvědčení! Mšice jsou malý, žlutý nebo černý hmyz.
Dalším škůdcem je sviluška. Ten se stejně jako mšice živí rostlinnou šťávou. Oblíbeným stanovištěm jsou skleníky, protože klíště miluje teplo. Uzavřené stavby proto stačí denně větrat, aby se zničilo jeho stanoviště. Při velké akumulaci roztočů se používá přípravek Fitoverm.
Sběr a aplikace plodiny
Od začátku července začínají sklízet. Při dodatečném hnojení během plodování se doba zrání ovoce prodlužuje.
Odrůda okurky Zyatek se také pěstuje v průmyslovém měřítku. Zralá zelenina si dlouho zachovává svou prezentaci a dobře snáší přepravu.
Při vaření se okurky používají univerzálně. Dokonale se spárují s jakoukoli zeleninou v čerstvých pokrmech a neztrácejí chuť v nálevu a marinádě.
Výhody a nevýhody hybridu
Četné výhody kultury přitahují pozornost mnoha zahradníků.
Zde jsou hlavní výhody:
- dva způsoby šlechtění: sazenice a přímá výsadba do země;
- jednoduchá zemědělská technika;
- silná imunita vůči nemocem;
- vysoká produktivita;
- vynikající chuť ovoce;
- dlouhá plodnost;
- obchodovatelný stav;
- dlouhá přeprava;
- rychlá realizace;
- univerzální použití.
Mezi negativní vlastnosti patří podvazek rostliny a tvorba keře.
Recenze
Pozitivní zpětná vazba naznačuje, že kultura je důvěryhodná a nevyžaduje zvýšenou pozornost. Zde jsou názory těch, kteří zasadili okurky Zyatek:
Anna, Stavropol: „Svého milovaného zetě doporučuji všem! Tyhle okurky mám moc ráda. Šťavnaté, křupavé, semínka jsou malá, slupka je křehká a nehořká. Úroda je vždy výborná, okurky rychle dozrávají. Pro uchování je sbírám, dokud jsou malé, jako okurky. Takoví silní muži v kyselé okurce zůstanou křupavé a do sklenic se vejdou hustěji.
Bogdan, Kazaň: „Okurky chutnají příjemně, všechny stejně velké, krásně zelené, tuberkulovité a klasnaté. Péče o křížence je jednoduchá, neonemocní. Pěstuji na prodej a vždy s výdělkem. Radím všem.”
Závěr
Okurky Zyatek f1 – poklad pro letní obyvatele. Tento hybrid je odolný vůči mnoha chorobám, velmi nenáročný na péči a s vynikající plodností (až 13 kg na 1 mXNUMX).
Vysoká poptávka na prodejních trzích umožňuje pěstovat plodiny v průmyslovém měřítku a získávat značné příjmy. A všestrannost ve vaření vám umožňuje vařit saláty a zimní přípravky z okurek.
Je těžké si představit oblíbenější odrůdy než tchyně a Zyatek. Mnoho zahradníků si myslí, že okurky Zyatek a tchyně jsou jedna odrůda. Ve skutečnosti se jedná o dvě různé hybridní odrůdy okurek. Mají mnoho společného, ale mají také rozdíly. Zvažme vše podrobněji.
Charakteristika odrůd
Tyto brzy dozrávající hybridy mají mnoho společného. Tou nejzákladnější je absence hořkosti i u těch nejpřezrálých okurek. Právě tato vlastnost jim umožnila stát se tak populárními. Další obecné vlastnosti:
- stejně vhodné pro otevřené prostranství i skleníky;
- vzhledem k převážně samičímu kvetení nepotřebují opylující hmyz;
- válcovité okurky o průměru nejvýše 4 cm;
- mají vysoký výnos, který se vyskytuje v průměru po 45 dnech;
- okurky jsou ideální čerstvé, solené a nakládané;
- rostliny jsou odolné proti padlí.
Nyní se podívejme na rozdíly. Pro větší pohodlí budou prezentovány ve formě tabulky.
Délka okurky, cm.
Hrudkovité s hnědými ostny
Hrudkovité s bílými ostny
Odolnost vůči nemoci
Olivová skvrnitost, hniloba kořenů
Cladosporióza, virus mozaiky okurky
Produktivita jednoho keře, kg.
Níže uvedená fotografie ukazuje obě odrůdy. Vlevo je odrůda tchyně F1, vpravo Zyatek F1.
Rostoucí doporučení
Odrůdy tchyně a okurek Zyatek lze pěstovat jak prostřednictvím sazenic, tak výsadbou semen přímo na zahradě. Současně rychlost vzniku prvních výhonků přímo závisí na teplotě:
- při teplotách nižších než +13 stupňů semena nebudou klíčit;
- při teplotách od +15 do +20 se výhonky objeví nejpozději do 10 dnů;
- pokud poskytnete teplotní režim +25 stupňů, pak se sazenice mohou objevit již za 5 dní.
Rada! Je lepší zvolit “zlatý průměr” a poskytnout semenům teplotu až +20 stupňů. Takové výhonky budou nejen rané, ale také vytvrzené.
Výsev semen těchto odrůd ve skleníku nebo na otevřeném prostranství se provádí na konci května do otvorů o hloubce až 2 cm.
Při prorůstání sazenic by se s jeho přípravou mělo začít v měsíci dubnu. Koncem května lze hotové sazenice vysadit buď do skleníku, nebo na záhon. Hlavním ukazatelem připravenosti sazenic okurek je několik prvních listů na rostlině.
Zároveň se doporučuje sázet semena nebo mladé rostliny okurek každých 50 cm.Bližší výsadba zabrání rozvoji keřů v plné síle, což negativně ovlivní úrodu.
Další péče o rostliny zahrnuje:
- Pravidelná zálivka, která by měla být prováděna až do dozrání ovoce. Současně by mělo být zalévání mírné. Bohaté zalévání povede k rozpadu kořenového systému keřů.
- Plení a kypření. Tyto nejsou povinné, ale doporučené. Odrůdy Tchyně a Zyatek je nenechají bez dozoru a odpoví dobrou sklizní.
Rada! Uvolňování půdy by mělo být prováděno ne více než jednou týdně a velmi opatrně, aby nedošlo k poškození rostliny.
Během období aktivního růstu lze mladé rostliny okurek svázat. To nejenže poskytne keřům směr růstu, ale také jim umožní získat více světla.
Plodiny okurek tchyně a Zyatek se začínají sklízet začátkem července, když plody dozrávají.
Recenze
Již delší dobu pěstuji odrůdu okurky Zyatek. Má vynikající klíčivost a úžasnou chuť. Kromě toho je neuvěřitelně produktivní, dokonce musel distribuovat. Každý rok sbíráme okurky každé tři dny déle než dva měsíce. Zeťovy biče uschnou až koncem srpna. Každý z nich má spoustu ovoce. Okurky chutnají skvěle! S tenkou slupkou a sladkou dužinou. Pro svou hustotu, kterou neztrácejí, se výborně hodí na solení. Jsou křupavé a pevné. Odrůdu vřele doporučuji.
Letos jsem si pro výsadbu vybral tchyni a okurky Zyatek – recenze o nich byly úžasné. A teď už chápu proč. Jsou neuvěřitelně produktivní. Sazenice jsem nepřipravoval, zasadil jsem trochu naklíčených semínek. Tyto odrůdy okurek jsou samosprašné, takže vaječníky se tvoří velmi rychle. Odrůdy okurek Tchyně a Zyatek jsou velmi podobné. Vysadil jsem je vedle sebe a pak jsem ani nechápal, kde který je. Okurky se nejlépe odebírají, když jsou asi 10 cm velké.Pokud se tak nestane, plody se zakulatí a dorostou do slušné velikosti. Jak výrobce slibuje, hořkost v okurkách opravdu chybí. Moc se mi líbilo, že jsme okurky sbírali až do začátku září. Jedinou nevýhodou těchto odrůd okurek považuji jejich cenu – je to trochu vysoké. Jinak výborné jsou odrůdy Tchyně a Zyatek! Sám zasadím a doporučím ostatním.
