Rusové, jako nikdo jiný, rádi uchovávají zeleninu na zimu a rajčata ve sklenicích jsou tradicí. Ne všechny odrůdy jsou pro to vhodné, ale existují speciální, které jsou v dokumentech označeny právě takovou značkou: pro konzervování celého ovoce. Jedním z těchto rajčat je i známá odrůda Countryman.
Popis odrůdy Zemlyak, její vlastnosti, výnos, pěstitelská oblast
Tomato Countryman, zapsaný ve Státním rejstříku Ruské federace v roce 1996, se doporučuje pro regiony Ural, Západní Sibiř a Východní Sibiř, což svědčí o jeho mrazuvzdornosti a odolnosti vůči rozmarům počasí. Pěstuje se také v jakémkoli jiném klimatu, a protože odrůda je raná a plody začínají dozrávat již 96–98 dní po úplném vyklíčení, na jihu se úspěšně pěstuje bez pěstování sazenic přímým výsevem semen do zahrada.
Countryman patří do řady determinantních odrůd, keř dorůstá do výšky maximálně 80 cm. V tomto ohledu se zřídka vysazuje ve sklenících: odrůda je určena pro nechráněnou půdu. Větvení a olistění rostliny je na průměrné úrovni, listy jsou světle zelené barvy, pravidelné velikosti. První květenství a podle toho i plodový kartáč se tvoří po 6. nebo 7. listu, další po 1 nebo 2 listech. Každý kartáč může obsahovat až 15 plodů.
Plody jsou švestkovité, lesklé, ve zralosti červené. Hmotnost rajčete je 70–90 g, počet semenných hnízd je 2 nebo 3. Semen je málo, ale je docela možné je sbírat pro domácí pěstování: Countryman není hybrid. Chuť čerstvého ovoce je hodnocena jako dobrá. Hlavním účelem je konzervování celého ovoce, ale rajčata jsou docela vhodná pro čerstvou spotřebu. Plody dokonale snášejí přepravu a dobře se skladují.
Výnos u nízké rostliny je velmi vysoký a při průmyslovém pěstování se pohybuje od 350 do 470 centů na hektar, což výrazně převyšuje výnos známých odrůd Raketa a Sibiřská raná zrání. Maximální výnos registrovaný v regionu Omsk byl 778 q/ha. V soukromých farmách se z jednoho keře sklízí až 4 kg rajčat, což vám při husté výsadbě umožňuje odstranit asi 1 kg plodů z 2 m 20 zahrady.
Odrůda je odolná vůči většině chorob, ale velmi trpí plísní. Normálně snáší kolísání teploty vzduchu, ale při delších mrazech se vývoj rostliny velmi zpomaluje. Vytvoření keře, včetně odstranění nevlastních dětí, nejsou povinné postupy.
Video: sklizeň rajčat Countryman na Sibiři
Výhody a nevýhody, vlastnosti, odlišnosti od jiných odrůd
Charakteristickým rysem odrůdy rajčat Countryman je schopnost produkovat bohaté plodiny v obtížném klimatu a není nutné ani svazovat keře. Zemlyak, vytvořený pro sibiřské podmínky, potěší zahradníky a další regiony a nejen amatéři jej s potěšením pěstují: je to jedna ze standardních odrůd moření v sortimentu velkých zemědělských podniků.
Tomato Countryman má následující výhody:
- předčasné zrání ovoce;
- vysoká produktivita;
- rovnoměrnost velikosti rajčat v keři;
- nenáročnost na podmínky pěstování;
- odolnost vůči mnoha nemocem;
- odolnost proti chladu;
- vynikající přepravitelnost a dlouhodobé uchování úrody.
Z nedostatků je třeba zmínit zejména nestabilitu plísně, která v problematických oblastech vyžaduje preventivní postřiky a nutí ke konci léta odstraňovat i nezralá rajčata. Odrůda se vyznačuje vysokými nároky na úrodnost půdy a pečlivým dodržováním plánu zavlažování.
Ve skutečnosti vás nepřekvapí nutnost dobře hnojit záhony a zalévat zahradní výsadby včas, ale v průmyslovém pěstování se snaží vybavit systémy kapkové závlahy, aby nedošlo k náhodnému vysušení půdy. Mezi četnými sibiřskými odrůdami vyniká Zemlyak především svým vysokým výnosem a schopností normálně plodit bez tvorby keřů. Jeho mrazuvzdornost je na úrovni vynikající odrůdy Velmozh, nicméně jde o rajčata určená pro zcela jiné účely. Plody Zemlyaku jsou o něco menší než známé nakládané rajče Novičok, ale zásadní rozdíl mezi těmito odrůdami je v tom, že Novičok dává téměř celou úrodu najednou a Zemlyak je schopen plodit celé léto.
Stará odrůda Chelnok, na Sibiři také úspěšně pěstovaná pro zavařování celých plodů, má výrazně nižší výnos a také zcela jinou formu ovoce. Totéž lze říci o oblíbeném rajčeti Yablonka z Ruska. Sibiřská raná odrůda, která se pěstuje od roku 1959, je standardní sibiřská odrůda, málo používaná při konzervování a chuť jejích plodů je v současnosti považována pouze za uspokojivou. Samozřejmě existují moderní odrůdy, které mají vynikající chuť. Na Sibiři tedy dobře roste rajče Aquarelle, vhodné pro konzervování celých plodů, ale jeho výnos je úžasně nízký.
Rajče Countryman tedy stojí za to považovat za jednu z nejlepších nakládaných odrůd ve svém segmentu určených do chladného klimatu, přestože čerstvá rajčata této odrůdy mají pouze dobrou, nikoli však vynikající chuť.
Vlastnosti výsadby a pěstování rajčat Countryman
Tomato Countryman dozrává poměrně rychle, proto se v jižních oblastech při výsadbě snaží nezapojit do pěstování sazenic. Když nastane teplé počasí, obvykle již koncem dubna, na jihu, semena tohoto rajčete se okamžitě vysévají do zahradního záhonu, možná je poprvé zakryjí fólií a pak se fólie nahradí spunbondem. Pokud není potřeba získat úrodu ve velmi časném termínu, tento způsob pěstování výrazně usnadní zahradníkovi starosti a koncem července již bude možné rajčata srolovat do sklenic.
Vyzkoušejte osvědčená hnojiva:
- ? Rajče Fertika Crystalonje komplexní hnojivo pro rajčata a plodiny z čeledi hluchavkovitých. Snadno použitelný, vodou ředitelný přípravek s vyváženým složením mikro- a mikroprvků Vám zaručí štědrou úrodu chutné, velké a šťavnaté zeleniny – rajčata, lilek, paprika.
- ? Síla listů Fertika – pro porosty pupalky je to účinné listové hnojivo pro péči o rajčata, papriky a lilky. Chelatované iontové schéma mikroprvků zajišťuje rostlinám snadnou asimilaci až 90 % potřebných látek. Prostředek rozpustný ve vodě je vhodný pro postřik rostlin a moření kořenů sazenic, lze jej použít ve sklenících i na volné půdě.
- ? Bio Mix Elixír №1 na zeleninuje přírodní hnojivo šetrné k životnímu prostředí. Jeho použití zvyšuje produktivitu, urychluje růst rostlin a umožňuje získat dřívější a lepší produkty. V zelenině se zvyšuje obsah cukru a vitamínů, zlepšuje se vzhled a bezpečnost plodiny. Obnovuje se rovnováha stopových prvků v půdě a její struktura.
- ? Bio směs na rajčata je vyvážený komplex 17 organických složek, který dokáže plně uspokojit potřeby rostliny v kterékoli fázi vegetačního období. Důležité je, aby se živiny do půdy uvolňovaly pomalu a zajistily tak rovnoměrný přísun kořenů.
- ? Agricola na rajčata, paprika a lilekje jedním z nejpopulárnějších v seriálu. Je určeno pro krmení porostů lilek.
V ostatních regionech, včetně těch, kde se doporučuje pěstování odrůdy Countryman, se semena vysévají do truhlíků pro sazenice v obvyklé době pro rajčata: od poloviny března. Je důležité, aby v době přesazení sazenic do zahrady pominula hrozba návratu mrazů. Sazenice rajčat Countryman však nejsou náchylné k přerůstání, ale už doma jsou schopny vyhodit první květinové štětce. Abychom nepřišli o ranou sklizeň, je důležité bezbolestně přesadit do zahrady, což znamená, že sazenice by se neměly ponořit do společné krabice, ale do samostatných šálků. Pokud se předpokládá, že sazenice budou vysazeny brzy, je možné, aby se ušetřilo místo v bytě, pěstovat sazenice Countrymana ve společné krabici: ve věku 55–65 dní snadno přenese transplantaci .
Technologie pěstování sazenic je běžná, týden před výsadbou na zahradě se musí otužovat. Tato odrůda může být vysazena poměrně hustě: pět keřů na metr čtvereční nebo dokonce šest. Za normálních podmínek vyroste rajče Countryman v silný, podsaditý keř a obejde se i bez vázání. Při vysokých výnosech však mohou keře spadnout na zem, proto byste měli záhony buď hustě zamulčovat čistou slámou, nebo ještě zapíchnout malé kolíčky a hlavní stonek alespoň na 1 nebo 2 místech svázat.
Tomato Countryman miluje neustále vlhkou půdu, takže zalévání by se nemělo vynechávat, dokud ovoce nedozraje. Rajčata zalévejte večer vodou ohřátou na slunci, opatrně, pod kořen. Při husté výsadbě je uvolnění půdy možné pouze v prvních 2-3 týdnech, poté je nahrazeno mulčováním. Je lepší krmit organickými infuzemi (divizna, ptačí trus, posekaná tráva), ale zřídka: hlavní množství hnojiva by mělo být aplikováno na půdu při výsadbě. Podle standardního schématu stačí pro rané zralé rajče tři vrchní obvazy: 2 týdny po výsadbě sazenic a poté ještě dvakrát s třítýdenním intervalem.
Pokud v regionu často zuří plíseň, je nezbytné profylaktické ošetření rajčat Countryman přípravky obsahujícími měď. Krátce před zčervenáním plodů je však třeba postřik ukončit. Pokud plodování pokračuje ve druhé polovině srpna, je vhodné keře zakrýt před deštěm a v případě trvalého ochlazení pod 8–10 ° C bude nutné odstranit i zelená rajčata.
Vyzkoušejte odrůdy růžových rajčat od důvěryhodného dodavatele:
- ? Růžová kostka F1 – vysoký (vyžaduje podporu). Na jednom kartáči se tvoří 5-7 plodů. Každý z nich váží od 130 do 200 gramů. Rajče se pěstuje ve sklenících, ale snese i nechráněné podmínky. Jeho plody mají jednotnou růžovou barvu bez hnědé nebo zelené skvrny. Jejich tvar připomíná krychli. Na příčném řezu jsou patrné čtyři jasně ohraničené komůrky se semeny. Díky husté dužině se plody perfektně přepravují.
- ? Růžová velká F1 – nový hodný hybrid se vzácnou kombinací tak cenných vlastností, jako je raná zralost (95-97 dní od klíčení do zralosti), velkoplodá (až 300 gramů). poddimenzovaný typ keře a velmi vysoký potenciální výnos (až 22 kg / m110). Hybrid je odolný vůči Alternaria a TMV, určený pro pěstování ve sklenících a filmových přístřešcích. Rostlina je vysoká 130-4 cm.V kartáči je 5-250 krásných zaoblených plodů o váze 300-6 gramů. Výnos prvních sbírek je asi XNUMX kg / mXNUMX. m
- ? Růžový plameňák – středně raná odrůda s dužnatými růžovo-malinovými plody s nepřekonatelnou chutí a vůní. Rostlina je polourčitá, výška keře do 1,5 m. Plody, které jsou ve formě velkých krémových o váze 150–170 g, jsou úspěšně skladované, dobře vyzrálé, vhodné pro čerstvé použití, sušení, celé – zavařování ovoce.
- ? růžová koule– patří mezi středně rané odrůdy. Doba zrání plodů je 100 dní. Keř je mohutný, internodia zkrácená. Kartáč tvoří 4-5 plodů o hmotnosti až 200 gramů. Barva je sytě růžová. Dužnina je hustá, šťavnatá, masitá. Výnos v otevřeném terénu je 15-16 kg / m², v chráněném filmu – až 19 kg. Sazenice by měly být umístěny ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe a formovány do 1-2 stonků. Tento hybrid je odolný vůči viru mozaiky rajčat Alternaria,
- ? růžové kouzlo – střední sezóna (111-115 dní) odrůda salátu pro filmové skleníky a skleníky. Rostlina je jednoznačná, do 70 cm, Plod je plocho kulatý, středně žebrovaný, středně hustý. Barva nezralého plodu je zelená s tmavě zelenou skvrnou u stopky, zralý je růžový. Počet hnízd je šest a více. Hmotnost plodu 150-200 g. Dobrou chuť. Výsev pro sazenice v únoru-březnu do hloubky 1-2 cm, sběr ve fázi 2-3 pravých listů.
Recenze
Loni mě na volném poli velmi potěšil „Countryman“ a „Snow Fairy Tale“ od Sib.Sad. Nenáročné, nevlastní, plody nejsou opravdu velké, ale rané a mnohé z nich jsou pokryty keři, z 50% zčervenaly v poupěti. Sázím je pro sazenice koncem března – začátkem dubna.
Lil42
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5051&start=975
Výborná klíčivost, nenáročná péče, výborná sklizeň.
Tania
Odrůdu Zemlyak jsem pěstoval v roce 2012. Semena sibiřská zahrada. Vyrostl v OG, nenáročný, determinantní, nevlastní dítě. Odrůda je produktivní, plody o hmotnosti až 100 gr. Chuť se mi nelíbila, tak jsem to zavařil.
jehněčí
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2476-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA/
Minulý rok jsem vyzkoušel odrůdu “Countryman”. Vynikající rajčata na nakládání a do salátů.
Háčkování
https://otvet.mail.ru/question/51452471
Tomato Countryman je vysoce výnosná mořská odrůda určená do chladného podnebí. Pěstují ji nejen amatéři, ale i profesionálové zabývající se zahradnictvím s cílem prodat úrodu rajčat.
Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro sklizeň na zimu, proto se pro konzervování vybírají rajčata určitého typu. Mezi ruskými letními obyvateli se rozšířila odrůda s názvem Countryman. Jeho plody jsou skvělé pro přípravu chutných a zdravých přípravků.
Popis odrůdy
Rajčata se pěstují na otevřeném prostranství nebo ve filmových sklenících. Středně velké rostliny dosahují výšky 70-76 metrů. Určující je typ růstu. Sklizeň je skvělá pro konzumaci v čerstvém stavu a pro konzervování celého ovoce. Listovitost a větvení jsou střední. Velikost listů je střední, barva světle zelená. Textura je mírně zvlněná. Forma – standardní, rajčatová. Výstřely jsou rovné.
Kvůli malému vzrůstu nejsou keře vyvazovány, ale je vhodné instalovat pod kartáče podpěry. Větve se tedy pod tíhou rajčat nezlomí. A také není nutné provádět formování a odstraňovat nevlastní děti. Jak rostlina roste, tvoří průměrný počet výhonků. Během kvetení se na větvích objevují malé žluté květy shromážděné v květenstvích. První štětec se položí na 6 nebo 7 listů a zbytek se střídá po 2 listech. Na jednom květenství může současně dozrát až 15 rajčat.
Hlavní vlastnosti ovoce
Světle zelená rajčata se během dozrávání zbarvují do jasně červené. Hmotnost ovoce (v průměru) – od 66 do 89 gramů. Mají tvar švestek. Šťavnatá dužina je pokryta lesklou slupkou. Uvnitř se nevytvoří více než tři semenné komory. Vznikne málo semen, ale jejich počet stačí k položení nové výsadby.
Chuťové vlastnosti
Díky sladké příjemné chuti získala plodina odrůdy Countryman vynikající chuťové vlastnosti. Zralé plody jsou skladovány po dlouhou dobu a bez problémů snášejí přepravu.
Nejčastěji se ke sklizni na zimu používají zralé plody. Rajčata si pozoruhodně zachovávají svůj tvar, vlivem tepelné úpravy nepraskají ani nepraskají. Nezměněna zůstává nejen chuť, ale i atraktivní vzhled.
Zrání a plodování
Sklizeň dozrává brzy a první rajčata se sklízejí mezi červencem a srpnem. Od okamžiku vytvoření prvních klíčků po sběr ovoce by mělo uplynout 96 až 98 dní. Časy se mohou lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Produktivita
Výnos odrůdy Countryman je označen jako vysoký. Při pohodlných podmínkách pěstování se z keře získá 3,5 až 4 kilogramy zeleniny. Z jednoho metru čtverečního se sklidí 5 až 8 kilogramů a 348 až 468 centů na hektar plantáže. V určitých oblastech lze dosáhnout bohatšího plodu.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Doporučují se následující časy přistání:
v období od 20. března do 10. dubna – vysévá se sazenice;
od 15. května do 5. června se sazenice vysazují ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.
Vzhledem ke krátké době zrání rajčat v hranicích jižních oblastí se odrůda nepěstuje prostřednictvím sazenic. Semena se obvykle zasazují přímo do země. Práce se provádějí v poslední dekádě dubna až první dekádě května. V tomto případě lze první sklizeň zralé zeleniny sklízet v poslední dekádě července.
V jiných regionech země se používá metoda sadby. Od vyklíčení zrn do doby, kdy jsou mladé keře přesazeny do volné půdy, by mělo uplynout přibližně 60 dní. Vzhledem k tomu letní obyvatelé vypočítají přesné datum. Sazenice lze přesazovat až po pominutí jarních mrazíků.
Pro klíčení se doporučuje použít hotovou půdní směs ze specializované prodejny. Samosbíraná semena musí být dezinfikována kapalinou Bordeaux. Pro sazenice jsou vhodné nízké, ale široké nádoby. Potápí se, když se objeví dva trvalé listy.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Na jeden čtvereční metr pozemku lze pohodlně umístit 4-4,5 rostlin. Optimální vzor přistání je 50×40 centimetrů.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
K dosažení pravidelného plodu je možné pouze při správné péči o keře. Rostliny potřebují dostatek vláhy. Po přesazení sazenic na nové místo by se rajčata neměla zalévat, dokud nejsou zakořeněny. Další zavlažování se provádí každé 3-4 dny nebo při vysychání půdy. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. V horkém období musíte rajčata zalévat častěji. Půda by měla zůstat vlhká, dokud zelenina nedozraje.
Pro zavlažování se doporučuje používat usazenou vodu. Ráno je ponecháno na slunci a s nástupem večera se zalévání provádí pod kořenem. Je důležité, aby se tekutina nedostala na výhonky a listy.
Při husté výsadbě se kořenová zóna nejprve uvolní. Dále po zalití stačí půdu pokrýt vrstvou mulče, humusu, posekané trávy nebo slámy je skvělá.
Hnojení je důležité pro každou ovocnou plodinu. Hrají důležitou roli při tvorbě úrody. Stejně jako živiny ovlivňují vzhled a chuť rajčat. Odrůda Countryman preferuje organická hnojiva: slepičí hnůj, zelí nebo kravský trus.
Obvaz se aplikuje každých 10-12 dní po přemístění sazenic na nové pěstební místo. Po první dávce hnojiv se aplikuje několik dalších zálivek v intervalu 20-22 dnů. Není možné krmit rostliny příliš často, jinak bude účinek negativní. Při pěstování se keře formují do 1-2 stonků.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
