Chcete si zázvor vypěstovat doma? Únor je nejlepší měsíc pro výsadbu!

zázvor

Zázvor je známá kořeněná bylina, která má řadu zdravotních výhod. Kořen obsahuje velké množství vitamínů A, C a skupiny B, stopové prvky a aminokyseliny. Spalující složky zázvoru hřejí, zrychlují metabolismus, zlepšují krevní oběh. Proto se zázvor používá při hubnutí.

Zázvorový čaj je známým lékem na nachlazení doprovázené ucpaným nosem. Kořen má také expektorační a protizánětlivý účinek. Velmi často se používá jako diaforetikum při prvních známkách onemocnění.

Odrůdy zázvoru pro pěstování na parapetu

Chcete-li pěstovat zázvor z kořenové hlízy doma, musíte si vybrat odrůdu, která je pro to vhodná. Níže jsou uvedeny popisy nejběžnějších druhů v kultuře:

černý zázvor

bílý zázvor

Jméno Černý zázvor (barbadoský) Bílý zázvor (bengálský)
Chuť Velmi ostrý. Méně štiplavé, silně kořenité.
Vlastnosti Použitý nečištěný. Před použitím vyběleno kyselinou sírovou.

Co potřebujete k pěstování zázvoru

Pěstování zázvoru doma by mělo začít nákupem sadebního materiálu. Chcete-li to provést, můžete navštívit nejbližší supermarket. Kupovaný zázvor se docela hodí k výsadbě a dobře roste i v bytě. Při výběru kořenové hlízy byste měli věnovat pozornost stavu ledvin. Musí být neporušené. Další věcí, kterou je třeba po koupi udělat, je vybrat si vhodné místo pro pěstování v domě.

Výběr místa v domě

Zázvor pochází z tropů. Potřebuje hodně jasného slunečního světla.

Pro pěstování zázvoru v bytě se proto nejlépe hodí okna orientovaná na jih. Na nich se rostlina bude cítit co nejpohodlněji.

místo pro zázvor

Výběr a příprava nádob

Pro domácí pěstování zázvoru z kořene volte široké a mělké nádoby. Jeho kořenový systém se nachází blízko povrchu půdy, téměř neroste do hloubky. Kromě toho může objem půdy nezvládnutý kořeny snadno zkysnout, což povede ke smrti rostliny.

nádoba na zázvor

Na dně hrnce musí být drenážní otvory. I krátkodobá stagnace vlhkosti může způsobit smrt rostliny.

Výběr půdy: kupte nebo vyrobte sami

Pro výsadbu oddenků zázvoru potřebujete vysoce výživnou, kyprou půdu. Může se skládat ze stejných částí bahnité půdy, humusu a čistého říčního písku. Pro pěstování je vhodný i hotový průmyslový substrát na bázi rašeliny pro univerzální účely. Při sestavování zeminy je také velmi důležité dbát na vybudování drenážní vrstvy z keramzitu, oblázků nebo hrubého písku.

půdy

Příprava kořenových hlíz k výsadbě

Pro urychlení procesu klíčení se kořen předklíčí.

K tomu se na 2-3 dny namočí do teplé vody s přídavkem stimulátoru růstu. Zároveň je nutné vodu měnit 2-3x denně.

Jako stimulant použijte “Epin”, “Zircon” nebo pár kapek běžné domácí šťávy z aloe.

epinu a zirkonu

Po namočení by pupeny na povrchu kořene měly nabobtnat a zezelenat. Pokud se tak nestane, kořenová hlíza se ponechá ve vodě ještě několik dní.

Klíčení lze provést i jiným způsobem. K tomu si připravte nádobu s vodou, dřevěnou špejli nebo párátko. Hlíza je na obou stranách propíchnuta a zavěšena tak, aby se lehce dotýkala hladiny vody. Jakmile se objeví základy kořenů, okamžitě se zasadí do země.

Vytvoření potřebných podmínek

Pěstování zázvoru v bytě je možné jen za určitých podmínek. Nestačí jen zasadit kořen, pro úspěšný vývoj potřebuje určitou teplotu, osvětlení a vlhkost.

teplota

Pro pěstování zázvoru doma na parapetu je nutná teplota nejméně + 23 ° C. Když klesne na + 15 ° C, rostlina přestane růst a upadne do klidového období.

V létě se nádoby s rostlinami vynášejí na balkon. Noční chládek a dostatek čerstvého vzduchu jim udělá dobře.

Vlhkost

Stejně jako všichni domorodci z tropů potřebuje zázvor vysokou vlhkost. Proto se pravidelně stříká teplou, předem usazenou vodou.

Pro zvýšení vlhkosti vzduchu lze vedle květináče umístit i malé nádoby s vodou.

osvětlení

Aby zázvor prospíval, potřebuje dostatek jasného světla. Zároveň je důležitá i délka denního světla. Při pěstování v zimě by to mělo být alespoň 12 hodin.

Pro zajištění potřebné úrovně osvětlení bude zázvor podsvícen. K tomu jsou docela vhodné běžné zářivky. Nyní jsou v prodeji také speciální fytolampy. Jejich spektrum je maximálně přizpůsobeno pro pěstování rostlin. To vám umožní dosáhnout vynikajících výsledků i při minimálním přirozeném osvětlení.

Výsadba kořenů zázvoru: Průvodce krok za krokem

Poté se kořenové hlízy probudí a pupeny nabobtnají, jsou zasazeny do země. Krok za krokem to vypadá takto:

  1. Velké oddenky jsou rozděleny na části. Každý z procesů musí mít nutně alespoň jednu velkou, životaschopnou ledvinu.
  2. Výsledné řezy se posypou práškem z dřevěného uhlí a nechají se uschnout.
  3. Delenki se vysazují do hloubky ne více než 1-2 cm, jednoduše se položí na povrch a poté se posypou tenkou vrstvou zeminy.

První klíčky se objeví nejdříve za 2 týdny. Jakmile dorostou do výšky několika centimetrů, začnou plodit.

Pěstování zázvoru

To, jak zázvor roste doma, je silně ovlivněno péčí. Vlastnosti technologie pěstování jsou podrobně popsány níže.

zalévání

Během celého vegetačního období potřebuje zázvor vydatnou zálivku. Voda na zavlažování by měla být měkká. Za tímto účelem prochází filtrem nebo brání. Zalévání se provádí ráno po vysušení ornice. Pokud jsou rostliny pěstovány v zimě a udržovány v chladu, intenzita zálivky se výrazně snižuje. Za takových podmínek se zázvor zalévá v průměru jednou za 1 týdny.

Půda v zázvorovém květináči by nikdy neměla úplně vyschnout.

Uvolňování půdy

Po každé zálivce je třeba povrch substrátu uvolnit. To by mělo být provedeno velmi opatrně, většina kořenů zázvoru se nachází v hloubce 2 cm. Nedostatek včasného uvolnění povede k hladovění kyslíkem, což může způsobit zakrnění.

hnojivo

Další hnojení

Zázvor můžete pěstovat doma bez hnojení, ale úroda v tomto případě bude velmi skromná. V období intenzivního růstu musí být krmen organickými a minerálními hnojivy. Ihned po vyklíčení je kladen důraz na hnojení s vysokým obsahem dusíku. Používají se, dokud rostliny nevyvinou dostatečnou listovou hmotu. Poté přecházejí na fosforovo-draselná hnojiva, která přispívají k aktivní tvorbě a růstu hlíz.

Sklizeň a skladování

skladování zázvoru

Jakmile začnou listy zázvoru žloutnout a rozpadat se v různých směrech, zálivka se sníží na minimum. Postřik rostlin nyní také není nutný. Tyto příznaky naznačují začátek zrání hlíz.

Po úplném vyschnutí listů začnou sklízet. Oddenky se vykopou, očistí od zbytků kořenů a zeminy. Poté se suší při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů. Poté jsou shromážděny a uloženy ke skladování v suterénu nebo sklepě s teplotou ne vyšší než + 5-6 ° C.

Pokud je kořenů málo, lze je po zabalení do plastového sáčku uložit do přihrádky na zeleninu v lednici.

Některé z vykopaných hlíz lze použít k následnému množení. Vyhnete se tak nákladům na nákup sadebního materiálu.

Hlízy určené k chovu se skladují společně se zbytkem. Dostanou je do konce zimy. Po vyklíčení hlíz je možné je vysadit. V budoucnu lze zázvor tímto způsobem množit pomocí sadebního materiálu přizpůsobeného konkrétním podmínkám.

Možné problémy

Při pěstování zázvoru na parapetu se můžete setkat s řadou problémů. Většina z nich vzniká v důsledku chyb v péči. Zázvor může také trpět útoky škůdců.

Žloutnutí listy

Problém nastává při nedostatku baterií. To se stane, pokud zasadíte zázvor do příliš chudé půdy nebo pokud úplně odmítnete použít vrchní obvaz. Aby se rostlina zotavila, je nutné správně a včas aplikovat hnojiva.

Hnojiva musí být ředěna plně v souladu s přiloženými pokyny. Nadbytek jídla není o nic méně škodlivý než jeho nedostatek.

žloutnutí listů zázvoru

Sušení okrajů a špiček listů

Ve většině případů listy začnou schnout při nedostatečné vlhkosti. Zázvor je nutné pěstovat za stálého postřiku a vydatné zálivky.

Hnědé skvrny na listech

Takové poškození listů je pozorováno, když je rostlina spálena sluncem. Květináč se zázvorem musí být přemístěn na méně slunné místo nebo by mělo být zajištěno stínování. V budoucnu by se o rostlinu mělo pečlivěji pečovat a včas vyrábět všechna potřebná hnojiva. To přispěje k jeho rychlému uzdravení.

skvrny na listech

lepivý povlak

Při poškození zázvoru sviluškou se na jeho listech objeví charakteristický pavoukovitý povlak. Tento škůdce se množí velmi rychle, rychle zvládne všechny nové rostliny, takže byste měli okamžitě jednat. K boji proti roztočům se používají speciální přípravky akaricidů.

Spider roztoč

Kvůli fyziologickým vlastnostem jsou konvenční činidla pro hubení škůdců při hubení svilušek neúčinná.

actellik

fitoverm

Pro zpracování můžete použít Actellik nebo Fitoverm. Jsou chováni v přísném souladu s přiloženými anotacemi. Po 10 dnech je nutné ošetření opakovat.

Zázvor pěstovaný na parapetu je 100% přírodní produkt šetrný k životnímu prostředí. Dá se použít jako koření, k přípravě čerstvého aromatického čaje nebo k léčebným účelům.

Jedinečné vlastnosti zázvoru zná asi každý. Věděli jste, že si ji můžete vypěstovat na parapetu? Doporučuji všem, aby se cítili jako inovátoři a zkusili si doma vypěstovat exotickou kořenovou plodinu – zázvor. Jeho přízemní část je docela krásná a připomíná ostřici, kterou čínští a japonští umělci rádi zobrazují proti západu slunce. A kořen zázvoru má jasnou tropickou chuť (něco kořeněného s tóny pomerančových bonbónů) a úžasné léčivé vlastnosti.

Zázvor doma se cítí skvěle. Hlavní věc je vědět, že vegetační období rostliny trvá 8-10 měsíců. Kořen zázvoru se vysazuje v únoru až březnu, lze jej zakoupit v obchodě nebo na trhu.

Pro výsadbu si v obchodě kupte kus oddenku se dvěma nebo třemi pupeny. Jen se ujistěte, že páteř je čerstvá, zdravá, hustá (ne zpomalená a neomrzlá).

Po výběru výsadbového materiálu můžete přistoupit k dalším krokům.

Zemní směs by měla být výživná a prodyšná. Můžete použít univerzální zeminu pro sazenice, která se prodává v obchodě, nebo si směs můžete vyrobit sami. K tomu je třeba smíchat dva díly listového kompostu, jeden díl hlinité zeminy a jeden díl jemného říčního písku. Připravená půda musí být dezinfikována. K tomu můžete napařit nebo použít specializované chemikálie, které jsou v moderních obchodech prezentovány ve velkém sortimentu.

Před výsadbou do země je třeba probudit kořen zázvoru. Držte jej 1-2 hodiny ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného nebo v roztoku stimulátoru růstu.

Poté se umístí do plastového sáčku, dokud se neobjeví oči jako brambory. Při dobrém klování očí se zázvorový oddenek rozdělí na části. Každá část musí mít alespoň jednu dobře vyvinutou ledvinu.

Pokud se pro výsadbu rozhodnete použít ne celý kořen, ale pouze jeho část, musí být místo řezu posypáno dřevěným uhlím. Kořen by měl být zasazen svisle, do hloubky ne větší než dva centimetry. Kořen zapusťte vodorovně do volné půdy, pupeny nasměrujte nahoru a zakryjte ho zeminou o 1,5-2 cm, poté je třeba kořen opatrně zalít a nádobu zakrýt fólií nebo sklem. Umístěte květináč na světlý okenní parapet.

Poté, co se objeví klíčky, musí být film odstraněn a nádoba umístěna na teplém a světlém místě. Pozorujte stav země v květináči se zázvorem. Nenechte ji vyschnout nebo převlhnout. Při správné péči brzy uvidíte na povrchu jasně zelené špičaté výhonky.

První výhonky se objeví za 1-2 měsíce. Zázvor preferuje rozptýlené světlo, přímému slunci se vyhněte zarytím do půdy a zastíněním před slunečním zářením.

Zázvor rychle roste a dosahuje výšky 1 m. Měl by být krmen dvakrát měsíčně fosfátovými hnojivy. Zázvor nesnáší sucho, proto je potřeba jej pravidelně zalévat. Vlhkost v místnosti by měla být vysoká.

Dobrý výsledek je dán každodenním postřikem rostliny. Abyste zabránili vysychání špiček listů, stříkejte výhonky 2-3krát týdně vodou pokojové teploty. V létě, za dobrého horkého počasí, lze květináče se zázvorem vynést na vzduch.

Jednou za 10-15 dní musíte krmit kořen zázvoru. K tomu je dobré střídat organická a minerální hnojiva. Pokud rostlině poskytnete osvětlení ráno a večer, aplikujte pod ni potašové hnojivo, pak může zázvor kvést, ale pro normální vývoj oddenku to není vůbec nutné.

Koncem května, když pomine nebezpečí pozdních mrazů, dávám květináče se zázvorem na balkon. Aby se listy ze zvyku nespálily od ostrého slunce, první dny je přikryji gázou.

Zázvor se bude také cítit skvěle na letní chatě ve stínu stromů. Jen nezapomeňte, že venkovní rostliny v květináčích je potřeba zalévat častěji než doma. Ze slunce a větru půda v malých nádobách rychle vysychá.

Pokud nemůžete zajistit časté zalévání, protože navštěvujete venkovský dům pouze jednou týdně, je lepší přesadit zázvor do zahrady. Zároveň vykopejte prostornou díru a naplňte ji lopatou humusu. Zalévejte vydatně.

JAK DOMA KVĚTÍ ZÁZVOR

Kvetení zázvoru je úžasná událost. Ne každý druh této rostliny kvete ani v přírodních podmínkách a v kultuře kvete pouze dospělý 3letý exemplář.

To se obvykle děje na jaře nebo v létě. Z kořene se vyrábí dlouhá a tenká stopka s úchvatným květem. Nalévající se poupě připomíná blednoucí cínii nebo smrkovou šišku.

Zázvorový květ nebledne po dlouhou dobu, od 3 týdnů do několika měsíců, obdivuje svou krásu a vůni.

Odstíny květenství jsou různé: žlutá, fialová, červená, bílá. Stává se, že jedna květina může kombinovat několik tónů, například bílou s fialovým okrajem.

Na podzim, když stonky rostliny začnou vysychat, je čas úrodu vykopat. V květináči bude samozřejmě skromnější kvůli omezenému množství půdy a živin. Na zahradě se zvětšují oddenky zázvoru.

Zhruba po šesti měsících rostlina začne vadnout, listy žloutnou. V této době musíte přestat stříkat rostlinu a výrazně omezit zalévání. Poté, co všechny listy konečně zežloutnou a začnou opadávat, můžete začít sklízet.

Oddenek je třeba vykopat, očistit od země a uložit na suché místo.

Část kořenů lze odebírat pro použití v potravinách nebo k léčbě. Druhou část si nechte na příští sezónu a zasaďte stejným způsobem.
Čerstvý oddenek zázvoru lze skladovat na spodní polici v lednici asi měsíc, zatímco sušený a nakrájený kořen zázvoru lze skladovat až 4 měsíce.

Pěstování zázvoru doma vám nezabere mnoho času a úsilí, ale poskytne vynikající výsledek. Dostanete užitečný a hlavně ekologický produkt.

Zázvor použijte jako kořeněné koření.

Kořen oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do pečiva, marinád, omáček, nápojů, masitých pokrmů. Kandované ovoce lze vyrobit z kousků kořene zázvoru.

Zázvor je navíc odedávna známý jako lék.

Pokud je vám na cestách špatně, tak zkuste tu nejjednodušší metodu, která mě osobně vždy pomůže. Z kořene zázvoru uřízněte tenký plátek a vložte do úst. Za 10 minut. závratě a nevolnost přejdou, pocítíte nával fyzické síly. Také si osvěžte dech.

Léčivý čaj pomůže porazit začínající chřipku.

Vložte do sklenice 1 polévkovou lžíci. l. nastrouhaný zázvor a zalijeme vroucí vodou. Za 10 minut. sceďte nálev, přidejte do něj 1 lžičku. med a 1 lžička. citronová šťáva. Čaj je lepší pít po jídle, protože také aktivuje metabolismus v těle a urychluje spalování kalorií.

Nezapomeňte však na kontraindikace, o kterých je třeba se poradit s lékařem. Pokud tyto nemáte k dispozici, pěstujte zázvor – budete tak mít chutné koření a účinný prostředek na podporu zdraví vždy po ruce.

Jak si doma vypěstovat mandarinku ze semínka

Jak si doma vypěstovat mandarinku ze semínka

Indoor mandarinka je jedním z nejběžnějších citrusových plodů pěstovaných amatérskými pěstiteli květin. Při správné péči jsou domácí mandarinky poněkud příjemné na pohled.

Lavrushka na parapetu - jednoduchá, krásná a užitečná!

Lavrushka na parapetu - jednoduchá, krásná a užitečná!

Vavřín je považován za jednu z nejuctívanějších rostlin: z jeho větví se vyráběly věnce a udělovaly se vítězům, básníkům a skvělým lidem, kteří přispěli k historii země;

Jak vypěstovat citronovník ze semínek doma

Jak vypěstovat citronovník ze semínek doma

Citrony rostoucí na okně už nikoho nepřekvapí. Ale otázka – jak pěstovat citron z kamene doma, je zajímavá pro mnoho milovníků exotických rostlin. Existuje mýtus

Dále vás bude zajímat:

informace
Návštěvníci ve skupině Hosté, nemůže k této publikaci zanechat komentáře.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: