Co zasadit do zahrady na jaře, v létě a na podzim

Co zasadit na zahradu. Jaké plodiny lze zasadit na zahradě – seznam zeleniny a bylinek

Po naplánování hřebenů můžete přistoupit k výběru plodin, které budeme na místě pěstovat. A výběr je obrovský:

• Rajčata,
• mrkev,
• cibule,
• lilek
• ředkvičky
• cuketa
• česnek (seznam preferovaných odrůd),
• různé druhy zelí (bílé a červené, květák, kedlubny, brokolice, . ),
• okurky
• dýně,
• pepř (sladký a pálivý)
• tuřín
• řepa,
• squash,
• fazole,
• zelené,
• brambor,
• hrášek,
• kukuřice
• bobule (jahody, jahody, maliny).

Pokud je letní chata velká, lze na ní pěstovat všechny výše uvedené plodiny. Pokud není tolik místa, budete muset seznam zkrátit a zasadit pouze ty plodiny, které jsou potřeba více než ostatní. Abychom opatřili rodinu například bramborami, nebude stačit udělat několik hřebenů. U brambor jsou zpravidla na místě přiděleny velké plochy. Chcete-li tento problém vyřešit, můžete jít jinou cestou a zasadit rané brambory na malé ploše, na místě uvolněném například od ředkviček. Nebo můžete použít metodu Mitlider (úzké hřebeny), která například na našem webu (při použití 0,8 letních chat) dává 5-7 pytlů brambor („špatné“ – „dobré“ v deštivých a teplých letech). Tato metoda je použitelná pro: rajčata, cibuli, červenou řepu, zelí, mrkev, česnek, kukuřici, . (lilek a paprika na to „nereagují“).

Co zasadit do malé letní chaty

Letní obyvatelé s malým pozemkem mohou stále pěstovat mnoho plodin, ale v omezeném množství. Kromě toho je pro malé chaty lepší použít technologii smíšených výsadeb, to znamená pěstovat několik druhů zeleniny na jednom hřebeni. V tomto případě bude jedna kultura považována za hlavní, zatímco ostatní budou satelity. Díky smíšené výsadbě bude možné území využít racionálněji, navíc bude půda v tomto případě méně vyčerpána. A různé druhy plodin se při správném „sousedství“ navzájem ochrání před chorobami a škůdci.

Při smíšeném způsobu setí je nutné vysévat rostliny mezi řádky hlavních rostlin, které rychle rostou a dozrávají (nazývají se také kompaktory). Když hlavní zelenina trochu povyroste a bude potřebovat více místa, zhutňovací rostliny již dozrají, což znamená, že hlavní zelenina bude moci dále bez překážek růst. Aromatické bylinky a zelenina nejlépe pečetí. Ale při tomto způsobu výsevu musí zahradník přesně vědět, které rostliny mohou „sousedit“.

Co zasadit bobule na zahradě. Kdo potřebuje postele

Existují zeleninové plodiny, které vždy rostou v samostatné oblasti, každá ve své vlastní zahradě. Některé plodiny navíc nemohou růst ani na sousedních záhonech – viz kompatibilita rostlinných plodin.

Ale některá zelenina nebo zelenina nepotřebují samostatný kout zahrady, ale mohou být osázeny hlavní plodinou, jsou to: ředkvičky, kopr, salát, řepa, tuřín, fazole.

Ředkvičky, kopr a listovou zeleninu lze pěstovat jako záhonové kompaktory. K mrkvi se skvěle hodí například ředkvičky a salát. Ředkvičky můžete vysadit na zahradě s kedlubnovým zelím nebo mezi keře rajčat.

Fazole lze zasadit podél okraje bramborového pole nebo vedle rajčat nebo okurek.

Salát – na zahradě s cibulí, mezi zelí nebo okurky.

Červená řepa dobře roste podél okraje záhonů, zvláště pokud jsou nízké, bez stran. Mohou to být postele s mrkví, zelím, cibulí, okurkami. V blízkosti záhonů s jahodami můžete vysadit řepu s obrubou. Je pozoruhodné, že řepa sousedí s hrozny.

Hrozny obecně milují některé druhy zeleniny a vedle vinné révy můžete zaujmout místo: ředkvičky, červená řepa, kopr, květák, špenát nebo šťovík.

Tuřín je kategoričtější, ale můžete udělat společné lůžko: vodnice s řepou, mrkví, řeřichou. Tuřín můžete kombinovat s ředkvičkami, celerem nebo špenátem.

Maliny lze vysadit bez záhonů např. podél plotu, k ovocným stromům, nebo si můžete udělat samostatnou malinovou zahrádku – jedná se o neoplocenou plochu, ve dvou až třech řadách malinových keřů, širokých cca 70 cm, s podpora pro vázání. Na jeden a půl metru pozemku se celkem vejdou dvě řady malin, uprostřed je průchod široký 30 cm. A vedle malin zasaďte šťovík – ten nedovolí, aby maliny rostly jako plevel . Pod malinovými keři není možné zasadit žádnou zeleninu a bobule.

Co s čím zasadit na zahradní stůl. Hledané i nechtěné sousedy

Existuje mnoho důvodů, proč některé rostliny mohou nebo nemohou být vysazeny s jinými. V první řadě jsou to infekce a škůdci. Zasaďte brambory vedle lilku a brouci Colorado se budou vrhat na chutnou zahradu, ale fazole tyto škůdce zaženou z obou plodin. Celer rostoucí vedle zelí přiláká zelí bílky a vonné bylinky nepustí do zahrady motýly.

Pokud sázíte rostliny na stejný záhon, ujistěte se, že plodiny mají stejná přání pro podmínky pěstování. Měly by mít podobné požadavky na vlhkost a živiny. Je žádoucí, aby každý druh odebíral výživu a vláhu ze své hloubky – například fazole s kořenem pronikajícím do velké hloubky a brambory s mělkým kořenovým systémem. Pokud jsou plodiny na výšku velmi rozdílné, jako je kukuřice a tykev, zkuste je uspořádat tak, aby bylo pro všechny dostatek slunce.

Jaké druhy lze nebo nelze vysadit vedle sebe, vám prozradí tabulka.

Společné výsadby se někdy praktikují pro označení místa výsevu pro semena, která dlouho klíčí. Udělejte mrkvové lůžko – podél okrajů řádků nalepte semínka ředkve. Chvíli to potrvá, než mrkev vzejde, ale listy ředkvičky vám ukážou, kde jsou řádky.

Dlouhodobé plodiny (pozdní zelí, dýně) potřebují na začátku vývoje velmi málo půdy, a když keře vyrostou, budou potřebovat prostor. Mezi keře sazenic sázejte saláty, ředkvičky, ranou zeleninu. Zhutněné výsadby nenechají zemi prázdnou a vy budete mít k dispozici rané vitamíny i podzimní sklizeň. Na záhonech s pozdní mrkví lze sklízet 3 plodiny. Zelenina připravená k jídlu se postupně odstraňuje a pěstovaná hlavní kultura se stává prostornou.

Pokud se chcete pokusit zorganizovat smíšenou výsadbu zeleniny, schémata se mohou lišit, například:

• 1. řádek – mrkev;
• 2. řada – luk;
• 3. řada – ředkev;
• 4. řada – luk;
• Opakujte až do konce záhonů od 1. do 4. řady.

Existují individualistické rostliny, které se s nikým nesnesou. V sousedství s jinými kulturami budou buď sami špatně růst, nebo budou utlačovat zeleninu žijící poblíž. Fenykl má nejvíce hašteřivý charakter – přidělte mu místo daleko od ostatních záhonů. Stejně tak nemají rádi sousedy yzopu a ořechu, nelze pro ně najít kompatibilní plodiny. Uspořádání lokality by mělo zohledňovat oddělená místa pro tyto jednotlivé zemědělce.

Co je neobvyklé zasadit na zahradě. Jakou vzácnou zeleninu zasadit do zahrady?

Letní obyvatelé tradičně osázejí své pozemky bramborami, mrkví, řepou, cibulí, cuketou, česnekem a bylinkami, pěstují rajčata, okurky, papriky a mnoho dalších velmi běžných zeleninových plodin ve sklenících.

Samozřejmě je dobré mít vlastní sklizeň, ale všechna tato zelenina se dá koupit na trhu nebo v obchodě. A v sezóně to může být ještě levnější než týdenní výlety do země. Proto se čas od času, alespoň pro zajímavost, vyplatí zkusit vysadit nejen nové odrůdy, ale i neobvyklé, vzácné plodiny, které dosud nebyly vyzkoušeny. Zde jsou stručné popisy vzácných zeleninových plodin, které můžete pěstovat ve své letní chatě.

Pepino

Pepino neboli hrušeň melounová je keř z čeledi hluchavkovitých. Jeho plody velikosti husího vejce s krémovou nebo světle žlutou dužninou připomínají chutí i vůní něco mezi dýní, melounem a okurkou.

Jedná se o vytrvalou rostlinu, v mírném podnebí se však pěstuje v sazenicích jako letnička. Jednu rostlinu si můžete ponechat i doma a množit ji každý rok řízkováním.

Sklízí se koncem léta, skladuje se asi 4 měsíce ve sklepě. Pepino se dá sušit, sušit, kandovat, mrazit i zavařovat, ale i vařené kompoty, džemy, omáčky z něj. Čerstvý se přidává do zeleninových nebo ovocných salátů.

Melotrie

Melotria je liána z čeledi tykvovitých, která produkuje malé plody podobné okurce. V čerstvém stavu je chuť velmi průměrná, ale nakládaná melotria je skutečnou lahůdkou. Je dobré ho používat ve směsných konzervách, protože malé ovoce vyplňuje dutiny ve sklenicích s velkými okurkami a rajčaty.

Jedlé jsou i hlízy této rostliny, chutnají jako ředkvičky a ihned po sklizni se používají do zeleninových salátů (špatně se skladují). Popínavé rostliny Melotria jsou velmi dekorativní, lze je tedy využít i jako vertikální zahradnictví.

Lufa také patří do čeledi tykvovitých a roste vertikálně ve formě dlouhých lián. Mladé plody lufy lze jíst, ale častěji se pěstuje na výrobu přírodních žínek.

Měkké a jemné žínky na obličej jsou vyrobeny z mladého ovoce a zralá lufa je vhodná jak na mytí těla, tak na čištění.

Zelí romanesco

Romanesco je odrůda květáku s neobvyklou a velmi dekorativní formou květenství. Agrotechnika a způsoby vaření jsou stejné jako u běžného květáku a chuť je jemnější, s ořechovými tóny.

Neobvyklá bazalka

Bazalka má nejbohatší paletu odrůd. Stojí za to zkusit zasadit několik odrůd, abyste zhodnotili jejich chuť a vybrali si oblíbenou: mohou to být rostliny se zelenými a fialovými listy, velké nebo malé, chutnající jako citron, hořčice, hřebíček, anýz, skořice nebo dokonce vanilka.

Špenát

Nezapomeňte přidělit lůžko pro špenát. Čerstvý špenát lze bezpečně připsat nejužitečnější zelenině obsahující obrovské množství cenných stopových prvků a aminokyselin. Navíc přináší úrodu od časného jara do pozdního podzimu.

Samostatně stojí za zmínku jahodová odrůda špenátu: dává nejen výživné listy, ale také bobule podobné červenému ovoce s jemnou kyselostí.

Mangold

Mangold je příbuzný řepy s jedlými stonky a listy. Chuťově připomíná řepné natě bez charakteristické hořkosti a špenátu. Rostlina je dvouletá, čerstvé listy začínají rašit brzy na jaře, někdy i zpod sněhu.

Listy a stonky lze konzumovat čerstvé nebo opařené, přidávat do polévek a také z nich připravovat kapustové závitky nebo dolmu.

Pokud v okolí zasadíte různé odrůdy, získáte velmi dekorativní zahradní záhon: mangold může být tmavě zelený, světle zelený, fialový, růžový, žlutý, oranžový.

Doufáme, že si užijete pěstování těchto neobvyklých a vzácných zeleninových plodin!

Každý začínající letní obyvatel se zajímá o otázku, co zasadit do zahrady. Přeci jen se u nás pěstuje spousta plodin. Navíc nestačí jen zasadit a vypěstovat všechnu zeleninu a bylinky v řadě na zahradě. Je třeba vzít v úvahu některé nuance, například správné “sousedství” rostlin. Je také důležité vědět, kde přesně by měla být tato nebo ta plodina vysazena na místě, protože některé rostliny potřebují světlá místa, zatímco jiné potřebují stín. Pokud zahradník zná všechny nuance výsadby rostlin v letních chatách, obdrží krásný pozemek (a květiny dokonale ozdobí jeho krajinný design) a dobrou sklizeň.

Plánujeme výsadbu

1. Nakreslete plán svého webu na milimetrový papír v měřítku. Formát ne menší než A3. Není třeba kreslit ručně na koleni, proveďte přesné měření. Budete potřebovat metr a asistenta.
2. Označte na diagramu všechny budovy, které jsou k dispozici a plánované: dům, stodola, technické místnosti, houpačka, altány, gril nebo bazén, všechny květinové záhony, kompost. Samostatně zaznamenáme vinici (pokud existuje nebo je plánována).
3. Udělejte si kopii situačního plánu, například na pauzovací papír nebo překreslete, zkopírujte, protože může být několik možností.
4. Na celém prostoru bez budov a květinových záhonů vyberte zóny podle osvětlení: nejslunnější místa a stinná místa. Chcete-li to provést, strávte den a pečlivě se podívejte, kam dopadá stín ze stromů a budov.
5. Všimněte si zdroje vody.
6. Vyberte si místa, kde můžete umístit skleníky nebo skleník – to jsou nejširší území. Zvažte vzdálenost ke kolejím a uličkám. Průjezd pro trakař by měl být minimálně 50-60 cm, čím větší plocha, tím větší šířku kolejí si můžete dovolit. Ale pokud je pozemek malý, vše závisí na vašich choutkách: jste připraveni vystačit si s 30centimetrovými průchody mezi záhony, nebo potřebujete víc, abyste se otočili při plení.
7. Pokud jste si udělali velký seznam plánovaných výsadeb na zahradě, je lepší udělat více úzkých záhonů 45-60 cm než širokých metrových.

Optimální velikosti postelí

Záhony by měly být plánovány v takové velikosti, aby bylo snadné se o ně postarat: zasít, zasadit sazenice, odplevelit a natáhnout konev.

Ideální rozměry jsou tedy šířka 80 cm, délka 3-4 m, výška 35 cm (u postelí s plotem). Pokud máte mnoho asistentů z dětství, například vnoučata a děti pomáhají o prázdninách pít trávu, pak je nejlepší šířka 70 cm.

S takovými rozměry je vhodné, aby každý natáhl ruce na každou stranu rozteče řad do středu záhonů.

Maximální přípustná šířka záhonů je 1 m, pod zelím, které se sází ve dvou řadách, uberete 100-120 cm Rozteč řádků je minimálně 30 cm, optimálně 40 cm, pokud by měl trakař zajíždět až do zahrada, pak 50 cm.Tyto rozměry jsou pro malou zahradu, kde je každý centimetr drahý. Pokud je váš web poměrně velký, klidně ponechte průchody široké 60-80 cm.

Co pěstovat na zahradě

Dospěli jsme tedy k okamžiku, kdy jsou záhony plánovány, je čas se rozhodnout, co zasadit. Děláme přání členů rodiny a podíváme se na seznam:

• Rajčata
• Bulharská a pálivá paprika
• Okurky na konzervování a salát
• Červená řepa
• mrkev
• Cibule na zimu a na zavařování
• Bílé zelí rané, střední, pozdní,
• Barevné zelí
• Kohlrabi
• Ředkvičky,
• Repe
• Daikon
• česnek
• Cukety
• Patissons
• Dýně
• Fazole
• Salát listí
• Šalátová hlava
• Kopr
• petržel
• vodní meloun
• Hrášek
• Kukuřice
• Ranní brambory
• Jahody

Ano, seznam byl dlouhý. Co dělat? A teď musíme přeškrtnout přebytek. Pro začátek si udělejme rezervaci, kterou nepěstujeme na prodej, ale pro sebe. Komerční zahrada je úplně jiný artikl.

Pokud tedy území zahrady a plánované záhony zjevně nestačí na požadovaný seznam, je třeba přeškrtnout přebytek podle zásady účelnosti a ziskovosti pěstování.

Například brambory – abyste rodině poskytli brambory na zimu, nepotřebujete zahradu, ale samostatné bramborové pole, pozemek. Ale je docela možné pěstovat rané brambory, v době, kdy je to v obchodech extrémně drahé a ve sklepě už byly měkké a naklíčené. Zároveň stačí, abyste zasadili pouze tucet keřů, abyste rodině 3-4 lidí poskytli brambory na měsíc (podmíněně).

Viz také: Lunární kalendář zahradníka a zahradníka na leden 2023: příznivé dny výsadby

Z celého seznamu požadované zeleniny a bobulí škrtněte podle zásady, která je pro vás osobně výhodnější:

• které jsou nejtěžší na pěstování
• které jsou nejlevnější na trhu nebo v obchodě (snadnější nákup)
• které vyžadují více času, než jim můžete věnovat
• které jsou obtížnější zajistit požadovanou teplotu, světlo a vodu
• které jsou neslučitelné s ostatními, pro vás velmi potřebnými kulturami

Výnos některých zahradních plodin je velmi odlišný, některé zabírají velkou plochu, ale dávají malý výnos, například hrách. Jeho výnos silně závisí na odrůdě, zabírá hodně místa a celkově se ne každému povede dobrý hrách.

Nebo kukuřice – zabírá slušné území, výnos to neospravedlňuje, pokud je pozemek malý. Ze zeleniny má navíc málokdo rád kukuřici – nesnáší její hrozny a červenou řepu.

Ředkev je ale nenáročná a velmi výnosná kultura. Raná zelenina je vždy velmi drahá, ale nejžádanější, a jako jsou ředkvičky, v kombinaci s mnoha druhy zeleniny a bobulí, jsou velmi oprávněné. Totéž platí pro listový salát, bazalku. Kopr se možná vůbec nepěstuje záměrně – samovýsevem dokonale vyplní zahradní plochy, kde se mu to hodí.

Pokud máte malé dítě, které je náchylné k alergiím nebo je z nějakého důvodu nuceno vystačit s dietní stravou, možná se budete muset vzdát některých plodin, například koření, luštěnin (kromě zeleného hnojení), daikonu a alergenních bobulí, ale přidělte slunečný záhon pro vodní melouny, melouny nebo více záhonů pro výsadbu květáku.

Nebo si vezměte takovou zeleninu jako lilek – není těžké ho pěstovat, je také snadné najít místo na zahradě a je výhodnější pěstovat než kupovat – ceny lilku jsou po celý rok vysoké a zelenina se používá v mnoha občerstveních a nálevech.

A přesto je hlavním kritériem pro určení toho, co zasadit v zemi, klimatické podmínky, protože prostě není možné, aby rostlina, která vyžaduje hodně světla, nesla ovoce ve stínu. Se vší silou nemůžete melouny pěstovat, pokud není místo slunečné a teplé.