Léto se chýlí ke konci, ale to není důvod, aby postele stály ladem. Na to, co lze zasadit na zahradě v srpnu a jak sestavit podzimní plán, jsme se zeptali expertky Vladimirské pobočky Rosselchoztsentr, vedoucí oddělení osiv, Yany Balakhniny.
– Na konci léta je sezóna sklizně v plném proudu. Jaké jedlé plodiny lze v srpnu rychle zasadit, aniž by je péče nějak zvlášť rozptylovala?
– V srpnu žije příroda stále bohatým životem, i když noci se ochlazují a dny se zkracují. Zkušení zahradníci proto vědí: v této době můžete nejen sklízet a sklízet semena, ale také zasadit některé plodiny, které ještě mají čas dozrát před nástupem chladného počasí. Na uvolněné záhony v srpnu můžete opět sázet zeleninu a bylinky, pro výsadbu volit rané a ultra rané odrůdy. Úrodu lze sklízet v září až říjnu, dokud neudeří mráz. Vysadit můžete ředkvičky, černé ředkvičky, daikon, tuřín, hrách, zelené plodiny – špenát, rukolu, saláty, listovou hořčici, koriandr, čínské zelí, pak choi, čínské zelí, mangold.
– Jak naplánovat pozemek podle střídání plodin s ohledem na podzimní výsadby? Co, po čem a před čím?
– Vědci identifikují tři hlavní důvody, proč by se mělo dodržovat střídání plodin:
• půda je méně zanášena plevelem, usazuje se v ní méně patogenů a škůdců;
• je zachována optimální struktura svrchní vrstvy půdy, ve které rostou zahradnické plodiny;
• půda se záměrným střídáním plodin se nevyčerpává, ale naopak je doplňována o potřebné živiny.
Pokud se každý rok vysadí různé plodiny na stejném místě, půda se uzdraví a její živiny se budou trávit racionálněji. Jde o to, že některé rostliny konzumují užitečné prvky z horní vrstvy půdy, zatímco jiné – zespodu. Navíc se tyto látky spotřebovávají v různém množství.
Kořeny mnoha rostlin navíc uvolňují toxiny. Obvykle jsou na ně citlivé kultury ze stejné rodiny. Zvláště patrné je to na záhonech s řepou, mrkví a špenátem. Pokud tuto zeleninu zasadíte na stejné místo několik let po sobě, pak je každá následující plodina obvykle horší než předchozí, protože toxiny brání rozvoji rostlin. Správné střídání plodin tento efekt eliminuje.
Aby bylo možné správně střídat výsadby a sestavit racionální schéma střídání plodin, je důležité vědět, do které rodiny konkrétní rostlina patří. Protože zástupci stejné rodiny zpravidla trpí stejnými chorobami a jsou napadeni stejnými škůdci. Například původci hniloby kořenů často číhají v půdě po salátu a kořenovém celeru. Zelí může být napadeno mouchou zelnou, někdy jsou hlávky zelí napadeny kýlem, po kterém je nežádoucí vysadit na toto místo zeleninu asi 6 let. Není tedy možné například zasít kopr jako náhradu mrkve, protože tyto plodiny patří do stejné rodiny – celer.
Foto: Oksana Kotova.
Zajímavé je, že střídání plodin je třeba dodržovat nejen při pěstování zeleniny, ale také při pěstování květin a léčivých rostlin. Například tulipány a slizké cibule jsou téměř bratři. Pokud jste tedy místo záhonu rozbili záhon, vůbec to neznamená, že na něm bude zelenina dobře růst. Je důležité vybrat si následovnické kultury.
Všechny rostliny lze rozdělit podle požadavků na živiny. Zelí, brambory, rebarbora, celer, chřest, dýně, špenát mají vysoké nutriční nároky. Mezi plodiny s průměrnou potřebou patří lilek, kadeřavé fazole, meloun, kedlubny, pórek, okurky, ředkvičky, červená řepa, rajčata, křen. Hrách, fazole, cibule, bylinky, ředkvičky, salát jsou považovány za rostliny s malou potřebou živin.
Správné střídání plodin vypadá takto: v prvním roce se na zahradě pěstuje „nejžravější“ plodina, v dalších letech rostliny z druhé a třetí skupiny, ve čtvrtém roce přihnojí a znovu zasadí plodinu vysoká potřeba živin. Ukazuje se tedy, že každá rostlina by se měla vrátit na své původní místo nejdříve po 4 letech. Chcete-li to provést, je nejlepší rozdělit místo na malé postele a každý rok “přesunout” plodiny na sousední místo. Rostliny se živí těmi látkami, které nebyly odebrány z půdy předchozími plodinami.
Zde je například příklad, jak by mohl vypadat příklad čtyřletého střídání plodin s rostlinami ve skupinách:
Skupina 1 – cuketa, zelí, okurky, dýně, tykev;
Skupina 2 – cibule, ředkvičky, rajčata, bylinky, česnek;
skupina 3 – rutabagas, mrkev, ředkvičky, řepa, pastinák, kořenová petržel;
Skupina 4 – brambory.
V příští sezóně by všechny tyto plodiny měly být na další zahradě.
Na internetu je také takový nápis o tom, co zasadit a za co:
– Uveďte přibližný harmonogram podzimních výsadeb zeleniny.
– Objem jarních prací bude záviset na tom, jak zahrada přejde do zimy. Z tohoto důvodu zkušení zahradníci nikdy nevynechají příležitost udělat na podzim co nejvíce práce: připravit záhony, hnojit. A také – zasadit nějaké plodiny.
Před zimou můžete zasadit cibuli, zelené a kořenové plodiny. Tento přístup má mnoho výhod: sazenice se objevují dříve, rostou silnější, některé plodiny mají čas dát sklizeň před aktivací svých hlavních škůdců a výnos je získán o dva týdny dříve a existuje možnost opětovné výsadby.
Standardní sada hnojiv pro zimní setí na 1 metr čtvereční plochy postele je následující: humus nebo hotový kompost – 1 kbelík, superfosfát – 1 polévková lžíce. lžíce, potašové hnojivo – 1 hod. Lžíce, dřevěný popel – 1 sklenice, rašelina, jíl, říční písek – dle potřeby. Po zrytí půdy a aplikaci hnojiv se povrch záhonu urovná hráběmi a přes záhon se udělají drážky. Hloubka drážek je 3-4 cm, vzdálenost mezi drážkami je 13-15 cm.
Je důležité si pamatovat, že ne všechna zelenina může prorůst výsevem před zimou: pro vrtošivé a teplomilné rostliny bude tento přístup skutečným rozsudkem smrti.
Co přesně lze vysévat: mrkev, pastinák, petržel, ředkvičky, salát a řeřicha, červená řepa, kopr, česnek, špenát, pekingské zelí, kukuřice, brutnák, slunečnice, fenykl, kmín, šalvěj, katran, salátová hořčice, rebarbora, šťovík, zasadit kořeny křenu.
Foto: Oksana Kotova.
Upozorňujeme, že při zimním výsevu by se měl výsevek zvýšit o 20-40%, protože semena procházejí přirozeným výběrem a přežívají jen ta nejsilnější. To znamená, že ztráty jsou stanoveny předem. Ze stejného důvodu je lepší nevysévat drahá semena odrůd před zimou (zvláště pokud je jich v sáčku více). Budou to jen vyhozené peníze. Zasévejte semena, kterých máte hodně nebo jejichž náklady jsou levné.
Obvykle se zimní výsev plánuje na konec října – začátek listopadu, ale termíny se upravují podle povětrnostních podmínek. Pokud je podzim brzy, pak se výsev přesune blíže k polovině října. Semena pro zimní výsev musí být suchá. Je vhodné mulčovat drážky semeny pískem, rašelinou a humusem.
Je třeba pamatovat na to, že zeleninové plodiny pěstované ozimým výsevem se v zimě hůře skladují, proto by se zelenina určená k dlouhodobému skladování měla pěstovat pouze jarním výsevem.
– A jaký je přibližný harmonogram pro ovoce a bobule? Řekněte nám o obecných pravidlech pro přípravu přistávací jámy a dejte důležité tipy.
Foto: Dmitrij Lukyanov.
– Zahradníci se zkušenostmi stejně úspěšně sázejí ovocné plodiny na podzim a na jaře. Přesto je podzimní výsadba výhodnější z mnoha důvodů. Za prvé, na podzim je vždy obrovský výběr dobrých sazenic a jejich zdravotní stav lze posoudit podle stavu kořenů. Za druhé, ovocné stromy a keře se na podzim vysazují snadněji a většinou jim stačí jedna zálivka, pak začne pršet. Za třetí, kořenový systém vysazené ovocné rostliny se vyvine na podzim, dokud teplota neklesne na +4 stupně. Za čtvrté, všichni hlavní škůdci se již na podzim připravují na zimní spánek, takže nezpůsobí žádné škody na mladých rostlinách. Za páté, sazenice, které zakořenily na jaře na podzim, se okamžitě začnou rychle vyvíjet a ve všem předčí jarní výsadby. Budou již otužilé a mnohem lépe než jarní snášejí teplotní poklesy a mrazy.
Ovocné stromy a ovocné keře je možné sázet na podzim jak ve středním pruhu, tak v severních oblastech, ale kmeny sazenic bude nutné před zimou rozprášit.
Nebezpečí podzimní výsadby spočívá pouze v tom, že sazenice může v zimě zmrznout, ale to se stane pouze v případě, že zahradník udělal hrubé chyby: zasadil nesprávně, zasadil odrůdu (jižní), která je v jeho regionu nepřijatelná, vybral si nekvalitní sazenici ( například se zmrzlými nebo suchými kořeny), zasadil kulturu před obdobím vegetačního klidu.
Zde je pravděpodobně nejdůležitější věc: sazenice ovoce můžete zasadit pouze během období vegetačního klidu. Na jaře je to velmi krátké, od okamžiku, kdy půda rozmrzla, a před začátkem toku mízy, a na podzim je to mnohem déle – po opadu listů, dokud rostliny neupadnou do hibernace.
Je velmi důležité, aby sazenice vysazené na podzim měly čas zakořenit. Čím déle kultura zakoření, tím je pravděpodobnější, že sazenice zimu nepřežije. Peckoviny to dělají déle než jádroviny, proto se doporučuje sázet je na jaře.
Pro podzimní výsadbu se výborně hodí jabloně a hrušně (zimovzdorné odrůdy), maliny, rybíz, angrešt, zimolez, aronie.
Pro výsadbu na podzim je ideální sazenice ve věku 1-2 let. Právě ty zimují nejlépe. Při nákupu sazenice je třeba zkontrolovat, zda jsou všechny výhonky lignifikované, zralé, s dobrými pupeny. Na tříletých sazenicích není nic dobrého! Čím je sazenice mladší, čím kratší a tenčí má kořeny, tím snáze snese vykopání ze školky a výsadbu na nové místo. To znamená, že čím menší kořeny, tím méně se zraní při kopání a tím lépe zakoření.
Nelze hovořit o konkrétních termínech podzimní výsadby ovocných plodin. Zvlášť teď, kdy se nám klima mění před očima. Obecné pravidlo je toto: na podzim se ovocné plodiny vysazují dva až tři týdny před nástupem mrazu (tolik potřebujete pro zakořenění). Zahradníci se dívají na jejich klima, ale ve většině regionů lze jabloně, hrušně a ovocné keře sázet až do konce října. Teplota vzduchu může být i pod nulou, ale je velmi důležité, aby půda nepromrzla až do hloubky kořenů, ale byla měkká, nezkamenělá. Pokud je jasné, že se zahradník opozdil s podzimní výsadbou po všech stránkách a má sazenice, je lepší je zakopat. Dělají to na silném svahu: dvě třetiny kmene jsou pokryty zeminou a zbytek je pokryt sněhem a sazenice jsou takto uloženy až do jara. Jako v lednici.
Je třeba kopat na místě, kde na jaře po tání sněhu rozhodně nebude louže. Důležité také je, aby místo výkopu a budoucí místo přistání rozmrzlo současně, tedy rozhodně ne ve stínu budovy nebo plotu. Od podzimu je žádoucí rozložit jed z myší, sazenice dobře zalít a zakrýt smrkovými větvemi a v zimě šlapat sníh.
Bobuľové keře se vysazují zpravidla do jám o hloubce 40-50 cm a průměru 50-65 cm. Vzdálenost mezi keři je 1,2-1,5 m, mezi stromy – 3,5-4 m. Výsadbové jámy jsou vyplněny úrodnou půdou a směs připravená z vrchní vrstvy, kompostu, písku a listové zeminy. Do každé jámy se přidávají fosforečná a draselná hnojiva a dřevěný popel (obvykle 2 polévkové lžíce superfosfátu, 1 polévková lžíce síranu draselného a litrová sklenice popela).
Pokud jsou vaše půdy těžké, jílovité, položte na dno jámy drenáž z drceného kamene nebo rozbitých cihel s vrstvou 10 cm Pokud se místo nachází na pískovcích, položte jíl na dno ve stejné vrstvě. Pomůže udržet vlhkost v kořenové vrstvě. Pokud je půda kyselá, přidejte do každé jamky sklenici dolomitové mouky nebo drcené křídy.
Sázejte sazenice společně: jedna osoba drží sazenici, druhá zakrývá její kořeny zeminou. Poté se půda kolem kořenů sešlape, aby se mezi nimi nevytvořily žádné dutiny, a hojně se zalije (2 konve na každou sazenici). Kruhy kmene jsou mulčovány spadaným listím nebo slámou.
– Jak si vybrat dobrou ovocnou sazenici pro výsadbu na podzim?
– Další osud rostliny závisí na kvalitě sadebního materiálu. To je důležité mít na paměti. Sazenice stromů a keřů je nejlepší nakupovat ve specializovaných školkách, ale vždy je užitečné si ujasnit původ rostliny.
Dejte přednost těm odrůdám, které byly vyšlechtěny ve vašem klimatickém pásmu a pěstovány v něm.
Při výběru sazenic věnujte pozornost:
1. Na věk stromu nebo keře. Nemělo by to být méně než 1 rok, jinak se sazenice nebude moci zakořenit na novém místě. Staré stromy nejsou předmětem transplantace.
2. Na vzhled. Kůra stromu by měla být celá a rovná, stejné barvy, bez inkluzí a skvrn, bez poškození a stop choroby.
3. Na kořenech. Měly by být elastické, ne suché, středně dlouhé. Ovocné stromy musí být roubovány.
4. Na větvích. Suché a poškozené větve ukazují na nekvalitní sadební materiál.
Mezi běžné chyby při výsadbě sazenic patří následující.
- Strom byl zasazen příliš vysoko. Kořenový systém je blízko povrchu země. Hrozí u ní vysušení, zmrznutí nebo spálení na slunci.
- Strom byl vykopaný příliš hluboko, kořenový krček byl uzavřen. Strom s největší pravděpodobností přestane růst a zemře.
- Kořeny stromu nejsou narovnány. Začnou růst nesprávně, strom nebude moci zakořenit.
- Bylo aplikováno příliš mnoho hnojiva. Můžete tak spálit kořenový systém, což negativně ovlivní růst listů a nových výhonků na jaře.
- Neposkytoval sazenici živiny. Růst stromů se zpomalí, imunita se oslabí, což umožní rozvoj chorob a škůdců.
Kdy dělit trvalky? co a jak?
Foto: Oksana Kotova.
– Pro některé trvalky je dělení naprosto nezbytnou operací. Rostliny díky ní omlazují a stávají se dekorativnějšími a zahradníci získávají vlastní sadební materiál. Dělení je ale nutné provádět s určitou frekvencí a ve správný čas.
Obvykle lze všechny trvalky rozdělit do tří skupin.
Zástupci prvního bez problémů existují na jednom místě desítky let. Nejčastěji jsou rozděleny pro reprodukci. Jsou to např. pivoňka, astilba, echinacea nachová, rudbekie brilantní, plamének bylinný, čemeřice, brunner, buzulník, badan tlustolistý, volžánka zpeněžitá, volžánka, zlatobýl, evropské plavky, rogersie, hosta.
Převážná část trvalek má průměrnou délku života a vyžaduje dělení každých 5-6 let. Patří sem astry, delphinium, pitvané rudbekie, sasanka japonská, denivka, dicentra, kosatec vousatý a sibiřský, manžetka měkká, prvosenka, svítek obecný (chalcedon), chrpa horská, plicník zahradní a další.
Ještě další je třeba dělit ještě častěji – každé 2-3 roky. Kvůli tomu se jim také říká juvenilní. Jedná se například o armerii, leucanthemum, dianthus, hybrid geykhera, gelenium, karafiáty, coreopsis, hluchavku. Pokud tyto rostliny necháte bez náležité pozornosti, degenerují a zmizí z květinové zahrady.
.jpg)
Foto: Dmitrij Lukyanov.
Kultury, které je lepší nesdílet: hybrid akvilegie, oměj běloústý, armerie přímořská, gypsophila vytrvalá, zvonek kopřivový, zvonek širokolistý, divizna vytrvalá, lupina vytrvalá, mák orientální.
Pokud jde o načasování dělení, je snadné si zapamatovat univerzální vzorec: rozdělte trvalky, které kvetou na jaře ihned po odkvětu nebo v srpnu, a na jaře rozdělte ty rostliny, které kvetou v druhé polovině léta. Když znáte tento jednoduchý přístup, nebudete se muset starat o to, kdy začít s dělením, zda je čas na omlazení rostlin nebo ještě ne.
Materiál poskytla tisková služba pobočky Federální státní rozpočtové instituce “Rosselchozcenter” ve Vladimirské oblasti. Yana Balakhnina, vedoucí oddělení produkce osiv pobočky Rosselchozcenter v regionu Vladimir, odpovídala na otázky AGRO XXI.
Pro ilustraci materiálu poskytla fotografii Oksana Kotova, Dmitrij Lukyanov.
Horní foto: Oksana Kotova.
Další materiály z Rosselchoztsentru pro region Vladimir můžete najít na webu pomocí vyhledávače podle názvu projektu.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na Zen | Kanál v telegramu | Zen novinky | FaceBook Group.
