Cuketové pyré pro kojence – první doplňkové potraviny

Jednoduché, rychlé, přirozené. Pro nejmenší gurmány! Ideální je cuketa na první krmení, protože je pro dítě nejvíce hypoalergenní. Raději si ho uvařte sami a buďte si jisti kvalitou a složením pyré.

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak vařit cuketu na první krmení doma? Připravte zeleninu. Pokud právě začínáte s doplňkovými potravinami, můžete si vzít méně cukety – 30-50 gramů, abyste nepřenesli produkty jen tak. Nejlepší je dávat pyré ráno, abyste mohli celý den pozorovat reakci dítěte. Pokud se objeví nějaké projevy alergie (vyrážka apod.), zavádění doplňkových potravin na chvíli odložte.

Krok 2:

Cuketu opláchněte, oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm. Malá semínka nelze odstranit, jsou dokonale rozemletá mixérem. Velké by měly být odstraněny.

Krok 3:

Cuketu můžete vařit: v pomalém hrnci, v dvojitém kotli, vařit v hrnci nebo položit kovový cedník na hrnec a vařit v páře. Použil jsem parní hrnec. Nalijte trochu vody do pánve, postavte na ni dvojitý kotel a vložte tam cuketu. Zavřete víko a vařte v páře do změknutí. Pokud se cuketa snadno propíchne vidličkou, můžete oheň vypnout. Trvalo mi to 25 minut.

Krok 4:

Když cuketa trochu vychladne, musí se přenést do mísy a rozmixovat v mixéru. Nebo můžete cuketu rozmačkat vidličkou nebo protřít přes síto. Nemusíte přidávat sůl, protože právě začínáte s doplňkovými potravinami. Když se vaše dítě přizpůsobí nové stravě.

Krok 5:

Dušené dětské cuketové pyré je připraveno, můžete krmit své dítě!

Je důležité si uvědomit, že v přírodě neexistují žádné recepty nebo produkty, které by byly bezpodmínečně užitečné pro všechny lidi nebo bezpodmínečně škodlivé pro všechny. Stejně jako u léků, tak i ve výživě existují indikace a kontraindikace, denní individuální příjem a pro většinu lidí je to vše velmi personalizované. Zároveň existuje mnoho mýtů „o správné výživě“ (např. tuk je špatný), které zkreslují samotnou podstatu tohoto pojmu a v takto zkreslené podobě jsou distribuovány na internetu a v médiích. Proto si pamatujte, že jakýkoli „PP recept“ bude souviset se správnou výživou pouze podmíněně, neměli byste to brát jako dogma. A i když autor receptů, „specialista na zdravou výživu“ nebo výživový poradce a fitness trenér nazve něco dobrého (HP) nebo špatného, ​​pro vás osobně to tak být nemusí.
Názor správy stránek o správné výživě se nemusí shodovat s názorem autora receptury PP!

Která cuketa je nejlepší? Vybírejte mladé ovoce s jemnou slupkou. Omyjte je a oloupejte. Není nutné odřezávat velmi tenkou slupku. Pokud použijete vyzrálejší cuketu, odřízněte hrubou slupku a vyřízněte střed se semínky.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Vidím chybu v materiálu

K čemu je tento kód?

Pravděpodobně jen líní v naší době nesplnili doporučení, že první doplňkové potraviny by měly být zahájeny cuketou.

A teď, dítě vyrostlo a vy jste se také rozhodli začít krmit své dítě.

Jak vařit cuketu pro první krmení, tajemství vaření, výhody produktu pro dítě a možné kontraindikace – o tom dnes budeme mluvit.

Výhody cukety pro dítě

Proč se tato zelenina doporučuje dítěti při prvním seznámení s produkty?

• Cuketa prakticky nezpůsobuje alergie;
• Má obecnou posilující vlastnost;
• Podporuje dobré trávení;
• Zlepšuje střevní perilstatiku;
• Cuketová šťáva má diuretický účinek, který pomáhá normalizovat rovnováhu vody a soli v těle;
• Draslík, který je v jeho složení, je zodpovědný za normální rytmus srdce a rovnováhu vody v těle dítěte. Kromě toho má vynikající vliv na stav nervových a svalových vláken, optimalizuje prokrvení mozku;
• Díky svým užitečným látkám ve složení přípravek posiluje zdraví dítěte. V cuketě je mnoho vitamínů a mikroelementů, jako je draslík a fosfor, hořčík a železo, stejně jako vitamíny skupiny C, B:
• Je nasycený mědí a karotenem, vlákninou a kyselinou askorbovou.

Kromě toho cuketa:

1. nedráždí trávicí systém;
2. dobře stravitelné;
3. odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;

Cuketa je nízkokalorická zelenina, lze ji zvolit pro první doplňkové potraviny, pokud má dítě velkou váhu.

Malým dětem se hodí spíše kaše.

Jak a kdy krmit cukety

Vše samozřejmě silně závisí na systému doplňkového krmení, který si zvolíte.

• V tradičních doplňkových potravinách, pokud jste ještě nic jiného nečetli a pouze o tom poslouchali pediatra, pak je cuketa první zeleninou, se kterou se vaše dítě setká;
• Doplňkové potraviny je nutné začít dítěti zavádět nejdříve v 6 měsících. Toto je doporučení pro miminko;
• Stává se, že zavádění doplňkových potravin může začít později, pokud dítě ještě neprojevilo svou připravenost na to.

Chcete-li se dozvědět více o známkách připravenosti na odstavení, podívejte se na bezplatný online seminář, na který se můžete přihlásit kliknutím na odkaz Hlavní chyby při zavádění doplňkových potravin>>>

Jak zařadit cuketu do příkrmů, aby dítěti neublížila a aby mu chutnalo?

1. Poprvé musíte dát dítěti pyré na špičce čajové lžičky;
2. Můžete ho smíchat s mateřským mlékem, ale je lepší dítě jen přiložit k prsu ihned poté, co tuto porci cukety spolkne. Efekt bude ještě výhodnější;
3. Počkejte na další den a podívejte se na reakci dítěte:

• Kůže;
• Židle;
• Chování

Všechny tyto faktory vám napoví, zda si dnes dát cuketu nebo si dát pauzu od doplňkových potravin.

Pokud jde o doplňkové potraviny, můžete najít následující informace: pokud nedojde k žádné negativní reakci na produkt, může být porce zdvojnásobena. Poté je nutné zvýšit množství doplňkových potravin a zvýšit je na 50-60 g za den a v 7-8 měsících by dítě mělo jíst již 70 g. Blíže k roku jděte až na 100 g.

Nezapomeňte, že úkolem příkrmů od 6. do 9. měsíce je seznámit dítě s různými potravinami, texturami a zkontrolovat alergenicitu.

Podáváním velkého množství doplňkových potravin najednou zabijete zájem dítěte o jídlo a bude odmítat jakékoli jídlo.

Podrobněji o všech chybách příkrmů a o tom, jak je správně zavádět, aby nenarušily žaludek dítěte a nezkazily dětem chuť k jídlu, vysvětluji v online kurzu ABC příkrmů>>>.

Varování! Pokud po první lžíci dýňového pyré má dítě změny ve stolici, na kůži se objeví vyrážka, pak je třeba přípravek okamžitě zrušit a zkusit ho dát znovu za pár týdnů.

Existují určitá pravidla pro zavádění doplňkových potravin:

1. pyré by mělo být pouze z cukety;
2. nejprve dát bramborovou kaši a poté mateřské mléko;
3. zelenina se vaří těsně před jídlem;
4. může být jednoduše vařený, pečený nebo dušený;
5. je lepší podávat doplňkové potraviny ráno;
6. konzistence pyré by měla být tekutá a při pokojové teplotě;
7. pokud dítě nechce jíst, nenuťte ho;
8. pokud se dítě necítí dobře, nepodávejte tento den přípravek;
9. pokud zaznamenáte alergickou reakci – dočasně odložte doplňkové potraviny.

Kdy nedávat pyré svému dítěti

Z bílé zeleniny miminko alergii prakticky nemá, ale i tak je třeba být opatrný. Doplňkové potraviny z cukety by měly být okamžitě zastaveny, pokud u dítěte zaznamenáte:

• nadýmání;
• vyrážka a zarudnutí na kůži;
• úzkost;
• zvýšená tvorba plynu a porušení stolice.

Pokud se tyto příznaky objeví, pak je vaše dítě alergické na cuketu a měli byste okamžitě přestat doplňovat potraviny.

Zkuste to zadat znovu za měsíc.

Důležité! Pokud do cuketového pyré přidáte další zeleninu, pak bude velmi obtížné pochopit, co způsobilo alergickou reakci.

Pokud jste si koupili produkt na trhu nebo v obchodě, sami jste si připravili bramborovou kaši a dítě mělo na kůži vyrážku, zkuste vařit z jiné cukety. Reakce nemusí být ani tak na cuketu, ale na chemii, kterou obsahuje.

Jak vybrat a vařit cuketu?

Aby bylo cuketové pyré pro miminka co nejbezpečnější a nejzdravější, je potřeba si při nákupu vybrat správnou zeleninu, následně ji zpracovat a uvařit podle všech pravidel.

1. Pro přípravu zeleninových doplňkových potravin si můžete vzít čerstvou cuketu nebo zmrazenou;
2. Je lepší koupit ovoce malé velikosti;
3. Před vařením zeleniny je třeba ji důkladně umýt;
4. Pokud cuketa není z vaší zahrady, ale koupená v obchodě nebo na trhu, pak je před vařením musíte trochu držet ve studené osolené vodě, abyste odstranili zbývající dusičnany;
5. Pokud doplňková jídla vašeho dítěte spadají mimo sezónu cuket, zkuste zamrazit čerstvou zeleninu.

Jak zmrazit cuketu na krmení?

• cuketu nejprve dobře omyjte a odřízněte slupku tenkou vrstvou;
• odstraňte uzávěr a stopku – obsahují nejvíce dusičnanů;
• nakrájejte výrobek na tenké kruhy o tloušťce asi 3 cm;
• Rozprostřete v mrazicím sáčku v jedné vrstvě.

Před vařením není nutné zeleninu rozmrazovat, okamžitě se hodí do vroucí vody nebo dvojitého kotle. Ze zmrazené zeleniny je pyré vodnaté, ale není o nic méně užitečné než připravené z čerstvé cukety.

Jak vařit cuketu na první krmení?

1. pokud plod není mladý, pak je nutné odstranit kosti;
2. pokrmy, kde budete vařit bramborovou kaši, by měly být přelity vroucí vodou;
3. cuketu nemůžete strávit, abyste si zachovali co nejvíce živin;
4. hotová zelenina musí být protřena sítem nebo rozdrcena v mixéru, aby se získala homogenní hmota;

Poslední bod je velmi závislý na systému doplňkového krmení. V pedagogických příkrmech do bramborové kaše pro miminko nic nemeleme, dáváme jí trochu, v mikrodávkách. Podrobněji o tomto typu doplňkových potravin vysvětluji v kurzu ABC doplňkových potravin, odkaz na který jsem uvedl výše.

Kolik minut trvá vaření cukety na krmení?

Cuketa se vaří velmi rychle, bude trvat jen 7-10 minut, než bude hotová. Můžete vařit v hrnci, páře nebo v pomalém hrnci a také péct v troubě. O něco později k cuketě klidně přidejte další produkty.

Znát! Až dítě povyroste, můžete tuto zeleninu kombinovat s bílkovinami (maso), tuky (olivový nebo rostlinný olej), bylinkami a další zeleninou.

Kaše ze zeleninové dřeně na první krmení většinou nezpůsobuje u dětí alergie a jiné potíže, děti jej vnímají snadno a dobře.

Správně zavedená doplňková strava poskytne vašemu dítěti vitamíny a živiny a seznámí ho s jídlem pro dospělé.