Dýňové palačinky: recept se syrovou dýní

Dýňové lívanečky od konce léta začínají přebírat naše stoly, na podzim suverénně postupují a ani v zimě se nevzdávají svých pozic. Celou tu dobu jsme s nimi bojovali a vyhlazovali je se zvláštní horlivostí a chutí. Jak by to mohlo být jinak, vždyť dýňové palačinky jsou tak vynikající. Více o dýňové lívanečky .

Zlaté, lahodné dýňové lívanečky. Receptů na dýňové lívanečky je mnoho, do těsta se přidává kefír, zakysaná smetana, dýně se peče, vaří nebo tře za syrova. Tento recept je velmi jednoduchý, ale palačinky jsou vynikající.

Co byste si dali k snídani? V lednici je dýně a měla by se použít. Perfektní snídaně pro celou rodinu jsou dýňové lívanečky. Doporučuji.

Lahodné, nadýchané dýňové palačinky. Tyto dýňové palačinky jsou rychlé a snadné. Lze je snadno připravit na snídani.

Užitečné a chutné!)

Nemůžete přijít na to, co vařit s dýní? Nabízím recept na jemné, vzdušné dýňové palačinky. Vaření dýňové palačinky na kefíru.

V sezóně dýně a jablek je čas vařit lahodné, zdravé palačinky a jíst jemné palačinky z dýně a jablek se zakysanou smetanou nebo kefírem.

Dýňové palačinky na kefíru. Velmi jednoduché, zdravé a chutné dýňové jídlo.

Na počest svátku jsem se rozhodl udělat nějaké pokusy vyrovnat se s dýní a pozval jsem ji na čaj.

Uvařte si dýňové palačinky na kefíru k snídani nebo jen tak k čaji. Recept je velmi snadný! Lívanečky jsou jemné, porézní, nízkotučné a voňavé, protože se pečou na suché pánvi bez oleje.

Nádherné palačinky, ale ne jednoduché, ale dýňové! Světlé, jemné, nadýchané, středně sladké, s příjemnou dýňovou chutí a charakteristickou vůní. Pro chuťový akcent se do těsta přidávají sušené třešně, které lze nahradit rozinkami, sušenými brusinkami nebo kousky sušených meruněk.

K snídani se moc hodí vydatné a lahodné zlaté dýňové a bramborové placky.

Jednou z možností vaření dýně jsou voňavé a chutné palačinky pro celou rodinu, které se podávají k snídani s čajem a medem. Tyto zdravé dýňové palačinky s jablkem a ovesnými vločkami se nesmaží, ale pečou v troubě.

Neslazené, měkké a porézní dýňové lívanečky. Základem těsta na tyto palačinky bude dýňové pyré, doplněné zakysanou smetanou a sýrem. Právě chuť sýra bude převládat a dýně dodá palačinkám zářivou barvu a jemnost.

dýně, tvrdý sýr, zakysaná smetana, vejce, mouka, prášek do pečiva, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

Prosluněné palačinky, které vás dokážou rozveselit i v tom nejpošmournějším dni. Připraví se dýňové palačinky a pro jas a vůni se přidají sušené meruňky nakrájené na kousky a skořice. Mouka na těsto bude potřebovat minimum, cukr – také malé množství. Přejídání!

Bramborovo-dýňové zaklínače jsou v podstatě stejné bramboráky, ale s náplní. Nasládlá dýně úspěšně odráží chuť brambor a dělá ji zajímavější a mleté ​​maso, skryté mezi červenou zeleninou, se ukazuje jako velmi jemné a šťavnaté.

dýně, brambory, mleté ​​kuře, cibule, česnek, mouka, vejce, kořeněné bylinky, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej

Vynikající snídaně nebo vydatná svačina z cenově dostupných produktů! Uvaříme si dýňové palačinky na kefíru, s banánem. Sezóna sklizně dýní je v plném proudu – čas potěšit se lahodnými a zdravými pokrmy. Dýňové palačinky jsou velmi jemné, šťavnaté, středně sladké a voňavé.

dýně, banán, vejce, kefír, mouka, cukr, prášek do pečiva, mletá skořice, vanilkový cukr, sůl, rostlinný olej

Recept na pikantní dýňové palačinky se sýrem, zázvorem, česnekem a čerstvými bylinkami. Draniki jsou neuvěřitelně kořenité a mají úžasnou vůni. Tyto dýňové palačinky lze podávat jako svačinu nebo jako teplý předkrm.

dýně, mouka, tvrdý sýr, vejce, kořen zázvoru, česnek, petržel, kopr, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

Chutné lahodné palačinky z brambor, dýně, cukety a cibule se skvěle hodí k snídani nebo ke svačině. Zeleninové placky jsou uvnitř šťavnaté, s křupavou kůrkou. Zeleninový kaleidoskop činí chuť pokrmu bohatou, koření dává jemnou vůni.

brambory, dýně, cuketa, cibule, vejce, mouka, muškátový oříšek, oregano, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej

Neslazené dýňové palačinky osloví i ty, kteří dýni nijak zvlášť neholdují. Brambory, sýr, česnek a bylinky umně maskují jeho chuť a mistrně vyhlazují charakteristickou sladkost. Lístky jsou měkké i přes krásnou křupavou kůrku a rozsypou se během vteřiny!

dýně, brambory, tvrdý sýr, vejce, petržel, česnek, mouka, slunečnicový chmel, sůl, mletý černý pepř, slunečnicový olej

Jednoduché a neobvyklé, chutné a zdravé, levné a chutné – vaříme palačinky z brambor a dýně.

Pokud milujete dýni, tak tyto palačinky z dýňového tvarohu s báječnou příchutí skořice vás určitě osloví! Jsou velmi jemné, jemné, sladké a v neposlední řadě užitečné. A takové „slunné“ palačinky se připravují na sílu 25 minut, takže jsou ideální k snídani. Podáváme se zakysanou smetanou a medem, od takové mňamky se nelze odtrhnout).

Skvělý způsob, jak zamaskovat dýni v misce a udělat lahodné kuřecí palačinky jen v zajímavějším provedení. Kuřecí palačinky s bramborem a dýní vypadají díky své barvě a tenké zlaté kůrce velmi chutně a uvnitř jsou měkké a šťavnaté. Dýně není v pokrmu cítit, obratně napodobuje mrkev a dodává svačinovým palačinkám lehký nádech sladkosti.

mleté ​​kuře, brambory, dýně, cibule, vejce, mouka, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř

V dýňové sezóně si připravíme voňavé dýňové řízky. Kromě dýně, brambor a cibule, tato zelenina dělá chuť řízků ještě zajímavější a jasnější a texturu jemnější. Dýňové řízky se připravují bez vajec, s přídavkem krupice, takže se skvěle hodí k postnímu menu. Dýňovo-bramborové řízky jsou jednoduché na přípravu, levné a chutné.

dýně, brambory, cibule, krupice, sůl, mletý černý pepř, petržel, rostlinný olej

Dýně je originálním doplňkem k mletému masu na játrové palačinky, díky čemuž je jejich chuť jemnější a zajímavější. Samotnou dýni ale v těchto palačinkách neucítíte ani neuvidíte, takže můžete jídlo klidně dát ochutnat i nespecializovaným obdivovatelům dýní.) Takové palačinky jsou obzvláště chutné z kuřecích jater.

Velmi chutné kuřecí jídlo, neobvyklá kombinace chutí. Doporučuji na váš stůl jemné, zlaté placky z kuřecího řízku s dýní.

kuřecí řízek, mleté ​​kuře, dýně, cibule, česnek, mletý černý pepř, majonéza, zakysaná smetana, sůl, vejce, mouka, rostlinný olej

Chutné zrazy z dýně s přídavkem krupice a mléka, plněné mletým kuřecím masem. Dýně na zeleninové těsto je předem rozdrcená a dušená, mleté ​​kuře se smaží s cibulí. Zrazy vytvořené z téměř kompletně připravených komponentů jsou smažené do příjemné zlaté barvy a chutné. Z dostupných produktů se připravuje jednoduchá a vydatná snídaně nebo večeře.

dýně, mleté ​​kuře, cibule, krupice, mléko, vejce, strouhanka, rostlinný olej, mouka, koření, sůl, mletý černý pepř

Když jsem přemýšlel o tom, jak potěšit svou rodinu o víkendu, vzpomněl jsem si na myšlenku palačinek. A protože v lednici byla dýně, rozhodla jsem se udělat dýňové palačinky. Ukázalo se, že jsou velmi chutné a vydatné palačinky. Doporučuji!

dýně, vejce, kefír, mouka, krupice, soda, ocet, citronová šťáva, vanilkový cukr, kondenzované mléko, ořechy

Perfektní snídaně pro celou rodinu jsou dýňové lívanečky. Rychlé a chutné.

Lahodná a vydatná snídaně z nejdostupnějších surovin – ovesné palačinky s dýní. Dýně na těsto je předvařená a rozmačkaná, díky čemuž je hádaná pouze v chuti a vůni. Lístky jsou velmi jemné, středně sladké, se zlatavou kůrkou.

Dýně je dietní zelenina, nebo přesněji bobule, která se připravuje poměrně snadno a rychle. A je to také velmi levné, což je důležité. Dýně má také spoustu užitečných vitamínů a je známá svým nízkým obsahem kalorií a karoten v dýni obsahuje až 4krát více než v mrkvi. Takže toto bobule by nemělo být zanedbáváno.

Upozorňujeme na recept na kvasnicové palačinky s přídavkem dýně a jablek. Palačinky jsou velmi krásné díky zářivě oranžové barvě dýně. Jablka dodávají sladkým dýňovým palačinkám zvláštní kyselost a dělají je ještě zdravějšími.

Dýňové palačinky jsou skvělým snídaňovým receptem pro celou rodinu. I když vaše děti nerady jedí čistou dýni, v palačinkách si ji možná ani nevšimnou.

Dnes si připravíme podzimní verzi bramboráků. Místo brambor použijeme královnu podzimu – dýni. Dýňové palačinky se připravují snadno a rychle a chuťově se zcela liší od klasického jídla. Chcete-li přidat koření, přidejte česnek, který vytvoří neobvyklý kontrast na pozadí nasládlé dýně.

Jemné játrové palačinky s dýní a sýrem ricotta. Podáváme s lahodnou jogurtovou omáčkou. Zamilují si ho děti i dospělí.

játra, cibule, dýně, sýr ricotta, vejce, mouka, krupice, sůl, pepř, rostlinný olej, přírodní jogurt, okurka, nakládaná zelenina, citron, česnek, sůl, pepř

Lístky v mléce s přídavkem nastrouhané dýně. Jak chutné, tak zdravé.

V těchto podzimních měsících, v sezóně dýně a jablek, si chcete uvařit lehkou a sladkou snídani – palačinky s dýní a jablky. Připravují se velmi rychle, recept je jednoduchý, takže výbornou svačinu podle tohoto receptu zvládne připravit každý.

Nabízím recepty na dýňové lívance, dýňové lívanečky s jablkem a dýňové lívanečky s tvarohem a česnekem.

dýně, jablko, vejce, citronová šťáva, cukr, mouka, sůl, rostlinný olej, dýně, tvaroh, vejce, prášek do pečiva, cukr, mouka, rostlinný olej, sůl, dýně, tvaroh, vejce.

Dýňové palačinky jsou nejen krásné a chutné, ale také zdravé. Představujeme náš recept na dýňové lívanečky.

Tento recept je velmi jednoduchý, zabere trochu času a připravuje se z jednoduchých surovin. A kromě toho, jedním z nejlepších způsobů, jak si dopřát chladný podzimní den, je udělat světlé a chutné dýňové palačinky.

Takové palačinky nabízíme k snídani pro děti i dospělé.

Voňavé palačinky z dýňového pyré budou ještě zdravější, když do nich přidáte trochu celozrnné mouky.

dýňové pyré, podmáslí, vejce, máslo, mouka, mouka, prášek do pečiva, soda, skořice, muškátový oříšek, hřebíček, mletý zázvor, cukr, sůl, máslo.

Neobvyklou variantou obvyklých bramboráků jsou batátové placky z dýně, jablek a rozinek. Přidáním mleté ​​skořice budou palačinky ještě voňavější. Takové slunečné, brunátné bramboráky rozjasní i ta nejchmurnější rána!

Světlé palačinky v mléce s přídavkem dýňového pyré a koření – skořice, zázvor a muškátový oříšek. Takové světlé palačinky s vůní Vánoc dodají snídani slunečnou náladu a vytvoří sváteční atmosféru.

dýně, pšeničná mouka, mléko, cukr, vejce, prášek do pečiva, mletý zázvor, muškátový oříšek, mletá skořice, sůl, vanilin, bazalka, čerstvá máta

„Slunečné“ dýňové lívanečky jsou lahodné a jemné! Dýňové palačinky jsou dobré teplé i studené.

Na první pohled tyhle palačinky neokouzlí: obyčejné palačinky na kefíru, jen s dýňovým pyré. Ale jakou něžnost, jakou barvu a jakou jemnou chuť dodá jednoduché dýňové pyré těm nejobyčejnějším palačinkám!

Dýňové palačinky jsou velmi jednoduché na přípravu. Obvykle se dýňové palačinky připravují s kefírem, ale existuje i recept na dýňové palačinky s kyselým mlékem. Kromě dýně můžete přidat některé další ovoce a zeleninu, například dýňové a jablečné palačinky, cuketové a dýňové palačinky. Existuje další zajímavý recept: vařené dýňové lívanečky. Tímto způsobem se získají velmi jemné dýňové palačinky. Tento recept lze bezpečně připsat dětské kuchyni, protože jsou velmi lehké a zdravé. Navíc děti obecně milují dýňové palačinky. Recept na takové palačinky se samozřejmě bude líbit i dospělým. Konečně, dýňové palačinky vypadají moc hezky, přesvědčte se sami při pohledu na náš recept na dýňové palačinky s fotkou.

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Nevíte, čím potěšit hravé potomky a milované manžele? Přemýšlíte, jak zpestřit svůj denní jídelníček? Chcete, aby vaše pokrmy byly nejen chutné, ale i zdravé? A dopřejte své domácnosti voňavé, chutné a výživné dýňové palačinky. Věřte, že se budou líbit nejen dospělým, ale i dětem.

Šťavnatá a barevná dýně je hostem z Mexika. Zeleninu objevili Indiáni. Dýně byla dlouhou dobu jejich základní potravou, jelikož navracela sílu, výborně zaháněla hlad a blahodárně působí na organismus.

Šťavnatou a jasnou dýni přinesli na Rus obchodníci, kteří se procházeli po Velké hedvábné stezce. Na rozdíl od například brambor byla „exotická“ zelenina přijata okamžitě, protože potěšila svou nenáročností v péči, produktivitou, slušnou trvanlivostí, originální chutí a nesrovnatelnými výhodami.

Dýně je pravou královnou zahrady, protože se dnes používá k přípravě prvních chodů, druhých chodů a dezertů. Lahodná zelenina je dušená, vařená, smažená, pečená a nakládaná! Všechna jídla se oddávají voňavé vůni a úžasné chuti, která melodicky kombinuje tóny srdečnosti, pohodlí, přátelskosti a veselé barvy! Dýňové lívanečky však nemají konkurenci.

• restaurování;
• antivirové;
• protizánětlivé;
• antimikrobiální;
• léky proti bolesti;
• čištění;
• omlazující;
• stimulující;
• uklidňující;
• posilování.

Zelenina obsahuje pouze 22 kcal. Kalorický obsah pokrmu samozřejmě závisí na složení. Palačinky se zpravidla vyrábějí z mouky, vajec, kefíru a dýně, proto je přibližná energetická hodnota 100 g výrobku minimálně 120 kcal.

Lahodné dýňové palačinky – krok za krokem recept s fotografií

Kolik receptů na palačinky existuje? Ano, možná jich bude napsáno tucet nebo dva. Dýňové palačinky se však od ostatních liší tím, že jsou jemné, šťavnaté a voňavé. Ano, ano – šťavnaté! Čím je dýně mladší, tím je šťavnatější a dá se jíst i bez vaření. Navrhovaný recept na dýňové palačinky je jednoduchý, obsahuje malé množství přísad.

Složení

• Syrová dýně: 300 g
• Mouka: 200 g
• Vejce: 2 ks.
• Cukr: 3 polévková lžíce. l.
• Sůl: 0.5 lžička
• Rostlinný olej: na smažení

Pokyny k vaření

Dýni nakrájíme na plátky, oloupeme a nastrouháme, nejlépe na jemném struhadle. Při tření se uvolňuje dýňová šťáva. Nemusí se vypouštět, protože. s ním jsou palačinky šťavnatější.

Do nastrouhané dýně přidáme cukr, sůl a vejce. Vše promícháme vidličkou.

Do výsledné hmoty přidejte mouku. Pokud mouku prosejete přes síto, obohatí se o kyslík. V tomto případě bude těsto mnohem velkolepější a palačinky budou jemnější. Znovu promíchejte.

V tomto okamžiku můžete upravit hustotu vašich palačinek. Pro milovníky tenkých a měkkých palačinek 200 gr. dost mouky. Pokud máte raději kypré palačinky, můžete přidat více mouky.

Rozpálíme pánev se slunečnicovým olejem. Poté polévkovou lžící nebo malou naběračkou nalijte těsto. Každou palačinku opečte z jedné strany a poté obraťte.

Pro pečení dýňových palačinek je lepší vzít pánev se silným dnem, která déle udrží teplo. V takové pánvi se nepřipálí a propečou rovnoměrně. Lze smažit na másle. Pak budou palačinky ještě chutnější, ale zároveň se přidají kalorie. Vše záleží na vkusu.

Pokud takové dýňové palačinky upečete na plechu v troubě bez oleje, tak si na nich pochutnají i lidé na dietě.

Palačinky z dýně a cukety – jednoduchý a lahodný recept

• dýně – 250 g;
• cuketa – 250 g;
• česnek – 4 stroužky;
• kukuřičná nebo pšeničná mouka – 8 polévkových lžic. l.;
• slepičí vejce – 3 ks;
• slunečnicový olej – 90 ml;
• sůl – malá špetka;
• pepř – malá špetka;
• kopr – parta.

1. Zralou dýni, mladou cuketu, česnek, kopr omyjeme. Zeleninu oloupejte a nakrájejte mixérem, struhadlem nebo mlýnkem na maso.
2. Do zeleninové směsi přidejte mouku, vejce, sůl a pepř. Smíchejte přísady.
3. Nalijte slunečnicový olej do pánve. Lžící nabíráme husté těsto do mísy. Smažte palačinky dozlatova.

Podávejte voňavé, zdravé a chutné dýňové lívanečky v duetu se zakysanou smetanou.

Jak udělat dýňové a jablkové palačinky

• zralá dýně – 250 g;
• jablka – 3 ks;
• slepičí vejce (můžete použít kachní varlata) – 2 ks;
• mouka – 6 lžic. l.;
• sůl – špetka;
• cukr – 4 polévkové lžíce. l.;
• slunečnicový olej – 95 ml.

1. Jablka a dýně důkladně omyjte, osušte, oloupejte, nastrouhejte a přendejte do hluboké nádoby.
2. Do ovocného a zeleninového pyré přidejte mouku, vejce, sůl, cukr a ingredience dobře promíchejte.
3. Nalijte olej do pánve. Do nahřáté mísy opatrně lžící vmícháme husté těsto. Smažte palačinky dozlatova.

Podávejte sladké a chutné dýňové palačinky s jogurtem nebo medem.

Recept na dýňové palačinky na kefíru

• dýně – 200 g;
• slepičí vejce (nejlépe domácí) – 2 ks;
• mastný kefír (nejlépe domácí) – 200 ml;
• pšeničná mouka – 10 polévkových lžic. l.;
• cukr – 5 polévkové lžíce. l.;
• sůl – špetka;
• vanilka – špetka;
• soda – špetka;
• slunečnicový olej – 95 ml.

1. Dýni omyjeme, osušíme, oloupeme, nakrájíme, vymačkáme.
2. Do mísy nasypeme kefír (pokojové teploty), přidáme mouku, sůl, cukr, vejce, sodu, vanilin, všechny ingredience dobře promícháme, poté přidáme dýňové pyré a ingredience znovu prošleháme.
3. Pánev dejte na sporák, zalijte slunečnicovým olejem, pomocí polévkové lžíce těsto opatrně vložte do předehřáté nádoby, smažte palačinky, dokud se nevytvoří křupavá zlatá kůrka.

Voňavý a vzdušný dýňový dezert podávejte s ovocem a jogurtem.

Lahodné a zdravé dýňové lívanečky v troubě

• zralá dýně – 250 g;
• kuřecí vejce – 1 ks;
• zakysaná smetana (nejlépe domácí) – 100 g;
• mouka – 10 polévkových lžic. l.;
• velké rozinky – 25 g;
• sušené meruňky – 25 g;
• švestky – 30 g;
• cukr – 4 polévkové lžíce. l.;
• soda – špetka;
• sůl – špetka;
• vanilin – špetka;
• máslo – 45 g.

1. Zralou dýni omyjte, osušte papírovými utěrkami nebo utěrkou, oloupejte, mírně povařte (stačí 10 minut), slijte vodu, rozmačkejte.
2. Do nádoby dáme zakysanou smetanu, vejce a mouku. Přidejte cukr, sůl, sodu a vanilku. Ingredience prošlehejte a misku přikryjte utěrkou nebo ubrouskem (stačí 20 minut, aby přísady zreagovaly.
3. Do mísy nasypte rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, sušené ovoce zalijte vroucí vodou, počkejte 10-15 minut a tekutinu slijte.
4. Smíchejte dýňové pyré, dušené sušené ovoce, těsto. Všechny ingredience dobře prošlehejte.
5. Formu vymažte olejem. Těsto rozložte na kolečka. Pečeme 15 minut (teplota 200–220°C).

Křehké dýňové palačinky podávejte s moučkovým cukrem a bylinkovým čajem.

Dietní dýňové lívanečky

• zralá dýně – 250 g;
• tvaroh bez tuku – 80 g;
• jablka – 2 ks;
• ovesné vločky – 6 lžic. l.;
• vaječné bílky – 3 ks;
• kefír bez tuku – 250 ml;
• sůl – špetka;
• soda — na špičce nože;
• máslo – 1,5 lžíce. l.

1. Dýni omyjte, osušte, oloupejte, vařte 5 minut, slijte tekutinu, nakrájejte.
2. Jablko omyjte, osušte, odstraňte slupku, jádřinec, ocas a nakrájejte na struhadle nebo mixéru.
3. Do mísy dáme tvaroh, bílky, sůl, sodu, utřeme.
4. Ovesné vločky nasypeme do mísy, přidáme kefír a ingredience promícháme.
5. Smícháme dýňové a jablečné pyré, tvarohovou hmotu, těsto z ovesných vloček, ingredience smícháme do hladka.
6. Plech na pečení vymažte olejem. Husté těsto rozložte na kolečka. Palačinky pečte 10 minut (teplotní režim 200 °C).

Podávejte nízkokalorické dýňové palačinky s čerstvým šťavnatým ovocem.

Recept na dýňové lívanečky s krupicí

• zralá dýně – 250 g;
• domácí vejce – 3 ks;
• krupice – 4 polévkové lžíce. l.;
• smetana – 1 polévková lžíce;
• cukr – 4 polévkové lžíce. l.;
• skořice – špetka;
• sůl – špetka;
• rostlinný olej – 95 ml.

1. Zralou dýni omyjeme, osušíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme smetanou a dusíme 15–20 minut.
2. Vložte krupici do horké hmoty, promíchejte, zakryjte nádobu víkem.
3. Po 10 minutách sejměte víko z hrnce. Směs přendejte do misky, ochlaďte. Přidáme cukr, sůl, skořici, vejce. Ingredience dobře promíchejte.
4. Umístěte pánev na sporák. Nalijte do oleje. Nalijte těsto do mísy a smažte do zlatohněda.

Podávejte voňavé dýňové palačinky v duetu s čokoládovou omáčkou.

Svěží, lahodné dýňové lívanečky

• dýně – 250 g;
• kuřecí řízek – 300 g;
• cibule – hlava;
• česnek – 5 stroužků;
• majonéza – 3 polévkové lžíce. l.;
• vejce – 2 ks;
• pšeničná mouka – 3 polévkových lžic. l.;
• sůl – špetka;
• mletý pepř – špetka;
• soda – špetka;
• citronová šťáva – ½ lžičky;
• kopr – parta;
• slunečnicový olej – 90 ml.

1. Dýni omyjte, osušte, očistěte, nastrouhejte.
2. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme, nakrájíme.
3. Cibuli a česnek očistíme, omyjeme, nakrájíme.
4. Do mísy dáme majonézu, vejce, sůl, pepř, sodu uvařenou s citronovou šťávou, bylinky, mouku a ingredience dobře promícháme.
5. Kombinujte dýni, kuřecí řízek, cibuli, česnek, těsto, míchejte ingredience, dokud se nevytvoří homogenní konzistence.
6. Na sporák dejte pánev, nalijte olej, po malých porcích rozložte těsto a smažte do zlatova.

Báječně lahodné dýňové lívanečky s rafinovanou vůní, podávané v duetu se zakysanou smetanou a sýrovou omáčkou.

Jak vyrobit dýňové lívanečky bez vajec

• zralá dýně – 600 g;
• mouka – 1 polévková lžíce;
• sůl – špetka;
• mletý černý pepř – špetka;
• koriandr – špetka;
• nasekaný hřebíček – špetka;
• kurkuma – špetka;
• rostlinný olej – 95 ml.

1. Dýni omyjte, osušte, nakrájejte (není třeba mačkat).
2. Do nádoby dáme dýňové pyré, mouku, koření, všechny ingredience promícháme, dokud nevznikne homogenní hmota.
3. Pánev dejte na sporák, zalijte olejem, položte libové těsto a smažte palačinky do zlatova.

Lahodné, zdravé a levné palačinky podávané se zeleninovou omáčkou.

Dýňové palačinky – tipy a triky

• použijte dýňové pyré, aby byly palačinky jemné;
• tekutina, na které hněte těsto – dýňová šťáva, kefír, smetana atd., zahřejte na pokojovou teplotu, jinak palačinky nezvednou;
• ingredience šlehejte, dokud se nevytvoří pěna;
• pokud do těsta přidáte sodu, nezapomeňte ji nechat „odpočinout“ po dobu 10–20 minut, jinak si palačinky „sednou“ na pánvi nebo v troubě;
• pro pokrm vybírejte výhradně čerstvé produkty.

Dýňové palačinky jsou pokrmem známým nejen pro svou kouzelnou chuť, ale také pro své neocenitelné zdravotní přínosy!