Fanoušci takové rané zeleniny, jako je ředkvička, vždy přidělují lůžko na zahradě pro výsadbu své oblíbené kořenové plodiny. Jednou z oblíbených odrůd je mezisezónní hybrid Celeste, vyšlechtěný nizozemskými specialisty a schopný růst v jakýchkoli klimatických podmínkách.
Historie dedukcí
Ředkev Celeste je hybrid první generace vytvořený šlechtiteli z holandské firmy Enza Zaden Beheer BV v roce 2006. Autorství patří bioložce Andree Schiederové. Vstoupil do řad Státního registru odrůd ředkviček schválených k použití v roce 2009. Zelenina se pěstuje v různých oblastech Ruska: od středního po Dálný východ. Ředkvičky se pěstují jak na malých záhonech, tak na farmářských polích. Výsev se provádí jak ve volné půdě, tak v chráněné půdě.
Popis odrůdy
Holandský hybrid je rostlina s mohutnou vzpřímenou růžicí. Vrcholky středně dlouhé, dorůstající do výšky 30-35 cm.Rostlina se vyznačuje kompaktností, šedozeleným olistěním obvejčitého tvaru s hladkým povrchem desky, stejně jako silnými řapíky s mírnou antokyanovou barvou. Je důležité poznamenat, že ředkev je odolná vůči šroubování a kvetení.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Kříženec patří mezi středně plodné druhy. Kořenové plodiny dozrávají zarovnané, atraktivní na pohled, což uchvátí farmáře a pěstitele zeleniny, kteří pěstují zeleninu pro komerční účely. Průměrná hmotnost ředkviček se pohybuje od 18-23 gramů, někdy 25. Tvar zeleniny je správný, zaoblený, průměr dosahuje 5 cm.Vyzrálá kořenová plodina je rovnoměrně zbarvena jasně červenou barvou. Slupka hlíz je tenká, jemná, s hladkým a lesklým povrchem, na kterém nejsou žádné hrbolky a jiné vady.
Sklizené ředkvičky lze převážet na velké vzdálenosti a také je dlouhodobě skladovat. Na chladném a tmavém místě se zelenina skladuje až 2-3 týdny.
Účel a chuť hlíz
Holandská ředkev vyniká mezi svými příbuznými svou vynikající chutí. Sněhově bílá dužnina má jemnou, hustou, křupavou a šťavnatou strukturu bez vodnatosti, dutin a vláken. Chuť hlíz je vyvážená: příjemná sladkost jde dobře s kořenitými tóny, které dodávají zelenině koření. Slupka ředkvičky je křehká, netuhá.
Trhané okopaniny jsou ideální do zeleninových salátů, přidávají se do studené kuchyně, zdobí se jimi chlebíčky. Kromě toho je odrůda vhodná pro získávání produktů paprsku.
Zrání
Holandská ředkev Celeste patří do třídy střední sezóny. Od okamžiku úplného klíčení do zrání šťavnatých kořenových plodin uplyne pouze 23-25 dní. Vzhled klíčků a zrání plodů jsou přátelské, takže můžete sklízet 1-2krát. V případě potřeby můžete v létě strávit několik plodin ředkviček.
Produktivita
Hybrid je deklarován jako vysoce výnosný, pokud dodržíte standardní pravidla péče. Z 1 m2 výsadby můžete získat až 1,5-1,7 kg šťavnatých hlíz. V příznivém prostředí je výnos vyšší – až 3-3,5 kg ředkvičky.
Pěstování a péče
Ředkvičky se pěstují přímým výsevem do země. K tomu je předem připraveno místo, ve kterém jsou vytvořeny mělké drážky, kde se vysévají semena. Vzdálenost mezi řádky by neměla přesáhnout 15 cm. Hloubka výsevu je 1-2 cm. Obvykle se semena rozkládají ve vzdálenosti 5-7 cm, což nedovolí žádné ředění během pěstování.
Za nejvhodnější dobu pro výsadbu ředkviček se považuje konec dubna nebo začátek května, kdy se teplota ustálila a zpětné mrazy jsou pozadu. Zkušení zelináři sázejí ředkvičky na místo, kde dříve rostly okurky, rajčata, luštěniny a rané brambory. Optimální teplotní indikátor pro růst a vývoj ředkviček je + 22-25 stupňů.
Ihned po výsadbě je nutné přikrýt záhony lutrasilem, který urychlí klíčení a poskytne ochranu před invazí jarní mušky.
Agrotechnika zeleniny sestává ze standardních postupů: pravidelná zálivka usazenou vodou, zálivka 2 týdny po vyklíčení, kypření a odplevelení mezi řádky, které zlepšuje propustnost vzduchu a průchod vlhkosti, prevence virů a invazí hmyzu.
Při pěstování ředkviček ve skleníku bude nutné mulčování pomocí drcené slámy smíchané s humusem.
Před výsadbou ředkviček stojí za to připravit místo, kde bude rostlina růst. Při špatné volbě hrozí, že rostlina nezakoření. Je třeba vzít v úvahu vlastnosti odrůdy a její požadavky. Pro dosažení dobrých výsledků se doporučuje splnit všechny nezbytné podmínky.
Ředkvička je velmi vlhkomilná plodina. Bez včasného zalévání rostlina rychle vadne a výsledné kořenové plodiny budou malé, deformované a ne příliš šťavnaté a křupavé. Kultura potřebuje pravidelný přísun tekutiny a frekvence zalévání bude záviset na podmínkách pěstování ředkvičky.
Ředkvičky jsou jednou z nejrychleji rostoucích plodin. Lze ji pěstovat jak na otevřené půdě, tak ve sklenících. Chcete-li získat dobrou sklizeň zeleniny v takových podmínkách, stojí za to dodržovat základní podmínky pěstování.
Chcete-li mít neustále čerstvé ředkvičky v lednici, není nutné čekat na nástup jara, protože tuto kulturu lze pěstovat doma na parapetu ve vlastním bytě. Za správných pěstebních podmínek můžete získat velkou úrodu velkých a velmi šťavnatých ředkviček.
Půdní požadavky
Holandská ředkev je náročná na kvalitu a nutriční hodnotu půdy. Kořenové plodiny se vysazují do strukturované, volné, úrodné, lehké a vlhké půdy s neutrální nebo nízkou kyselostí. V kyselých a podmáčených půdách ředkvička roste špatně, prakticky nenese ovoce. Zeleninové plodiny jsou často vysazeny v lehkých hlínách a pískovcích.
Požadované klimatické podmínky
Ředkev Celeste díky své dobré odolnosti vůči stresu snadno snáší teplotní výkyvy, mírné mrazy a horko. Zelenina se sází na vyklizenou plochu, kde je dostatek slunce, světla a tepla. Ředkvičky navíc nemají rády nadměrnou vlhkost a studený vítr.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Zelenina má vynikající imunitu vůči mnoha virovým a houbovým chorobám. Kromě toho je hybrid odolný vůči peronospoře, ochabnutí a praskání. Plísňová hniloba se vyvíjí pouze při porušení zavlažovacího režimu.
Choroby a škůdci ředkvičky mohou vážně snížit výnos zeleninových plodin. Proto musíte znát charakteristické příznaky, umět identifikovat problém a vědět, jak s ním zacházet.
Aby byly ředkvičky dobře skladovány, je důležité dodržovat určité podmínky a vybrat si odrůdy s odpovídajícími vlastnostmi a vlastnostmi. V souladu s pravidly je možné zachovat šťavnatost kořenové plodiny po dobu několika měsíců.
Autoři Andrea Schieder, Nizozemí Synonyma názvu CELESTA Kategorie hybrid Rok schválení 2009 Určeno pro čerstvou spotřebu, pro produkci trsů Výnos
vysoký průměrný výnos
1,5-1,7 kg/mXNUMX Pěstební podmínky pro otevřenou půdu, pro chráněnou půdu
Tvar růžice listů je vzpřímený Listy jsou obvejčité, šedozelené Řapík se slabým antokyanovým zbarvením
Tvar zaoblený Hmotnost, g 18-23 Průměr, cm do 5 Hlava plochá Povrch hladký Barva červená Rovnoměrnost vyrovnaná Barva dužniny je bílá Dužnina (konzistence) je jemná, šťavnatá, bez hrubých vláken Chuťové vlastnosti vynikající Dlouhodobé skladování Akutní chuť poloostrá
Termíny setí koncem dubna – začátkem května Vzor výsadby 5-7 × 15 cm Půda je lehká, strukturovaná, dobře hnojená Adaptabilita na podmínky pěstování jedinečná plasticita a odolnost vůči stresu Pěstitelské oblasti Severní, Severozápad, Střední, Volha-Vjatskij, Střední Černobyl, Sever -Kavkazská, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči stonku (kvetení) odolná Odolná proti praskání Odolná proti praskání Odolná proti odlupování Odolná proti peronosporóze (plísni) odolná
střední sezóna Období od vyklíčení do sklizně 23-25 Povaha zrání přátelská
Výhody: Chuť, křupavost a sladkost, barva plodů příjemná, klíčivost semen dobrá, výnos. Můžete jíst, aniž byste zažili nepohodlí z kořenitosti, středně pikantní.
Nevýhody: Může být poškozen škůdci (listy i plody). Může kvést, musí být chráněn před škůdci.
Komentář: Ředkev Cherryat byla zakoupena na radu prodejce v obchodě. Mohu říci, že celkově splnil moje očekávání. Semena jsou barevná, není třeba namáčet.
Popis je poměrně v souladu s tím, co vyrostlo.
Odrůda je poměrně produktivní, semena dobře klíčila.
Plodnost je prodloužená, to znamená, že ředkev může být různě velká v závislosti na době sklizně, a to jak středně velká, tak i velikost ředkve.
Chuť mladých plodů je více nasycená než velké exempláře!
V plodech nejsou žádné dutiny.
Může se narodit i v nestandardním tvaru, například jako srdce, v mém případě je to neobvyklé, ale asi je to výjimka, v podstatě všechny plody jsou kulaté, ale ne stejné.
Chuť ředkvičky je středně pikantní, s lehkou sladkostí, je cítit křupavost, šťavnatost, chuť se mi líbila, příjemně se jí.
Zálivka byla prováděna v obvyklém režimu, bez minerálních hnojiv a chemického ošetření od škůdců.
Výsadba do úrodné půdy.
Světlost je normální.
Může být poškozen škůdci a po dozrání jít do šípu, potom bude samotný plod menší nebo asi hrášek.
Většina tvořila bez střelby. Přistání v květnu.
Ředkev Celeste byla vyvinuta nizozemskou korporací EnzaZaden, která existuje od roku 1938 a zabývá se křížením různých odrůd zeleniny a produkcí semen. Tato odrůda se pěstuje v mnoha zemích, protože se snadno pěstuje a samotná ředkvička obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.
Ředkvička Celeste má lehce pikantní chuť
Ředkvičky Celeste jsou chutné a zdravé
popis
Celeste patří k raně zralým velmi plastickým hybridům. Oslovuje zahrádkáře i farmy.
Vzhled a chuť
Celeste má následující vnější vlastnosti:
- tvar – pravidelný zaoblený;
- barva plodu je sytě růžovo-šarlatová, povrch hladký;
- topy – podměrečné;
- listy – jasně zelené, nízké;
- velikost kořenových plodin při úplném zrání je 4-5 cm v průměru;
- průměrná hmotnost ovoce – 25-35 g;
- dužina – hustá, bílá, jemná;
- chuť – příjemná, hořká, lehce kořenitá.
Výhody a nevýhody
Odrůda má číslo dávkydíky čemuž je docela populární:
- roste jak venku, tak ve sklenících;
- zrání ovoce probíhá současně;
- vysoká úroveň klíčivosti ovoce;
- schopnost rychle se přizpůsobit měnícím se podmínkám;
- netvoří šípy a stopky;
- dobré chuťové vlastnosti;
- hodný vzhled;
- nepotřebuje dlouhý světelný den;
- má krátké vegetační období – úrodu lze sklízet po 3 týdnech;
- lze skladovat po dlouhou dobu a zůstat v dobrém stavu;
- bezpečně převádí dopravu;
- není náchylný k peronosporóze.
Nevýhody odrůda má mnohem méně:
- ředkev se nevyvíjí dobře, pokud je půda těžká, slaná a kyselá;
- potřebuje časté zavlažování, ale nemá rád podmáčení;
- náročné na úrodnost půdy;
- rozvoj je velmi závislý na tom, jak byla půda dříve osázena.
Сферы применения
Odrůda se doporučuje konzumovat čerstvá – přidává se do salátů, občerstvení a studených polévek a jemné vrcholy se používají jako zelenina, protože její chuť nemá hořkost.
Celeste je často vybírána pro přípravu léčivých přípravků v tradiční medicíně a domácí kosmetice.
Výsadba odrůd Celeste
I přes nenáročnost je na pěstování Celeste řada požadavků a vlastností.
Výběr a příprava místa
Kultura miluje přirozené světlo, proto si vyberte oblast, která je dobře osvětlená. Nezapomeňte na pravidla střídání plodin (další podrobnosti níže) a také nevysazujte ředkvičky několik let za sebou na stejné místo, protože půda se potřebuje zotavit a odpočinout si.
Půda pro výsadbu by měla být volná, ne kyselá, s pH 6, nejlépe hlinitopísčitá. Pečlivě zkontrolujte složení půdy – pokud je chudá nebo těžká, přidejte říční písek, aby se zkypřel. Pokud je úroveň kyselosti příliš vysoká, proveďte vápnění.
Po dokončení těchto přípravných opatření místo zcela vykopejte, v případě potřeby aplikujte minerální hnojiva a na konci vyrovnejte místo přistání a nechte ho chvíli zahřát, aby se půda zahřála.
Pravidla střídání plodin
Chcete-li získat velkou sklizeň a vyhnout se nedostatku živin, dodržujte pravidla střídání plodin. Ředkvičky by se neměly vysazovat v oblastech, kde se dříve pěstovaly následující brukvovité plodiny:
Po takových předchůdcích se Celeste nebude moci normálně rozvíjet. Vhodné pro výsadbu půdy, ve které dříve rostla rajčata, okurky a sladké papriky.
Příprava osiva
Pokud si koupíte semena hotová, v originálním balení, můžete je jednoduše zasít do půdy. Pokud semena nejsou ošetřena, jsou připravena a dezinfikována. Nejoblíbenější metodou zpracování je máčení v horké vodě nebo manganistanu draselném. Postup je následující:
- vložte semena do gázového sáčku a vložte je do nádoby s horkou vodou na 15-20 minut nebo semena namočte na 15-20 minut do růžového roztoku manganu;
- semena usušte a zasejte.
Aby semena rostla rychleji, uchovávají se den nebo dva ve vlhkém hadříku na teplém místě. Pro úspěšné vyklíčení se cvičí i máčení ve stimulačních roztocích (postup je nutné provést dle návodu k přípravě).
Termíny
Pokud k pěstování používáte skleník nebo skleník, lze výsadbu provádět celoročně, nejvhodnějším obdobím je však březen-duben.
Semena Celeste klíčí při teplotě půdy asi +5 stupňů. Vrcholy vydrží krátkodobé mrazy až do -3-5 stupňů, ale je lepší poskytnout ředkvici příležitost vyvinout se při příznivých teplotách – ne nižších než +15 stupňů.
Kořenové plodiny dozrávají za 25-35 dní, ale tyto termíny se mohou posunout v závislosti na době výsadby a podmínkách pěstování. Semena zasetá na začátku února dozrávají asi za měsíc a půl, v březnu – za měsíc, a pokud jsou vysazena v dubnu, doba zrání je 21-25 dní.
Pokud se ředkvičky pěstují pro zimní nebo podzimní spotřebu, mějte na paměti, že od září do ledna kořenové plodiny nerostou tak rychle jako na jaře – doba zrání může trvat až 2 měsíce. A přímá výsadba se provádí každých 14 dní.
Schémata
Zasejte ředkvičky podle tohoto schématu:
- na připraveném místě vytvořte drážky do hloubky 2 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 15 cm;
- navlhčete studny teplou vodou;
- vezměte semenný materiál, položte jej do drážek ve vzdálenosti 4 cm od sebe;
- posypte otvory zeminou, bez pěchování.
Pokud je půda těžká, pak se semena vysazují do minimální hloubky ne více než 1 cm.Po provedení výsadby je vhodné plochu zakrýt fólií nebo agrovláknem. Úkryt můžete odstranit pouze během zavlažování místa a zcela jej odstranit – několik dní po vytvoření klíčků.
Odrůda péče
Chcete-li získat maximální výnos, potřebujete speciální péči o postele. Pojďme se podívat na požadované kroky.
zalévání
Při zalévání ředkviček se ujistěte, že voda nestagnuje, jinak kořenové plodiny začnou hnít. Mělké zavlažování může plodině uškodit, protože způsobuje tvorbu půdní kůry a růst plevele.
Zavlažování ve 2-3 průchodech umožňuje vodě proniknout hluboko do půdy. K tomu můžete použít konev s jemným sítkem. Nejlepší způsob zavlažování je kropení listů. Použijte teplou, usazenou vodu.
Krmení
Pro krmení ředkvičky dobře oplodněte půdu minerálními a organickými hnojivy. To by mělo být provedeno jak před výsadbou, tak během růstu ředkvičky:
- Ve fázi přistání přidejte 1 g močoviny, 10 g dvojitého superfosfátu, 40 sklenici dřevěného popela a 1 kg kompostu nebo humusu na 5 m20. Záhon zryjte do hloubky asi XNUMX cm, přimíchejte hnojivo a půdu zpracujte hráběmi.
- Ve fázi růstu přidejte fosforečná-draselná hnojiva, síru (zřeďte 10 g sulfidu draselného, superfosfátu a 20 sklenici popela na 1 litrů teplé vody). Ředkvičky mohou také potřebovat dusíkatá hnojiva (pokud listy keřů rostou příliš světlé) – přidejte 10 lžičku do 1 litrů vody. močovina.
Péče o půdu
V prvních týdnech po výsadbě sazenice uvolněte. Dělejte to opatrně, kypřete do hloubky 2-3 cm, postupně prohlubujte na 5-6 cm, abyste zajistili lepší pronikání vzduchu a živin ke kořenům rostlin.
Zkuste podobný postup provést po každém zalévání nebo dešti.
Zvláštnosti pěstování
Zvažte vlastnosti pěstování odrůdy Celeste v otevřeném terénu a ve skleníku.
V otevřené půdě
Ředkev je nenáročná a chladu odolná plodina, ale přesto je nutné vzít v úvahu některé rysy pěstování na otevřeném prostranství. Výnos ovlivňují 2 faktory – vlhkost a teplota. Pokud jsou plně spokojeni, můžete získat bohatou úrodu.
Pokud půda vyschne, nepříznivě se to projeví na kvalitě okopanin, zpomalí se růst ředkviček a při nadměrné vlhkosti může dojít k praskání plodů. Pokud jde o teplotu, optimální hodnoty jsou + 15-18 stupňů – kořeny dorostou do normální velikosti a s odpovídajícími chuťovými vlastnostmi.
Ve skleníku
Ředkvičky je nutné zasadit do skleníku stejným způsobem jako na otevřeném prostranství – půda a semena se připravují podle stejného schématu, ale existuje několik nuancí:
- ve sklenících není dostatek přirozeného světla, takže nezapomeňte nainstalovat lampy a zajistit ředkvičky s 12hodinovým denním světlem;
- ve sklenících můžete regulovat teplotu, takže ředkvičky sázejí kdykoli během roku;
- ujistěte se, že teplota je v rozmezí + 18-20 stupňů, protože odrůda nemá ráda horké počasí;
Škůdci a nemoci
Celeste dokáže sama odolat mnoha chorobám a škůdcům, ale někdy je takovými problémy zasažena až příliš aktivně. Ředkvičky této odrůdy jsou nejčastěji napadány dvěma typy parazitů:
A nemoci jsou následující:
Preventivní opatření proti chorobám a škůdcům jsou následující:
- Agrotechnické:
- provádění ředění a odstraňování plevele, zamezení zarůstání záhonů;
- dodržovat režim zavlažování;
- vápněte záhon před setím plodiny;
- nenechávejte v blízkosti záhonů slámu, plevel a hnůj;
- Provádějte pravidelné kontroly ředkviček.
- lidové:
- pravidelně posypte postel dřevěným popelem nebo tabákovým prachem;
- rozpusťte kousek mýdla na praní v kbelíku s vodou a jednou týdně rostlinu postříkejte.
Možné problémy
Během pěstování Celeste čelí následujícím problémům:
- Kořeny jsou malé, hrubé a vláknité. Může za to pozdní setí, kdy teplota vystoupala nad +22 stupňů. Z tohoto důvodu se ředkvička vyvíjí hůře. Příčinou může být také nedostatek vláhy v prvních 2 týdnech růstu kořenů.
- Ředkev se ukázala jako hořká – nebyla dodržena pravidla zemědělských technologií (nebyly závlahy, půda nebyla hnojena).
- Celeste začala střílet. To znamená, že v době začátku růstu byl porušen teplotní režim – teplota byla buď pod +10 stupňů nebo nad +25. Dalším důvodem je, že semena jsou zaseta příliš hustě.
- Okopaniny jsou tvrdé a husté – na záhonu se po dešti nebo nepravidelné zálivce vytvořila krusta.
Jak sklízet a skladovat plodiny?
Výnos ředkve Celeste je od 1,5 do 2 kg na 1 m24. m. Pokud byly splněny všechny podmínky, pak sklizeň začíná 30 dní po zasetí. Pro získání úrody vyšší kvality a větší vnější atraktivity se lhůta prodlužuje na 30 dní. Po uplynutí této doby bude ředkev Celeste vážit až XNUMX g každé kořenové plodiny.
Odrůda dokonale snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti a po 3-4 dnech se její vzhled vůbec nemění. Pro zachování čerstvosti ředkvičky je lepší přepravovat společně s natě.
Ředkvička Celeste (video příběh)
Níže je video, ve kterém zkušení zahradníci charakterizují odrůdu Celeste a také sdílejí tajemství jejího pěstování:
Recenze zahradníků
Ljudmila Petrovna, 52 let, Omsk. Tuto sezónu jsem se rozhodl zasadit ředkvičku Celeste, protože je považována za nenáročnou v péči. Shromáždil vynikající úrodu, nečelil problému škůdců. Celkově jsem byl se svým výběrem spokojen.
Igor Konstantinovič, 47 let, Vladivostok. Zkušenosti teprve sbírám, a proto pro svou zahradu volím jednodušší odrůdy zeleniny, které nepotřebují pečlivou péči. Tak jsem narazil na Celeste, prodejce semen, který mi tuto odrůdu doporučil a jak o ni pečovat. Úroda nebyla sklizena na maximum, ale i to, co jsme dostali, se ukázalo jako velmi chutné a všem chutnalo.
Poskytnutím řádné péče o odrůdu Celeste můžete získat vynikající sklizeň chutných jasných kořenových plodin – šťavnaté ředkvičky budou dobrým doplňkem letních polévek a vitamínových salátů, které jsou tak dobré pro tělo.
