Rybíz je keřovitá rostlina. Jedna z nejběžnějších plodin bobulovin nejen na pozemcích domácností, ale také ve velkých zemědělských podnicích. V Rusku se rybíz objevil v X-XI století a v Evropě v XIV-XVII.
Kultura pochází od divokých příbuzných. Houštiny divokého rybízu najdeme i nyní téměř po celém území naší země na březích řek v mírném pásmu nebo u lesních pasek.
Rostlina má několik druhů a desítky odrůd, které se mezi sebou liší výškou a tvarem keře, velikostí a chutí bobulí a náchylností k chorobám.
O vlastnostech jednotlivých druhů si povíme níže a nyní se zaměříme na obecnou charakteristiku rostliny jako biologického druhu.
Simirenko L.P. ve svých dílech napsal, že na východní Sibiři, v dolním toku Angary, sbíral velmi velký červený rybíz, kterému říkají kyselý. Samotná skutečnost místa růstu naznačuje, že rostlina klidně snáší velmi dlouhé jarní záplavy.
Plodov
Pokud dříve, dokonce asi před 20 lety, byly bobule rybízu o hmotnosti od 0 do 7 gramu považovány za velké, ale nyní se díky chovatelům toto číslo výrazně zvýšilo. Například odrůda Slavuta má bobule o hmotnosti kolem 1 gramů. A z hektaru můžete získat až 2 centů.
Plody rybízu mohou mít kulatý nebo oválně podlouhlý tvar. Chuťově kyselé, sladkokyselé, sladkokyselé, sladké a zcela bez chuti. Také barva bobulí se u různých druhů liší. Ve zralém stavu je rybíz černý, červený, zlatý, zelený, bílý s matným povrchem nebo vizualizovaný voskovým povlakem.
Některé odrůdy mají výraznou, rybízově specifickou vůni, jiné ji buď nemají vůbec, nebo je velmi slabá.
vegetační období
Vegetace rostliny začíná brzy na jaře a načasování vývoje závisí na oblasti růstu. Obvykle se to stane, když je teplota nastavena na 5-6 stupňů Celsia. V jižních oblastech to může být konec února – začátek března, zatímco v severních oblastech se proces vyskytuje o něco později. Poupata nabobtnají a po několika týdnech, kdy denní teplota dosáhne asi 11-12 stupňů, se objeví pupeny a keře vyvrhnou barvu. Květy rybízu nejsou pro včely příliš atraktivní, takže pokud je během kvetení chladné nebo deštivé počasí, výnos bobulí bude nižší, než se plánovalo.
Na stanoviště je lepší vysadit samosprašnou odrůdu.
Podmínky zrání
35-40 dní po odkvětu, v závislosti na odrůdě, můžete sklízet. V letních chatách v Rusku dozrává rybíz v polovině konce června. Cennou vlastností černého rybízu je doba jeho zrání – červenec. To je jen mimosezóna zemědělských prací. Plodina musí být sklizena včas, protože bobule některých odrůd se mohou při zrání rozpadat.
Pěstitelské oblasti
Rybíz v divoké formě lze nalézt v mírném pásmu: na březích nádrží, lesních okrajích. Hlavně v Eurasii a Americe. V naší zemi rostou keře téměř na všech pozemcích domácností v jižních a mírných oblastech.
Přímá výsadba a množení keře
Výsadba rybízu se provádí zdravými řízky a zakořeněním větví. Tento proces probíhá na jaře nebo na podzim. Podzimní výsadbu se doporučuje provést dva týdny před nástupem mrazů (začátkem října), rostlina tak na novém místě lépe zakoření a roste již brzy na jaře. Pokud jste ji museli zasadit na jaře, je lepší to udělat co nejdříve, aby se zabránilo otokům pupenů na větvích.
Je rozumné, aby keře zaujaly vyvýšené, osvětlené místo, je lepší, když to nejsou okraje místa. Nejprve je nutné zryt, urovnat a pohnojit půdu odstraněním kořenů plevele. Před výsadbou je třeba odstranit suché postižené kořeny, zkrátit nadzemní část sazenice na maximálně 15 centimetrů. Po seříznutí rybíz do konce prvního roku opět vydá několik mladých výhonků.
Jáma pro výsadbu keře by měla být asi 40 krát 40 a hluboká až 30 centimetrů. Nejprve se do otvoru zavede humus nebo hnůj a superfosfát. Sazenice je nastavena se sklonem (asi 45 stupňů), před kterým stojí za to ošetřit rybíz organickými hnojivy, poté nalít asi jeden kbelík vody pod keř.
Většina odrůd rybízu je samosprašná, takže je lepší je zasadit běžným způsobem výsadby se vzdáleností mezi keři 2-3 metry.
Vědět, jak správně zasadit rybíz, můžete dosáhnout poměrně vysokého výnosu a velkých bobulí. Pro zahrádkáře je výhodné zakořenit několik druhů odrůd najednou pro křížové opylení.
Tato metoda zvýší počet vaječníků a zvětší velikost i těch nejmenších bobulí!
Vlastnosti výsadby a péče
Rybíz této odrůdy se pěstuje na jakékoli půdě. Pokud je však půda vyčerpána, pak na podzim, při kopání, je humus nebo kompost pokryt v množství 5–7 kg na 1 m2. Pokud je půda jílovitá, doporučuje se přidat piliny nebo písek v množství 500 g na 1 m2. Místo by mělo být slunné a chráněné před větry, například podél plotu.
Přistání se provádí v druhé polovině dubna nebo začátkem května. Standardním algoritmem je vykopat několik děr o hloubce 50–60 cm s rozestupem 1,5–2 m. jiné materiály.
Během pěstování dodržujte několik jednoduchých pravidel péče:
Mladé sazenice altajského pozdního rybízu se doporučuje na zimu izolovat
Pozornost! Aby kořeny netrpěly mrazem, je půda v kruhu kmene mulčována.
Nemoci a škůdci
Jak již bylo zmíněno, altajská červeň špatně odolává antraknóze. O lézi se můžete dozvědět podle následujících příznaků – na listové desce se tvoří hnědé skvrny. Poté se na místě skvrn objeví tuberkulózy, postižené listy se deformují a spadnou.
Jako preventivní opatření se používá ošetření 3% roztokem kapaliny Bordeaux. Všechny napadené listy je nutné sesbírat a spálit.
Sferoteka. Plísňový útok. Léčba spočívá v postřiku fungicidy – Topaz, Fitosporin atd. Pro preventivní účely se používá stejná směs Bordeaux.
Plaketa na rostlině svědčí o porážce knihovny koulí – nejprve má šedý, pak hnědý odstín. Listy a plody opadávají. Rostlina slábne a v zimě může zemřít.
Hlučník rybízový. Tento škůdce klade vajíčka do popraskané kůry. Z posledně jmenovaných se objevují larvy, které se živí mízou rostliny. To vede k vysychání kůry a větví. Postižená místa musí být odstraněna a spálena. Na podzim je také nutné odstranit a spálit všechny staré listy.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň by měla začít, jakmile bobule získají chuť a odstín charakteristické pro tuto odrůdu.
Je třeba si uvědomit, že rybíz dozrává rychleji na mladších keřích. Čištění by proto mělo začít u nich. A pak ze starších keřů.
- Za deštivého dne nemůžete sbírat bobule. To by mělo být provedeno večer nebo ráno. I mírně mokrá bobule může v horkém dni zplesnivět;
- Rybíz se otrhává kartáči a dává se do široké a nízké nádoby.
Při sklizni se červený rybíz nedoporučuje přesouvat z místa na místo. Kůže může prasknout a bobule začnou hnít. V lednici lze skladovat až dva týdny. Je lepší zkažené okamžitě smazat.
Написать отзыв
Vaše jméno:
Vaše zpětná vazba:
Poznámka: Značky HTML nejsou podporovány! Použijte prostý text.
Hodnocení:
Špatně
Dobrý
odeslat komentář
černý rybíz Altaj pozdní
- Výrobce: Very-berry
- Model: černý rybíz
- Dostupnost: 15
Pozdně altajský rybíz je odrůda vhodná pro pěstování téměř ve všech oblastech Ruska: od středního pásma po východní Sibiř. I při minimální péči dávají keře poměrně vysoký výnos. Bobule jsou sladké, mají příjemnou chuť. Lze je použít jak čerstvé, tak k různým úpravám (džemy, ovocné nápoje, zavařeniny a jiné).
