Klimatické podmínky Sibiře nelze považovat za optimální pro pěstování různých ovocných a bobulovinových plodin. Tato rozlehlá oblast je zahrnuta do několika geografických zón, takže klimatické podmínky v různých částech Sibiře se výrazně liší. V některých částech Sibiře dlouhá a velmi chladná zima vystřídá krátké, ale horké léto, takže dobrý rybíz a odrůda pěstovaná v těchto oblastech musí být odolné vůči nízkým i vysokým teplotám a také bezbolestně odolávat jeho výrazným poklesům.
Velmi důležitá pro tuto plodinu bobulí je schopnost růst a vyvíjet se s krátkým denním světlem.
Odrůdy černého rybízu pro severozápadní, uralské, západní a východní sibiřské oblasti
Černý rybíz je skutečnou zásobárnou vitamínů, které obyvatelům Sibiře tak chybí. Místní zahrádkáři ji proto na svých pozemcích pěstují velmi opatrně. V severních oblastech Ruska také probíhají aktivní šlechtitelské práce na vývoji nových mrazuvzdorných a vysoce výnosných odrůd. Mezi velkým množstvím odrůd černého rybízu vyniká skupina zónovaná pro výsadbu v nepříznivých klimatických podmínkách. Při dodržení všech doporučení pro výsadbu a péči budou tyto odrůdy pravidelně produkovat dobré výnosy.
Černý rybíz se doporučuje zasadit na podzim, 2-3 týdny před začátkem nachlazení. Na jaře se kultura obvykle nevysazuje, protože pupeny se vyvíjejí velmi brzy a sebemenší mráz může rostlinu zabít.
Černá perla
Tato odrůda byla získána ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví jako výsledek křížení dvou plástů rybízu s vysokým výnosem a chutí. V roce 1992 byla Černá perla zařazena do státního rejstříku a zónována nejen pro střední oblasti Ruska, ale také pro západní a východní Sibiř.
V procesu tvorby ovoce rostlina roste kartáče s 5-8 bobulemi. Plody rybízu Black Pearl mají rovnoměrný kulatý tvar a hmotnost dosahující 2-3 gramů. Bobule se vyznačují mimořádně vysokým obsahem vitaminu “C” a vysokou chutností. Průměrný výnos odrůdy je 3-4 kg bobulí na keř. Rybíz “Black Pearl” má následující pozitivní vlastnosti:
- mrazuvzdornost do – 350С;
- odolnost vůči antraknóze a ledvinovým roztočům;
- snadno toleruje znatelné kolísání teploty;
- bobule jsou vhodné pro zmrazení a přepravu.
Rázný
Rybíz “Vigorous” vyšlechtěný ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři, který se nachází v Barnaul. Pro své vynikající vlastnosti se doporučuje pro chov v oblastech západní a východní Sibiře. Rybíz “Vigorous” je hybrid a vyznačuje se dobrou zimní odolností a vysokým výnosem. Keř dosahuje výšky 1,5 metru a má rozložitou korunu, která umožňuje rovnoměrné osvětlení plodů sluncem. Barva kůry dospělých výhonků se liší od světle hnědé po hnědou. Na kartáče podlouhlého tvaru je umístěno 6 až 12 bobulí. Zimní odolnost odrůdy umožňuje keřům snášet mrazy až do -300 °C bez přístřeší a s hustou sněhovou pokrývkou, která spolehlivě pokryje rostliny a kořenový systém, a nižší teploty.
Selechenskaya-2
Tato odrůda je dalším výběrem oblíbené odrůdy Selechenskaya. Rybíz roste ve formě kompaktního keře s rovnými výhony vysokými až 1,9 metru. V jednom kartáčku se vytvoří až 14 velkých bobulí dosahujících hmotnosti 6 gramů. Plody mají silnou vůni a šťavnatou bohatou chuť. Degustátoři podle pětibodového systému hodnotí bobule 4,9 body. Rostlina je mrazuvzdorná, ale jarní mrazíky mohou zabít až 50 % květů. Rybíz je velmi nenáročný a může růst a plodit téměř na jakékoli půdě. Keř se vyznačuje vysokou odolností proti padlí, ale aby se zabránilo infekci antraknózou a rostlina se zbavila mšic a svilušek, je nutné stříkat následujícími přípravky:
- nitrofen;
- herec;
- fytosporin-m.
Bagheera
Hybrid černého rybízu “Bagheera” byl získán křížením skandinávských a běloruských odrůd. Od severního rodiče získal rybíz dobrou zimní odolnost a běloruský rodič zdědil schopnost snadno snášet dlouhodobé teplo. V roce 1994 byl rybíz Bagheera zařazen do státního rejstříku a zónován pro následující regiony:
- severozápadní;
- Ural;
- západní Sibiř;
- Východní Sibiř.
Keře dosahují výšky až dvou metrů s rozložitou, ale hustou korunou. Bobule dozrávají přibližně v polovině července, ale nepříznivé povětrnostní podmínky mohou způsobit posun v načasování. V kartáčích kuželovitého tvaru se tvoří 5 až 8 bobulí.
Rybíz je odolný vůči antraknóze, ale může být ovlivněn rzí. Jarní mrazíky nemají na vzhled a vývoj poupat téměř žádný vliv.
Hrubý
“Valovaya” je zaslouženě považován za jeden z nejlepších produktů domácích chovatelů. Vyznačuje se vysokým výnosem, odolností vůči negativním klimatickým podmínkám a dobrou imunitou. Keř je rozložitý a středně velký. Odrůda je samosprašná, takže nepotřebuje další opylovače. Bobule střední velikosti dosahují hmotnosti až 2,5 gramu. Dužnina je šťavnatá se sladkokyselou chutí a výraznou charakteristickou vůní. Z každého keře můžete shromáždit až 4 kg bobulí a maximální výnos spadá na 3-4 roky. Rybíz “Gross” označuje hybridy s předčasným zráním, takže sklizeň začíná v první dekádě července. Keře bez přístřešku vydrží mrazy až -350 °C, letní vedra a krátké sucho. Rostliny jsou odolné vůči antraknóze, padlí a nebojí se roztočů.
Pygmy
Tento rybíz je od roku 1999 zařazen do státního rejstříku. Zpočátku byl “Pygmy” doporučován pro pěstování na Sibiři a na Dálném východě, ale jeho výjimečné vlastnosti umožnily jeho rozšíření po celém Rusku. Keř je poměrně vysoký a může dorůst až dvou metrů. Koruna není rozložitá, ale směřuje téměř svisle vzhůru. Středoroční rybíz začíná dozrávat v poslední dekádě června nebo začátkem července. Rostlina bezbolestně snáší mrazy do -350C a teplo do +300C. Rybíz je samosprašný a má vysoký roční výnos. Z jednoho keře můžete nasbírat až 5,8 kg lahodných bobulí. Více o trpasličím rybízu se dozvíte zde.
“Pygmy” lze pěstovat na jakékoli půdě, ale je náročný na včasné zalévání a vrchní oblékání. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám, ale může být postižena septoriózou.
Riddle
“Riddle” je kultura univerzálního účelu. Jde o křížence z křížení odrůd „Nika“ a „Rival“. V roce 1986 byl “The Riddle” zařazen do státního rejstříku a zónován pro pěstování v oblastech střední a západní Sibiře. Rybíz “Mystery” dozrává přibližně v polovině července. Keř není vysoký, kompaktní a hustý, proto vyžaduje seřezávání obvodových větví. Bobule střední velikosti o hmotnosti asi 1,5 gramu, mají zaoblený tvar, sladkokyselou chuť a příjemnou vůni. Odrůda je samosprašná a má dobrou zimní odolnost a odolnost vůči chorobám.
Mezi nevýhody kultury patří náročnost na kvalitu půdy. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné hnojení.
Velká perla
Kultura byla vyšlechtěna na Uralu a původně byla určena pro chov v chladných oblastech Ruska. Keř dorůstá až jednoho metru a má poměrně hustou korunu s tenkými a dlouhými výhonky. Plodování začíná v polovině června a může pokračovat až do začátku července. Rybíz má jedinečnou úroveň mrazuvzdornosti a snese teploty až -380C. Bobule jsou velké s vysokým obsahem cukru a příjemnou vůní. Plody dozrávají současně, což usnadňuje sklizeň. Kvůli tenké slupce odrůda špatně snáší přepravu. “Perla” má silnou imunitu proti většině nemocí a je odolná vůči roztočům. Rybíz by měl být vysazen na hlinitých nebo písčitých půdách s vysokou úrovní vlhkosti.
Odrůdy červeného rybízu pro otevřené prostranství a skleníky: pro oblast Sibiře, Ural
Divoká forma červeného rybízu se často vyskytuje v sibiřských lesích, ale jeho přenos na zahradní pozemky nepřinesl pozitivní výsledek, proto jsou všechny odrůdy červeného rybízu vysazené v sibiřských oblastech hybridy. V důsledku křížení jižních vysoce výnosných odrůd a divokých mrazuvzdorných jedinců byly získány vynikající výsledky a velký sortiment.
Chutná Chulkovskaya
Jedná se o starou ruskou odrůdu, která byla vybrána a vyšlechtěna sibiřskými osadníky. Dobře dozrává téměř ve všech oblastech Ruska. Keř je nízký s mírně rozložitou korunou. Berry kartáče střední velikosti se 7-8 bobulemi. Velikosti plodů jsou malé a střední, dosahují hmotnosti 0,5-0,7 gramů. Bobule sytě červené barvy mají mírně podlouhlý tvar a výraznou sladkokyselou chuť. Vzhledem k vysokému obsahu organických kyselin je chuť bobulí zaznamenána jako průměrná, takže je lepší používat rybíz pro domácí konzervování. Kultura toleruje chladné zimy a krátké sucho. Rybíz “Chulkovskaya” je samosprašný a nepotřebuje další opylovače. Odolnost vůči škůdcům je střední. Jarní mrazíky mohou poškodit až 70 % květů.
Holandská růžová
“Dutch Rose” je stará odrůda, kterou již dlouho pěstují zahradníci v západní Evropě. Keř není příliš rozlehlý, se středním olistěním, dosahuje výšky 1,5 metru. Bobule jsou velké, dosahují hmotnosti 1,5 gramu. Při správné péči můžete pěstovat bobule o hmotnosti až 2,5 gramu. Plody mají tenkou slupku a drobná semena, barva je růžovo-zlatá. “Dutch Rose” označuje samosprašné a vysoce výnosné odrůdy. Z jednoho keře můžete nasbírat až 9 kg ovoce.
Rybíz snáší chladné zimní teploty a krátká sucha v létě. Kultura je odolná vůči chorobám a škůdcům, mulčování je důležité provádět podle technologie. Nevýhodou je, že keř roste pomalu a do období plodů vstupuje pozdě. Podle odborníků je “Dutch Rose” jednou z nejlepších dezertních odrůd rybízu. Přečtěte si více o holandském růžovém rybízu zde.
Velký Jonker Van Tets
“Jonker (Jonker) Van Tets” byl vybrán holandskými zahradníky v polovině dvacátého století a v Rusku se začal šířit od roku 1992. Keř je středně vysoký s dlouhými a rovnými výhony. Na dlouhých střapcích se tvoří až 10 přibližně stejně velkých bobulí. Bobule jsou velké, kulaté nebo mírně protáhlé, blíže k červeno-bílé barvě. 100 gramů bobulí obsahuje minimálně 100 mg kyseliny askorbové a také velké množství dalších vitamínů a minerálů. Bobule mají sladkokyselou chuť, velmi šťavnaté, lze je konzumovat čerstvé a používat ke zpracování. Aktivní plodnost začíná druhým rokem. Bobule mají hustou dužninu a snadno se odtrhávají od stonku, takže sklizená plodina snese přepravu beze ztrát. Přečtěte si úplný popis rybízu Jonker Van Tets na tomto odkazu.
Rybíz plodí pravidelně a velmi hojně. Dospělý keř “Jonker Van Tets” dává až 7 kg bobulí. Odrůda je samosprašná, ale pokud v blízkosti rostou další jedinci, pak budou bobule větší.
Brzy sladké
Odrůda raného sladkého rybízu je v souladu se státním registrem doporučena pro pěstování v oblastech centrální černozemě a východní Sibiře. Keř je středně velký s hustou, ale rozložitou korunou. Kultura se vyznačuje raným plodem a vysokým obsahem cukru. Rybíz má následující pozitivní vlastnosti:
- dobrý vkus;
- vynikající výnos;
- mrazuvzdornost;
- vlastní plodnost;
- vysoká imunita.
Zároveň rybíz nemá příliš velké bobule s průměrnou hmotností 0,5 gramu. Odrůda je považována za univerzální, protože může být použita čerstvá a pro domácí konzervaci.
Nenáročná Natalie
Tento červený rybíz je zařazen do Státního rejstříku a je doporučován pro řádný chov a reprodukci v oblastech Sibiře, Uralu a Dálného východu. Keř je vysoký a může dorůst až dvou metrů. Koruna je široká a rozložitá se silnými přímými výhony. Na dlouhých hroznech je až 10-12 bobulí. Plody nejsou příliš velké s hmotností do 0,7 gramu a příjemnou sladkou chutí. Kultura je nenáročná na podmínky a způsob pěstování, zemědělskou technologii a vyžaduje pouze dobré sluneční světlo. Vysoce výnosná odrůda středně zrající. Z jednoho dospělého keře můžete nasbírat 9-12 kg bobulí. Přečtěte si o červeném rybízu Natalie v tomto článku.
“Natalie” je samosprašná plodina, ale přítomnost jiných odrůd rybízu na místě přispívá ke zvětšení bobulí.
Mrazuvzdorná Rosetta
“Rosetta” (Rosita) je hybrid, jehož chov se doporučuje v oblasti Západní Sibiře a na Západě. Keře dorůstají až 1,2 metru a vyznačují se hustou a kompaktní korunou. Výhonky jsou husté a rovné. Odrůda je středně pozdní, proto se sklizeň provádí v polovině a na konci července. Bobule střední velikosti dosahují hmotnosti až 1,7 gramu. Intenzivní tmavě červená barva. Tento rybíz obsahuje velké množství kyseliny askorbové a dalších vitamínů, což z něj činí výjimečně užitečný produkt. Výnos není nejvyšší, ale z keře lze sklidit 2,8-3 kg bobulí. “Rosetta” odolává dlouhodobému zimnímu chladu a letnímu horku. Za nevýhodu lze považovat náchylnost k antraknóze.
Rovada
“Rovada” zaujímá jedno z předních míst mezi zahradníky v Evropě a je považována za jednu z nejlepších odrůd červeného rybízu. Jedná se o velkou keřovou rostlinu, dosahující výšky 1,8 metru.
Koruna je středně rozložitá s velkými a silnými větvemi. Trsy dosahují délky 20 cm a počet bobulí může být i více než 25. Jarní mrazíky rostlině neuškodí, protože rybíz kvete pozdě, když už není možnost mrazu. “Rovada” dobře snáší mráz i teplo a bobule jsou vhodné pro přepravu. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám s výjimkou antraknózy.
Video
Video o odrůdách černého rybízu pro Sibiř.
