Černý rybíz je bohatý na vitamín C a je užitečným doplňkem stravy v chladném období. Ti, kteří mají zahradu, sklízejí bobule předem – na místě zasadí 2-3 rostliny, sklidí, zpracují plody na marmeládu nebo je celé zamrazí v mrazáku. Kompaktní a poddimenzované keře nezabírají na místě mnoho místa a snadno se o ně pečují. Zvažte popis nejlepších odrůd velkého a sladkého černého rybízu, jejich výhody a pěstitelské vlastnosti.
Odrůdy černého rybízu s velkými a sladkými plody
Všechny odrůdy, v závislosti na době zrání, jsou rozděleny do 3 kategorií: brzy, v polovině sezóny a pozdě. Pro výsadbu v severních oblastech a středním pruhu se volí raný rybíz: je mrazuvzdorný a nenáročný na pěstování. Pro střední oblast země a moskevskou oblast jsou vhodné střední odrůdy: vyžadují více světla a slunce. Pozdní plodiny se vysazují v jižních oblastech.
Brzy zralá úroda se sklízí koncem června nebo začátkem července. v závislosti na oblasti pěstování. Plody se používají ke zpracování a konzumují se čerstvé.
Exotica
Exotický rybíz doporučeno pro přistání ve střední oblasti. Účel je univerzální, doba zrání je raná. Sklizeň po 25. červnu. Keře jsou stlačené, výhonky jsou husté a rovné. Květy jsou velké, listy vrásčité. Bobule s tenkou slupkou, kulatý tvar, černá barva. Hmotnost – asi 2 g, chuť je jemná sladkokyselá. Aroma je nasycené. Degustační skóre Exotica je 4,8 bodu.
Doporučeno pro bohatou úrodu vysazujte černý rybíz na úrodných půdách na slunné straně zahrady. Ve stínu nebo částečném stínu kultura plodí špatně.
Zimní odolnost odrůdy – až -30 ° C, Nika se pěstuje v oblasti Západní Sibiře. Keře jsou odolné vůči jarním mrazům, nevyžadují úkryt na zimu. Výhony jsou vzpřímené, středně vysoké. Bobule jsou kulaté a jednorozměrné, váží asi 2 g. Chuť je harmonická sladká, s mírnou kyselostí, voňavá. Slupka je tenká, dužina masitá, hustota střední.
Hodnocení degustátorů – 4,5 bodu. Vysoká odolnost proti houbovým a virovým chorobám.
Zajímavé! Rybíz nesnáší hustou výsadbu, takže vzdálenost mezi keři by měla být 1,5–2 m. Někteří zahradníci používají metodu pěstování mřížoviny, při které se vzdálenost mezi sazenicemi zmenší na 80 cm.Tento způsob je vhodný pro malé zahrady.
Střední zrání
Mezisezónní odrůdy dozrávají o 2-3 týdny později než rané, sklízejí se uprostřed nebo na konci léta. Takové rostliny potřebují pečlivější péči: organická hnojiva se aplikují na půdu 2-3krát za sezónu, jsou přijímána preventivní opatření k ochraně před chorobami a hmyzem. Například postřik výsadeb pesticidy.
Myuryuchana
Keře jsou středně vysoké, až 80 cm vysoké.Výhonky jsou jasně zelené, listy jsou velké. Bobule jsou kulaté černé, váží asi 1 g. Slupka je tenká, chuť sladká, degustační skóre 5 bodů. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči stínu, odolná vůči suchu. Produktivita – až 3-3,5 kg na rostlinu za sezónu. Plodnost je prodloužená, trvá 2-3 týdny, bobule nehnijí, opadávání je průměrné.
Plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování.. Z černého rybízu se připravují vitamínové a chutné džemy, sirupy, džemy, kompoty a šťávy.
hvězdnatý
Keře jsou středně rozložité, výhony jsou husté a rovné. Zahradníci doporučují zasadit Star mimo podzemní vodu: rostlina nesnáší přemokření, preferuje suché a výživné půdy. Bobule jsou kulaté, černé, s pubescencí. Hmotnost – asi 1,1 g, slupka je tenká. Dužnina je příjemná na chuť a sladká, s mírnou kyselostí.
Hodnocení – 4,2 bodu. Stellar je odolný vůči padlí, rez. Mrazuvzdornost – do -27°C, univerzální určení.
aleandr
Středně velký keř se vyznačuje zakřivenými a tenkými zelenými výhonky. Listy jsou velké a svraštělé. Bobule jsou kulaté, váží do 1 g, lesklé a černé. Vzhledem k silné slupce plodina snáší přepravu a je vhodná pro dlouhodobé skladování. ve sklepech a sklepech. Chuť je sladká a jemná, vůně mírná.
Odrůda je odolná vůči suchu, odolnost vůči chorobám a škůdcům je průměrná. Aleandr je vhodný pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska, výnos je až 4 kg na keř.
Pozdě
Středně pozdní a pozdní odrůdy černého rybízu dozrávají v srpnu. Mnohé z nich jsou technické, to znamená, že se používají k výrobě džemu, šťávy, džemů v továrnách. Pozdní černý rybíz se vyznačuje šťavnatou a chutnou dužinou: v létě jsou plody nasycené slunečním světlem a teplem.
Bagheera
Odrůda plodí 2-3 roky po výsadbě, je mrazuvzdorná, rychle se přizpůsobuje klimatickým podmínkám jakékoli oblasti. Zřídka poškozené roztoči, péče nevyžaduje speciální dovednosti. Výhony jsou husté, vzpřímené, keře střední velikosti.
Bobule jsou velké, tvar plocho kulatý, hmotnost jednoho plodu dosahuje 2 g. Slupka je černá, lesklá, tenká, ale silná. Plodina dozrává společně, bobule se nedrolí a neztrácejí své vlastnosti. Dužnina je jemná a voňavá, sladká, bez kyselé chuti. Oddělení od stonku je suché, přepravitelnost je vysoká.
Harmony
Pozdně zrající rybíz Harmony dozrává do 10. srpna. Plodnost trvá 1-2 týdny, plody se nedrolí, vhodné pro čerstvou spotřebu i zpracování. Výhony jsou zakřivené zelené, listy jsou mírně vrásčité. Výška keře není větší než 1 m. Bobule jsou černé a lesklé, tvar je kulatý.
Dužnina ovoce je jemná, hustá, chuťové skóre – 4,5 bodu. Harmonie odolná mrazům a jarním mrazíkům, nepoškozují mšice a svilušky. Odrůda se doporučuje pro výsadbu v oblastech s chladnými zimami: například na Uralu nebo na Sibiři.
paulinka
Odrůda je ceněna pro vlastní plodnost a stabilní výnosy.: každý rok keř dává 2 až 4 kg černého rybízu, výnos dospělých rostlin dosahuje 5 kg. Keře jsou bujné, hustota výhonů střední. Černé bobule kulatého oválného tvaru, jednorozměrné, s tenkou slupkou.
Dužnina bobulí je příjemná na chuť a jemná. Účel Paulinka technická, ale plody jsou dobré a čerstvé. V chladničce se černý rybíz skladuje až 1 týden, hlavní věcí je neoplachovat je pod vodou. Odrůda je odolná vůči antraknóze a sviluškám.
Zajímavé! Rybíz se sází na rovné nebo mírně svažité plochy. Pro rostlinu není vhodná dutina: na jaře v ní stagnuje studený vzduch, který ničí mladé květy. Vhodné místo je pod jabloněmi nebo hrušněmi, ve vzdálenosti 1 m od stromů. To platí zejména pro ty, kteří nemají na webu volné místo.
mořská panna
Výnos sladké odrůdy Rusalka je 3-5 kg bobulí za léto. Doba zrání je středně pozdní, účel univerzální. Keře jsou vysoké, asi 1 m, výhony jsou tenké růžové zakřivené. Zelené listy jsou velké a svraštělé. Bobule jsou sladkokyselé, dužnina jemná a hustá. Tvar je kulatý, hmotnost – asi 2 g, skóre degustace – 5 bodů.
Odrůda je raná vhodné pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska. Plody jsou vhodné k výrobě kompotů a džemů, konzumace v čerstvém stavu.
Největší černý rybíz
Černá rybíz Dobrynya je známý nejen svou velikostí, ale také chutí. Průměrná hmotnost bobule je 2,6 g, některé plody dosahují 4-5 g. Tvar je oválně kulatý, barva je lesklá černá. Bobule jsou sladké a kyselé, příjemné na chuť, chuťové skóre – 4,9 bodů. Lodyha je středně zelená. Výnos Dobrynie je od 1,5 do 3 kg na keř ročně. Bobule se používají čerstvé, přidávají se do pečiva, dělají se z nich přípravy na zimu. Po zpracování neztrácejí příjemnou chuť, vůni a šťavnatost.
Rostlina v Dobrynya je kompaktní, vzpřímená. Mladé výhonky jsou purpurově zelené barvy, listy jsou drobně svraštělé. Květy jsou velké, malované ve světle žlutém odstínu. Mrazuvzdornost odrůdy – do -25°C, sazenice velkoplodého rybízu jsou vhodné pro výsadbu do středního pruhu Rusko. Odrůda je odolná proti antraknóze, padlí, hnilobě a rzi, napadení mšicemi. Plodování je natažené – úroda se sklízí 2-3krát během léta.
Nejsladší černý rybíz
Jedna z nejsladších a nejvoňavějších odrůd – Poezie. Doba zrání je střední sezóna, keře jsou středně velké, se zelenými lesklými výhonky. Kartáče střední délky, každý se 7-9 bobulemi. Poezie je nenáročná na podmínky pěstování, ale zkušení zahradníci ji doporučují vysadit v dobře vytápěných oblastech. Dříve se sazenice namočí do stimulátoru růstu, odstraní se malé výhonky. Nejlepšími sousedy pro černý rybíz jsou třešně nebo irga.
Plody váží od 2 do 4 g, barva je sytě černá, plody se na slunci krásně třpytí. Chuť je harmonicky sladká. Dužnina je jemná a šťavnatá, plody se odhadují na 4,8 bodu. Dezertní odrůda, sklizeň vhodná pro čerstvou spotřebu a zpracování. Mezi výhody patří vysoká vlastní plodnost, imunita vůči škůdcům. Produktivita – 3 kg rybízu na rostlinu. Zralé plody se přepravují bez ztráty obchodní kvality a chuti.
Zajímavé! Pro zvýšení produktivity se doporučuje umístit do jamky 3 sazenice najednou. Jsou rozmístěny podél okraje, sklopné o 45°. Kořenový krček je zahlouben 8–10 cm do země. Díky tomuto triku se keř rybízu zvětší a bude produktivnější. Po výsadbě se rybíz zalije a zamulčuje.
Nejproduktivnější odrůdy černého rybízu
Pro pěstování bohaté úrody černého rybízu je to důležité nejen vybrat odrůdu vhodnou pro daný region, ale také dodržovat pravidla zemědělské techniky. Kromě zálivky a hnojení se každoročně sekají staré a suché výhonky, odstraňuje se plevel a půda se kypří.
Zimovzdorná univerzální odrůda je imunní vůči klíšťatům a slimákům. Keře jsou středně velké, s lesklými bezsrstými výhony. Listy jsou velké tmavě zelené, květy středně velké. Bobule jsou kulaté oválné, váží od 1 do 1,5 g, černomodré barvy, s voskovým povlakem. Chuť je sladká a kyselá vyvážená. Dužnina je středně hustá, jemná a šťavnatá.
Akur je samosprašný, střední výnos: asi 3,3 kg na keř v létě. Bobule se po dozrání nedrolí, plodnost je prodloužená. Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblasti Dálného východu.
Pchelkinská
Odrůda je raná, sklízí se koncem června. Keře jsou mohutné a rozložité, listy matně svraštělé tmavě zelené. Kartáče jsou malé, na každém roste asi 6 velkých bobulí. Plody jsou kulaté, váží 1,5 g, barva je lesklá černá. Slupka střední hustoty, sladká osvěžující chuť, skóre – 4,6 bodu. Tepelná odolnost a zimní odolnost jsou nadprůměrné, Pchelkinskaya během mrazu nezamrzne.
Rybíz je odolný vůči padlí a antraknóza, zakořeňuje ve středním Rusku. Produktivita – 2-3,5 kg na rostlinu za sezónu. Díky dezertní chuti a voňavé dužině jsou bobule univerzální v použití.
Litvinovská
Litvinovská populární v Krasnodarském území, Rostovské a Kirovské oblasti, Moskevská oblast. Rostlina je nenáročná na péči, ale náročná na slunce a světlo. Keře jsou silné, se zelenými přímými výhonky. Středně velké ovocné hrozny, hmotnost bobulí – od 2 do 3,3 g. Tvar je kulatý, slupka je středně silná, sladká a harmonická. Degustační skóre – 4,9 bodu.
Odrůda je slabě ovlivněna škůdci a chorobami.. Plody po dobu 3 let po výsadbě, výnos – 3 kg na keř za sezónu.
Závěr
Exotica, Zvezdnaya, Bagheera, Harmony – sladké velkoplodé a vysoce výnosné odrůdy černého rybízu. Jsou ceněné pro svou imunitu vůči chorobám a škůdcům, mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu, křehkou dužninu a příjemnou vůni. Letní obyvatelé také milují velkoplodou odrůdu Dobrynya (hmotnost jedné bobule dosahuje 4 g) a lahodnou rybízovou poezii. Akur a Pchelkinskaya se liší od produktivních rostlin, které dávají 3-4 kg plodů, které zalévají ústa. Plody se zpracovávají na zimu, suší se nebo zmrazují.
Bobule jsou kulaté, poměrně velké (2-2,5 g), různé velikosti, černé barvy s nahnědlým nádechem. Hlavní výhodou bobulí je sladká dezertní chuť a výrazná vůně. Odrůda není považována za přenosnou kvůli průměrné hustotě dužiny a také slupce malé tloušťky. Významnou výhodou Lazy Mana je zároveň jeho vyrobitelnost, protože sklizeň je možná nejen ručně, ale i mechanickými prostředky.
Průměrné výnosy jsou 6,6 t/ha nebo 900 g na keř, přičemž charakteristickým znakem každé rostliny je nerovnoměrné dozrávání jejích plodů, což lze považovat za výhodu či nevýhodu v závislosti na funkčním účelu bobule.
“Líný” pozdního zrání, protože období jeho plodů spadá na konec července – polovinu srpna, což sloužilo jako metaforický důvod jeho názvu. Hodnota této odrůdy spočívá v tom, že plody dozrávají v době, kdy ostatní druhy této zahradnické plodiny ve své hmotě již přestávají potěšit svou sklizní. Lazybones má také průměrnou úroveň vlastní plodnosti – asi 45%.
Keře jsou mohutné, středně rozložité, hustě olistěné. Mladé výhonky jsou husté a lesklé zelené; lignifikovaná – šedá s hnědým nádechem, postupně se zužující v průměru směrem k vrcholu. V období rašení lze pozorovat asymetricky uspořádaná kuželovitá poupata purpurově růžové barvy a během kvetení hojné množství drobných zvonkovitých květů, rovnoměrně rozmístěných na dlouhých zakřivených hroznech až do velikosti 8 cm. velké, lesklé zelené, nepomačkané.
Stručný popis
| Pohled | černá |
| 4,5 / 5 | |
| 2 2,5-g | |
| 1 kg |
| Období | středně pozdě |
| 3 / 5 | |
| -34 ° C | |
| průměrný |
Odrůda černého rybízu Lazy má vysokou mrazuvzdornost (až -34°C). Další výhodou je vysoká odolnost vůči chorobám jako je antraknóza, septoria a froté. Zároveň se tato bobule vyznačuje průměrnou odolností proti sloupovité rzi a roztoči a významným procentem výskytu padlí.
Reprodukce a péče
Množení zahradnických plodin je možné dvěma způsoby: vrstvením, pokud je potřeba získat malý počet sazenic, nebo lignifikovanými řízky, pokud je nutné získat velké množství nových keřů.
Péče o bobulovou rostlinu zahrnuje provádění obecných doporučení: uvolnění a mulčování půdy, hnojení, prořezávání a ztenčování keřů. Je však třeba vzít v úvahu skutečnost, že lenoch je velmi náchylný na neustálé zastínění, v důsledku čehož onemocní padlím a také velkými silnými dešti, které ovlivňují hustotu ovocné dužiny.
Choroby a škůdci rybízu, příznaky a příznaky, způsoby hubení a odrůdy této bobulovité plodiny odolné vůči chorobám
Téměř každý zahradník pěstuje na svém pozemku rybíz. Může růst v podnebí moskevské oblasti a na Sibiři, na Uralu a v jiných klimatických podmínkách. Jedná se o chutné a zdravé bobule, vhodné pro čerstvou i zpracovanou spotřebu.Pro normální vývoj kultury je nutné dodržovat podmínky výsadby a pravidla péče. To však nedává absolutní záruku ochrany rybízu před chorobami a škůdci. Kultura bohužel některým z nich podléhá.Článek pojednává o hlavních škůdcích a chorobách rybízu, způsobech jejich řešení a ukazuje odrůdy rybízu, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům.
Distribuce a ekologie
Černý rybíz v horách Zakamenského okresu Burjatsko, Rusko
V přírodě rozsah druhu pokrývá téměř celé území Evropy, lesní zónu evropské části Ruska, Sibiře (od Uralu po Jenisej a jezero Bajkal), Kazachstán, Čínu a sever Mongolska. Zavlečen do Severní Ameriky. Odedávna se pěstuje v mnoha odrůdách [3].
Roste podél pobřežních houštin, ve vlhkých listnatých, smíšených a jehličnatých lesích a při jejich okrajích, v olšinách, podél řek a jezer, podél okrajů bažin a na vlhkých lužních loukách, jednotlivě i v malých houštinách.
Rostlina preferuje dobře osvětlená místa, snáší sice i polostín, ale méně často kvete. Preferuje lehké sypké, dobře navlhčené úrodné hlíny, špatně roste na půdách s vysokou kyselostí. Je dosti mrazuvzdorný, ale na Sibiři v oblastech s malými zasněženými zimami často přemrzne celá nadzemní část [3].
Rybíz se množí dělením keřů, sekcemi oddenků, zakořeňováním větví, vrstvením [3], dřevitými řízky.
Škůdci a nemoci
Padlí na mladých listech černého rybízu
Černý rybíz trpí škůdci mnohem méně než rybíz červený. Jeho specifickým škůdcem je sviluška rybízová (Eriophyes ribis), která postihuje ledviny. Černý rybíz je silně postižen americkým padlím (Sphaerotheca mors-uvae), které červený rybíz netrpí. Ve většině případů nelze keř vyléčit, je možné pouze omezit rozvoj onemocnění na rok [4].
Koncem 1960. let se americká padlí z její běžné hostitelské rostliny, angreštu, rozšířila na černý rybíz, který se vyskytoval souběžně v celé Evropě. Odrůdy černého rybízu tehdy patřily k jednomu druhu – evropskému černému rybízu. A všechny se ukázaly být nestabilní vůči knihovně sfér. Je obtížné bojovat s touto nemocí chemickými prostředky: patogen znovu infikuje rostliny, jakmile jsou pesticidy smyty deštěm nebo zničeny slunečním zářením. Začátkem 5. století byly hybridizačním využitím jiných druhů černého rybízu – nositelů genů imunity proti americkému padlí – vyšlechtěny odrůdy imunní a tolerantní k této chorobě [XNUMX].
