Gribovský zimní česnek je časem prověřená odrůda, která je velmi oblíbená jak u amatérských zahradníků, tak u majitelů průmyslových farem. Díky vynikající chuti, snadnému pěstování a imunitě vůči mnoha nemocem poptávka po česneku Gribovský nejen neklesá, ale neustále roste.
Historie výběru
Odrůda česneku Gribovsky zahrnuje několik odrůd, které jsou podobné v morfologických vlastnostech a liší se z hlediska zrání, chuti a trvanlivosti:
- Gribovského jubileum;
- Gribovský 60;
- Gribovsky 80.
Odrůdu Gribovsky Yubileiny vyšlechtili sovětští šlechtitelé z Všeruského výzkumného ústavu zelinářství a semenářství na počátku 70. let minulého století. Do Státního rejstříku Ruské federace byl zařazen v roce 1976, původcem je Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Při šlechtění česneku Gribovského se vědci zaměřili na všestrannost použití, mrazuvzdornost a vysokou imunitu. Kultura odrůdy se doporučuje pro pěstování v celém Rusku.
Komentář! Odrůda dostala své jméno na počest šlechtitelské stanice zahradních rostlin Gribovskaya, kde byla vyšlechtěna.
Popis česneku Gribovský
Česnek Gribovsky patří k mezisezónním šípovitým zimním odrůdám. Vegetační doba od přátelských výhonků po žloutnutí olistění je 80-125 dní. Přízemní část rostliny tvoří 10-12 listů o šířce 2,5 cm a délce 15-20 cm, listy jsou natřeny matně zelenou barvou, na povrchu je středně výrazný voskový povlak. Na vrcholu letní sezóny Gribovský česnek vyhazuje dlouhé šípy dosahující 1-1,5 m výšky. Na špičkách šípů se tvoří husté zelené deštníky, ve kterých následně dozrávají cibule.
Cibule česneku odrůdy Gribovsky má zaoblený plochý tvar s charakteristickým vzestupným sklonem. Zuby jsou pokryty 4-6 suchými lila šupinami s tmavšími fialovými pruhy. V jedné hlávce česneku je 5-12 i širokých stroužků jednoduché struktury, každý pokrytý tenkou nažloutlou skořápkou. Obsah pevných látek v buničině je asi 40 %. Plody odrůdy se vyznačují bohatou štiplavou chutí a kořeněnou přetrvávající vůní.
Odrůdové charakteristiky
Česnek Gribovský má následující odrůdové vlastnosti:
- dobrá zimní odolnost a odolnost proti suchu;
- doba zrání je průměrná (83-122 dní podle popisu ve státním rejstříku);
- zachování kvality je dobré, v Gribovsky Yubileiny – střední;
- účel je univerzální;
- výtěžnost – až 1,25 kg na 1 m²;
- odolnost vůči chorobám je vysoká;
- odrůda toleruje náhlé změny teploty;
- pěstitelská geografie – celé Rusko.
Produktivita
Doba zrání česneku Gribovského závisí na klimatických podmínkách regionu a odrůdě:
- Gribovský 60 – nejranější (vegetační období – 87-98 dní);
- Gribovský 80 – v průměru zraje asi 100 dní;
- Gribovsky Yubileiny – středně pozdní (úroda dozrává za 100-105 dní a déle).
Podle recenzí letních obyvatel zimního česneku Gribovského se hmotnost průměrné hlavy pohybuje od 22-44 g, ale některým zahradníkům se podařilo vypěstovat exempláře dosahující hmotnosti 100 g. Při dobré péči může více než 1 kg česneku Gribovského sklízet od 1,5 m². Produktivita je přímo ovlivněna faktory, jako jsou:
- dodržování střídání plodin;
- výběr vhodného místa;
- přistání podle schématu;
- včasné krmení a napájení;
- dobrý sadební materiál.
Stabilita
Česnek Gribovský se vyznačuje dobrou odolností vůči teplu a mrazu. Odrůda se dokonale přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, což vám umožňuje pěstovat plodinu ve všech regionech Ruské federace. Dokonale snáší prudké výkyvy teplot, nestabilní povětrnostní podmínky. Tato odrůda česneku má vysokou imunitu vůči chorobám bakteriálního i plísňového původu.
Výhody a nevýhody
Každá odrůda má své kladné i záporné vlastnosti. Mezi výhody patří:
- mrazuvzdornost;
- tolerance sucha;
- univerzálnost použití;
- imunita vůči nemocem;
- dobrá adaptace na povětrnostní podmínky;
- vysoká nebo střední udržovací kvalita;
- výrazná pikantní chuť.
Nevýhodou Gribovského česneku je sklon k uvolňování šípků, nicméně to je charakteristický znak mnoha zimních odrůd.
Výsadba a péče
Odrůdy česneku Gribovsky se vysazují na podzim asi měsíc před nástupem mrazu. Ve středním Rusku a zejména v moskevské oblasti – to je konec září – první dny října. V závislosti na oblasti pěstování se data výsadby mohou lišit. Příliš časná výsadba může vést k předčasnému vyklíčení hřebíčku, pozdní výsadba hrozí špatným zakořeněním a vymrzáním.
Místo pro výsadbu česneku by mělo být na dobře osvětleném slunném místě. Nedoporučuje se pěstovat plodinu v nížině, kde se na jaře hromadí voda z tání, nepřijatelný je také blízký výskyt podzemní vody. Odrůda naplno projeví svůj potenciál na kyprých živných půdách (písčitá hlinitá, hlinitá), pěstování v těžké hlinité půdě nepřinese bohatou úrodu.
Na záhony pro česnek, shnilý hnůj nebo kompost se rozhazuje v množství 5 kg na 1 m². Země se pečlivě a hluboce zryje a nechá se 2 týdny usadit.
Pro výsadbu vyberte i zdravé stroužky střední nebo velké velikosti. Aby se zabránilo houbovým chorobám, je výsadbový materiál namočený v roztoku fungicidu nebo manganistanu draselného. Hroty se umísťují do rýhy špičatou špičkou nahoru, aniž by byly zatlačeny do země, protože to může zpomalit růst kořenů. Hloubka výsadby – 2-5 cm, vzdálenost mezi řadami – 30 cm, mezi cibulkami – 10 cm Mezi řádky lze umístit vrstvu mulče (seno, sláma) – zabrání se tak rychlému odpařování vlhkosti a vysychání. horní vrstva půdy a bude také bránit růstu plevele.
Varování! Není nutné pěstovat česnek tam, kde dříve rostla cibule nebo brambory, protože tyto plodiny jsou postiženy stejnými chorobami.
Luštěniny, okurky, zelí jsou považovány za nejlepší prekurzory česneku.
Další péče o česnek Gribovsky spočívá v zalévání, hnojení, uvolňování půdy a pletí. Za suchého počasí, při absenci srážek, je třeba česnek zalévat jednou týdně. Po zalévání se půda uvolní a odplevelí.
Výnos odrůdy Gribovsky se zvýší, pokud jsou na jaře výsadby krmeny kuřecím hnojem a hnojivy s vysokým obsahem dusíku a fosforu. Poprvé se záhony pohnojí po tání sněhu, pak začátkem a v polovině dubna.
V červnu by měly být šípky z česneku Gribovského odstraněny, když dosáhnou délky 10-15 cm. Pokud se tak nestane, síla rostliny bude vynaložena na kvetení, nikoli na tvorbu cibule. K výsevu na příští rok zbývá jen pár šípků.
3 týdny před plánovaným termínem sklizně se česnek přestane zalévat a krmit. Během této doby získají hlavy bohatou chuť a vůni, nebudou vodnaté. Česnek se za suchého počasí vytahuje, suší na stinném, dobře větraném místě, čistí a třídí. Česnek je nejlepší skladovat na tmavém, chladném a suchém místě.
Nemoci a škůdci
Ve velmi vzácných případech, pokud nejsou dodržována pravidla zemědělské technologie, může odrůda ovlivnit choroby, jako jsou:
- Fusarium;
- bakterióza;
- hniloba krku;
- bílá hniloba;
- zelená plíseň;
- plíseň;
- rez.
Abyste se vyhnuli možným problémům spojeným s těmito chorobami, musíte si vybrat zdravý výsadbový materiál, včas odstranit plevel a uvolnit půdu a nezneužívat časté zavlažování.
Česnekovou odrůdu Gribovský může napadnout mol cibulový a háďátko česnekové. Aby se zabránilo těmto škůdcům, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin, spálit vrcholy po sklizni, pečlivě vykopat půdu na jaře a na podzim.
Rada! Pokud jsou na listech česneku nalezeny podélné žluté pruhy, žloutnutí listů a vysychání špiček, je naléhavě nutné ošetřit rostliny z můry cibule přípravkem “Iskra”, “Summer Resident” nebo “Metaphos”.
Závěr
Česnek Gribovský zimní ocení milovníci pikantního. Její pěstování nebude dělat velké potíže ani pro začínajícího zahradníka. S minimálním úsilím můžete získat slušnou úrodu a poskytnout celé rodině zdravý vitamínový produkt na celou zimu.
Recenze česneku Gribovského
Česnek Gribovský pěstuji již více než 10 let. Popis odrůdy, fotografie a pozitivní recenze jsou plně oprávněné. Vysazuji ji v zimě na záhon pohnojený hnojem, na jaře ji prolévám nálevem z ptačího trusu a vlastně na to zapomenu, dokud se šípky nestaví. Zalévám zřídka, v polovině srpna přestávám zalévat, obecně. Gribovský je sice velikostně nižší než ostatní odrůdy, ale jeho chuť je vynikající a jsou s ním přinejmenším problémy.
Nedávno jsem zahradničil, ale i já, začátečník, jsem koutkem ucha slyšel o kopru gribovském, gribovské cuketě a rajčatech. Po přečtení popisu odrůdy a recenzí česneku Gribovského jsem se rozhodl jej zasadit. Dělal jsem vše podle pravidel a už v prvním roce jsem dostal výborný ležatý česnek z vlastní zahrádky! Chuť je hodně pikantní, ale takový má být pravý česnek. Výborný pomocník v prevenci nachlazení zejména v zimním období. Všem doporučuji zasadit!
