Estonská křepelka si získala oblibu jak v malých drůbežích farmách, tak v průmyslovém měřítku díky vynikající produkci vajec (až 300 vajec / rok) a vysoké výtěžnosti masa (asi 75 %). Při správném výkrmu do věku 30 dnů mláďata nabývají na tržní hmotnosti a jsou připravena k porážce. Masné výrobky mají vynikající organoleptické vlastnosti. Mírně vyšší obsah tuku, až 10% oproti 7% u zástupců vaječných plemen, dělá maso šťavnaté, jemné, vhodné na smažení a pečení.
Dobré výkrmové vlastnosti, vysoká snáška a odolnost vůči infekcím jsou hlavními přednostmi “Estonců”
Popis estonského plemene křepelek, zvážíme jejich hlavní rysy v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Třída | Bird |
| Rodina | Bažanti (Phasianidae) |
| Pohled | Křepelka (Coturnix coturnix L.) |
| Plemeno | estonština |
| Směr produktivity | Maso a vejce |
| Barva peří | okrově hnědá, divoká |
| Živá hmotnost dospělých (muž/žena) | 0,17/0,2 kg |
| Velikost označovacího kroužku | Ø 8 mm |
| Výroba vajec | 270-300 kusů/rok |
| Průměrná hmotnost vajec | 12 g |
| Plodnost vajec | 75 80-% |
| instinkt líhnutí | nevyjádřeno |
| Doba inkubace | 17 dny |
| Líhnivost za inkubačních podmínek | 95% |
| Ochrana mladých zvířat | 98% |
| Věk nástupu snášky | 37-40 dny |
| Downhole věk | 30 dny |
| Produktivita masa | Vysoká (výtěžnost z porážky nejméně 75 %) |
| Míra spotřeby krmiva | 30-33 g/hlavu/den |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1993 |
| Chovatelské oblasti | vše |
| Původce | Federální státní jednotný zemědělský podnik Experimentální drůbeží farma “Plemptitsa” (Moskevská oblast) |
Proces inkubace vajíček trvá pouze 17 dní, což je výhoda v masovém chovu “estonců” (na fotografii – inkubátor Blitz s autorotací)
Vnější prvky
Zástupci estonského plemene mají hustou postavu. Tělo je zaoblené, hlava a krk jsou malé. Záda jsou zvednutá. Samice jsou větší velikosti, samci jsou menší v průměru o 20-25%. Ocas je krátký. Barva se nejčastěji blíží „divoké“, hlavní tón kolísá od okrově hnědé až po čokoládovou.
Pohlavní dimorfismus se objevuje od 30 dnů věku:
| znamení | Muž | Žena |
| Kloakální epitel | Narůžovělý | namodralý |
| Opeření prsou | Tmavě hnědá | Lehké, potrhané bez hnědého peří |
| opeření hlavy | Přítomnost tří světlých pruhů na pozadí tmavého peří | Jednobarevné |
| Tváře a čelist | Brown | Šedá |
| Zobák | Hnědá se světlým koncem |
Na horní části těla, na bocích a v oblasti krku jsou tmavé pruhy, které jsou viditelné již u jednodenních kuřat.
Historie původu
Japonské plemeno bylo dlouhou dobu lídrem v oboru jako nejproduktivnější a nenáročné, ale koncem 1989. století se estonští chovatelé rozhodli vyvinout univerzálního ptáka na základě „japonského“ genofondu. Zkřížením hlavních vůdců vaječného směru (japonských a anglických běloušů) s brojlerovými faraony se specialistům podařilo spojit vysokou produkci vajec se slušným masným výkonem. V roce 1993 bylo estonské plemeno oficiálně schváleno a v roce XNUMX bylo zařazeno do Státního rejstříku Ruské federace.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Plemeno si rychle získalo oblibu v průmyslovém i amatérském chovu křepelek.
Velikostí jatečně upravených těl překonávají „Estonci“ své japonské předky o 40 %, pro spotřebitele mají atraktivnější prezentaci. Samice jsou zbaveny mateřského instinktu, držitelé rekordů jsou schopni produkovat až 300 vajec ročně.
Doporučení obsahu
Mnoho chovatelů drůbeže provozuje chov křepelek, počínaje estonským plemenem, protože je nenáročné, brzy dospívá a má vysokou životaschopnost. Jeho nákup je také jednoduchý. Náklady na násadová vejce se pohybují v rozmezí 20-40 rublů za kus, odchovaná mláďata stojí asi 250 rublů. na hlavu (k květnu 2023). Ceny jsou vyšší pro chovatele, kteří to s tvorbou rodičovského kmene myslí vážně: pravidelně obnovují krev, nakupují inkubační materiál z jiných farem, vyřazují nestandardní jedince atd. Kvalitní chovné ptactvo nabízí Ecofazenda, Vipferma atd.
Doma je buněčný typ obsahu optimálně vhodný pro miniaturní ptáky. V klece o rozměrech 100×50×25 cm pojme až 20 osob. Pro dosažení vysokého procenta plodnosti vajíček by nemělo být více než 1 samic na 5 samce. Nejlepší výsledek vykazují mladí kohouti ve věku 3-4 měsíců.
Pro úsporu místa v místnosti se obvykle používají články složené z několika vrstev.
Požadavky na drůbežárnu jsou standardní: udržování teploty +20. 22 stupňů a vlhkost na úrovni 65-70% zajišťující kvalitní větrání, čistotu a sucho. Světelný den minimálně 16 hodin s mírným jasem lamp.
výkrm křepelka zahrnuje 5-6 jídel denně do tří týdnů věku. Dále jsou mláďata převedena do režimu trojnásobného krmení. Mnoho chovatelů zaznamenává mezi “Estonci” zvýšenou chuť k jídlu: zkonzumují asi 35 g potravy denně.
Nejúčinnější je krmit ptáka krmnou směsí – speciální pro křepelky nebo pro kuřata (PC-0). Ten musí být před použitím rozdrcen na zrna. Po 10 dnech mohou být kuřata převedena do výchozí syrové krmné směsi. Pro dobrou produkci vajec se nosnice krmí 2-3x denně kompletním krmivem DK-52.
Do stravy křepelek musí být přidána nakrájená zelenina: pampeliška, jetel, kopřiva, vojtěška a zelená cibule, stejně jako listy zelí, řepa, mrkev
Recenze chovatele
Irina, 40 let, Kizhi
Chovám dvě nejnáročnější plemena křepelek: japonskou a estonskou. “Estonci” jsou žravější, ale přiberou asi 260 g živé váhy, i když průměr je 180-200 g. Samce posílám na porážku ve věku 2,5 měsíce, pokud možno dříve. Korpus vyjde asi 150-180 g, vypadá velmi chutně. Každá samice snáší asi 6 vajec týdně. Vejce jsou větší než u „Japonců“. Produktivita klesá po 180 dnech.
Roman, 42 let, Tosno
Aby nedošlo k nepříjemným „překvapením“, jako jsou staré křepelky, samci stejné krve s nosnicemi, jedinci před línáním, je lepší koupit ptáka ve vedlejších chovech s dobrou pověstí. Vzal jsem například „Estonce“ v Ecofazende. Mladý porost je houževnatý, dobře přenášený transport. Hlavní věc je chránit před průvanem (peří může vypadnout) a nízkými teplotami.
Elena, 38 let, Vladimír
Často vyvstává otázka, co je výhodnější: inkubovat vejce nebo koupit ptáka? Pokud plánujete chovat celoročně velká hospodářská zvířata (více než 300 kusů), pak je lepší začít s nákupem nosnic a kohoutků. A pokud jsou křepelky chovány sezónně a v malém množství, pak je rozumnější koupit násadové vejce. Je třeba se připravit na to, že plod a procento líhnutí není vždy vysoké a počítat také s možnými ztrátami při odchovu mláďat.
Video
Podrobnější doporučení k chovu a chovu plemene estonská křepelka, názory zkušených chovatelů na jejich výhody a nevýhody nabízíme ve videích:
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
