Nejnebezpečnější choroba jablek, strupovitost, téměř každoročně postihuje zahrady severního Kavkazu, oblasti intenzivního ovocnářství v Rusku: území Krasnodar a Stavropol, jih Rostovské oblasti, Ingušsko, Kabardino-Balkarie, Severní Osetie, Čečensko. Proto je nutné používat fungicidy, které znečišťují životní prostředí a nejsou pro člověka bezpečné. Rostliny zároveň ztrácejí imunitu, případně si vyvinou odolnost vůči chemikáliím.
Účinnou metodou boje proti strupovitosti na celém světě je pěstování moderních odrůd jablek, které jsou imunní nebo vysoce odolné vůči strupovitosti. Severokavkazský zonální výzkumný ústav zahradnictví a vinařství (Krasnodar) od roku 1885 aktivně pracuje na vytvoření takových slibných odrůd jablek pro tento region. Zvláště zajímavé jsou odrůdy jabloní imunní vůči strupovitosti (imunitní odrůdy), tedy geneticky odolné vůči nebezpečné houbové chorobě i v epifytotických letech. Šlechtitelské práce na tvorbě moderních imunitních odrůd jabloní v SKZNIISiV probíhají v úzké spolupráci s Všeruský výzkumný ústav pro výběr ovocných plodin (Orel). Výsledkem společné kreativity v roce 2000 byla první nová generace odrůdy Kuban s genem pro imunitu proti strupovitosti (Vf) Fortuna. Později byly v ústavu vyšlechtěny další odrůdy jabloní imunní vůči strupovitosti s různou dobou zrání, které navíc mají další vlastnosti cenné pro kulturu: ranou zralost, produktivitu, odolnost vůči environmentálním stresorům severního Kavkazu a vysokou kvalitu. ovoce. Jedná se o moderní imunní odrůdy jabloní Vasilisa, Carmen, Red Amber, Liberty, Margo, Orpheus, Evdokimov’s Memory, Rassvet, Sojuz, Talisman, Anniversary of Agrouniversity, Yunona. Jejich stručný popis a popis jsou uvedeny níže. Odrůdy jsou zónovány v zóně severního Kavkazu.
Odrůda jablka Vasilisa. Vasilisa je pozdně podzimní, zimovzdorná, suchu odolná, raná, vysoce výnosná odrůda jabloní s kulatou, středně hustou korunou. Je imunní vůči strupovitosti. Zahrnuto ve státním rejstříku pro oblast Severního Kavkazu Ruské federace. Plody jsou zploštělé, pravidelného tvaru, mírně žebernaté, o průměrné hmotnosti 220 g. Většina plodů má jasně karmínovou ruměnec. Dužnina je krémová, hustá, šťavnatá, aromatická. Chuť je sladkokyselá, hodnocena 4,6 body. Plody vysoké kvality, dobře přepravované. Dozrává koncem srpna – začátkem září, spotřebuje se do 3 měsíců.
Odrůda jablek Carmen. Podzimní odrůda jabloně s imunitou proti strupovitosti (gen Vf). Strom je středně velký se zaoblenou korunou. Doporučeno pro zahradnické zóny Piemontu a Černého moře, stejně jako pro intenzivní zahrady v zóně Kuban. Odrůda Carmen se vyznačuje odolností vůči suchu a odolností proti padlí, střední mrazuvzdornost. Plody jsou velké, váží až 210 g, okrouhle kuželovitého atraktivního vzhledu. Kůže je natřena jasnou karmínovou barvou. Chuť je kyselo-sladká, jemná, voňavá. Plody dozrávají koncem srpna, skladují se do prosince, dobře se přepravují.
Odrůda jablka Červená jantarová. Červený jantar je odrůda jabloní dozrávajících v létě, imunní vůči strupovitosti (gen Vf), odolná vůči suchu a mrazu, rychle rostoucí, produktivní. Strom je středně velký, koruna je kulatá, středně hustá. Plody jsou nadprůměrné velikosti, zarovnané. Slupka je hladká, v období konzumní zralosti s jasně červeným ruměncem na většině plodů. Plody vynikající chuťové kvality, sladkokyselé s vynikající vůní, vhodné pro kvalitní zpracování. Plody jsou odstraněny uprostřed – koncem července, skladovány po dobu dvou měsíců. Přenosnost ovoce je dobrá.
Odrůda jablek Liberty. Časně zimní plodná, strupovitost imunní (Vf gen) odrůda jabloní Liberty je zařazena do státního rejstříku pro oblast Severního Kavkazu. Strom je středně velký se zaoblenou korunou. Kulaté kuželovité plody o hmotnosti 130-140 g jsou žlutozelené barvy s velkým purpurově červeným ruměncem. Dužnina je zelenožlutá, jemná, aromatická, sladkokyselé chuti (4,2 bodů). Plody se dobře přepravují. Období konzumace ovoce je od října do ledna.
Jablečná odrůda Margot. Proti strupovitosti (gen Vf) odrůda jabloně Margot zimního zrání, odolná proti padlí. Doporučeno pro pěstování v intenzivních zahradách na území Krasnodar. Liší se v rané zralosti, produktivitě, odolnosti proti mrazu a suchu, pravidelné plodnosti. Má strom omezeného růstu se zaoblenou středně hustou korunou. Plody o hmotnosti až 234 g, krásné, jednorozměrné, podlouhlého tvaru. Slupka je hladká, zelenožlutá. Dužnina je krémová, voňavá, dezertní sladkokyselé chuti, chuťové hodnocení 4,7 bodu. Plody se doporučují pro dětskou a dietní výživu (jako světlé), dozrávají koncem prosince, dobře se uchovávají, přepravují. Při přetížení stromu se plody zmenšují, je nutná normalizace.
Odrůda jablek Orpheus. Zimní, raně rostoucí, produktivní, suchu odolná, mrazuvzdorná odrůda jabloně Orpheus imunní vůči strupovitosti (Vf) a odolná vůči padlí. Má pravidelnou plodnost. Od roku 2012 se testuje odrůda v oblasti Severního Kavkazu. Vhodné pro intenzivní pěstitelské technologie. Stromy jsou středně velké, koruna je kulatá, střední hustoty. Plody jsou velmi nápadné, karmínové barvy, velké, pravidelného podlouhle kuželovitého tvaru o hmotnosti 290 g. Dužnina je krémová, šťavnatá, jemnozrnná. Chuť je dezertní, jemná, voňavá, odhadem 4,7-4,8 bodů.
Odrůda jablek ve vzpomínce na Evdokimova. Podzimní odrůda jabloně v Memory of Evdokimov je imunní vůči strupovitosti, mrazu a suchu. Při pěstování na podnoži plodí od druhého roku pravidelně, bohatě. Od roku 2012 se testuje odrůda v oblasti Severního Kavkazu. Růst stromů je omezený, koruna je střední hustoty, zaoblená. Plody jsou velké až 246 g, jednorozměrné, kulatého kuželovitého tvaru. Barva plodů je zlatožlutá (plody se doporučují pro kojeneckou a dietní výživu), barva dužiny krémová. Dužnina je pichlavá, jemnozrnná. Chuť se odhaduje na 4,7-4,8 bodů, dezertní, sladkokyselá. Plody se sklízí začátkem září, dobře se přepravují a dlouhodobě skladují. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, vhodná do intenzivních zahrad ve všech ovocných oblastech Krasnodarského území.
Jablečná odrůda Dawn. Rassvet raná, strupovitost imunní, jabloňová odrůda Rassvet je odolná proti houbovým chorobám, raná (na podnoži), pravidelně plodí. Od roku 2008 je ve státním testování odrůd v oblasti Severního Kavkazu. Strom je mohutný se svislou, středně hustou korunou, potřebuje letní řez. Plody jsou efektní, větší než průměr, jednorozměrné, zaoblené. Kůže je hladká, většinou jasně karmínová. Dužnina je šťavnatá, voňavá. Chuť je sladkokyselá. Plody dozrávají koncem června – začátkem července, skladují se měsíc, velmi dobře se přepravují.
Odrůda jablek Sojuz. Sojuz je letní raná plodná odrůda jabloní imunní vůči strupovitosti, zimovzdorná, odolná vůči suchu, padlí je málo ovlivněno. Od roku 2008 je ve státním testování odrůd v oblasti Severního Kavkazu. Strom je středně velký s rozložitou korunou. Tvoří největší a nejkrásnější zarovnané kulaté plody o hmotnosti až 350 g. Slupka je většinou pokryta velkým malinovým nebo vínovým ruměncem. Dužnina je šťavnatá, voňavá, vynikající dezertní chuti. Plody dozrávají v polovině července a vydrží déle než dva měsíce.
Jablečná odrůda Talisman. Podzimní raně plodná odrůda jablek Talisman se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a suchem, odolností k padlí, imunitou vůči pluhu (gen Vf) a každoroční plodností. Strom je nízkého vzrůstu, tvoří zaoblenou korunu. Plody jsou velké, zploštělé. Pleť je hladká, s jasným malinovým ruměncem. Chuť ovoce je sladkokyselá, harmonická, se silnou vůní. Zrání nastává koncem srpna – začátkem září. Plody se dobře přepravují, skladují 2 měsíce, vhodné pro kvalitní zpracování.
Jablečná odrůda Fortuna. Letní strupovitost imunní, raně rostoucí jabloň Fortuna tvoří strom střední mohutnosti se zaoblenou korunou. Potřebuje prořezávání proti stárnutí, ztenčování plodů (jinak se zmenšují). Odrůda je odolná proti padlí, suchu a mrazuvzdorná. Plody jsou krásné, kulaté, velké, až 235 g, kaštanové barvy. Dužnina je krémová, šťavnatá, aromatická, dobré sladkokyselé chuti. Plody dozrávají koncem července a vydrží dva měsíce.
Odrůda jablek Výročí Agrouniverzity. Raná odrůda jablek s vysokým výnosem, zimě a suchu odolná Výročí Agrouniverzity, imunní vůči strupovitosti (gen Vf), pravidelně plodí. Vhodné pro pěstování ve všech oblastech Krasnodarského území, je vysoce přizpůsobivé. Strom je zakrslý, s kompaktní oválnou, mírně zesílenou korunou. Plody jsou velké, váží 190 g, kulatého plochého tvaru, jednorozměrné, kvalitní kvality a dobré transponovatelnosti. Dozrává koncem září – začátkem října, skladováno 5 měsíců.
Odrůda jablek Juno. Od roku 2008 je letní strupovitost imunní (Vf gen) odrůda jabloně Yunona ve státním testování odrůd v oblasti Severního Kavkazu. Strom je středně velký se zaoblenou korunou střední hustoty. Plody jsou cibulovité, efektní, velmi velké, váží 331 g. Plody mají většinou velký malinový ruměnec. Dužnina je krémová, šťavnatá, aromatická. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá. Plody dozrávají v druhé polovině července, dobře se přepravují. Odrůda je odolná proti padlí, odolná vůči suchu a mrazu, raná, plodná. Doporučeno pro průmyslové ovocnářství v pásmu Steppe, Piemont a Černého moře, stejně jako pro pěstování pomocí intenzivních technologií v zóně zahradnictví Kuban.
Pokud se vám článek líbil, můžete jej sdílet se svými přáteli na své sociální síti ▼
Plody dosahují snímatelné zralosti ve třetí dekádě září. Přepravitelnost ovoce je vysoká. Odrůda je vhodná pro intenzivní pěstování ve všech ovocných oblastech Krasnodarského území. Raná plodnost je vysoká – obvykle se rodí ve 2-3 roce po výsadbě. Rychle zvyšuje produktivitu v mladém věku. Plod je pravidelný. Odrůda je náchylná k přetížení, je nutná normalizace vaječníků, protože plody se při přetížení zmenšují.
Rodištěm jabloně Margot je území Krasnodar a pro tento region jsou uvedeny termíny sběru jablek a výnos odrůdy.
Jabloně odrůdy Margo se vyznačují plody o hmotnosti až 230 gramů, v průměru asi 210 gram, tj. jablka převážně velké. Podle výsledků degustací Margo jablka mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů). Pokud máte takovou jabloň, ohodnoťte, zda máte rádi Margot a zda má tato odrůda chutná jablka (v horní části stránky). Své dotazy můžete pokládat také na fóru. Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin v něm – u sladkých sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Margo obsahují v průměru 8.30 % cukrů a 0.47 % kyselin a jejich poměr (SKI) je 17.7
Plody jsou velké, jednorozměrné, krásné, podlouhlého tvaru, s hladkou slupkou. Stopka střední délky a tloušťky, zakřivená. Hlavní barva plodu je zelenožlutá, krycí vrstva chybí. Podkožních bodů je mnoho, jsou středně velké, šedé, dobře viditelné. Dužnina je krémová, střední hustoty, pichlavá, jemnozrnná, aromatická, sladkokyselé dezertní chuti (4,7 bodů).
V podmínkách průmyslových plantáží je průměrný výnos této odrůdy 315 centů plodů na hektar. Pro srovnání, v podmínkách regionu Oryol je výnos Antonovka vulgaris 70-95 centů / ha, Melba – 65-100 centů / ha.
Na základě doby konzumace ovoce jabloň Margot – zimní odrůda. Plody “zimních” odrůd se sklízejí na konci sezóny (když nastává sklizňová zralost) a konzumují se převážně v zimním období – do jara. Chuť a vůně charakteristická pro odrůdu (konzumní zralost) Margo jablka dosahují až při skladování. Plody jabloní zimních odrůd zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, + 4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat).
Strom omezeného růstu, zaoblená koruna, střední hustota. Druh plodů je smíšený. Hlavní větve odstupují od kmene pod úhlem blízkým přímce, větve jsou rovné, kompaktně uspořádané, konce větví směřují nahoru. Kůra na kmeni a hlavních větvích je hladká, hnědá. Sazenice Margo (více o výběru sazenic) se téměř vždy roubují na klonální nebo semenný podnož – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).
Pokud máte region Severní Kavkaz (č. 6 státního rejstříku), pak Odrůda Margo je zónovaná, to znamená, že prošel mnohaletým testováním a byl doporučen pro pěstování v těchto regionech. Možná tato odrůda může růst na jiných místech, ale čím blíže k zóně, tím lépe. „Jižní“ odrůdy v severních oblastech často nedozrávají kvůli nedostatku tepla v létě a v zimě zamrzají mrazem, zatímco „severní“ odrůdy v jižním klimatu někdy ztrácejí svou vlastní důstojnost.
Na základě rostoucích zkušeností jabloň Margo má nízkou mrazuvzdornost pro střední zónu (do -30 ° С). Kritická teplota uvedená v závorkách je orientační. hodně záleží na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud však teplota ve vaší oblasti pravidelně klesá pod dříve uvedené hodnoty, pak je šance na úspěch s jabloní Margot malá.
U jabloně Margo imunita proti pěti rasám strupovitosti – gen Rvi6 (Vf). To znamená, že odolnost vůči strupovitosti je vysoká. Pouze za nepříznivých podmínek může být odrůda mírně ovlivněna některými rasami strupovitosti. Odrůda je odolná vůči padlí, mrazu a suchu v podmínkách Krasnodarského území.
Je jabloň Margo vhodná do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak si dejte pozor na mrazuvzdornost odrůdy Margo. Tato odrůda má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30 ° C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod, pak bez pracného přístřešku tato jabloň pravidelně mrzne.Důležitá je také doba zrání ovoce. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou získat tu nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda Margo dobře známá, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!
