Jabloň Borovka – popis odrůdy, charakteristika

foto 1

Zahradnictví je pro někoho denní práce, pro někoho koníček, ale lidé, kteří se tomuto odvětví rostlinné výroby věnovali, se věnují jedné věci – pěstování víceletého ovoce a bobulovin, ale i okrasných rostlin.

Abyste získali dobrou úrodu, musíte vědět vše o plodině, kterou pěstujete, její preference pro půdu a typy obvazů, choroby a škůdci, kteří ji ovlivňují.

Neznalost problému, stejně jako nedodržení doporučení zkušených zahradníků, může vést ke smrti rostlin, jinak výsledná plodina potěší své majitele.

Tento článek je o odrůda Borovinka. V něm najdete popis, fotografii, recenze o této odrůdě, abyste se mohli rozhodnout o její výsadbě.

Jabloň Borovinka. Popis

foto 1

Jabloň Borovinka – toto je stará odrůda ruského lidového výběru, která se úspěšně pěstuje na území různých zemí. V různých regionech a státech se nazývá odlišně, jsou to:

  • vévodkyně z Oldenburgu;
  • Kharlamovka;
  • Bravin;
  • Kharlamovskoye;
  • Borovitskaya a další.

Jména jsou různá, ale jabloň je jedna, nebo jak byla zapsána ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace – Borovinka.

Důležité! Jedná se o podzimní odrůdu jablek, ale doba zrání závisí na oblasti výsadby a může se poněkud lišit: od konce léta pro jižní oblasti do konce září – začátek října pro severní.

Jabloň může vyrůst do výšky do 5 metrůa šířka koruny – do 6 metrů. Barva kůry je olivová, větve jsou zřídka umístěny a směřují nahoru pod úhlem 30-40 *, hladké. Listy jsou oválného tvaru s ostrou špičkou tmavě zelené barvy. Květenství ve formě deštníku, středně velké, bílé nebo lehce bílo-růžové.

foto 1

Plody jsou kulaté, hladké, středně velké a váží kolem 90 gramů. Dužnina jablek je šťavnatá, granulovaná, slupka je hladká, barva plodů se liší v závislosti na odrůdách odrůdy, ale zpočátku je světle zelená s růžovými skvrnami.

jablka neslazené, kyselé, ale přesto je vhodný pro čerstvou spotřebu i pro všechny druhy zpracování.

foto 1

Další funkce

Chcete-li vytvořit přesnější dojem o této odrůdě jablek, podívejme se na některé další vlastnosti a odpovězte na některé otázky.

Внешний вид

foto 1

Strom střední výšky, obvykle 4,0 – 4,5 metru. Koruna je zaoblená, obvykle až 5,0 metrů v průměru. Hlavní větve jsou zřídka a jsou umístěny ve vztahu k trupu pod úhlem 40 *, mají zatáčení, střední tloušťka, tmavě hnědá.

Listy jsou oválné s ostrou špičkou, tmavě zelené s grafitovým nádechem s malými prohlubněmi velikosti hrášku.

Hodnocení degustace

Dobrá sladkokyselá chuť, hodnocení na 5-ti bodovém systému dle zkušených zahradníků – 4,05.

Chemické složení ovoce

  • Titrovatelné kyseliny – 0,62 – 0,87 %;
  • Kyselina askorbová – 8,2 – 15,3 mg na 100 g. ovoce;
  • Podíl pevných látek – 15,3 – 16,3 %;
  • Obsah cukru je 9,9 – 11,5 %.

foto 1

Zimní odolnost

Borovinka je mrazuvzdorná odrůda, která se výrazně liší od ostatních. zvýšená odolnost vůči nízkým teplotám. Mrazuvzdornost umožňuje pěstovat jabloně odrůdy Borovinka po celé naší republice.

vlastní plodnost

samosprašná odrůda, tedy jabloně Borovinka potřebují přítomnost opylovačů jabloní, které lze použít odrůdy: Antonovka obyčejná a Skořice pruhovaná.

Odolnost proti strupovitosti a dalším nemocem

foto 1

Jabloně Borovinka může být vážně postižen strupovitostí.

Středně odolný vůči jiným chorobám.

Odrůdy opylovačů

Borovinka je samoneplodná odrůda, proto pro zvýšení produktivity jako opylovací odrůdy Doporučuje se používat odrůdy, jako jsou:

podnože

foto 1

Ve šlechtitelských střediscích a školkařských podnicích pro množení odrůdových jabloní, různé podnože. Takže pro jabloně odrůdy Borovinka používají:

  • lesní jabloň – nejpoužívanější podnož pro všechny odrůdy jabloní;
  • Orientální jabloň (Kavkazský) – používají chovatelé pro zónování v jižních oblastech naší země;
  • bobule jabloně (zahradní sibiřská) – používá se pro oblasti Sibiře a Dálného východu, nejzimovzdornější populace.

Můžete se také podívat na video recenzi jabloně (1. část):

A video recenze část 2:

Recenze zahradníků

Vzhledem k tomu, že jabloně této odrůdy se úspěšně pěstují po mnoho desetiletí a na rozsáhlém území naší země iv zahraničí, existuje mnoho recenzí o této odrůdě. Liší se obsahem a hodnocením, zde jsou některé z nich:

Alexander (Kostroma): „Před několika lety jsem na předměstí vysadil zahradu. Vysadil jsem různé odrůdy jabloní včetně odrůdy Borovinka. První sklizeň proběhla loni. Jablka jsou trochu kyselá, ale dětem chutnala. Udělali jsme kompoty a vykopli šťávu. Pokud to také přinese ovoce, budu z toho mít velkou radost.“

Valentina (oblast Tver): „Borovinka tu roste už dlouho, přináší spoustu jablek, musíme kvůli tomu dávat pod větve rekvizity, jinak se lámou. Jablka se skladují až do novoročních svátků, také je vždy zpracováváme, děláme šťávy, kompoty a namáčíme.“

Nikolaj Petrovič (oblast Orenburg): „Jablka nejsou moc chutná, kyselá, ale odrůda je plodná, jabloně plodí už několik let bez přestávek na odpočinek. Vaříme z nich povidla a kompoty.

Vladimir (Moskevská oblast): „Mám rád jabloně odrůdy Borovinka, je to nenáročný strom, který nevyžaduje žádnou další péči a péči. Plodí pravidelně a bohatě, pokud by takto plodily všechny jabloně, pak si můžete otevřít vlastní jabloň. Radím každému, aby zasadil do svého venkovského domu.

Vlastnosti

Přistání

Jabloně Borovinka vysazeny ve formě semen a sazenic. Vysazeny stromy semena, později použit jako zásob pro kultivaci v kultuře, tento přístup se nedoporučuje..

Při přistání sazenice jabloně této odrůdy lze vysadit na jaře a na podzim dva roky starý. Na jaře se výsadba provádí před zlomem pupenů a na podzim – před nástupem mrazu.

Borovinka miluje slunečné místa, ale dobře se daří i v lehce zastíněných prostorách. Preferujeme půdu absorbující vlhkost, mírně kyselé, bohaté na živiny.

foto 1

Na přistání připravuje se jámapokud je výsadba plánována na jaře, je lepší ji připravit na podzim, a pokud na podzim, pak několik týdnů před výsadbou. Jáma se kope hloubka do 0,6 – 0,7 metru и 1,0 metr v průměru.

Pokud je půda chudá, tak se pohnojí, dá se použít jako hnojivo hnůj, rašelina, dřevěný popel a komplexní hnojiva. Na dně jámy se uspořádají drenážní vrstva do tloušťky 15 cm.

Varování! Při výsadbě je třeba věnovat zvláštní pozornost prohloubení sazenice, kořenový krček by měl být 30 cm nad úrovní terénu.

Pro stabilitu sazenice můžete nainstalovat kolíkke kterému lze přivázat zasazený strom. Po zasazení jabloně, nalít hojně.

Rostoucí

Tato odrůda špatně snáší sucho, což nepříznivě ovlivňuje množství a kvalitu úrody. V tomto ohledu je v období sucha nutné zalévat stromy s frekvencí v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Zemědělští technici

foto 1

V horkém počasí, kdy je potřeba dodatečné zalévání, stejně jako v případě dlouhodobých dešťů – je nutné uvolnit půdu v ​​blízkosti kmenových kruhů jabloně.

Také doporučeno mulčujte půdu v ​​kmenech stromů, který ji chrání před vysycháním a růstem plevele.

Zpracovávají se čerstvé řezy z polámaných a odstraněných výhonků při prořezávání zahradní hřiště, na podzim se kmeny bělí, téměř kmenové kruhy vykopat s přídavkem kompostu a hnojiv.

Prořezávání a tvarování koruny

Při výsadbě sazenice by mělo zkrátit na 1/3 jeho délkyTakové prořezávání pomáhá mladému stromu začít tvořit korunu.

roční prořezávání by mělo být provedeno na jaře a na podzim. Na podzim poškozené větve jsou odstraněny po skliznia jaro prořezávání je provedeno před puknutím pupenů.

Pro vytvoření koruny je vybráno několik nejsilnějších větví (3-5 kusů), které se navzájem neruší, a vybrané větve jsou mírně zkráceny. Zbytek větví se prořezává. V budoucnu se koruna každoročně ztenčuje, slabé, křivé výhonky jdoucí dovnitř koruny jsou odstraněny.

foto 1

Prořezávání se provádí na jaře a na podzim.

Neodstraňujte velké množství větví při jednom řezu, to negativně ovlivní vývoj stromu.

Jabloň “Borovinka” je stará odrůda, která je v Rusku populární již několik století a je také dobře známá v západní Evropě a Severní Americe pod různými názvy: “Vévodkyně z Oldenburgu”, “Borovitskaya”, “Pouring Kharlamovsky”, ” Kharlamovka”, “Kharlamovskoe, Bravinskoe.” V moskevské oblasti se tato jabloň často nazývala “Borovina”, to znamená, že rostla v lese.

Výjimečná nenáročnost, vysoká zimovzdornost a dobrý výnos přispěly k širokému rozšíření odrůdy v mnoha zemích.

Výjimečná nenáročnost, vysoká zimovzdornost a dobrý výnos přispěly k širokému rozšíření odrůdy v mnoha zemích.

Díky komplexu cenných vlastností byla Borovinka aktivně využívána šlechtiteli k vytváření nových perspektivních odrůd. Nejznámější z nich: “Zimní pruhované”, “Zhigulevskoye”, “Vzpomínka na Zhavoronkov”, “Volga Beauty”, “Girlfriend” jsou zahrnuty do státního rejstříku Ruské federace a jsou úspěšně pěstovány amatérskými zahradníky na osobních pozemcích, stejně jako zemědělci v průmyslovém měřítku.

Zde jsou hlavní charakteristiky odrůdy v tabulce:

Parametr Charakterizace
Kultura Jabloň (Malus domestica Borch.)
Сорт “borovinka”
výška stromu střední výška
Předčasná zralost Vysoká: pro 5.-6.ročník
plodový typ Smíšené
Podmínky odnímatelné (technická vyspělost) V jižních oblastech plody dozrávají v polovině srpna a ve středním pruhu – v září
Doba spotřeby / trvanlivost ovoce Léto a podzim; jablka vydrží asi 2 měsíce
Produktivita Střední nebo vysoké, ostře periodické
Velikost a hmotnost ovoce Střední – 78-113 g
Tvar a barva ovoce Plody správné formy, hladké bez znatelných okrajů. Hlavní barva je zelenožlutá s narůžovělým nádechem, krycí barva je ve formě krásné skvrnité proužkované tvářenky
ovocné dřeně Nažloutlé, šťavnaté, drsné
Hodnocení degustace / chutnost 4,1 (na 5bodové stupnici), chuť je sladkokyselá s převahou kyselin
Ovoce na předpis Kantýna
Stabilita Vysoká zimní odolnost, slabě ovlivněná běžnými chorobami plodin
Registrace ve státním rejstříku Ruské federace Ne
Doporučené pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Severokavkazská, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská

Historie stupně

Neexistují přesné údaje o původu Borovinky, protože odrůda se pěstuje velmi dlouho. Existuje názor, že tato jabloň byla přivezena do jižních oblastí Ruska z Persie a díky lidovému výběru se široce rozšířila po celé zemi. První popis odrůdy v 1862. století podal A. T. Bolotov, jeden ze zakladatelů pomologie v Rusku. Následně různí badatelé, včetně M. V. Rytova v roce XNUMX, charakterizovali “Borovinku” jako “nejběžnější odrůdu jablek ve středním Rusku” s velmi průměrnou chutí a obchodními vlastnostmi ovoce, výrazně horší než “Antonovka”, levnější a vhodné pouze pro čerstvé spotřeba.

Jablka odrůdy Borovinka (na obrázku) dozrávají koncem léta - začátkem podzimu

Jablka odrůdy Borovinka (na obrázku) dozrávají koncem léta – začátkem podzimu

V některých oblastech existují odrůdy této odrůdy, například Borovinka Akulovskaya, zónovaná v oblasti Dolního Volhy, která se již mnoho let pěstuje v kozáckých vesnicích.

I přes množství nových moderních odrůd neztratila Borovinka na oblibě ani dnes. Často se pěstuje na domácích pozemcích a farmách téměř ve všech regionech Ruska.

Vlastnosti rostliny a plodů

Stromy jsou středně velké, koruna je zaoblená, není hustá, protože hlavní větve jsou poměrně vzácné. Jsou kloubové a mírně zakřivené, v úhlu přibližně 30-45° vzhledem k vodiči. Výška dospělého stromu může přesáhnout 4,5 m a průměr koruny dosahuje přibližně 5-5,5 m. V mladém věku mají jabloně často košťatou nebo svisle oválnou korunu. Kosterní větve jsou křehké, někdy poškozené silnými poryvy větru. Kůra je hladká, zelená, na straně osvětlené slunečními paprsky získává tmavě hnědou barvu.

Strom středního vzrůstu, s široce rozložitou korunou

Strom středního vzrůstu, s široce rozložitou korunou

Výhonky jsou tmavě hnědé s fialovým nebo zeleným nádechem, středně velké, zakřivené a mírně členité, mírně pýřité, kulaté nebo oválné lenticely. Listy jsou tmavě zelené, na povrchu lesklé, s mírným ochlupením. Velké velikosti, oválné, ploché, spíše široké, s kulatou základnou a špičatým vrcholem. Okraje zoubkované, zvlněné. Řapíky jsou sytě karmínové, tenké a dlouhé.

Na jaře jsou stromy pokryty bílými květy s mírně narůžovělým nádechem. Středně velké květy se shromažďují v deštníkových květenstvích. “Borovinka” je považována za dobrého opylovače pro jiné odrůdy, například “Legend”, “Sláva vítězům”, “Anis Sverdlovsky”, “Melba” a další, které kvetou v podobných časech.

Konzumní vlastnosti ovoce

Jablka správného tvaru, bez výrazných žeber, střední velikosti. Hmotnost jednoho plodu je přibližně 100 g. Hlavní barva je nazelenalá nebo nažloutlá s lehkým růžovým nádechem; obal – ve formě červené pruhované tváře. Kůže je hladká, jsou na ní jasně patrné četné světlé podkožní tečky. Na povrchu je mírný voskový povlak. Semenné komory jsou uzavřené, semena jsou poměrně velká, tmavě hnědá. Stonek je tenký a protáhlý.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Jablka mají vysokou obchodní kvalitu (prodejnost až 90%, včetně nejvyšší a první třídy - až 40-50%)

Jablka mají vysokou obchodní kvalitu (prodejnost až 90%, včetně nejvyšší a první třídy – až 40-50%)

U zralých plodů je dužnina šťavnatá, zpočátku dosti hustá a křupavá, později se trochu uvolní, nažloutlé barvy, sladkokyselé s pikantní dochutí. Poměr cukru a kyseliny (index cukerné kyseliny) je 16,5 (24,5). Ve fázi technické zralosti je znatelná převaha kyselin, ale po 1-2 týdnech po utržení se chuť stává vyrovnanější. Podle biochemických studií VNIISPK plody obsahují:

Živiny a výhody Množství ve 100 g výrobku
Vitamin C (kyselina askorbová) 8,2-15,3 mg
Сахара 9,9 11,5-g
Kyseliny 0,62 0,87-%

Stolní ovoce se častěji konzumuje čerstvé, ale hodí se i k sušení a výrobě šťávy. Sklizená plodina dobře snáší přepravu, skladuje se až 2-3 měsíce.

Produktivita, vlastnosti plodování a pěstování

Stromy začínají plodit přibližně 5-6 let po výsadbě, od 10letých sklízí každý 60-80 kg a jabloně starší 30 let jsou schopné dávat 150-200 kg. Plodování je ostře periodické. U mladých stromů se soustřeďuje na oštěpy a větvičky, zatímco u dospělých se vaječníky tvoří na koncových rozvětvených mezikružích, které jsou hustě umístěny.

Strom je považován za málo odolný, plodí až asi 50 let.

Strom je považován za málo odolný, plodí až asi 50 let.

Doba zrání jablek závisí na místě růstu. V jižních oblastech se plodina sklízí již v polovině srpna a ve středním pruhu – v září. Technická a konzumní zralost je téměř stejná, ale pokud jablka týden poleží, stanou se chutnějšími.

Odrůda je mrazuvzdorná, poměrně nenáročná a odolná vůči chorobám. V suchých obdobích vyžaduje zálivku, neboť při nedostatečné vlhkosti má tendenci opadávat plody.

Výhody a nevýhody

Odrůda “Borovinka” je oceňována mnoha zahradníky, kteří poznamenávají:

  • předčasnost;
  • skromnost;
  • vysoká produktivita;
  • dobrá adaptabilita na různé klimatické podmínky;
  • zvýšená zimní odolnost;
  • vynikající prodejnost ovoce;
  • shoda termínů technické a spotřebitelské vyspělosti.

Jabloně vykazují vysoké, ale nikoli roční výnosy

Jabloně vykazují vysoké, ale nikoli roční výnosy

  • plodnost je periodická;
  • jablka jsou kyselá a mají průměrnou chuť;
  • padání ovoce v podmínkách sucha.

Navzdory nedostatkům se tato stará odrůda stále pěstuje na mnoha pozemcích domácností po celém Rusku.

Recenze

Světlana, 41 let, Saratov

Odrůda Borovinka roste téměř na každé zahradě. Strom je elegantní, nepříliš vysoký. Jablka jsou krásná, žlutozelená s jasně pruhovanou ruměnkou, voňavá, skladovaná 2-3 měsíce, ale můžete je jíst hned. Stromy jsou velmi produktivní, každý rok plodí, v některých letech více, v některých méně, ale vždy se najdou jablka. Jíme je většinou čerstvé nebo na zimu sušíme.

Vasily, 52 let, Orenburg

Borovinka u nás roste už dlouho, třicet let. Strom je zimovzdorný, normálně snáší mrazy, netrpí chorobami a nevyžaduje zvláštní péči. Plodí bohatě, v dobrých letech se stává, že větve jsou téměř celé pokryty plody, kdysi se ze stromu nasbíralo téměř 200 kilogramů. Sklízíme na podzim, v září. Jablka nejsou moc sladká, až kyselá, ale já je mám ráda. Vyrábíme z nich šťávu a vaříme marmeládu na zimu.

Ksenia, 38 let, Krasnodarské území

Na zahradě máme několik odrůd jabloní. Četl jsem, že Borovinka je stará ruská odrůda a chtěl jsem ji pěstovat. Sazenice byla zakoupena před deseti lety, plodit začala pátým rokem. Jablka jsou kyselá, ale šťavnatá, dělá dobrou šťávu. A jsou skvělé na sušení, které používám v zimě na kompoty a rosol. Strom je nenáročný, nemrzne a neonemocní, ale v horkých dnech je třeba jej zalévat, jinak se plody mohou rozpadat. Jablka jsou chutnější a aromatičtější, když si týden nebo dva poleží.

Video

Nabízíme vám ke shlédnutí několik videí, ve kterých zkušený zahradník hovoří o jabloni Borovinka:


Vzděláním je biolog. Zajímají ho objevy v oblasti přírodních věd a úspěchy moderních chovatelů. Má rád pokojové květinářství. Rád se o své poznatky podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: