Jabloň Pepinka Altai – popis odrůdy, charakteristika

Jabloň Pepinka Altai: popis odrůdy a charakteristika

Jabloň Pepinka Altaj: odrůda foto

Jabloň Pepinka Altaj patří k podzimním druhům plodin. Na šlechtění této odrůdy pracovali ve Vědecko-výzkumném ústavu pro zahradnictví na Sibiři. M. A. Lisavenko. Křížením odrůd Ranetka purple a Pepin Shafranny byla v roce 1937 získána nová odrůda jablka Pepinka Altaiskaya. Autorská práva sdíleli vědci: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov a V. A. Sirotkina. Odrůda je široce rozšířena v průmyslovém pěstování a také na soukromých farmách na území západní a východní Sibiře. K rozsáhlému zónování došlo v roce 1959 v oblasti západní Sibiře.

Ovocné jabloně Pepinka Altai se vyznačují oslabenou růstovou silou. Koruna je vytvořena v zaoblených tvarech, vytváří průměrné ztluštění. U přímého plodování se uplatňují především kroužkované a plodové větvičky 1.-3.růstu.

Výhonek stromu je zbarven do šedozelena. Existuje výrazná pubescence. Čočka menší velikosti, projasněný tón. Listové desky rostou středně velké se zaobleným tvarem. Špička listů je velmi malá, natřená mírně tmavě zelenou barvou. Povrch prostěradla je lesklý, lehce bublinkový. Dospívání je nejvýraznější podél spodní části listů. Okraje jsou orámovány vroubkováním dvouramenného typu. Řapíky podlouhlé velikosti jsou také pokryty pubescencí. Prst malé velikosti.

Pokud jde o velikost plodů jabloně Pepinka Altai, v tomto případě jsou mnohem menší v poměru ke genetickému materiálu, pomocí kterého byla tato odrůda vyšlechtěna. Celkově mohou jablka vyrůst až na 50 gramů a tvoří zaoblený, mírně kuželovitý tvar. Na povrchu je mírné zvlnění. Hlavní barva plodu je krycí žlutá barva s jasně červeným ruměncem, téměř celistvý typ. Stopky dosahují střední velikosti v růstu, úzké nálevky plodu, ale spíše hluboké velikosti. V přítomnosti výrazné orzhavlennost. Malá velikost košíčku, mírně polootevřený tvar. To vše je obklopeno perlami. Podšálky jsou poměrně malé, mírně žebrované.
Žlutá dužnina plodu je poměrně hustá ve struktuře. Šťavnatost jablka je kvalitní, chuť průměrná, nasládlá, s výraznou kyselostí.

Podle chemického složení plodů jabloně Pepinka Altai byly odhaleny následující ukazatele:

• část cukrů je 12.7 %;
• titrovatelné kyseliny jsou 1.75 %;
• taninu je 217 mg na každých 100 gramů produktu;
• složení kyseliny askorbové 29.9 mg na každých 100 gramů produktu;
• P-aktivní sloučeniny jsou 514 mg na 100 gramů;
• pektin 5.84 % vzhledem k množství sušiny.

Zralost v době sklizně nastává v polovině září, skladovací kvalita úrody je poměrně nízká, nepřesahuje jeden měsíc. Plody jablka odrůdy Pepinka Altai mají v místě určení převážně technické vlastnosti. Velké využití v oblasti vinařství.

K plnohodnotné plodnosti jabloní odrůdy Pepinka Altai dochází ve 4. roce po přímé výsadbě sazenice na trvalé místo růstu. Zvýšené výnosy, ovoce probíhá pravidelně, každou sezónu. Vynikající mrazuvzdornost. Zamrznutí ve zvláště drsném klimatu zimního období v malé míře. Mírný problém je však s imunitou vůči chorobám, zejména strupovitosti, na rozdíl od jejich genetických předchůdců. Velmi citlivý na projevy tohoto onemocnění. Proto je nutné zvýšit ostražitost v péči a se zvýšenou pravidelností systematicky provádět kontroly kvality stromů za účelem zjištění známek onemocnění. Povinná preventivní opatření, aby se zabránilo vzniku strupu.

Výhody a nevýhody

K zásluhám Jabloně Pepinka Altai zahrnují následující vlastnosti:

Odrůda jablek Pepinka (Pepenka) je v Rusku rozšířená, jabloň se často nazývá Pepin Saffron. Má žlutozelené plody s červeným ruměncem.

Považuje se za podzimní a dozrává v říjnu. Oproti jiným odrůdám má mnoho výhod. Má jedinečné vlastnosti a vlastnosti.

Historie výběru

Jablečná odrůda Pepenka byla vyšlechtěna již v roce 1907 slavným chovatelem Michurinem. Experimentoval s různými odrůdami jablek a nakonec získal tuto zajímavou odrůdu. K tomu narouboval na odrůdu Ranet hybridy Litevskou Pepinku a Golden Chinese.

I přes brzký výskyt ve státním rejstříku byla odrůda zapsána až v roce 1947 po přísném testování. O něco později byla vyšlechtěna další odrůda této odrůdy – Zlatá Pepinka. Získala se křížením Pepinky Litevské a Ranet Baumanové. Tato odrůda se objevila v roce 1928.

Foto jabloně Pepinka:

Pěstitelské oblasti

Jabloň Pepinka je běžná ve všech regionech Ukrajiny, stejně jako v Rusku a zemích SNS. Úspěšně se pěstuje v severozápadních a středních oblastech. Také populární v:

• Volga-Vyatka,
• severokavkazský,
• Západní Sibiř a další severní oblasti kvůli vysoké zimní odolnosti.

Jedinou odrůdou, která není vhodná do příliš chladných oblastí, je Pepinka litevská. Má nižší zimní odolnost.

Popis odrůdy

Tato odrůda má své vlastní vlastnosti. Zvažme je podrobněji.

dřevo

Strom dorůstá střední velikosti. Je vybavena hustým zaobleným tvarem s povislými větvemi. Jeho výhonky jsou tenké a poměrně dlouhé. Mají nazelenalý odstín s lehkým nádechem do šeda. Koruna stromu má tendenci zahušťovat, a proto potřebuje prořezat.

Listy

Listy jsou silně chlupaté. Vyznačují se oválným tvarem se špičatým koncem. Jsou poměrně malé a mají namodralý odstín.

Květiny

Květy jsou sněhově bílé barvy a malé velikosti.. Strom bohatě pokrývají.

Plody

Plody jsou popsány takto:

Mrazuvzdornost

Odrůda je mrazuvzdorná a lze ji pěstovat v chladných oblastech.. Má schopnost se zotavit v případě poškození mrazem.

Subspecies

Navzdory obecnému popisu mají různé odrůdy odrůdy své vlastní vlastnosti a rozdíly.

Pepinka zlatá se tedy vyznačuje většími plody. Jejich hmotnost může být 140-180 g. Mají plochý kulatý tvar, nikoli kulatý kuželovitý. Barva je ve zralé formě žlutá s mírným ruměncem. Dužnina ovoce není krémová, ale čistě bílá se sladkokyselou chutí. Tato odrůda Pepinky má také vysokou zimní odolnost.

Pepinka litevská má také své odlišnosti. Jeho hmotnost dosahuje 60 – 80 g a velikost je považována za malou. Má zaoblený soudkovitý tvar. Má světle žlutou barvu a na slunečné straně může mít ruměnec. Má bílou jemnozrnnou dužinu a lahodnou vůni.

Samotný strom roste malý s plačící a hustou korunou. Má vysoký výnos a ranou zralost, ale na rozdíl od jiných odrůd odrůdy má nižší zimní odolnost.

Vyniká také Pepinka Altai, která je pro svou vysokou zimní odolnost vhodná pro pěstování v chladných oblastech.

Stromy rostou malé a střední hustoty. Plody jsou poměrně malé, asi 30 – 51 g. Mají kulatý kuželovitý tvar a jsou vhodné k namáčení. Mají žlutou barvu, ale před dozráním se barví do jasně červené. Dužnina je na rozdíl od předchozího druhu žlutá a sladkokyselá.

Opeření

Odrůda je považována za samosprašnou, tzn. pro jeho opylení nejsou potřeba žádné další odrůdy. Nejvyšších výnosů však lze dosáhnout křížovým opylením.

Chcete-li to provést, musíte na místě zasadit několik odrůd, které budou fungovat jako opylovače. Mohou to být:

,
• Welsey,
• Slavyanka nebo Kalvil snowy.

Produktivita

Jabloň plodí 4-5 let po dešti nebo roubování. Pokud se roubuje na zakrslé podnože, pak plodí o 2-3 roky dříve. Stromy do 10 let mohou vyprodukovat až 75 kg za sezónu. Starší rostliny produkují dvakrát více ovoce. S nimi můžete vystřelit asi 200 kg.

Odrůda má pravidelnou plodnost. Sklízet můžete od září do října.

Skladování sklizně jablek

Odrůda má dobrou udržovací kvalitu. Plody se skladují na tmavých místech a v chladničkách s teplotou +1 – +2 stupňů. Díky husté slupce je lze skládat do několika řad.

Aby nedošlo k přerušení aroma jablek, neměli byste si pro skladování vybírat krabice se štiplavým zápachem. Neměly by být vyrobeny z měkkého dřeva. Fungovat budou i plastové nádoby. K oddělení plodů do řad můžete použít obyčejný papír nebo nejehličnaté hobliny.

Aby byla jablka skladována po dlouhou dobu, měly by být odstraněny ze stromu před spotřebitelskou zralostí. Plody sbírejte opatrně, abyste nepoškodili slupku, nedělali důlky a jiná poškození.

Pravidla přistání

Pravidla výsadby nespočívají pouze v agrotechnických úkonech, ale také ve výběru správných sazenic, vhodné půdy a umístění.

Výběr sazenic

Pro výsadbu na místě si můžete vybrat jak jednoleté sazenice, které vypadají jako tenká větvička, tak dvouleté s malými rozvětvenými větvemi.

Sazenice je lepší kupovat ve školkách a specializovaných prodejnách, kde můžete získat záruku na jejich shodu s třídou.

Při vizuální kontrole sazenic je důležité vzít v úvahu kořenový systém. Nesmí být vysušené ani poškozené. Důležitá je i přízemní část, která musí mít výhony. Samotná sazenice by měla být elastická s malými elastickými kořínky. Za pozornost stojí místo očkování, které by mělo být ve výšce 7 – 9 cm nad kořenem.

Nejlepší čas na zasazení stromu je v jarním období.. Je třeba počkat, až pominou všechny mrazy, ale poupata by na sazenicích neměla kvést.

Pokud uvažujeme o přistání v jižních oblastech země, můžeme si vybrat podzimní sezónu. V tomto případě by však mladé stromky měly být vysazeny několik měsíců před nástupem mrazů. V chladném počasí bude třeba sazenice zakrýt smrkovými větvemi nebo jiným mulčem.

Místo a půda

Předem je třeba vybrat vhodné místo pro tuto odrůdu. Místo by mělo být rovné a dobře osvětlené sluncem. V blízkosti by neměly být žádné mokřady nebo těsně procházející podzemní voda.

Pro Pepinku dobře vyhovuje hlinitá, písčitohlinitá a černozemní půda s kyselostí maximálně 60 pH.

Při přípravě místa pro výsadbu, několik měsíců, tj. na podzim by měl být po povrchu rozmetán shnilý hnůj, dřevěný popel a nitroammofoska. Poté musí být povrch vykopán, čímž se do země zapustí hnojiva.

S nástupem jara je potřeba zeminu znovu vykopat a uspořádat v ní výsadbové jámy o průměru 1 m a hloubce až 85 cm. slouží jako drenážní vrstva. Pokud není země příliš výživná, můžete do studní přidat hnojivo ve formě humusu nebo rašeliny. Připravené jámy by měly být zakryty a ponechány dva týdny.

Proces nástupu:

1. Ve středu díry musíte uspořádat malý půdní kopec.
2. Podpěrný kolík by měl být zaražen do kopce poblíž středu, jehož výška by měla být asi 1,5 metru.
3. Do středu je nutné nainstalovat sazenici a narovnat její kořen.
4. Nyní můžete kořen naplnit zeminou a ujistěte se, že jeho kořenový krček zůstane na povrchu o 3-5 cm.
5. Půda by měla být zhutněna a sazenice by měla být napojena.

Po výsadbě může být půda kolem kmene mulčována pilinami nebo rašelinou. Postačí vrstva 5 cm.

O mladé sazenice se musíte postarat ihned po výsadbě.. Potřebují zálivku, hnojení a prořezávání. Každý proces má pro tuto odrůdu své vlastní charakteristiky, které je třeba vzít v úvahu. Dobrý vývoj stromu a jeho produktivita závisí na správných akcích.

zalévání

Stromy potřebují pravidelnou zálivku prvních pár let po výsadbě. Mělo by se to provádět alespoň jednou týdně. Na jeden mladý stromek je potřeba utratit asi 1 – 10 litrů vody.

Chcete-li zkontrolovat, zda je půda pod stromem dostatečně navlhčena, je nutné vymáčknout hroudu země v dlani. Pokud se hrudka po uvolnění ruky rozpadne – strom je třeba zalévat.

Větší strom vyžaduje méně tekutin. Zalévat můžete 1-2x měsíčně. Pokud se ukázalo, že léto je suché, můžete zvýšit zalévání až 4krát za měsíc.

Další hnojení

Jabloně Pepinka ostře reagují na nedostatek živin. Pro dosažení vysokého výnosu je třeba je systematicky krmit.

Chcete-li to provést, musíte dodržovat následující plán:

• na jaře můžete půdu po odkvětu přihnojit – v tomto případě organické hnojivo ve formě roztoku ptačího trusu v poměru 1:15;
• po opadnutí vaječníků můžete stromy zalévat kejdou v poměru 1: 3;
• v září se jabloně krmí po sklizni hnojem nebo kompostem.

Po každé aplikaci hnojiva musí být půda napojena a uvolněna. Pro větší uchování vláhy ji lze i mulčovat.

Řezání

Prořezávání stromů této odrůdy lze provádět jak na podzim, tak na jaře. Druhá možnost bude lepší, ale musíte mít čas, než se pupen zlomí a začne proudit míza.

Při vytváření korunky můžete postupovat podle následujícího postupu:

1. V prvním roce po výsadbě by měla být střední část sazenice zkrácena. Bude stačit odstranit 2 pupeny a zbývající větve oříznout na 2/3 délky.
2. Po dobu 3-4 let po výsadbě musí být koruna proředěna a také by měly být odstraněny slabé a poškozené větve.
3. Po 5 letech růstu by mělo být provedeno sanitární a omlazující prořezávání, odstranění starých a zlomených větví. Je také nutné odstranit větve, které rostou uvnitř koruny. Chcete-li omezit růst stromů, můžete odříznout vrchol.

Po každém prořezávání je třeba všechna místa, kde zůstávají řezy, potřít zahradní smolou. K tomu si můžete připravit vlastní směs. K tomu smíchejte terpentýn, pryskyřici a vepřové sádlo. Když je směs vyluhována, aplikuje se na strom.

Pokud se stromy neprořezávají a koruna se nechá zhoustnout, může to vést k rozdrcení plodů.. Navíc přispívá k rozvoji plísňových onemocnění.

Nemoci a škůdci

Odrůda Pepinka je náchylná k některým chorobám. Je nutné přijmout preventivní opatření, aby se zabránilo jejich vzniku. Stojí za to věnovat pozornost nemocem, jako jsou:

1. Scab – může se objevit na příliš hustých stromech, které se špatně foukají. Projevuje se v podobě tmavě zelených podpatků, které postupně začnou černat. Vyskytují se na výhoncích, listech a plodech. V boji s nemocí účinně pomáhá koloidní síra, kterou je třeba nastříkat na stromy brzy na jaře a také po odkvětu. Můžete také použít směs Bordeaux, která se používá při tvorbě pupenů. Pomáhají i léky Nitrafen, Ftalan a Captan.
2. Prášková plíseň je plísňové onemocnění. Na květenstvích stromu se objeví bílý povlak. V důsledku toho se vaječníky ovoce deformují a vyblednou. V boji proti takovému onemocnění dobře pomáhá koloidní síra. Můžete použít i speciální fungicidní přípravky. Používají se během vegetačního období v souladu s pokyny a přípustným dávkováním.
3. Cytosporóza – To je další nemoc, která poškozuje kořeny stromu. Z tohoto důvodu mohou celé části kmene, stejně jako mladé větve, zemřít a spadnout. V důsledku toho jabloň úplně zemře. Preventivně i léčebně na podzim zahradníci bělí kmeny, ale i kosterní větve. Zvláštní pozornost je věnována poškozeným oblastem. Jsou odříznuty a místa řezů jsou ošetřena 2% síranem měďnatým.
4. Plodojorka – to jsou motýli a housenky, které škodí úrodě. Mohou sežrat nově vytvořená semena a způsobit předčasný opad plodů. K boji proti škůdcům tohoto druhu je nutné 20 dní po rozkvětu jabloně ošetřit insekticidy “Cidial”, “Zolon” nebo “Metadion”.
5. strupovitost jabloně je škůdce, který vysává strom pod kůrou. V důsledku toho kůra rychle odumírá a strom přestává růst. Můžete pochopit, že takový škůdce skončil v jabloních, pokud listy začnou předčasně padat ze stromu a na plodech se objeví červené skvrny. Pro ošetření a prevenci je nutné stromy ošetřit Nitrofenem v souladu s pokyny uvedenými na obalu.

Pokud se o stromy Pepinky dobře pečuje, lze riziko nákazy různými chorobami minimalizovat. Je důležité včas zastřihnout a zabránit zahuštění koruny.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy patří:

• raná plodnost;
• možnost samosprašného opylení;
• dobrá přepravitelnost;
• vysoké výnosy;
• plody zřídka opadávají;
• světlé a šťavnaté zbarvení.

Mezi nedostatky vynikají:

• drobné ovoce;
• je vyžadováno časté prořezávání, bez kterého budou plody ještě menší;
• slabá mrazuvzdornost;
• stromy vyžadují neustálou péči.

Recenze zahradníků

Mnoho zahradníků souhlasí s tím, že se jedná o dobrou zimovzdornou odrůdu, kterou lze pěstovat v různých oblastech. Podotýkají však, že jabloně mají malé plody, ale pokud si vyberete Zlatou Pepinku, můžete získat středně velká jablka.

Často se používají k močení.. V tomto případě je to ideální. Zahradníci si také všimnou dobré přepravitelnosti odrůdy a její skvělé chuti. Názory zahrádkářů na odrůdu Pepinka se podrobně dozvíte na fóru.

Průměrné ceny ovoce

Náklady na sazenice pro odrůdu Pepin Shafranny začínají od 319 rublů, ale budou záviset na oblasti pěstování, školce, věku stromu a dalších faktorech.

Pokud si vyberete zlatou odrůdu Pepinka, pak v regionech za ni budete muset zaplatit asi 300 rublů a v některých regionech asi 1500 rublů.

Závěr

Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že odrůda Pepinka je rozšířena v mnoha regionech.

Navzdory tomu, že má relativně malé plody, Má vynikající chuť a lze jej použít pro různé účely.. Má dlouhou životnost a lze jej přepravovat na velké vzdálenosti.