Jabloň Stark: popis odrůdy, plodnost, fotografie jablek Stark

Není přesně známo, jak se tato odrůda jablek objevila. Dostal se k nám z USA, kde byl v roce 1938 objeven v jedné ze zahrad řady farem v Gruzii. Poté jabloň ušla dlouhou cestu, než se dostala do naší země.

Stark Earliest je považována za staromódní, raně zralou odrůdu. Není zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů a nemá oficiální rozdělení na rajonizaci. Někteří zahradníci ji však dnes s velkou chutí pěstují.

Popis Stark Nejranější odrůda

Tato středně velká jabloň má jako každá jiná mnoho výhod i nevýhod. Před výsadbou by nebylo na škodu si o nich vše zjistit, aby se později pro zahradníka nestaly překvapením, často ne úplně příjemným. Erliest má velmi rané období zrání, bude to přesně ta odrůda, která přinese lahodné, voňavé, krásné a šťavnaté plody dříve než kdokoli jiný. Nezpívají všichni společně, což umožňuje čas na sklizeň.

Strom nepotřebuje zvláštní péči, ale reaguje na ni vděčně a odpovídá velkým množstvím plodů. Zimní odolnost odrůdy je na průměrné úrovni, takže je třeba ji pěstovat opatrně a postarat se o úkryt na zimu. Koruna stromu roste silně, takže si musíte lámat hlavu s prořezáváním a plodit může být přerušované. Doporučená třída pro individuální pěstování na osobních pozemcích.

Jablka: jak vypadají?

Plody mohou být menší než střední, střední nebo velké, záleží především na péči, správné koruně a počasí. Dorůstají až 120-160 gramů. Tvar plodu je kulatý, podél středové osy mírně zploštělý, může to být kuželovitý tuřín. Povrch je hladký, v blízkosti kalichu jsou patrná pouze silně vyhlazená žebra; žádný boční šev. Jsou většinou symetrické a jednorozměrné.

Kůže je hustá, elastická, středně silná nebo silná, lesklá, lesklá. Hlavní barva je zelená nebo zelenožlutá, ve zralosti může být zlatavá. Krycí ruměnec je průsvitný, karmínový, červenooranžový, někdy tmavší, červenohnědý nebo hnědohnědý. Je skvrnitý neostrý, zabírá 45-75 % povrchu a je na slunečné straně. Subkutánní body jsou velké, bělavé, dobře viditelné, je jich mnoho. Odborníci doporučují zpracovat chemické složení podle následujících ukazatelů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 324 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 8,9 miligramů.
• Fruktóza (celkový cukr) – 11,4%.
• Pektiny – 15,3 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,67 %.

Plody mají hustou dužninu, jemnozrnnou, křupavou, velmi šťavnatou a ostrou, osvěžující. Má lehce nažloutlou nebo krémovou barvu a může mít tenké zelené nebo žlutozelené proužky. Chuť je sladkokyselá, příjemná, se silným sklonem ke sladkosti po 10 dnech skladování je považována za vyváženou a harmonickou. Získává chuťové skóre 4,2 na 5bodové škále. K ošetření jsou vhodné plody jakéhokoli zpracování.

Jabloň Stark Nejranější: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou považovány za střední nebo vysoké. Jejich výška bez tvořícího prořezávání je maximálně 5-6 metrů. Koruna má zakulacený nebo kulatě oválný tvar, může být široce oválná, postupem let se více rozkládá, někdy až visí a pláče. Větve téměř v pravém úhlu od centrálního náčelníka, silné, rovné, směřující nahoru, se slabým okrajem, pokryté hnědou, žlutohnědou nebo červenohnědou kůrou. Smíšené ovoce (kroužky, ovocné větvičky, oštěpy).

Listy mají neobvyklý obvejčitý tvar, mohou být protáhlé, eliptické. Jejich špička je zaoblená a báze se zužuje směrem k řapíku, často má asymetrický tvar. Okraje ploténky jsou nerovné, mírně vroubkované, povrch je zelený, matný, nerv je bolestivý. Kořenový systém je vláknitý, ale někdy v závislosti na podnoži může být centrální. Je rozvětvený, má často mnoho malých a tenkých výběžků, povrchní.

výnos a opylení

Odrůda se nazývá vysoce výnosná, ačkoli produktivita je ve skutečnosti na průměrné úrovni.

Z jednoho dospělého stromu Stark Erliest během sezóny v nejpříznivějších povětrnostních letech můžete nasbírat asi 85-110 kg lahodných, voňavých jablek.

Jabloň je podmíněně samoplodná, protože některé plody mohou začít i bez opylovačů třetích stran. Normální sklizeň bez nich by se však neměla očekávat. Stark se obvykle vysazuje vedle jiných odrůd, které se s ním z hlediska kvetení shodují.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Je nemožné nazvat odrůdu zimovzdornou nebo obecně odolnou vůči nízkým teplotám. S velkými obtížemi přežívá zimy, kdy teploměr dokonce krátce klesne na -22-25 ° С. Při dlouhodobém vystavení chladnému počasí mohou být stromy poškozeny neslučitelné s dalším růstem a mohou zemřít. I v mírném podnebí je třeba udělat vše pro to, aby byly kmeny správně připraveny na zimování a ochránily je během mrazů.

Hnědá skvrnitost a padlí téměř nikdy neovlivňují rostliny, ale strupovitost může být opravdu nepříjemným překvapením. Často postihuje stromy, a to nejen listy, ale i plody, které se musí vyhodit, protože je nežádoucí je jíst. I minimálně vysoká vlhkost může vést k rozvoji plísní. Preventivní ošetření by mělo být prováděno pravidelně a včas a současně stříkat stromy insekticidy ze škodlivého hmyzu.

Podnože a poddruhy

Předpokládá se, že odrůda má ve své domovině několik polozapomenutých poddruhů, které se však u nás nepěstují. Dá se ale pěstovat na různých podnožích, z nichž nejoblíbenější je zakrslý. Lodyhy jsou kompaktnější, atraktivní, snáze se o ně pečují a velikost plodů je znatelně větší. Zimní odolnost takových stromů však ještě více klesá; ne všude se dají pěstovat, dokonce ani v tolerančních zónách.

Rysy rostoucí Stark Earliest

Přistání

Hlavní podmínky

• Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem, ve stínu odrůda neroste nebo slábne, zakrňuje, nekvete a neplodí.
• Aby se minimalizovalo riziko rozvoje plísní, musí být koruny dobře větrané, takže Erliest by se neměl vysazovat tam, kde vůbec nefouká vítr. Průvan přitom může zničit i strom, zde je důležité najít rovnováhu.
• Místo přistání je předem vyčištěno od trosek, vyrovnáno. Pokud se podzemní voda přiblíží k povrchu, musíte vytvořit speciální hromadu země.
• Pro sezónu před výsadbou je zvykem kopat jámy o hloubce 70–80 centimetrů a průměru až 90–100. Na dno se dává hnojivo smíchané s ornicí (úrodná). Poté se vše posype drenáží (vermikulit, rozbitá cihla, štěrk), zalije se velkým množstvím vody (alespoň 2-3 kbelíky), ničím nezakrýváme.
• Před výsadbou zkontrolujte oddenek, odřízněte poškozené, vysušené nebo nemocné procesy. Poté se oddenek ponoří na 5-8 hodin do vody, aby byl nasycen vlhkostí a oživen.
• Pokud jsou vyžadovány vlastnosti podnože, kořenový krček zůstává nad povrchem.
• Vzdálenost mezi stromy je dostatečná, aby si v dospělosti navzájem nepřekážely. Pro vegetativní podnož potřebujete 4-5 metrů a pro zakrslou stačí 3-4.
• Do jam se zarážejí kůly nebo prkna, aby se na ně mohly přivázat mladé sazenice. Pokud je z nich umístěn strom na jižní straně, stanou se nejen spolehlivou oporou, ale také v zimě ochrání před mrazem.
• Uprostřed jámy se drenáž shrabe na hromadu, položí se na ni jabloň, kořeny se narovnají, posypou zeminou, udusají, zalijí 45–50 litry vody a povrch se zamulčuje, aby se zachovala vlhkost.

Po výsadbě se sazenice přiváže na tyč. Optimální je to udělat s proužky látky, ty méně zraňují kůru při tření, ale jde to i poštovním provázkem, šňůrou na prádlo. Kmen a kůl jsou svázány do tvaru osmičky (znamení nekonečna), takže ve větru bude strom méně dřít o pevný materiál podpěry.

Data vylodění

Nejvhodnější doba pro výsadbu odrůdy je na jaře, kdy je již půda od zimních mrazů rozmrzlá a riziko návratu mrazů zcela pominulo. Je nepravděpodobné, že přežije, pokud bude vysazen na podzim 2-3 týdny před mrazem, je obtížné najít správný čas a v proměnlivém klimatu naší země může být velmi obtížné uhodnout. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze na zahradu přenést kdykoli, i uprostřed léta.

Péče o stromy

Ochrana proti mrazu a škůdcům

Bude třeba vyvinout úsilí, aby stromy nezahynuly v zimním chladu. Na kořenovou zónu se hodí smrkové větve, sláma, seno, suché listí nebo posypané zeminou. Kufry jsou zabaleny do všech dostupných materiálů, od střešní krytiny a lepenky až po punčochové kalhoty staré dámy. Stonek, malý na výšku, může být pečlivě zabalen do stanu, od oddenku až po vrchol. Nejdůležitější je ale úplně zastavit zavádění vláhy až do poloviny srpna nebo začátkem září: zálivka, zálivka, kropení.

Než se ukryjete na zimu, musíte kmeny vyčistit tvrdým kartáčem, abyste odtud odstranili hmyz. Vápněte je do výšky 1-1,3 metru obyčejným vápnem dvakrát ročně, brzy na jaře a koncem podzimu. K zahnání hlodavců ohlodávajících kůru a větve se stromy potírají topným olejem, sádlem, rozpuštěným živočišným tukem.

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Nezapomeňte kopat v blízkosti stromu dvakrát ročně a přitom odstraňovat plevel, množství kořenových výhonků a výhonky různých jiných rostlin. Čas od času neuškodí projít se podél kmene s kusem železa, aby se zlepšilo provzdušnění, nejedna jabloň totiž nemá ráda usazenou pevnou půdu. Po zalití druhý den je třeba půdu protřepat, jinak může snadno dosáhnout tvrdosti žuly.

V suchých dobách je třeba stromy zalévat, zejména mladé. Vlhčení by mělo být prováděno 2-4krát měsíčně u mladých sazenic a alespoň 6-8krát za sezónu u dospělých kmenů. Je dobré organizovat kapkovou závlahu nebo kropení, pokud je to možné. Spolu s vodou je žádoucí použít hnojivo, které se mnohem lépe vstřebává.

Řez: snadné tvarování koruny

Erlistova koruna je velmi náchylná k růstu, takže si s ní budete muset pořádně pohrát. Je obvyklé jej tvořit od prvního roku po přistání na otevřeném prostranství. Centrální vodič je odříznut asi o třetinu, stejně jako všechny laterální procesy, kromě 2-3. V budoucnu je nutné pečlivě sledovat, aby větve nevyčnívaly dovnitř koruny, svisle nahoru, a každoročně na podzim odstraňovat všechny nepotřebné. Optimální forma pro odrůdu je řídká.

Na jaře a na podzim je třeba seříznout všechny suché výhony, které jsou nemocné nebo poškozené, a mnoho z nich může být vyřazeno, protože často nevydrží stres z těžké úrody nebo sněhu v zimě. Zmlazení může začít ve věku 10-14 let, odříznutím 2-4 věkových větví, aby se mláďata mohla rozvíjet.

Odrůdy opylovačů

• Vista Bella.
• Melba.
• Antonovka.
• Welsey.
• Quinty.
• Pruhovaná skořice.
• Vkládání.

Reprodukce

• Stratifikace.
• Roubování řízků.
• Klony.
• Pěstování ze semene.

Nemoci a škůdci

• Crust.
• Pit hořkost.
• Zelená mšice.
• Květináč.
• Šchitovka.
• Kódovací krtek.
• Hawthorn.

Zrání a plodí Stark nejdříve

Začátek plodnice

Odrůda je považována za brzy zralou a rychle rostoucí. Již ve 4-5 letech se ze stromu mohou začít odstraňovat šťavnaté a velmi krásné plody. V prvních letech jich bude jen pár desítek, ale na odebrání vzorku to určitě postačí.

Podmínky kvetení

Jako většina letních jabloní i tato odrůda začíná poměrně brzy otevírat poupata. Již v dubnu se větve začínají pokrývat velkými, růžovými a bílo-růžovými voňavými květy. Nekvetou všechny najednou, ale střídavě, takže se zdá, že strom kvete celý měsíc. Ve skutečnosti proces netrvá déle než 10-14 dní, během kterých vítr a včely dělají svou práci.

Plod a růst

Zpočátku strom roste supernouzovým tempem. Za rok je schopen vyhodit asi 50-65 centimetrů, a to není mnoho. Po začátku plodování rychlost růstu poněkud klesá, ale jen mírně, protože. Erlista rychle dosáhne svého maxima. Ve věku 8-10 let lze již očekávat plné ovoce, které lze v průběhu let pravidelně vymazávat.

Plody dozrávají velmi brzy již v polovině července nebo ke konci měsíce. Do srpna by měly být obvykle odstraněny, recyklovány nebo uloženy. Jablka také dozrávají ve „vlnách“ jako květy, které se otevírají a přezrálé padají na zem. Okamžik lze snadno promeškat, takže musíte být opatrní. Lze je skladovat maximálně 3-4 týdny, pak ztrácejí šťavnatost, texturu, chuť, sypou, kyselou.

Další hnojení

• Superfosfát.
• dusičnan amonný.
• Hnojivo.
• Kompost.
• Humus.
• Stelivo pro slepice nebo holuby.
• minerální komplexy.

Co dělat, když nekvete a neplodí

• Zkontrolujte škůdce nebo choroby.
• Aktivujte zavlažování.
• Směny.
• Inokulace.

Proč padají jablka

• Přirozené povětrnostní podmínky (vítr, déšť, hurikán, kroupy).
• Poškození škůdci.
• Nemoc.
• Přezrálé.

Zanechte recenzi z vlastní zkušenosti o odrůdě Stark Earliest, aby se o ní každý zahradník dozvěděl ještě před výsadbou a dosáhl maximálních výsledků.

Jabloň Stark je kontroverzní odrůda, její přednosti jsou zcela úměrné jejím nedostatkům. Za prvé je to neuspokojivá životaschopnost stromu v severních a středních zeměpisných šířkách a za druhé dosti náročná péče, primárně spojená s prořezáváním stromu. Pro ty, kteří nemají možnost neustále navštěvovat pozemek a řezat jabloň, je lepší tuto odrůdu opustit, jinak koruna jabloně zhoustne a bez toho se malá jablka stanou velmi malými.
V současné době existuje několik odrůd jabloní – Stark a Stark Earliest, obě tyto odrůdy byly vytvořeny v Americe, ale 1. odrůda je zimní s dobrou udržovací kvalitou plodů a podzimním dozráváním a 2. je raná – plody dozrávají v červenci, ale skladují se maximálně 20 dní. Obě odrůdy nesnášejí chlad a jarní mrazíky, takže i vzrostlé stromy je potřeba na zimu přikrýt. Stromy jsou odolné vůči suchu, ale ve stinných oblastech špatně rostou a plodí. Také jabloně jsou poměrně náchylné na infekci strupovitostí a jinými chorobami.
Předností jabloní Stark je chuť ovoce, které lze jíst čerstvé a vyrábět z něj polotovary, tato odrůda má hodně pektinu, takže dělá velmi dobré džemy a želé.

Růžová, něžná, světle růžová jablka Stark rostou na mohutném stromu se silnými výhonky, větvemi a korunou. Stará výsadba 1998. Nyní existují modernější, brzy dozrávající plody, se skromnějším stromem. Strom je světlomilný, poskytuje stín s bohatým olistěním. Charakteristickým rysem ovoce je, že při stlačení prstem slupka odpruží, nevadne (při lehkém stlačení), ale po chvíli zůstane tmavá stopa, která vede ke zkažení jablek. Proto je třeba být při přepravě opatrní a vždy používat oddělovací prvky. Samotné plody se na trhu dobře prodávají (prodáváme čerstvé produkty z naší zahrady na území Krasnodar), atraktivní, bez voskového lesku, ale ne příliš nasycené, tlumené.
Plody dozrávají začátkem října, prodávám čerstvé, chutné až do prosince. Nestává se to rok co rok, ale občas sundám ze stromu 80 kg i 60 kg. Péče je typická pro všechny jabloně, nejedná se o žádný šmejd, je třeba zpracovat kůru, otrávit mravence, dobře zalévat a řezat suché větve.

Odrůda jablek Stark Erlist

Stark Earlist (Super předkoks). Americká odrůda je dřívější než Papirovka, doba zrání (o 7 dne). Strom odrůdy je středně velký, s mírným větvením na trpaslíku. Pro snížení množství řezu a zlepšení kvality plodů je žádoucí pěstovat na klonálních podnožích.
Odrůda je poměrně zimovzdorná, ale v extrémních zimách mohou být její generativní orgány poškozeny až o 1,4 bodu (u Mekintoshe až o 4,7 bodu). Na pozadí ekonomických ochranných opatření (Kraenokutskaya OSS) nebylo pozorováno poškození strupovitostí, podle literárních údajů je k němu odrůda středně náchylná.
Odrůda je raná, ale na semenném materiálu v mladém věku je středně výnosná (50 kg na strom), se zvyšující se produktivitou – periodická.
Jablka této odrůdy jsou střední (v závislosti na zatížení plodiny – 120 . 130 g); plochě kulaté, žlutavě krémové barvy s hustým pruhovaným ruměncem na osvětlené straně, heterogenní velikosti. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, lepší než kyselejší Papirovka, ale horší než odrůda Melba.
Plody nedozrávají současně, při opožděné sklizni mohou spadnout, určené k okamžité spotřebě, ale v případě potřeby schopné vydržet 5denní skladování. Přepravitelnost včas sklizených jablek je uspokojivá. Výhody odrůdy: prekocity, rané zrání ovoce, dobrá zimní odolnost. Nevýhody odrůdy: sklon k nepravidelné plodnosti

+7(930)086-74-11

Celý katalog

Doporučené

Apple Stark nejdříve – odrůda časně letního dozrávání amerického původu. Plody jsou menší než střední a střední velikosti 90-120 g, nejednorozměrné, zploštěle, kulatě kuželovitého tvaru, rovnoměrné nebo se sotva patrným žebrováním, světle zelené, s intenzivním jasně červeným rozmazaným ruměncem na většině povrchu a četné šedorůžové podkožní skvrny. Slupka je tenká, hustá, lesklá, suchá, při skladování se mastí. Dužnina je světle krémová, jemnozrnná, jemná, šťavnatá, sladkokyselé chuti (4,0-4,2 bodů).

Kvete brzy. Životaschopnost pylu je průměrná (34-41 %). Nejlepší opylovači: Vista Bella, Kviti, Melba, Papirovka.

Ke snímatelné a konzumní zralosti dochází ve druhé dekádě července. Odrůda je náchylná k přetížení plodin v důsledku zahuštění koruny s přerostlými větvemi a množstvím vaječníků. V důsledku toho jsou plody velmi malé. Zrání plodů je nerovnoměrné, úrodu je lepší sklízet ve dvou až třech dávkách, což je velmi výhodné pro amatérské zahradníky. Plody dobře snášejí přepravu, při umělém chlazení je lze skladovat 20–25 dní.

Plodí v pátém nebo šestém roce po výsadbě na silně rostoucí semeno a třetí – na slabě rostoucí podnoži. Sklon k periodickému plodu. V prvních letech plodnosti je výnos mírný (7-18 kg/strom), u vzrostlých stromů průměrný (30-90 kg/strom).

Strom je středně velký, intenzivně roste v mladém věku. Koruna je vysoce kuželovitá, zesílená. Kosterní větve odstupují od kmene pod úhlem 40-85°. Konce větví jsou zvednuté. Vzrušivost ledvin je průměrná, schopnost tvorby výhonků nadprůměrná. Plodí na kolčatce, oštěpech, ovocných větvičkách, koncích jednoletých porostů. Zimní odolnost je průměrná. Jsou nenáročné na půdu, velmi reagují na dobrou péči.

Výhody odrůdy: vysoká odolnost proti padlí a hnědé skvrnitosti.

Nevýhody: odrůda potřebuje intenzivní řez s probírkou, prosvětlení koruny, ochranu proti strupovitosti.

Использование: ovoce se konzumuje čerstvé a ve formě sušeného ovoce; jsou také vhodné pro různé způsoby zpracování: získávání šťáv, kompotů, želé a ovocného vína, moštu, výrobu džemu a díky obsahu pektinu – džemy, marmelády, želé a pěny.