Jak krmit koriandrem pro rychlý růst?

Koriandr se používá ve vaření, lidovém léčitelství a kosmetologii. Chuť a aroma této kořenité zeleně je těžké zaměnit s jakoukoli jinou: je jasná, silná, specifická. Pokud se dříve zabývali pěstováním koriandru pouze amatéři, dnes se stalo velmi populárním. Kultura je vysazena na otevřeném prostranství v chatách a pozemcích pro domácnost. I na okenním parapetu v běžném bytě je snadné získat úrodu čerstvých bylinek kdykoli během roku, vytvořit příznivé podmínky a poskytnout potřebnou péči.

Domovinou koriandru je východ Středozemního moře, jeho semena přivezl do Ruska hrabě P. I. Apraksin v XNUMX.

Popis zařízení

Koriandr (koriandr) je bylinná jednoletá rostlina z čeledi deštníkových.

Stem lysé, vzpřímené, nahoře rozvětvené, asi 50 cm vysoké. Listy, tvořící bazální růžici, na dlouhých řapících, široce laločnaté, členité. Spodní stonky jsou na krátkých řízcích, horní jsou přisedlé. kořen tyčinka, tenká, rozvětvená, asi půl metru dlouhá. Květiny malé, bílé, shromážděné ve složitých deštnících. Plod – kulovitá réva.

Kvetení nastává v červnu nebo červenci, semena dozrávají až do září.

Všechny části rostliny jsou jedlé. Zelení (říká se mu koriandr) se přidávají do salátů a omáček, nepodléhají tepelné úpravě.

Semena (koriandr) mají ve srovnání s čerstvými listy méně intenzivní vůni, používají se jako koření do masitých pokrmů, přidávají se do sýrů, cukrovinek, uzenin. Kořeny se suší, drtí, podávají se k masovým a rybím pokrmům, přidávají se do polévek a omáček.

V závislosti na místě růstu se koriandr nazývá kishnets, bugs, colandra, čínská petržel, kinji, chilantro

Odrůda odrůdy

Při výběru zeleninových odrůd koriandru se bere v úvahu řada základních charakteristik:

• doba zrání;
• výška výsledného vyústění a hmota zeleně;
• odolnost proti zapálení;
• chuť, šťavnatost, vůně;
• obsah vitaminu C.

• rané – “Borodino”, “Král trhu”, “Piknik”, “Amber”, “Debut”, “Prolamované”;
• střední sezóna – “Vanguard”, “Kindza-dza”, “Shiko”, “Santo”, “Nektar”, “Orientální příchuť”;
• později – “Venuše”, “Taiga”, “Caribe”, “Kouzlo”, “Pozdní”, “Alekseevsky”.

Odrůdy salátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu, tvořící nízkou svěží růžici a dávající dobrou sklizeň: “Charm”, “Vanguard”, “Borodino”, “Alekseevsky”, “Kindza-dza”.

Chcete-li získat voňavou zeleň, jsou vrcholy řezány ve fázi rozety, před výskytem květenství.

Vlastnosti pěstování v otevřeném terénu

Koriandr je mrazuvzdorný, odolává teplotám až -5 ℃. Semena se vysévají na zahradu poté, co se půda zahřeje na +6 ℃.

Při časném jarním výsevu lze první greeny řezat v červnu. K pěstování koriandru na otevřeném terénu o měsíc dříve se používá zimní setí (od poloviny října do konce listopadu). Metoda sazenic poskytuje stejný účinek. Výsev se provádí na konci února pomocí kazet nebo mělkých krabic a s nástupem tepla se mladé rostliny přesazují na trvalé místo na zahradě. Tento způsob je málo praktikován – je časově i finančně náročnější než setí přímo do země.

Výběr místa

Koriandr roste dobře ve slunných nebo mírně zastíněných oblastech, preferuje písčité a hlinité půdy. Na podzim nebo na jaře, dva týdny před setím, se půda vykope, hrudy se rozbijí, odstraní se kořeny, zbytky rostlin a zbytky. Pokud je půda těžká, přidejte půl kbelíku písku a kompostu na 1 m 2, přidejte potašové hnojivo a superfosfát (30 g na 1 m 2). Pokud je lokalita nížinatá, tvoří se vysoké hřbety.

Nejlepšími předchůdci koriandru jsou obiloviny, luštěniny, kukuřice, brambory. Nevysazujte ji po zelí, mrkvi, petrželi, pastináku, celeru a jiných deštnících.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Výsadba na otevřeném slunném místě zvyšuje výnos úrody a koncentraci silic ve všech částech rostliny

Příprava osiva

Chcete-li získat čerstvou zeleninu po celou sezónu, plodiny se pěstují od časného jara do poloviny léta s intervalem 2-3 týdnů.

Pokud je vysoká pravděpodobnost návratu mrazů, je koriandr vyséván suchými nevyklíčenými semeny. Později se semenný materiál zpracuje, aby se dosáhlo maximální klíčivosti:

1. Namočte přes noc do teplé čisté vody.
2. Vyjmou semínka usazená na dně, zabalí je do vlhkého hadříku, vloží do igelitového sáčku a dají na teplé místo.
3. Po klování dejte na 5-7 dní do lednice, aby ztuhla.

Před zimou se semena zasadí na sucho do suché půdy, aby nevyklíčila předem.

Termíny a pravidla setí

Při určování načasování setí koriandru v otevřeném terénu se řídí klimatickými podmínkami regionu:

Kraj	období setí
Jižně od Ruska	Od začátku března do konce července
Středová kapela	Od poloviny dubna do začátku července
Ленинградская область	Od začátku května do konce června
Sibiř, Ural	Konec května až konec června

Po přípravě místa a semenného materiálu začnou sázet koriandr. Nejprve se vytvoří postele. Označte drážky 2 cm hluboké ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Pokud se výsev provádí na jaře, vylévají se z konve s teplou vodou. Na dně drážek jsou semena rovnoměrně rozložena v intervalu 15 cm, poté jsou posypána půdou. Můžete zasít do jamek, do každé umístit 3 semena, nebo je náhodně rozházet po povrchu, abyste se vyhnuli zahuštění.

Pro koriandr se vyplatí vyčlenit několik malých záhonů, aby bylo možné zasít nové várky semen, jakmile dříve pěstovaná zeleň začne žloutnout.

Výsev běžným způsobem usnadňuje péči o rostliny

Zemědělské tipy

Péče o koriandr nevyžaduje mnoho času, hlavní činnosti se omezují na pravidelné odstraňování plevele, kypření půdy a zalévání.

Pro předjarní výsev nad záhon je lepší nainstalovat rám a natáhnout krycí materiál. Za těchto podmínek se klíčky objeví za 2 týdny. Když vystouplé semenáčky trochu povyrostou, prořídnou se a zůstanou nejsilnější a nejzdravější exempláře. Zalévejte sazenice dvakrát týdně. Aby nepociťovaly nedostatek vlhkosti, spotřebuje se 1-2 litrů vody na 4 m 5. Po každém navlhčení se půda uvolní. Během růstu zelené hmoty se zálivka zvyšuje, v období zrání semen se snižuje na minimum.

Při nedostatku vláhy rostliny rychleji kvetou, listy zdrsní, jejich chuť se sníží.

Na dobře hnojených a úrodných půdách není nutné krmit koriandrem. Pokud je půda chudá a vznikající vrcholy jsou světlé, je zapotřebí dusík. Použijte dusičnan amonný nebo močovinu, rozpusťte 1-2 polévkové lžíce v 10 litrech vody. Zalévá se dvakrát za sezónu, v době tvorby zelené hmoty s intervalem 2 týdnů.

Pěstování koriandru na okenním parapetu

Při vybavování domácí „zahrádky na parapety“ začíná mnoho zahradníků výsadbou bylinek. Při vytváření příznivých podmínek zeleň dobře roste v bytě, dává plnou sklizeň i v zimě.

Nádrže a půda
K pěstování koriandru na okenním parapetu budete potřebovat nádobu o hloubce až 40 cm a šířce 25–30 cm. Kapacita tohoto objemu vám umožní nepřesazovat rostliny, zejména proto, že koriandr na tento postup dobře nereaguje, a jeho kořeny jsou poměrně silné a dlouhé.

Vhodné jsou plastové květináče, sazenice, nádoby na rašelinu nebo jakékoli nestandardní nádoby.

Krabice a nádoby by měly mít drenážní otvory a podnosy, kudy bude odtékat přebytečná vlhkost

Koriandr potřebuje vzduch a vodu propustnou půdu s neutrální kyselostí (pH 6,5-7). Můžete použít jak zakoupený substrát, tak připravený sami. Ve druhém případě se zahradní půda, humus, rašelina, písek smíchají v poměru 2: 2: 1: 1.

Perlit nebo vermikulit se přidávají jako prášek do pečiva spolu s pískem.

Optimální podmínky
V otevřeném terénu kultura dobře roste ve světlém stínu, doma si pro ni vybírají nejvíce osvětlené místo s teplotou vzduchu nejméně +15 ℃.

V létě rostlinám stačí přirozené osvětlení na jižních nebo východních oknech, v zimě je nutné zajistit dodatečné osvětlení „domácí zahrady“ pomocí zářivek nebo fitolamp. S nedostatkem světla vypadají vznikající keře křehké a rostoucí listy jsou bez chuti.

Dodatečné osvětlení se používá ráno a večer, prodlužuje denní světlo až na 12-14 hodin denně

Výsev do nádob
Aby obal semen co nejrychleji nabobtnal a vyklíčil, namočíme sadbu na 4 hodiny do teplé vody. Nádoby jsou naplněny zeminou, povrch je vyrovnán, drážky jsou vytvořeny ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Semena jsou v nich rozmístěna v intervalu 5 cm, semena jsou posypána rašelinou a navlhčena rozprašovací lahví. Nádoby jsou pokryty fólií, která se pravidelně odstraňuje, aby se odvětrával a odváděl kondenzát.

Koriandr se pěstuje v samostatných nádobách, protože při výsadbě s jinými plodinami se jeho růst zpomaluje.

První výhonky se objeví za 1-2 týdny. V tomto okamžiku je krabice přenesena na parapet, fólie je odstraněna. Péče spočívá v pravidelné zálivce, kypření, zvýraznění rostlin. Pokud jsou sazenice zahuštěné, prořídnou se, když sazenice mají dva pravé listy. V zimě se listy zavlažují rozprašovačem, aby se zvýšila vlhkost vzduchu. V případě potřeby se rostliny krmí organominerálním hnojivem “Biohumus” jednou za dva týdny.

Zelený salát se začíná sklízet po vyrašení 5-6 listů. Podle potřeby se větve těsně před použitím opatrně odštípnou, aby nedošlo k poškození malého keře.

Po řezu vyroste několikrát nová zeleň

Nemoci a škůdci

Doma koriandr onemocní jen zřídka a je napaden parazity. V otevřeném terénu se v důsledku porušení pravidel zemědělské techniky nebo nepříznivých povětrnostních podmínek zvyšuje pravděpodobnost infekce houbovými infekcemi:

Nemoc	Důkaz	Způsoby boje
Ramularóza	V období vysoké vlhkosti v chladném počasí se na listech objevují hnědé skvrny, poté šedý povlak. Keř vypadá spálený, rychle umírá	Za účelem prevence se semena ošetřují Fitosporinem-M, pozoruje se střídání plodin
Rust	Houba se rychle šíří podél listových desek, tvoří červené pustuly, které se lámou a spory jsou přenášeny větrem nebo hmyzem.	Používají se preventivní opatření: zarývají se hluboko do půdy, odstraňují plevel, střídají výsadby s přihlédnutím k zásadám výměny plodů
Prášková plíseň	Na nadzemní části rostliny se objeví bílý práškový povlak	Nemocné rostliny jsou odstraněny a zničeny.

Pokud najdete štěnice pruhované nebo deštníkové, žrouty semen, naběračky, nestříkejte keře insekticidy – je lepší sbírat škůdce ručně

Video

V prezentovaných videích zahradníci sdílejí své zkušenosti s pěstováním koriandru semenáčkovou metodou, přímým výsevem ve volné půdě a na parapetu:

Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Obliba koriandru v ruských zeměpisných šířkách každým rokem roste. Jestliže se dříve jeho pěstování zabývali pouze amatéři, dnes kulturu pěstuje stále více zemědělců, kteří osévají značné plochy. Výsadba a pěstování koriandru nejen na otevřeném poli, ale také doma vám umožní získat čerstvé bylinky i v zimě nebo brzy na jaře. Hlavní věcí je vytvořit rostlinám správné podmínky a poskytnout vhodnou péči.

Koriandr a koriandr: Jaký je rozdíl?

Mnozí se mylně domnívají, že koriandr a koriandr jsou různé rostliny. Ve skutečnosti jde o stejnou kulturu, jejíž části voní jinak. Koriandr je semeno, zatímco koriandr je zelená část téže rostliny. Semena (koriandr) se používají při vaření jako koření, které umožňuje uchovat pokrmy z masa po dlouhou dobu čerstvé, a koriandr se přidává do salátů nebo omáček.

Koriandr a koriandr jsou součástí stejné rostliny.

Načasování a způsoby výsadby koriandru

Vzhledem k tomu, že koriandr je plodina odolná vůči chladu (rostlina je schopna odolat teplotám až -5 ˚С), lze jej vysévat do země od dubna, jakmile roztaje sníh, půda rozmrzne a zahřeje se na + 6–8 ˚С. V tomto případě lze první greeny řezat na začátku léta.

Pokud to chcete získat dříve, můžete se uchýlit k pěstování sazenic. Pro tohle:

1. Semena se vysazují do výsadbové nádoby v únoru.
2. Pěstování pak provádějte doma na parapetu.
3. S příchodem jara se sazenice koriandru přesazují do skleníku nebo otevřeného terénu v závislosti na klimatických charakteristikách regionu.

Video: jak pěstovat koriandr

Plodinu je možné zasít v zimě, díky čemuž lze získat zeleň již od března do dubna, v závislosti na regionu.

Při skleníkovém pěstování koriandru by se výsev měl provádět na konci února nebo na začátku března a výskyt prvních výhonků by měl být očekáván po 40 dnech.

Vezmeme-li v úvahu, že se plodina stříhá na zelené 35–55 dní po vyklíčení, lze za sezónu sklidit několik plodin. Výsev semen do nechráněné půdy lze provádět téměř do poloviny léta.

Výsev semen v otevřené půdě

Aby byla výsadba koriandru na otevřeném prostranství a péče o něj úspěšná a přinesla slušnou sklizeň, je nutné připravit místo, správně zasít a poskytnout rostlinám vhodnou péči.

Výběr místa, příprava půdy a záhonů

Pro pěstování koriandru jsou nejvýhodnější dobře osvětlené oblasti s hlinitými a písčitými půdami. Sázet můžete na mírně zastíněné záhony, ale ne do hlubokého stínu stromů. V opačném případě rostliny zeslábnou a rychle vyhazují květní stonky na úkor zeleně. Pokud půda na místě není pro tuto plodinu vhodná, pak by měla být postel připravena na podzim, do které se přidává písek nebo humus v množství 0,5 kbelíku na 1 m² – půda bude lehčí. Kromě organických látek můžete aplikovat minerální hnojiva, jako je draslík a superfosfát – 30 g na 1 m². Bezprostředně před výsevem se do půdy na stejné ploše přidá 1 polévková lžíce močoviny a rozlije se slabým roztokem manganistanu draselného.

Při přípravě záhonů pro koriandr se používají potaš, fosfor nebo komplexní hnojiva.

Záhon s koriandrem by měl být umístěn na kopci, aby nedošlo k namočení rostlin v nížinách.

Příprava osiva

Při setí koriandru na začátku jara, kdy je v půdě dostatek vlhkosti, se příprava osiva zredukuje na několik hodin máčení ve vodě pokojové teploty, i když tento postup je volitelný. Pro rychlejší klíčení můžete použít růstový stimulátor (například Energen podle návodu). Někteří zahradníci místo zakoupených produktů používají šťávu z aloe v poměru 1: 1 s vodou.

Přírodní stimulátor biorůstu Energen urychluje klíčení semen

Pořadí a způsoby přistání

Po přípravě místa a semen můžete začít setí. Proveďte jej následovně:

Lůžka se vyrovnají a vytvoří se drážky hluboké 1,5–2 cm.

Pro setí koriandru se lůžka vyrovnají a vytvoří se drážky o hloubce 1,5–2 cm.

Před výsevem semen se brázdy prolijí teplou vodou z konve.

Semena koriandru se vysévají v určité vzdálenosti, aby si sazenice vzájemně nepřekážely ve vývoji.

Výsev koriandru lze provádět různými způsoby:

• v řadách – pro usnadnění péče o výsadby musí být mezi řadami dodržena vzdálenost nejméně 15 cm;
• v otvorech – otvory jsou umístěny ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe a do každého jsou umístěny 2-3 semena;
• rozptýlené – setí semen na zahradním záhonu v náhodném pořadí, ale je třeba se vyhnout silnému zahušťování.

Video: setí koriandru na otevřeném prostranství

Chcete-li sklidit několik plodin koriandru za sezónu, musíte připravit alespoň několik záhonů. Jakmile si všimnete, že dříve vysazená zeleň začala žloutnout, pokračujte v setí nových semen.

Péče o pikantní kulturu sice nezpůsobuje žádné zvláštní starosti, nicméně musí být správná a pravidelná. Postup se omezuje na uvolnění půdy, odstranění plevele a včasné zavlažování. Pokud se výsev koriandru provede brzy, můžete si postavit malý skleník nebo alespoň zasadit pod film. Za příznivých podmínek se výhonky ze země zobrazují 2-3 týdny po výsevu. Během tohoto období by měla být pozornost zaměřena na zavlažování. Zavlažování se provádí 2krát týdně, spotřeba 4-5 litrů vody na 1 m². Taková norma je nezbytná během vegetačního období při zvyšování zelené hmoty. Pokud se rostlina pěstuje za účelem získání semen, pak během období zrání semenného materiálu se zalévání sníží na 2 litry na 1 m².

Výhonky koriandru musí být včas napojeny, odpleveleny a uvolněny

Když sazenice koriandru dosáhnou výšky 2-3 cm, provede se ředění. Při odstraňování přebytečných klíčků na zahradě by měly být ponechány pouze ty nejsilnější, přičemž minimální interval mezi rostlinami by měl být 6 cm.

Ředění je nezbytné pro růst svěží zeleně a získání bohaté úrody, protože v hustých výsadbách bude slabý a s malým počtem listů.

Důležitým postupem je ředění sazenic koriandru, při kterém se slabé rostliny odstraní a silné se nechají.

Pokud jde o vrchní oblékání, pak na předhnojených půdách není tento postup nutný. Pokud jsou rostliny světlé, pak v zemi není dostatek dusíku. V tomto případě se 10–10 g močoviny nebo dusičnanu amonného zředí v 20 litrech vody a zalije se vodou. V létě se spolu s procedurou zavlažování aplikuje vrchní obvaz.

Sklizeň

Koriandr je odříznut, když zelená hmota roste, a to se provádí před květem, protože během aktivního růstu stopek se vzdušná část stává hrubší. Po sklizni se listy suší ve stínu, v případě potřeby se rozdrtí, vloží do skleněných nádob a hermeticky uzavřou.

Semena se sklízejí, když se zbarví do hnědohnědé: tentokrát připadá na srpen. Poté se suší na slunci a vymlátí. Papírové sáčky se používají ke skladování obilí.

Koriandr se odřízne, když zelená hmota roste, a to se provádí před květem

Pěstování koriandru doma

Existuje názor, že pěstování koriandru doma není tak snadné, i když ve skutečnosti při správném přístupu neexistují žádné zvláštní potíže. Nejprve se musíte postarat o přípravu nádoby, půdní substrát a umístění sazenic. Podívejme se podrobněji na výsadbu a péči o koriandr v bytě nebo v soukromém domě.

Výběr kapacity

Aby se rostliny cítily co nejpohodlněji, je třeba zvolit správné nádoby na výsadbu. Je dobré, když je nádoba podlouhlá, 40–45 cm hluboká a 25–30 cm široká.Takové rozměry nádoby se vysvětlují tím, že kultura nemá ráda transplantace a její kořenový systém je poměrně velký. Bez ohledu na zvolenou nádobu by měly být na dně otvory pro odvodnění, protože koriandr nesnáší příliš vlhkou půdu. Pokud tedy v hrnci nejsou žádné otvory, musí být vyrobeny.

Pro setí semen koriandru se vybírají nádoby o velkých objemech, protože kultura nemá ráda transplantace

Příprava půdy

Stejně jako při venkovním pěstování vyžaduje koriandr výživnou a kyprou půdu s neutrální reakcí (pH 6,5-7). Kultura netoleruje kyselé půdy.

Pro stanovení reakce půdy se používají speciální indikační proužky nebo zařízení pro stanovení kyselosti.

Substrát lze zakoupit nebo připravit samostatně. Ve druhém případě se používají následující komponenty:

• zahradní zemina – 2 díly,
• humus – 1 díl,
• popel – 2 polévkové lžíce na 1 kg půdní směsi.

Zeminu pro koriandr lze zakoupit nebo připravit sami.

Kam nainstalovat přistávací nádrž

Pro vytvoření optimálních podmínek musí být nádoba s podestami umístěna na místě, kde teplota neklesne pod +15˚S. Při nižších hodnotách rostlina přestává růst a vyvíjet se. Sazenice by měly být navíc osvětleny po dobu 12–14 hodin, proto bude při rané výsadbě (například v březnu) nutné dodatečné osvětlení zářivkami nebo speciálními fitolampami. Nejlepší místo pro umístění nádoby s koriandrem je na jižní nebo jihozápadní parapet.

Příprava a výsev semen

Chcete-li zasít plodinu, semena musí být zakoupena v zahradnických obchodech a ne v sekci koření v supermarketu, protože pravděpodobnost klíčení takového semene je velmi nízká. Vysvětluje se to tím, že koriandr určený k vaření je pro lepší skladování předem vysušený.

Čím čerstvější semena budou, tím budou sazenice koriandru přátelštější a silnější.

Pro setí je nutné brát čerstvá semena a pouze v zahradnických obchodech.

Když jsou nádoby pro výsadbu připraveny, je nutné semena namočit na 2 hodiny do vody, aby se zlepšilo klíčení. Poté můžete začít s výsevem. Proveďte následující akce:

1. Nádoby se naplní substrátem a vytvoří se drážky hluboké 1,5 cm ve vzdálenosti 5–7 cm od sebe.
2. Výsev se provádí řídce, aby si sazenice navzájem nepřekážely. Semena nahoře posypte zeminou a lehce zhutněte.
3. Půda se postříká rozprašovací lahví.
4. Nádoba s plodinami je pokryta plastovým sáčkem a přenesena na teplé místo.

Video: výsev koriandru doma

Péče o osivo

Sazenice koriandru doma by měly být očekávány za 1,5–2 týdny. Když se objeví klíčky, nádoba se přenese na parapet a obal se odstraní. Péče o kulturu je obdobná jako v otevřeném terénu. Rostliny jsou včas napojeny, proředěny a oplodněny. Půdní vlhkost by měla být dostatečná, zejména ve fázi výstavby nadzemní části. Po zavlažování, kdy voda stéká, je však z pánve vypuštěna. Aby se zabránilo vysychání listů, rostliny jsou pravidelně stříkány.

Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování koriandru ve fázi nárůstu zelené hmoty

Výsadby by se neměly nechat zahušťovat, protože v tomto případě rostliny oslabují, což zabraňuje růstu velkého množství zelené hmoty. Ředění se provádí ve fázi 1-2 pravých listů, slabší klíčky se odstraní a zůstanou jen silné. Mezi sazenicemi by měla být mezera asi 10 cm. Pokud se objeví stonky květů, je třeba je odštípnout, což přispěje k vytvoření více listů. Koriandr krmte komplexními minerálními hnojivy jednou měsíčně podle pokynů, přičemž postup kombinujte se zálivkou.

Sklizeň

Listy se doporučuje řezat bezprostředně před použitím. To se provádí, když se na rostlinách vytvoří 5-6 listů. Chcete-li koriandr uchovat déle, můžete jej zmrazit nebo usušit. Pro zmrazení se zelenina umyje, suší a umístí do plastového sáčku a poté se umístí do mrazničky.

Po sklizni lze listy koriandru sušit nebo zmrazit

Co lze a co nelze zasadit koriandrem

Aby se koriandr cítil dobře na otevřeném poli, je třeba věnovat pozornost jak předchozím plodinám, tak rostlinám rostoucím v sousedství. Mezi dobré předchůdce koriandru patří:

• kukuřice;
• brambory;
• fazole;
• obiloviny.

Existují však plodiny, po kterých je lepší nevysazovat koriandr:

• mrkev;
• pozdní zelí;
• petržel;
• celer;
• pastinák;
• cilantro.

Chcete-li získat dobrou sklizeň koriandru a jiné zeleniny, musíte znát pravidla střídání plodin

Dobří sousedé pro koriandr jsou:

• okurka;
• cibule;
• kedluben;
• brokolice;
• salát;
• bílá kapusta;
• mrkev;
• pastinák.

Před výsadbou koriandru na místě musíte zvážit, které rostliny na něm byly pěstovány dříve a které z nich se plánují pěstovat v okolí

Kultury, kterým je třeba se vyhnout:

Pěstování koriandru na vašich stránkách nebo doma není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Chcete-li získat tuto pikantní kulturu, stačí dodržovat jednoduchá pravidla výsadby a péče a za pár týdnů bude váš stůl zdobit svěží zeleň.