Jak krmit zahradní jahody: menu pro královnu zahrady

Mezi odrůdami zahradních jahod (jahod) zaujímá “Queen Elizabeth” zvláštní čestné místo. Milovníci sladkých voňavých bobulí oceňují tuto odrůdu pro vysoký výnos, velkou velikost a vynikající chuť ovoce.

Jahoda “Queen Elizabeth” (na obrázku) kombinuje ranou zralost, remontantní a velkoplodé

Hlavní vlastnosti odrůdy:

Historie této „královny“ jahodových záhonů je velmi vágní, stejně jako obrovské rozlohy Albionu, odkud podle většiny odborníků pochází. Autorství šlechtění původní odrůdy “Queen Elizabeth” je připisováno slavnému britskému šlechtiteli Kenu Muirovi. Na území Ruska a mnoha zemí postsovětského prostoru se “královské” jahody široce pěstují asi 20 let. Odrůda se k nám dostala na přelomu 2000. a 2. století a byla testována v terénu ve školce Donskoy (Rostovská oblast). Tam byla náhodou, v důsledku vegetativního množení, získána nová forma, nazvaná “Elizabeth XNUMX” a stala se plnou nástupkyní “Elizabeth” první. Mnozí věří, že ve skutečnosti jde o jednu a tu samou odrůdu.

„Královnu Alžbětu“ lze kategorizovat jako kulturu „lidového výběru“.

Jahody (jahody) “Queen Elizabeth” lze nazvat kulturou “lidového výběru”, protože není uvedena ve státním rejstříku, a proto nemá jednotné oficiální odrůdové normy. Není divu, že za mnoho let pěstování se v popisech zahradníků, agrofirem – výrobců osiv a školek nabízejících sazenice nahromadilo mnoho rozporů a neshod.

Na obalech různých výrobců semen jsou vidět bobule, které se od sebe zcela liší barvou i tvarem.

Prvním kontroverzním bodem je, jak slibné je pěstování “Elizabeth” ze semen komerční produkce nebo shromážděných ze zralých bobulí na vlastním pozemku. Podle kandidáta zemědělských věd M. V. Kachalkina, jednoho z předních ruských specialistů v oblasti selekce a pěstování ovoce a bobulovin, si odrůdy velkoplodých jahod nezachovávají své vlastnosti při množení semeny.

Z pohledu M. Kachalkina o tom, jak se zahrádkáři oblbují, najdete ve stejnojmenném článku.

Někteří autoři naopak deklarují úspěšnou zkušenost s pěstováním jahod (jahod) “Queen Elizabeth” ze semen. Pro potvrzení vám doporučujeme zhlédnout následující video:

O technologiích množení a agrotechnických doporučeních si povíme později a nyní přejdeme k popisu odrůdových vlastností a spotřebitelských vlastností jahodníku „královského“.

popis

Keře mohutné, mohutné, polorozložité. Listy jsou poměrně velké, hladké, s výrazným lesklým leskem, na okrajích vroubkované, jasně zelené barvy (mladé jsou světlejší). Stopky vzpřímené, silné, umístěné pod listy. Květy jsou oboupohlavné (bez jalových květů), velké, bílé, pětičetné nebo polodvojité. Rostlina vynakládá hlavní síly na vázání a nalévání ovoce, takže knír vyhazuje málo. Během sezóny (bez odstranění stopek) se na keři vytvoří pouze 3-5 knírů s 2-3 rozetami. Z červencových rozet již v srpnu můžete získat další plodinu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Keře jahodníku jsou mohutné, polorozložité, téměř nepřetržitě kvetoucí od května do října

Doba zrání

Tento parametr do značné míry závisí na klimatických podmínkách, povětrnostních faktorech a zemědělských postupech. V podstatě první sklizeň bobulí dozrává v polovině května – začátkem června.

První sklizeň bobulí dozrává převážně koncem května, plodnost trvá do pozdního podzimu a končí po nástupu dlouhotrvajících mrazů.

Brzké zrání první sklizně se vysvětluje tím, že na rostlinách od podzimu zůstávají květní stonky s vytvořenými poupaty, které se s nástupem jarních veder rychle obnoví. K ochraně stonků květin před mrazem a možnosti získání ultra rané produkce odborníci doporučují na zimu zakrýt keře.

Remontantní – vlastnost rostlin nést ovoce několikrát v jedné sezóně. Jahoda “Queen Elizabeth” je neutrální k délce denního světla, takže na rozdíl od běžných odrůd je schopna téměř nepřetržitě kvést a produkovat plodiny po dobu šesti měsíců pod širým nebem a za správných podmínek (v chráněné půdě) – nahoru na 10 měsíců v roce. Plodování probíhá ve vlnách s malými pauzami (asi 2 týdny), během kterých rostlina odpočívá. V příznivém klimatu a při správné péči může takových vln nastat 3-4 nebo dokonce 5. Rostliny přestávají růst a brání tvorbě nových vaječníků při příliš vysokých teplotách v létě.

Charakteristika bobulí

Účelem je dezert, chuť plodů remontantních jahod “královna Alžběta” podle zahradníků přímo závisí na množství přijatého tepla a slunečního světla. První jarní a pozdní podzimní bobule nejsou tak sladké a voňavé ve srovnání s letními bobulemi, ale všechny mají bohatou jasně červenou barvu, mírný lesk a hustou šťavnatou dužinu.

Bobule jsou velké a velmi velké, vyznačují se vysokým obsahem biologicky aktivních látek, vitamínů a mikroelementů. Degustační skóre – 4,7 bodů (z 5)

Charakteristickým rysem odrůdy je rovnoměrnost bobulí na keři ve tvaru a velikosti. Jejich hmotnost je v průměru 30-60 g, ale může dosáhnout 90-100 g (velikost slepičího vejce). Hustota dužiny do konce vegetačního období se zvyšuje. Tvar bobulí, které dozrávají v různých časech, se může také lišit: v počáteční fázi jsou převážně kulaté oválné a blíže k podzimu se stávají protáhlejšími, kuželovitými, hrbolatými, s prodlouženou špičkou, která často zůstává světlá i ve zralých jahodách.

Bobule “Queen Elizabeth”, umístěné na vysokých vzpřímených květních stoncích, se prakticky nedotýkají půdy, takže pravděpodobnost kontaminace a znehodnocení je mnohem nižší než u jiných odrůd.

Díky husté struktuře dužiny se tato jahoda vyznačuje vysokou mírou prodejnosti a zachováním kvality, dobře snáší přepravu a skladování. Bobule “Elizabeth”, jako každá jahoda, se používají především čerstvé, ale jsou vhodné pro všechny druhy zpracování a konzervování: výrobu dezertů, pečiva, šťáv, džemů a kompotů, sušení a mrazení (neztrácejí tvar a chuť při rozmrazení).

Bobule jsou skvělé pro výrobu jakýchkoli dezertů a domácí zavařování – džemy a kompoty

Vzhledem k tomu, že remontantní jahody vynakládají mnoho energie na návrat celosezónní úrody, velikost bobulí na starých keřích se zmenšuje. Doporučuje se pěstovat podle technologie jednoleté plodiny (maximálně dvouleté). K udržení odrůdových vlastností na správné úrovni je také nutná neustálá péče a vysoká úroveň zemědělské techniky.

Podle zahradníků, kteří tuto odrůdu pěstují, je jarní sklizeň z jednoho keře 500-700 g a hlavní (léto-podzimní) dosahuje 1,5-2 kg.

Agrotechnické požadavky

Výnos a chuť jahod se lépe projeví na úrodných (hlinitých nebo hlinitopísčitých, neutrálních) půdách s mírnou vlhkostí, za dobrého světla. Nadměrná zálivka a velké srážky způsobují, že bobule jsou vodnaté, méně sladké a husté.

Pro zvýšení produktivity se doporučuje odstranit z rostlin všechny mladé výhonky (fúzy) a blednoucí listy.

Remontantní odrůdy jahodníku vyžadují neustálé přihnojování dusíkatými, potašovými a fosforečnými hnojivy. Mnoho zahradníků používá organické látky: roztoky kravského hnoje, kuřecího hnoje, kvasnic. Během období zrání bobulí se vrchní obvaz aplikuje pouze pod kořeny. Důležitá je také pravidelná zálivka (například kapání), zejména v období horka a sucha. Odrůda je mrazuvzdorná, ale pokud na podzim před nástupem chladného počasí zůstane půda suchá a popraskaná, doporučuje se ji dobře zalévat. Snížíte tak riziko zamrznutí kořenů a pomůžete rostlinám bezpečně přezimovat.

Aby se zabránilo plavání a vysychání půdy, zpomalení růstu plevele, doporučuje se mulčovat zeminu slámou (piliny, jehličí atd.) nebo vysadit sazenice na černou netkanou textilii (fólii)

K obnově výsadeb jahodníku královny Alžběty využívají především vegetativní způsoby rozmnožování: vlastní sazenice (z mladých růžic vytvořených na kníru), dělené keře nebo hotové sazenice pěstované ve školkách. Sadební materiál byste měli kupovat pouze od svědomitých a důvěryhodných výrobců, jinak riskujete, že dostanete něco úplně jiného, ​​než za co jste zaplatili. Následující video vypráví o technologii získávání vysoce kvalitních sazenic v oblasti Charkova:

Zbývá dodat, že podle výsledků testování různých odrůd jahod, provedených pod vedením kandidáta zemědělských věd S. S. Voloshchenko, patřila „královna Alžběta“ mezi lídry, pokud jde o:

• odolnost vůči chorobám a škůdcům (zejména vůči houbovým chorobám a nosatce maliníku a jahodníku);
• produktivita a velkoplodost;
• chuťové vlastnosti bobulí a obsah biologicky aktivních látek v nich.

Odborníci doporučují tuto odrůdu pro průmyslové a amatérské pěstování ve všech regionech (v otevřeném nebo chráněném terénu).

Recenze

Maria, 62 let, okres Krasnogorsk

Loni na podzim jsem nasbíral poslední sklizeň bobulí od královny Alžběty na OG 6. listopadu! Některé z nich byly přibity mrazem, ale mnohé zůstaly neporušené, bez hniloby. Je zajímavé, že mrazy do -4-6 stupňů snesou květiny a bobule i bez úkrytových keřů. Jahody jsou úžasné – velké, čisté a chutné.

Dina, 44 let, Irkutsk

Objednal jsem si tuto odrůdu od Abbeker. Sklizeň dopadla hned v první sezóně po výsadbě a byla výborná. Celé léto jedli čerstvé bobule, dělali džem. Chuť je prostě úžasná: sladká, lehce medová a vůně jako lesní jahody! Určitě si nechám knírek pro své sazenice.

Elena, 32 let, Magnitogorsk

Nevím, co moji rodiče koupili, jahodová semínka královny Alžběty nebo kníry, ale loni v létě jsme zůstali bez jahod. Buď udělali něco špatně, nebo prodejce podvedl.

Video

Výnos jahod (jahod) “Queen Elizabeth” můžete vyhodnotit z následujícího videa:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.