Hruška Kokinskaya je relativně mladá odrůda, která nadále získává fanoušky mezi amatérskými zahradníky po celém Rusku. Tato odrůda se také úspěšně pěstuje na farmách zabývajících se průmyslovým pěstováním plodin. Kombinace vynikajících chuťových vlastností ovoce se skladovací kvalitou a přepravitelností činí z Kokinskaya mimořádně atraktivní odrůdu.
Historie výskytu
Hruška Kokinskaya byla vyšlechtěna na počátku roku 2000 skupinou ruských chovatelů vedených A. A. Vysockim. Práce byly provedeny v pevnosti VSTISP ve vesnici Kokino v Brjanské oblasti.
Jako výchozí byly použity dvě známé odrůdy – Cure a Popular.
Popis hrušky Kokinskaya s fotografií
Hruška Kokinskaya je štíhlý ovocný strom střední výšky. Jeho poměrně hustou korunu tvoří kosterní větve rostoucí ke kmeni pod úhlem přibližně 45°. Kultura plodí hruškami střední a velké velikosti klasické hruškovité formy.
Velikost hrušek závisí na kvalitě péče
dřevo
Strom odrůdy Kokinskaya je středně velký, vysoký až 4 m. Širokopyramidová koruna je středně zahuštěná, její obvod dosahuje 2,5–3 m. Kosterní větve jsou vzácné. Roční přírůstek výhonů je průměrný.
Listová deska je velká, tmavě zelená, světlá, oválná, špičatá. Po okraji listu jsou viditelné malé zářezy.
Plody
Velikost plodů Kokinskaya se pohybuje od středních (100–120 g) až po velké (až 250 g). Tvar je klasický, hruškovitý. Slupka plodů, které dosáhly sklizňové zralosti, je zelená, má červenohnědé ruměnce. Plně zralé plody mění barvu na žlutozelenou s jasně tmavě růžovým ruměncem. Povrch je hladký, rovný, suchý, s velkým množstvím zelených teček.
Dužnina je středně hustá, jemná, krémová nebo bílá, se spoustou šťávy. Stonky jsou poněkud zakřivené, dlouhé, zesílené.
Charakteristika odrůdy
Kokinskaya patří k odrůdám poloviny podzimu. Jedná se o produktivní mrazuvzdornou odrůdu s časným nástupem plodů. Plody mají vynikající konzumní vlastnosti.
Kvalita Taste
Chuťové kvality hrušky Kokinskaya byly během degustace ohodnoceny 4,7 body z 5. Jemná textura dužiny, absence svíravosti, převaha sladkosti s mírným kyselým tónem. Chuť je dezertní, charakteristická pro hrušku.
Vlastnosti spotřebitele umožňují používat Kokinskaya jak pro čerstvou spotřebu, tak pro přípravky. Vzhledem k hypoalergenitě mohou být tyto plody zavedeny jako první doplňkové potraviny pro děti.
Podmínky zrání
Stejně jako ostatní rané podzimní odrůdy začínají plody Kokinskaya dozrávat začátkem září. V podmínkách chladného krátkého léta může být zrání zpožděno, sklizeň by měla být očekávána blíže k polovině září.
Produktivita
Odrůda patří k ranému zrání. První sklizeň se získá 3–4 roky po výsadbě sazenice na trvalém místě a od sedmi let dosáhne strom maximální produktivity. S každou sezónou se počet plodů zvyšuje; z dospělé hrušky můžete nasbírat až 100 kg ovoce. Období nejúčinnějšího plodování pokračuje, dokud strom nedosáhne věku 30 let.
Pozornost! Již několik let po obzvláště plodné sezóně nese Kokinskaya menší ovoce než obvykle.
Mrazuvzdornost hrušky Kokinskaya
Hruška Kokinskaya je považována za mrazuvzdornou odrůdu. Strom je schopen tolerovat teploty až -30 °C. Během zvláště mrazivých zim může být celkový růst snížen, ale rostlina má vynikající schopnost regenerace. Určité nebezpečí představují zpětné mrazy, které někdy poškozují mladé pupeny.
Mladé stromky vysazené na trvalém místě je třeba na zimu zahřát
Opylovači hrušek Kokinskaya
Navzdory skutečnosti, že Kokinskaya je samosprašná odrůda, za účelem zvýšení produktivity se doporučuje zasadit v sousedství sazenice odrůdy Lyubimitsa Yakovleva nebo Bergamot. Tyto odrůdy jsou nejlepšími opylovači pro Kokinskaya.
Rostoucí regiony
Tato zahradnická plodina je tradičně považována za jižní, ale díky mrazuvzdornosti lze odrůdu Kokinskaya pěstovat téměř všude. Úspěšně se vysazuje nejen ve střední části Ruska, ale také na severních územích, na Uralu a na Sibiři. V drsném klimatu stromy potřebují úkryt na zimu, jejich výnos se může snížit, ale stále dobře plodí.
Odolnost vůči nemoci
Hruška Kokinskaya je odolná vůči některým chorobám plodin. Jeho plody strupovitost prakticky nenapadá, ale i tak může choroba poškodit listy a stonky.
Strupovitost je často jednou z příčin další choroby hrušek této odrůdy – moniliální popáleniny, která postihuje plody.
Výhody a nevýhody
Kokinskaya je klasifikována jako odrůda, která má nejen vynikající chuť, ale také vynikající skladovací kvalitu. Při dodržení pravidel lze plody skladovat do poloviny listopadu.
Klíčem k vynikající skladovací kvalitě je výběr pro skladování pouze neporušených plodů
- dobrý vkus;
- vysoká produktivita;
- předčasnost;
- mrazuvzdornost;
- vlastní plodnost;
- imunitu vůči mnoha nemocem.
- plodit menší ovoce po sklizňovém roce;
- náchylnost listů ke strupovitosti.
Pravidla přistání
Pro výsadbu hrušky Kokinskaya zvolte vyvýšené oblasti chráněné před větry s těžkou, ale dobře odvodněnou půdou. Jako substrát se nejlépe hodí hlíny, na nich odrůda vykazuje maximální produktivitu.
Pozornost! Hruška potřebuje malé množství písku v půdě, ale jeho přebytek vede k rychlému růstu stromu, což způsobí, že se kůra pokryje prasklinami.
Strom musí dostat dostatek slunečního světla. Při plánování hrušňového sadu je třeba poznamenat, že každá sazenice by měla mít alespoň 20 metrů čtverečních. m. oblast. Proto se hrušky vysazují podle schématu 5×4.
Nedoporučuje se pěstovat tuto plodinu vedle horského popela. To pomůže vyhnout se křížové infekci stromů běžnými chorobami a škůdci.
Hruška se vysazuje na otevřeném prostranství brzy na jaře nebo koncem podzimu. Přistání se provádí podle obvyklých pravidel:
- Kořeny rostliny se umístí na jeden den do vody, do které lze přidat stimulátor růstu.
- U stromu se vršek a kořeny trochu seříznou.
- Přistání se provádí v předem připravené jámě, částečně naplněné směsí úrodné půdy s humusem. Substrát je také obohacen o superfosfát.
- Sazenice se ponoří do jamky a posype se zbývající zeminou.
- Obvodový kruh je dobře zaléván.
- Strom je přivázán ke kůlu.
Vlastnosti péče
Péče o hrušku Kokinskaya se příliš neliší od péče o jiné ovocné stromy. Tato plodina odolná vůči suchu se v typickém létě ve Středočeském kraji obejde bez zavlažování. Ve zvláště suchých obdobích potřebuje plodina půdní vlhkost, zejména v období aktivního růstu, kvetení a tvorby vaječníků. Obvykle stačí 2-3 zálivky za léto. Po každém zvlhčení je třeba odstranit plevel a uvolnit kruhy poblíž stonku.
Mulčování výrazně usnadní péči o strom. Zadrží nejen vláhu a ochrání půdu před plevelem, ale také zabrání tvorbě husté půdní kůry kolem kmene.
Neméně důležitým postupem je správný řez, který obnáší vytvoření koruny, odstranění poškozených větví a zmlazení starého stromu.
Dvakrát za sezónu je hruška krmena organickými a minerálními hnojivy.
Měli byste také pravidelně provádět standardní práce na prevenci chorob a škůdců.
Na zimu je dospělá hrušeň Kokinskaya pokryta pouze v oblastech s velmi drsnými klimatickými podmínkami. Mladé nevyzrálé stromy se doporučuje izolovat v mírnějším klimatu. S nástupem chladného počasí se sazenice obalí pytlovinou nebo smrkovými větvemi, kmeny stromů se mulčují.
Sběr a skladování
Hruška Kokinskaya dosahuje sklizňové zralosti v prvním týdnu září. Plně zralé plody se rychle kazí, proto je důležité sklízet před koncem měsíce. Sklízí se v období technické zralosti, hrušky dozrávají během skladování. Aby plody ležely co nejdéle, měly by být odstraněny za suchého slunečného dne. Při sklizni je důležité především nepoškodit plody.
O zralosti hrušek svědčí nejen jejich chuť a barva, ale také lehkost, s jakou se plody oddělují od větve.
Správně sklizené hrušky odrůdy Kokinskaya se skladují na chladném místě po dobu až dvou měsíců.
Aby ovoce déle vydrželo, je lepší je zabalit do tenkého balicího papíru.
Závěr
Hruška Kokinskaya je slibná odrůda, zvláště atraktivní pro pěstování v drsném klimatu. Díky mrazuvzdornosti, zachování kvality, přepravitelnosti a vynikající chuti lze Kokinskaya stále více nalézt nejen v zahradách moskevského regionu, ale také na farmách na severních územích země.
Recenze zahradníků o hrušce Kokinskaya
Tuto hrušku na zimu nikdy nezakrývám. Roste mi už dvanáctým rokem, jednou zmrzl, ale rychle se vzpamatoval. 100 kg hrušek samozřejmě ještě nedá, pravděpodobně a nikdy nedá, ale pro čtyřčlennou rodinu máme dost. Nikdy u nás neonemocněla, ale vždy odstraním všechny zbytky rostlin.
Odrůda je výborná. Jedna z nejlepších na začátku podzimu. A bez opylovačů dobře plodí a nevyžaduje velkou pozornost. Zalévám pravidelně. Hrušky jsou chutné, skvěle se skladují, pokud se nenechají přezrát na větvi. Zatímco oni lžou, mám čas vše zpracovat. Dětem dělám marmeládu a sestra suší na zimu.
Hruška Kokinskaya je nejoblíbenější odrůdou mezi zahradníky. Svou oblibu si získal díky nenáročnosti, bohaté sklizni a vysokým chuťovým vlastnostem.
Hruška Kokinskaya: vlastnosti odrůdy
Hruška dostala své jméno na počest Kokinského zahradnického institutu. Právě specialisté této instituce vyšlechtili tuto odrůdu křížením hrušky Cure a Popular.
Vlastnosti stromu
Popsaný druh se týká podzimních plodů. Strom dorůstá až 5 m. Obvykle má vzpřímený kmen, ze kterého se větve rozbíhají šikmo do stran. Plody dozrávají ve čtvrtém roce po výsadbě sazenice. Z dospělého stromu lze za sezónu sklidit až 100 kg hrušek.
Odrůda dobře snáší mrazy, pokud však teplota klesne pod -20 0 C, pak mohou poupata namrznout, takže bude menší úroda, ale strom zůstane živý.
Strom má pyramidální korunu, kterou je potřeba čas od času seříznout.
Popis ovoce
Hrušky jsou zprvu zelené, ale po úplném dozrání žloutnou a strana, která je na přímém slunci, získává červený nádech. Každý plod spočívá na silné, mírně zakřivené stopce. Hruška váží od 260 do 300 g. Dužnina je šťavnatá, lehká, má bohatou chuť.
Výhody a nevýhody hrušky
Obrovskou výhodou této odrůdy je vysoký výnos. Plody hrušky Kokinskaya nejsou náchylné k chorobám, takže je lze skladovat po dlouhou dobu v chladničce nebo ve sklepě.
Tato odrůda hrušek je vhodná jak pro zmrazení, tak pro přípravu přířezů na zimu.
Mezi nevýhody odrůdy patří náchylnost listů k některým chorobám, zejména ke strupovitosti.
Výběr místa přistání
Doba výsadby se liší podle klimatu a regionu. V severních oblastech se strom vysazuje uprostřed jara, kdy je stabilní teplé počasí a v noci nebude mráz. V jižních oblastech se tento postup doporučuje provést začátkem podzimu.
Co se týče půdy, pro pěstování hrušek je ideální kyprá, středně těžká půda. Strom je nejlépe vysadit na prostorném, větraném místě na přímém slunci.
Nejlepší místo pro přistání bude jižní nebo západní strana pozemku.
Příprava místa a výsadba
Před výsadbou sazenice hrušek připravte místo předem. Přípravná opatření zahrnují odstraňování plevele, kopání, používání organických hnojiv a minerálních sloučenin. Pokud je půda dostatečně kyselá, musíte do ní přidat dolomitovou mouku.
Při plánování výsadby hrušky na jaře se vyplatí připravit jí díru již od podzimu. Měla by být metr hluboká a po stranách o něco méně než 60 cm.Na dno položte pořádnou vrstvu drenáže, poté kompost nebo humus a to vše lehce posypte zeminou. Pokud bude výsadba provedena na podzim, musí být jáma připravena měsíc před zákrokem. V tomto případě se do půdy přidávají rašelina, minerální a organické sloučeniny ve stejných poměrech, trochu popela a přípravků fosforu a draslíku.
Pokud jde o sazenice, nejlépe se hodí dva roky staré exempláře. Doporučuje se vybrat stromy bez vad, zlomů. Rovněž stojí za to věnovat pozornost kořenovému systému. Kořeny by měly být vlhké a větve ohýbané. To vše svědčí o tom, že sazenice jsou zdravé a čerstvé.
Den před výsadbou jsou sazenice spuštěny do stimulátoru růstu. Dále se odříznou kořeny a ponechá se 10 cm Boční výhonky se zcela odstraní.
Dobrá sazenice na výšku by měla být od 70 do 90 cm.
Připravený strom se umístí do otvoru. Pro lepší pobyt je třeba kořeny pečlivě narovnat, shora zasypat zeminou a trochu přitlačit. Po několika dnech by měla být hruška důkladně zalita. Proces výsadby je ukončen mulčováním a instalací podpěry pro sazenice.
Pečovatelské činnosti
Aby se strom dobře vyvíjel, je lepší jej nevysazovat v blízkosti horského popela, protože škůdci se rychle rozšíří na hrušku. Totéž platí pro nemoci. Ale jabloň bude vhodným sousedem.
Preventivní opatření pro různé problémy
Správná a systematická péče je zárukou nepřítomnosti nemocí u hrušek. Kolem kmene je třeba odstranit a uvolnit veškerý plevel. Kromě toho se doporučuje odstranit spadané ovoce a suché listy. Během vegetace se doporučuje aplikovat trochu organického hnojiva. Totéž lze provést při sběru hrušek.
Nejlepší biologická hnojiva pro hrušky jsou:
- fitolavin;
- Fitosporin-M;
- trichodermin;
- Pharmaiod;
- Gamair;
- Planris.
Dalším dobrým lékem je Gaupsin. Je to insekticid a fungicid, díky kterému zabíjí bakterie a viry a také nebezpečné plísně. Kromě toho je lék účinný při kontrole škůdců.
zavlažování stromů
Mladé rostliny je třeba denně zalévat. Na jednu sazenici budou stačit dva kbelíky vody pokojové teploty. Postupem času se zálivka omezuje, a to až dvakrát za měsíc.
Další hnojení
Vrchní oblékání stromu organickými sloučeninami se provádí každé čtyři roky. Každoročně se přidávají minerální hnojiva.
Před aplikací vrchního obvazu je nutné kombinovat lék s malým množstvím půdy. Přidejte výslednou směs do předem vytvořených kanálů kolem kmene.
Fosforo-draselná hnojiva mohou být smíchána s organickými sloučeninami.
Přebytek dusíku působí na hrušku negativně. Pokud hnojivo obsahuje velké množství této složky, pak by použití takového přípravku mělo být minimální.
Pokud tuto podmínku ignorujete, můžete přijít o většinu úrody.
Minimální péče, odolnost vůči chorobám a parazitům, nedostatek strachu z nízkých teplot – to jsou výhody, díky kterým je hruška mezi zahradníky oblíbená a žádaná. Ale abyste získali trvale dobrou sklizeň, musíte pamatovat na opylovače. Nejúčinnější odrůdou je Bergamon Moskva, Lyubimitsa, Yakovleva.
