Jednoduché recepty na hustou marmeládu a jablečné cukroví na zimu doma

20 receptů na jablečný džem, které stojí za to udělat

Zavařenin na zimu moc není. K jejich přípravě navíc můžete přistupovat kreativně a připravit širokou škálu variant. Například jsme pro vás již shromáždili až 20 receptů na jablečný džem – s přísadami pro každou chuť. Váš dokonalý recept je tady!

1. Klasický jablečný džem se skořicí

Klasický jablečný džem se skořicí

Podle chuti můžete přidat další koření – skvělé řešení.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 500 g cukru, 250 ml vody, 1 tyčinka skořice.

Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky, podlijeme vodou a uvaříme do měkka. Libovolným způsobem je rozemelte na kaši, přidejte cukr a skořici a povařte marmeládu na požadovanou hustotu.

2. Džem z jablek s citronem a šafránem

Jablečný džem s citronem a šafránem

Zajímavá verze jablečného džemu pro celou rodinu.

Budete potřebovat: 900 g jablek, 600 g cukru, 1 tyčinka skořice, šťáva z 1 citronu, 1 špetka šafránu.

Příprava: Jablka nakrájejte na plátky, zalijte vodou, vařte 20 minut a protřete přes síto. K pyré přidejte všechny ostatní ingredience a džem vařte na mírném ohni 1-1,5 hodiny. Vložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

3. Džem z jablek s mátou

Džem z jablek s mátou

Lahodný, voňavý a osvěžující džem. A také snadné na přípravu!

Budete potřebovat: 1,5 kg jablek, 4 snítky máty, 300 ml vody, 600 g cukru.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mátu zalijeme vroucí vodou po dobu 15 minut a poté z této vody a cukru uvaříme sirup. Nalijte jablka výsledným sirupem, přiveďte k varu a vařte džem asi půl hodiny, dokud se neuvaří.

4. Džem z jablek se zázvorem

Zázvorový jablečný džem

Pro krásnější barvu doporučujeme použít hnědý cukr.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 200 ml vody, 1 kg cukru, 3 cm zázvoru, 2 citrony.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, citron zbavíme kůry a vymačkáme šťávu a nastrouháme zázvor. Z vody a cukru připravte sirup. Všechny ingredience smícháme dohromady a džem vaříme dalších 45 minut na mírném ohni. Srolujte do připravených sklenic.

20 nejchutnějších receptů na jablečný džem

5. Jantarový jablečný džem na zimu

Jantarový jablečný džem na zimu

Džem dostal své jméno pro nejkrásnější jantarový odstín – nelze odolat.

Budete potřebovat: 2 kg jablek, 1 kg cukru, 1 lžička. skořice, 0,5 lžičky vanilin.

Příprava: Polovinu jablek nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vody, uvaříme do měkka a protřeme přes síto. V kaši rozpustíme cukr a vaříme ještě půl hodiny. Zbylá jablka – nastrouhejte a přidejte je do pyré s kořením. Znovu přiveďte k varu, vařte dalších 20 minut a jablečný džem nalijte do sterilizovaných sklenic.

6. Strouhaný jablečný džem s citronem

Strouhaný jablečný džem s citronem

Nejjednodušší recept na přípravu z dostupných surovin.

Budete potřebovat: 2 kg jablek, 2 citrony, 2 kg cukru.

Příprava: Jablka nastrouháme, smícháme s cukrem a necháme půl hodiny odležet. Citrony spařte vroucí vodou, odstraňte pecky a rozdrťte v mixéru. Přidejte citronový přípravek k jablkům, džem přiveďte k varu a vařte 45 minut na mírném ohni. Rozdělte to na banky.

7. Džem z jablek v pomalém hrnci

Džem z jablek v pomalém hrnci

Výhodou je, že nemusíte dlouho stát u horkého hořáku.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 citron, 100 ml vody, 700 g cukru.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme najemno nebo nastrouháme. Z citronu vymačkejte šťávu a odstraňte kůru. Přidejte cukr a vodu, odešlete vše do misky multivarku a zapněte režim „Hasení“ na 1 hodinu. Džem občas promíchejte, poté dejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

8. Džem z jablek a třešní na zimu

Džem z jablek a třešní na zimu

Třešně jsou vhodné jak čerstvé, tak mražené. Hlavní věc je být odražený.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 400 g vypeckovaných třešní, 700 g cukru, 200 ml vody.

Příprava: Jablka oloupeme a nastrouháme. Svařte vodu s cukrem a vzniklý sirup svařte dohladka. Vložte tam jablka a vařte dalších 20-30 minut. Přidejte třešně a vařte dalších 15-20 minut. Sunset jam ve sterilizovaných sklenicích.

20 úžasných receptů na borůvkový džem

9. Džem z jablek a dřínu

Džem z jablek a dřínu

Úžasná kombinace sladkosti a kyselosti, která se bude hodit doslova ke všemu.

Budete potřebovat: 700 g jablek, 500 g dřínu, 100 ml vody, 500 g cukru.

Příprava: Oloupejte a nakrájejte jablka, naplňte je polovinou vody, vařte půl hodiny a rozšlehejte mixérem. Dřín zalijte zbylou vodou, povařte 10 minut a protřete přes síto. Smíchejte jablečné a bobulovité pyré, přidejte cukr, džem přiveďte k varu a vařte dalších 15 minut. Na zimu to srolujte do sklenic.

10. Džem z jablek s rybízem

Džem z jablek s rybízem

Zkuste přidat různé druhy rybízu – a výsledek bude vždy nový.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 sklenice rybízu, 100 ml vody, 800 g cukru.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme najemno nebo nastrouháme. Vyberte si rybíz. Přidejte vodu a vařte vše 15 minut po varu. Rozmačkejte drtí nebo vyšlehejte mixérem a přidejte cukr. Džem přiveďte zpět k varu a vařte dalších 20 minut. Nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

11. Džem z jablek a meruněk na zimu

Džem z jablek a meruněk na zimu

Okamžitě přináší vzpomínky na léto – lahodné a příjemné.

Budete potřebovat: 500 g jablek, 500 g meruněk, 300 g cukru.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme najemno, přidáme 100 ml vody a vaříme do měkka. Přidejte nakrájené meruňky a vařte dalších 10-15 minut. Vše rozdrťte mixérem, přidejte cukr, džem povařte dalších 20 minut a přelijte do připravených sklenic.

12. Džem z jablek na pánvi

Jablečný džem v pánvi

Tento džem není vhodný na zavařování, ale na nádivku je velmi dobrý.

Budete potřebovat: 5 jablek, 2 polévkové lžíce. bílý vinný ocet, koření a cukr podle chuti.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme najemno, všechny ingredience smícháme a na pánvi přivedeme k varu. Džem za stálého míchání vařte, dokud se šťáva na prudkém ohni neodpaří.

20 jednoduchých receptů na jablečné víno

13. Povidla z jablek a švestek na zimu

Džem z jablek a švestek na zimu

Pro originálnější chuť přidejte trochu kůry nebo oblíbeného koření.

Budete potřebovat: 800 g jablek, 600 g švestek, 100 ml vody, 700 g cukru.

Příprava: Švestky a jablka nakrájíme na plátky, zalijeme vodou a vaříme 20 minut. Rozemlejte mixérem nebo protřete přes síto. Přidejte cukr, džem vařte další půl hodiny a srolujte do sterilizovaných sklenic.

14. Džem z jablek a hroznů

Džem z jablek a hroznů

Hrozny lze brát i se semeny – během procesu se rozemlí.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg hroznů, 120 ml vody, 500 g cukru.

Příprava: Jablka nakrájejte nadrobno, hrozny otrhejte z větví, vše zalijte vodou a vařte půl hodiny pod pokličkou. Hmotu rozemelte přes síto, smíchejte s cukrem a znovu provařte. Džem vařte 10 minut na vysoké teplotě a poté dalších 10 minut na mírném ohni. Na zimu se shrnout do bank.

15. Džem z jablek s brusinkami

Džem z jablek s brusinkami

Taková marmeláda se ani nemusí dlouho vařit, protože sama dokonale zhoustne.

Budete potřebovat: 700 g jablek, 500 g brusinek, 500 g cukru, 1/2 hrnku vody.

Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, posypeme je cukrem, přidáme vodu a vaříme 20 minut. Rozemlejte na pyré jakýmkoliv vhodným způsobem. Zvlášť umeleme brusinky na pyré, smícháme je s jablky a džem vaříme dalších 20 minut. Na zimu zabalte do sterilizovaných sklenic.

16. Jablkový a dýňový džem

Jablečný a dýňový džem

Originální džem, který je dobrý v každém ročním období.

Budete potřebovat: 500 g dýně, 500 g jablek, 1 lžička. skořice, 600 g cukru, 1 polévková lžíce. citronová šťáva.

Příprava: Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Vše rozdrťte mixérem, přidejte cukr, skořici a citronovou šťávu a znovu přiveďte k varu. Džem vařte 20-30 minut a na zimu srolujte.

12 lahodných receptů na jablečné těstoviny

17. Džem z jablek a kiwi na zimu

Džem z jablek a kiwi na zimu

V procesu vaření se plody samy rozvaří, takže je nelze speciálně rozdrtit.

Budete potřebovat: 2 kg jablek, 1 kg kiwi, 1 citron, 1 sklenice vody, 1,5 kg cukru.

Příprava: Všechno ovoce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte citronovou šťávu, kůru, vodu a cukr. Vše nechte 1 hodinu, promíchejte a přiveďte k varu. Obrobek vařte půl hodiny a nechte vychladnout. Poté znovu půl hodiny povařte a džem nalijte do sterilizovaných sklenic.

18. Džem z jablek a mrkve na zimu

Džem z jablek a mrkve na zimu

Doporučujeme vám sbírat kyselá jablka a sladkou mrkev.

Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg mrkve, 2 pomeranče, 1 citron, 800 g cukru, 3 cm zázvoru, 1 sklenice vody.

Příprava: Jablka s mrkví oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte vodu a cukr, vařte do měkka a rozdrťte mixérem. Přidejte citrusovou šťávu a kůru spolu s nastrouhaným zázvorem, okořeňte dle libosti a džem znovu přiveďte k varu. Vařte asi půl hodiny do zhoustnutí a poté nalijte do připravených sklenic.

19. Džem z jablek a cukety

Džem z jablek a cukety

Ideální džem pro sezónu mladých cuket.

Budete potřebovat: 500 g jablek, 500 g cukety, 1/2 citronu, 500 g cukru.

Příprava: Jablka a cuketu nakrájíme na malé kostičky, přelijeme citronovou šťávou, posypeme cukrem a necháme 1 hodinu odležet. Přiveďte k varu a vařte asi 1 hodinu na mírném ohni. Uložte do sterilizovaných sklenic na zimu.

20. Jablkový a brusinkový džem

Džem z jablek a brusinek

Poměry jablek a brusinek můžete změnit podle svého uvážení.

Budete potřebovat: 1,5 kg jablek, 500 g brusinek, 1 kg cukru.

Příprava: Jablka oloupeme, prolisujeme mlýnkem na maso, přidáme polovinu cukru a necháme půl hodiny působit. Poté přiveďte obrobek k varu a vařte 20 minut. Brusinky libovolným způsobem umelte, přidejte k jablkům se zbylým cukrem a znovu přiveďte k varu. Vařte dalších 15 minut a džem nalijte do sklenic.

Tyto plody rostou všude tam, kde je alespoň nějaké léto. Liší se velikostí, tvarem, barvou i chutí, ale každý region má odrůdy, které jsou ideální pro domácí jablečný džem. Číst dál.

Vyčistěte jablečný džem

Jablečný džem doma na zimu

Jednoduchý džem z jablek na zimu s mixérem

Brusinkový džem s jablky na zimu

Hustý džem z jablek na zimu

Obyčejný jablečný džem bez vody

Povidla ze švestek a jablek na zimu

Jablečný džem s plátky rychle

Jantarový džem z plátků jablek

Jablečný džem s plátky citronu

Rajský jablečný džem s culíkem

Jablečný džem Antonovka na zimu

Jablečné cukroví

Aroniový džem s jablky

Pětiminutový jablečný džem

Hruškový a jablečný džem na zimní řezy

Džem z jablek na zimu přes mlýnek na maso

Jablečný džem s pomeranči

Jablečný džem z jablek v pomalém hrnci na zimu

Dýňová marmeláda s jablky na zimu

Jablečný džem z jablek v pomalém hrnci

Jeřabinový džem s jablky

Jablečný džem s vlašskými ořechy

Džem z jablek a hrušek se švestkami a broskvemi

Jablečný džem s vanilkovým cukrem za pět minut

Jantarový jablečný džem s pomeranči a skořicí

Švestkový jablečný džem na zimu

Jablečný džem s pětiminutovými plátky

Melounový džem s jablky na zimu

Zavařte kytici jablek bez pochyb

Džem z jablek bez cukru

Džem z jablek a hrušek

Rajský jablečný džem Staromódní způsob

Hruškový a jablečný džem v pomalém hrnci

Nakrájený jablečný džem

Transparentní jablečný džem je velmi jednoduchý

Jednoduchý jablečný džem v pomalém hrnci na zimu s plátky

Jablečný džem s karamelem

Jablka džem skořicový cukr

Cibulový džem s citronem a jablky

Jablečný džem na zimu

Rybízový džem s jablky

Jablečný džem s citronovou a pomerančovou kůrou

Jablečný džem

Rajčatový džem s jablky a citrony

Rakytníkový džem s jablky

Čínský jablečný džem

Kalina marmeláda s jablky na zimu

Melounový džem s jablky

Jednoduchý jablečný džem na zimu

Ranetki džem na zimu

Džem od ranetki

Čínský džem

Ranetki džem průhledné plátky

Ranetki džem

Džem v pomalém hrnci

Rozmanitý džem

Džem Ranetok

Ranetochnoe jam na zimu

Džem z čerstvých sezónních jablek na zimu

Pikantní jablečný džem s brusinkami a skořicí

Jeřabinový džem s jablky

Švestková a jablečná povidla s máslem na zimu

Lahodný džem z vypeckovaného ovoce

Jablečný džem – nejekonomičtější příprava na zimu

Jsou pevné, šťavnaté a sladké, s tenkou slupkou.
Pro tento zimní dezert potřebujete neporušené plody, bez hniloby, zmrzlých nebo hřebíků a červích děr.
Chcete-li připravit ovoce na vaření, musíte je umýt a třít, nakrájet na 4-8 sektorů a odstranit jádro a ocasy, stejně jako zbytečná místa a oblasti. Aby kousky neztmavly – vložte je do vody s kyselinou citronovou, abyste mohli bezpečně vyčistit jakýkoli objem plodiny bez obav o její osud. Poté – usínáme s cukrem (obvykle v různých poměrech, ale je lepší se podívat na sladkost „surovin“). Čekáme na džus, v noci je to velmi výhodné. Pokud není dostatek šťávy – přidejte trochu vody – a zapalte. Vařte s přestávkami, aby vychladly, takže plátky zvosknou a ztvrdnou a sirup bude nasycený jablečnou šťávou.
Jablečný džem se často kombinuje s hruškami, švestkami (bílými), broskvemi. Z koření se skvěle hodí skořice, vanilka, badyán, hřebíček. Pro poslední možnost vložte do páru vlašské ořechy. Získejte báječnou orientální pochoutku k zimnímu čaji. Hosté se vás určitě zeptají na recept a sklenici takového cukroví si rádi odnesou domů.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: