Krásný a chutný malinový džem – vychutnejte si vůni a chuť! Džem podle tohoto receptu je velmi chutný a také si zachovává krásnou barvu a maximum vitamínů, pokud je to možné. I když malinová pochoutka je zvláštní případ, protože tak dobře pomáhá při nachlazení. A je to také lahodný dezert – co může být chutnějšího k čaji za chladného zimního večera než pár lžic letně vonící malinové marmelády?
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
návod k vaření
1. Maliny pečlivě roztřiďte a vložte do nádoby vhodné velikosti – nejlépe smaltované pánve.
2. Bobule zalijte dvěma třetinami cukru, nechte je dvě hodiny stát. Během této doby bobule pustí šťávu.
3. Dejte pánev na mírný oheň, přiveďte k varu a míchejte, aby se cukr rozpustil. Odstraňte pěnu z kapaliny. Po uvaření budoucí džem vařte 5 minut, poté stáhněte z ohně a nechte zcela vychladnout.
4. Do vychladlé bobulovité hmoty přidejte zbývající cukr. Přiveďte zpět k varu a vařte 5 minut.
5. Hrnec s marmeládou rychle zchlaďte umístěním do nádoby s velmi studenou vodou, můžete přidat i led. Když džem vychladne, vložte jej do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
Malinový džem na zimu je připraven
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Podobné recepty
Ostatní kategorie
Komentáře k receptu
Maliny taky jen melou s cukrem. Stejně jako obě možnosti.
Letos jsem se rozhodla uvařit malinový džem podle nového receptu. Recept na malinový džem se mi líbil. Tento přípravek se vyznačuje tím, že se přijímá více cukru než bobule. Ze zkušenosti vím, že díky tomuto džemu je hustý, světlý a dobře se skladuje. Maliny jsme koupili pozdě večer, tak jsme je zasypali cukrem a poslali do lednice. Ráno mě čekal tekutý sirup) uvařila jsem ho a nechala vychladnout. Bobule byly trochu vodnaté a džem se ukázal jako homogenní jako džem. Podruhé jsem přidala zbylý cukr a vařila do měkka. Mám tři půllitrové sklenice. Po vychladnutí džem trochu zhoustl. Chuť a vůně malinového džemu je velmi chutná, chcete si jen nalít čerstvý čaj a namazat džem na housku) Mimochodem, džem se ukáže jako velmi sladký, a proto ekonomický)
