Jabloň Ebony je lidová odrůda známá letním obyvatelům již mnoho let. Nicméně názor na tuto jabloň je nejednoznačný, má spoustu nedostatků.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Autoři a rok uvedení kultury dodnes zůstávají záhadou. Odborníci se domnívají, že tato odrůda patří do lidového výběru. Běžný je ve středním pruhu a zejména v Povolží.
Vzhled stromu
Eben je středně velká kultura, výška je asi 4-5 metrů. Koruna může být oválná nebo široce oválná, množství olistění je průměrné. Stojí za zmínku, že zatímco strom je mladý, koruna nemá jasný tvar.
Větve jsou protáhlé, s malým počtem bočních výhonů. Samotné výhonky jsou natřeny tmavě hnědým tónem, jsou zde hnědé skvrny. Okraj je slabý, světlý, ale ve velkém se tvoří kulaté objemné lenticely.
Listy jsou středně velké, protáhle oválné, s vrásčitým povrchem. Lehce lesklé, zvlněné okraje. A také jsou na povrchu jasně viditelné světle zelené žilky. Řapík je dosti silný, protáhlý, s nádechem antokyanů.
Plody a jejich chuťové vlastnosti
Jablka rostou v pravidelném plochém kulatém tvaru. Do dozrání jsou žlutozelené, poté získávají zlatavou barvu. Tvářenka může zcela chybět, nebo může být velmi světlá na straně, kde se plod nachází směrem ke slunci.
Plody jsou střední nebo menší, hmotnost obvykle nepřesahuje 80-90 gramů. Kůže je hladká, s jasně viditelnými světlými podkožními tečkami. Stopka je tmavé barvy, středně velká.
Dužnina zralých jablek má krémovou barvu, ve které jsou někdy pozorovány nazelenalé podtóny. Jeho struktura je jemnozrnná, křehká, šťavnatá. Vůně je nevyjádřená a chuť je zaznamenána jako sladkokyselá. Mnozí říkají, že je spíše vínově sladké, s kořenitými podtóny.
Doba zrání a výnos
Jedná se o rostlinu z podzimní skupiny, snímatelná zralost nastává koncem září. Nasbírané plody můžete používat až do ledna, což svědčí o dobré skladovatelnosti. Je důležité vzít v úvahu, že plody ebenového stromu dozrávají ve stejnou dobu a jsou velmi náchylné k opadávání. Z tohoto důvodu se nedoporučuje sběr odkládat.
Výnosy jsou uváděny jako střední až nízké, což pravděpodobně závisí na oblasti pěstování. Letní obyvatelé neuvádějí přesná čísla o počtu plodů.
Péče a pěstování
Pěstování ebenu zahrnuje následující položky:
léčba nemocí a hmyzu;
Zalévání se provádí 3-4krát za sezónu velkým množstvím vody. Pokud je léto velmi horké, můžete přidat další tekutinu.
Odrůda se prořezává na jaře, kdy teplota není nižší než -5 stupňů a pupeny se ještě neotevřely. Ve druhém roce jsou ponechány 4 silné větve, slabé vzorky jsou odstraněny. Začátkem dubna se řežou špičky levých větví. Větve se starými pupeny by měly být také každoročně odstraněny. Kromě toho, pokud byl růst větve během sezóny menší než 15 cm, podléhá také prořezávání. A samozřejmě nezapomeňte na sanitární střihy.
Ve druhém roce a dále na jaře je nutné stromy krmit močovinou. Za 1 čtvereční m musíte vzít půl polévkové lžíce. Přidávají také 2 šálky popela na čtverec půdy. Na podzim dobře vyryjí půdu pod jabloní a pohnojí ji shnilým hnojem, popelem, superfosfátem a chloridem draselným.
Na jaře musíte pod jabloní čas od času kypřít půdu a v létě se doporučuje zasít zelené hnojení. Když vyrostou, posekají se a přidají k zemi do zbytku podzimního vrchního obvazu.
Aby se zabránilo stromům brzy na jaře, jsou ošetřeny 1% směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým. A také musíte odříznout starou exfoliovanou kůru, protože se v ní mohou skrývat škůdci. Pokud na místě rostou další stromy a hmyz tam již parazituje, pak lze jabloně chránit týdenním postřikem nálevem z pelyňku nebo rajčat.
Kmeny ebenového stromu se před zazimováním pečlivě obílí a půda pod rostlinami se pokryje rašelinou. A také jabloně musí být zabaleny netkanými materiály.
Jak se starat o jabloň, abyste získali dobrou úrodu? Jak správně krmit, řezat a zpracovávat jabloň?
Jabloně oblíbeného výběru se nacházejí na pozemcích zahradníků stejně často jako moderní vysoce výnosné hybridy. Obliba lidových odrůd spočívá v nenáročné péči. Například jabloň Ebony prakticky nevyžaduje pozornost.
Popis odrůdy
Eben je velmi stará odrůda jabloní, objevila se asi před 100 lety. Historie vytvoření poddruhu není známa. Jabloň patří k podzimním odrůdám.
Strom je středně velký, obvykle dorůstá do 4-5 metrů. Má oválnou nebo širokou oválnou korunu, která v mladém věku nemá jasný tvar. Větve jsou protáhlé, tvoří málo postranních výhonků. Samotné výhonky mají tmavě hnědou barvu, je zde i hnědý podtón. Pýření výhonů je slabé, ale čočky je poměrně hodně. Navíc jsou ty druhé velké a zaoblené.
Olistění koruny je střední. Olistění je středně velké, podlouhle oválné, někdy široce vejčité. Povrch je zvrásněný, mírně lesklý, pokrytý čirou žilnatinou světle zeleného odstínu. Okraje jsou zvlněné. Listy jsou umístěny na silných a silných řapících, které mají odstín antokyanů.
Vlastnosti, klady a zápory
Podzimní jabloň Ebony je velmi nenáročná odrůda. Nejčastěji se tato rostlina nachází ve středním Rusku, v oblasti Volhy.
Výhody odrůdy jsou následující:
chutné ovoce univerzálního účelu;
slušný stupeň zachování kvality;
téměř úplná imunita vůči strupovitosti;
Nevýhody ebenového stromu, na rozdíl od hybridních jabloní, jsou velmi mnohé:
vysoké riziko moniliálního poškození popálenin;
rychlé opadání ovoce;
Zrání a plodování
Jabloň patří do podzimní skupiny ovocných stromů, úroda se sklízí zpravidla koncem září. Nasbírané plody budou ležet až do ledna.
Produktivita
Eben nemá vysoké výnosy. Rostlina plodí průměrně a někdy i slabě. V podstatě je to 60-80 kg z jedné jabloně. Plody na stromech dozrávají současně, pokud se opozdí se sběrem, začnou se silně drolit.
Ovoce a jejich chuť
Jablka jsou zbarvena do žlutozelena. Když jsou plně zralé, zezlátnou a na straně obrácené ke slunci mohou mít narůžovělý nebo červený ruměnec. Plody jsou střední nebo malé velikosti, hmotnost je asi 80 gramů nebo o něco více. Tvar jablek je správný, plochý kulatý. Žebrování je slabě vyjádřené.
Dužnina je křehká a šťavnatá. Většinou krémové barvy, ale může mít nazelenalý podtón. Jemnozrnná, sladkokyselá chuť, osvěžující. Jablka jsou velmi chutná čerstvá, ale hodí se i ke zpracování. Dužnina je pokryta hladkou slupkou, na které jsou jasně patrné světlé a velké podkožní tečky. Je jich docela dost. Plody jsou připojeny ke stopkám, které jsou střední délky a tloušťky, malované v tmavě zeleném odstínu.
Chcete-li získat bohatou sklizeň voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně aktualizována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní sadba v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jejího zdraví a normálního formování.
Zvláštnosti pěstování
Pěstujte jabloně odrůdy Ebony by měly být v dobře osvětlené oblasti. Půda obecně je vhodná pro jakoukoli, kromě příliš kyselé. Taková půda bude muset být vápněna. Chcete-li, aby jabloň rostla ve zrychleném režimu, měla by být na podzim přidána do půdy organická hmota a některé minerální přípravky. Výsadbové jámy se vykopávají 2 měsíce před zahájením prací. Jámy by měly být vytvořeny ve vzdálenosti 4 metrů od sebe.
Zasazený klíček se zalije 3 kbelíky vody, poté se přidá ještě trochu zeminy. Další zavlažování se provádí za 7 dní. Dále se sazenice zavlažují za měsíc a v okamžiku, kdy začnou shazovat listy. Počínaje druhým rokem se doporučuje dodržovat konkrétní zavlažovací plán. Pokud je léto pohodové a má alespoň minimální srážky, stačí 4 závlahy: pár dní před rozkvětem květů, při opadávání přebytečných vaječníků, při dozrávání jablek, po opadu listů. Pokaždé stačí 5 kbelíků vody nalitých do drážky u kmene. V horkém létě je zálivka zvýšená.
Řez u jabloně Ebony se provádí na jaře a na podzim. Korunu se doporučuje tvořit na jaře, dokud nezačnou kvést poupata. Stříhání proti stárnutí se provádí také na jaře, v tuto chvíli jsou odstraněny větve se starými pupeny, stejně jako ty, které dávají minimální růst. Sanitární prořezávání se provádí na jaře nebo na podzim podle výběru.
Na zimu by měly být stromy obíleny a kořeny by měly být pokryty rašelinou. Stonky rostlin jsou obaleny netkanými materiály, které je chrání před chladem.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika roubování není tak složitá a zvládne ji i začínající letní obyvatel. Očkovat můžete během celého vegetačního období.
Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.
Krmení
Eben dobře reaguje na vrchní oblékání. V prvním roce stromy nepotřebují hnojiva, protože mají v době výsadby dostatek vrchních obvazů. Poté lze popsanou odrůdu zkrmovat, ale minimálně. Na jaře se stromům dává ledek a jasan. Na podzim se důležitými prvky stanou draslík, fosfor a neuškodí trocha shnilého hnoje.
Dokud jsou jabloně ještě mladé, doporučuje se zasadit zeleninu kolem kmenů. Tím se šetří užitná plocha. V blízkosti dospělých stromů je lepší zasít trávu nebo zelené hnojení, které se pak musí posekat a na podzim zasadit do půdy. To bude ideální vrchní oblékání pro příští sezónu a pomůže jabloním přežít zimu.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu umožňuje, aby byly odolnější vůči zimním mrazům a také zvýšily budoucí výnosy.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Lze jej nalézt v mnoha příměstských oblastech. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může dokonce zemřít.
Plodnost stárnoucích stromů i kvalita úrody se snižuje. Pokud tedy strom stárne a je nutné jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, abyste neztratili odrůdu. Pro rozmnožování jabloní se používá několik metod: semena, vrstvení, oči a klonování (pučení).
Koruna je oválná a široce oválná, olistění je střední Listy střední velikosti, protáhle oválné, méně často široce vejčité, vrásčité, mírně lesklé, složitost a zakřivení jsou slabé Větve jsou dlouhé, dávají málo postranních výhonů Výhony jsou tmavě hnědé s tmavě hnědý odstín, mírně pýřitý, s četnými lenticelami, je jich hodně, jsou velké, zaoblené
Čerstvé použití, příprava džemu Barva hlavní barva žlutozelená, v plné zralosti plodu zlatavá, bez krycí barvy nebo s lehkým načervenalým pálením na slunné straně Tvar plodu nerovný, plochý kulatý, pravidelná Velikost plodu
střední a podprůměrná slupka hladká Podkožní body četné, velké, bělavé Chuť příjemná, nakyslá, více vínově sladká s mírným kořením Dužnina jemná, krémová, někdy se zelenkavým nádechem, jemnozrnná, šťavnatá Aroma slabá Skladovací kvalita
do ledna Opadavé plody dozrávají ve stejnou dobu a silně opadávají
středně velké Pěstitelské oblasti střední Rusko Zimní odolnost
nízká Odolnost proti strupovitosti málo ovlivněná Odolnost proti moniliálnímu spálení nestabilní
podzim Odnímatelná splatnost koncem září Trvání spotřebitelského období do ledna
