Pokojové rostliny jsou stálými společníky člověka po mnoho let. Zelení pomocníci nejen zdobí interiér, ale také zlepšují klima a atmosféru v obývacím pokoji. Na parapetech mnoha bytů jsou k vidění nejen klasické rostliny, ale i exotické. Jednou z unikátních domácích květin je kurkuma. Tato rostlina byla úspěšně adaptována šlechtiteli na domácí podmínky a získala si vysokou oblibu mezi mnoha pěstiteli květin. Kurkuma plní nejen dekorativní funkce, ale je také voňavým kořením a lékem.
Popis zařízení
Kurkuma je bylinná rostlina, která patří do rodiny zázvoru. Díky své jedinečné chuti získala rostlina druhé jméno – indický šafrán. V přirozeném prostředí mají biologové více než 35 druhů této květiny. Kurkuma pochází z Indie, ale kořeněnou květinu lze nalézt v některých částech Filipín, Číny, Japonska a Indonésie. Maximální výška rostliny může být asi 100 cm.
Silný kořenový systém má oranžovou dužinu a hnědou vrchní vrstvu. Široké, tmavě zelené listy mají dlouhé řapíky a hladké okraje. Světlé květy se nacházejí na dlouhých stopkách a mají světlé listeny. Květy se shromažďují v květenství, jehož průměr může dosáhnout více než 20 cm.Dospělá a zdravá rostlina tvoří během kvetení několik stopek.
Doba květu začíná v červenci a končí v říjnu. Kvetoucí rostlina vypadá velmi efektně a může být ozdobou každého skleníku.
Dlouhá a pečlivá práce chovatelů umožnila vyvinout odrůdy různých barevných palet a velikostí. Vytrvalá rostlina je široce používána jak v medicíně, tak ve vaření.
Sušené a drcené oddenky se používají jako voňavé a jasné koření, které dává pokrmu bohatou barvu a jedinečnou chuť. V potravinářském průmyslu se kurkuma používá k výrobě likérů. Mnoho výrobců přidává světlý prášek při výrobě chipsů, sýrů, hořčice, margarínu a kari.
Kurkuma je také široce používána v lékařství. Indická rostlina má antibakteriální a dezinfekční vlastnosti, ředí krev a zabraňuje tvorbě krevních sraženin, snižuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi, posiluje stěny cév, normalizuje trávicí systém, zabraňuje rozvoji plísňových a virových onemocnění a také odstraňuje toxické látky z těla.
Dlouhodobé laboratorní studie prokázaly, že pravidelné užívání kurkumy zabraňuje vzniku rakoviny.
Současné užívání léků a pomerančového prášku výrazně zvyšuje účinek léků.
Profesionální kosmetologové doporučují přidávat kurkumový prášek do masek a výživných přípravků na obličej. V některých částech světa se barevný pigment rostliny používá jako textilní barvivo, které má vysokou odolnost vůči slunečnímu záření.
Jaké druhy jsou vhodné pro pěstování?
I přes velké množství odrůd kurkumy lze jako pokojovou rostlinu použít jen několik druhů.
- Aromatická – vonný druh, který má dužnatý kořenový systém elipsovitého tvaru. Barva dužiny je žlutá. Tvar hlíz je vřetenovitý. Výška listové desky je 60 cm, šířka 20 cm, délka listenů je 5 cm, tato odrůda je velmi oblíbená v cukrářském průmyslu.
- Kolo – vyhledávaný druh, který má podlouhlé kořeny. Tvar květenství je kulatý. Oddenek se používá k výrobě škrobu.
- Sumatran – okrasná odrůda, která byla nalezena na ostrově Sumatra. Tento druh je ohrožený a pěstuje se pouze jako okrasná rostlina.
- Častuholistnaja – vysoká rostlina, která má druhé jméno – siamský tulipán. Maximální výška rovných tmavě zelených listů je 80 cm, charakteristickým rysem je přítomnost vrcholových listů v blízkosti stopek s bílými květy. Barva listenů může být růžová, fialová a bílá.
- Dlouhý (žlutý zázvor) – vonná odrůda, která má dvouřadé listy. Průměr hlavního oddenku může dosáhnout až 40 mm. Forma žlutých květů je trubkovitý třílaločný. Chemické složení oddenku zahrnuje kurkumin, škrob, silice, felandren a zingiberen.
- Tsitvarnaya (cidoaria) – jasný a neobvyklý vzhled, který pomocí apikálních listů vytváří neobvyklý trychtýř v blízkosti stopky. Tato kompozice je velmi krásná a neobvyklá a má také společné rysy s okvětními lístky lotosu. Spirálovité uspořádání listenů dodává květu nestandardní vzhled. Tvar horní části porcelánových listů je špičatý. Maximální počet květenství je 7 kusů. Ve vnitřních podmínkách může rostlina dorůst až 50 cm na výšku. Charakteristickým rysem tohoto druhu je přítomnost ohybu na koncích dlouhých a širokých listů.
Než si pořídíte rostlinu, která se vám líbí, musíte si určitě prostudovat její charakteristické rysy a pravidla péče.
Podmínky vazby
Kurkuma je teplomilná květina, která nemá ráda přímé sluneční světlo. Maximální teplota v letním období by neměla překročit +27 stupňů a během zimního klidu je teplota v rozmezí od +10 do +15 stupňů. Pěstitelé květin doporučují pěstovat kurkumu na parapetech směřujících na jih nebo východ.
Vlhkost v blízkosti květiny by neměla být nižší než 60%. Květina má negativní postoj k náhlým změnám teploty a přítomnosti průvanu v místnosti. Za pohodlných podmínek může doba květu jednoho stopky trvat déle než 2 měsíce a z jednoho kořene může vyrůst více než 5 stopek.
Po vyblednutí květů je třeba odstranit všechna květenství spolu s stopkami.
V pozdním podzimu celá nadzemní část kurkumy zavadne. V tomto období je nutné z květináče vyjmout celý kořenový systém a umístit jej do nádoby se suchým pískem. Chcete-li zazimovat kořenový systém, musíte na spodní polici chladničky umístit nádobu s pískem, kde je teplota vzduchu +10 stupňů. V období vegetačního klidu není nutné půdu vlhčit.
Brzy na jaře je nutné zasadit oddenky do nového květináče se složením živin a začít provádět všechny standardní postupy péče o rostliny. Hlavním rysem květu je rychlá sada zelené hmoty a vzhled barvy na začátku července. Botanici berou na vědomí skutečnost, že doma je velmi vzácné sbírat semenný materiál z kurkumy.
Pokud nejsou dodržována pravidla pro péči a údržbu květiny, může dojít následující problémy:
