Nejlepší druh medu

Med je nejznámější včelí produkt. Dnes existuje několik desítek druhů této sladké a zdravé pochoutky. Zvažte, který med je nejcennější a nejužitečnější, a také zjistěte, které odrůdy jsou považovány za nejvzácnější a nejdražší.

Nejužitečnější odrůdy medu

Med se v lidovém léčitelství používá již po staletí. Tradiční léčitelé a tradiční lékaři také nedokážou jednoznačně odpovědět, který med je ze všech druhů nejužitečnější.

Faktem je, že každý druh je obdařen svou vlastní jedinečnou sadou užitečných látek a pro léčbu konkrétní nemoci je lepší použít konkrétní typ produktu.

Stále však existuje neoficiální hodnocení „užitečnosti“ včelího produktu, které představuje nejunikátnější odrůdy. Právě oni obsahují největší množství užitečných látek. Podívejme se na některé z nich.

Pohanka

[link_webnavoz]Tuto odrůdu[/link_webnavoz] produkují včely z nektaru kvetoucí [link_webnavoz]pohanky[/link_webnavoz]. Liší se v nasycené barvě s odstínem od světle hnědé po červenou. Má kyselou chuť, která zanechává bolest v krku. Podléhá rychlé krystalizaci.

Barva produktu je způsobena vysokým obsahem železa, které je bohaté na pohanku. Kromě toho složení obsahuje vitamíny, esenciální aminokyseliny a minerály (měď, vápník, zinek).

pohankový med

Doporučuje se především k léčbě anémie. Přípravek je dobrým prostředkem k prevenci nachlazení a používá se i k odstranění negativních následků po infekčních onemocněních (k posílení imunity).

Donnikovy

Vyrábí se z květů jetele bílého a žlutého. Výrobek má mírně nažloutlou barvu. Hlavním znakem sladkého jetelového medu je vysoký obsah kumarinu.

Tato látka podporuje ředění krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, zlepšuje stav cév. Doporučuje se při kardiovaskulárních patologiích a jako prostředek prevence srdečního infarktu a mrtvice. Více o odrůdě jsme psali [link_webnavoz]zde[/link_webnavoz].

sladký jetelový med

Diaghilev

Vyrábí se z nektaru anděliky lékařské nebo angelica officinalis. Výrobek má červený nebo hnědý odstín a štiplavou vůni. Udržuje tekutou konzistenci po dlouhou dobu. Má hořkou chuť s karamelovým nádechem.

Produkt je dobrým přírodním antiseptikem a doporučuje se k léčbě infekčních onemocnění: stomatitida, zánět dásní, peptický vřed. Má expektorační a patogenní vlastnosti, což umožňuje jeho použití k léčbě orgánů dýchacího systému. Více o tom [link_webnavoz]v tomto článku[/link_webnavoz].

andělský med ve lžíci

Cypřiš

Výrobek se vyrábí z pylu květů ohnivců, mezi lidmi známější jako “vrbový čaj”. [link_webnavoz]Odrůda fireweed[/link_webnavoz] může mít hnědý nebo zelený odstín. Po pocukrování získá krémovou barvu.

Působí protizánětlivě. Doporučuje se při nachlazení, onemocnění urogenitálního traktu. Někdy se mu říká „muž“, protože je účinný při zánětu prostaty.

ohnivý med

Med s pergou

Jednou z nejléčivějších odrůd je produkt obohacený o včelí chléb. Při výrobě se na 1 kg medu přidává cca 250 g pergy neboli „včelího chleba“. Perga obsahuje aminokyseliny, vitamíny, enzymy a bílkoviny.

Doporučuje se pro dietní výživu dětí, seniorů a osob s aktivní duševní nebo fyzickou prací. Používá se k obnově zdraví, zvýšení imunity a také při hubnutí.

Nejchutnější odrůdy medu

Jaký je nejchutnější med? Každý si musí odpovědět sám. Zpravidla se lidem nejvíce líbí produkty, na které jsou zvyklí od dětství. Proto zde musíte provést volbu na základě ne podle toho, z jakých rostlin je produkt vyroben, ale podle toho, kde tyto rostliny rostly. Med může být: ruský, ukrajinský, přímořský, baškirský atd.

Existují však výjimky. Takže podle znalců včelího produktu se na území zemí SNS lidem nejvíce líbí následující typy:

Tyto odrůdy mají neutrální sladkou chuť a ovocnou vůni. Cenné jsou i luční odrůdy a výrobky z pylu ovocných stromů.

Nejlepší odrůdy medu pro různé tělesné systémy

Zkušenosti s používáním různých druhů medu při léčbě nemocí ukázaly, že některé odrůdy pomáhají vyrovnat se s některými nemocemi lépe než jiné. Terapeutický účinek závisí na chemickém složení.

Jedna odrůda lépe čistí cévy, zlepšuje činnost vnitřních orgánů, jako jsou játra, ledviny, srdce. Druhý lépe bojuje s nachlazením a patogenní mikroflórou, která způsobuje akutní respirační infekce. Třetí má pozitivní vliv na ženské nebo naopak mužské tělo.

Proto také nelze odpovědět, který je nejlepší med na světě – každý je dobrý svým způsobem. Zvažte nejúčinnější odrůdy při léčbě nemocí, které se doporučují pro použití u určitých patologií.

choroba Odrůdy medu
Horní cesty dýchací: nachlazení, rýma Lime
Donnikovy
Těžkost v žaludku, poruchy trávení, tvorba plynu Donnikovy
Pohanka
Lime
Cypřiš
Akácie
Snížená imunita, anémie Pohanka
Diaghilev
se včelím chlebem
Akácie
Cypřiš
Nervová vzrušivost, nespavost, migréna Akácie
Donnikovy
Hypertenze, období rehabilitace po cévní mozkové příhodě a infarktu Pohanka
Donnikovy
Diaghilev
se včelím chlebem
Zánětlivé procesy Kaštan
Pohanka
Diaghilev
Lime
Gynekologické potíže – premenstruační syndrom Donnikovy
Kaštan
Pro zlepšení potence Pohanka
Kaštan
Cypřiš

Pozornost! Titul „nejlepší med v Rusku“ sdílí několik odrůd: pohanka, Bashkir-bortnik a Altaj. Tyto typy se vyrábějí pouze v Rusku, mají jedinečné složení a užitečné vlastnosti.

Nejvzácnější druh medu

Je těžké odpovědět, který med je nejvzácnější. Na světě existují desítky unikátních odrůd, které na pultech obchodů pravděpodobně nenajdete, protože buď ztratily svou komerční hodnotu, nebo se vyrábějí v příliš omezeném objemu. Pokud se vám ale podaří tyto produkty najít, pak rozhodně stojí za vyzkoušení.

Kámen

Jedna z nejvzácnějších odrůd, v jejíž existenci nevěří ani někteří odborníci. Hlavním rysem produktu je, že jej dokáže vyrobit pouze divoký hmyz v některých oblastech světa. To vysvětluje jeho vzácnost.

Některé divoké včely z neznámých důvodů začnou dávat med ne do plástů vyrobených z vosku, ale do skalních štěrbin. Tento med byl poprvé objeven na Kavkaze – Abcházii a Osetii. Výrobek je tvrdý jako lízátko a barvou připomíná světlý přírodní kámen, odtud název.

kamenný med

Mrkev

V prodeji je také těžké najít mrkvový med. Včely sbírají produkt z květenství mrkve, která se vysazují za účelem získání semen. Mrkev je dobrá medová rostlina, ale takové výsadby jsou vzácné. Obvykle se včelíny nacházejí v blízkosti velkých zemědělských firem.

Mrkvový med má viskózní strukturu, nažloutlý odstín a výraznou vůni. Výrobek má dobrou chuť a dlouho nekrystalizuje.

Nejdražší druh medu

Nejdražší odrůdou lze právem nazývat elfí med, těžený na severovýchodě Turecka, v okolí města Artvin. Těží se z jeskyně hluboké 1800 metrů, kde si uspořádaly skladování divoké včely.

První kilogram produktu vytěženého v roce 2010 byl vydražen za 45 XNUMX eur. Dnes si můžete koupit malou sklenici tohoto produktu za cenu levného auta.

Vyšší biologická a environmentální výchova. Odborník na stránky.

Nejdražší med na světě

Jaký je glykemický index medu?

Med královský samet

Hej gramotný. Neznám kamenný, mrkvový med, ale chrpový med je nejužitečnější. Vaše pohanka je až na druhém místě. Chrpově modrý med má tmavě hnědou barvu, a pokud se pomalu přelévá na slunce z misky do jiného pokrmu, získá barvu mořské vlny. Chutná skvěle. Po mnoho let na mém včelíně jen jednou silně kvetla chrpa. Nebyl otráven včas. A pak, jak věřím, ode mě včely nasbíraly pravý chrpový modrý med. pohanka se mu nevyrovná.

nejlepší řepný med

Každý podle svého vkusu. Kdo co má rád, komu lípa dá, komu pohanka, a komu louka.

Lepší Bashkir to nezkusil
Královna Alžběta jí jen jeho.

Není lepší med z května s akátem, nejnižší glykemický index, včelaření je
Dlouho jsem se dřel a sleduji pokud možno články na téma.Nyní se často včelaři stali
„čůrání“ se zdá být o včelách, ale vlastně nic užitečného, ​​dělají to 5-7 let a už se považují za profesionály, učí chytat roje a lézt po stromech, krmit cukrem,
nevědí k čemu jsou produktivní matky atd. Med bude chutný, když ho včely dají do rámků, ve kterých není vylíhnutá snůška – ani jednou, čistý vybudovaný základ mám např. 99% ze všech takových rámků – 230mm kořenových a med je dobrý vyp-
včely a téměř úplně utěsněny.300mm hnízdní rámky nikdy
Nepumpuji (občas silným úplatkem na slunečnici, nenechají sít dělohu). Nikdy med
čerpané z hnízdních rámků, ve kterých byl chován tucet generací včel, a které
za 2-4 roky nebude nic lepšího než med čerpaný z čistých voskových rámů, kdo nevěří
ať vezme starý černý nebo šedý rám a namočí ho na 20-30 minut do vody a uvidí, jaká bude voda a kolik špíny a živých tvorů se vynoří, mimochodem, je to možné
prodloužit životnost starých rámů na sezónu nebo dvě, je žádoucí nasáknout deštěm
voda, nic takového jako špatný med neexistuje.

Že jo. Gennady, když prodáváš svůj čistý med, jak tě mohu kontaktovat.

Med nemůže být nejlepší. Užitečnost medu je dána nejen medonosnou rostlinou (akát není nejužitečnější medonosná rostlina), ale také prospěšnými látkami, které se tvoří při procesu trávení nektaru u včel. Vyčerpané včely po dlouhé zimě nejsou schopny obohatit med o všechny užitečné látky, jako v červenci a srpnu. Je jasné, že díky vysokému obsahu fruktózy bude mít akátový med nízké glykemické číslo, ale například andělikový med obsahuje ještě více fruktózy a je několikanásobně vyšší než akátový z hlediska diastázového čísla.

A proč nepsali o takových elitních odrůdách medu, jako je cedr, rakytník, bříza, olše atd.)))

Slyšel jsem, že existuje smrkový med, i když jsem nikdy neviděl smrkový kvést. Existuje smrkový med?

V Primorye se sklízí javor, (8 druhů javoru) aksamitník (z květů aksamitníku amurského), aralie. A falešný, samozřejmě. Tři druhy lípy.

Nejlepší med je med starých věřících z okresu Usť-Koksinskij z Altajské republiky, bílý a velmi voňavý.

Jedním ze vzácných druhů medu je amurský sametový med, protože tento strom roste pouze na Dálném východě a kvete ne déle než 10 dní a nedej bože špatné počasí vás zklame! Ale o Bashkirovi se dá pochybovat, protože mu jen udělali reklamu a kde je záruka, že se jedná o pravý med, za který se platí dost draho. Minulý rok jsem si dal med Bashkir Iremel (považuje se za hloh), ano, jeho chuť se nedá popsat slovy, chuť je dobrá, ale neměl jsem žádné záruky, že je to přírodní med a ne padělek. Nejsem včelař a těžko se mi to posuzuje.

NEJLEPŠÍ A NEJLAHODNĚJŠÍ MED To je náš KYRGYZSKÝ BYLINKOVÝ MED Lepší už to není, ale pro každý vkus a světlo soudruha nefunguje všude.

Všichni takoví gramotní, včela není člověk, pracuje od rána do večera až do západu slunce a v tu dobu nosí nektar rostliny, který jí nedává rozdíl, která rostlina vylučuje, ale zajímavé bylo na veletrhu v Čeljabinsku a málem spadl do blázince, jak jsme hloupí a nevzdělaní lidé prodávají altajský cedrový med Včelařím 40 let poprvé vidím a slyším, že včela sbírá med z cedru jednou v životě jsem viděl a pumpoval med ze smrku

Informace pro včelaře a milovníky medu!
Přátelé baškirského medu, jak si představují, už neexistuje!
Nyní baškirské včely vymírají z plodů vaků a roztočů.
A skoro všichni vymřeli!
Aby tedy zachovali zbytky včelstev, začali je rosit do dutin
akaricidy a antibiotika a pak se z těchto dutin vyřezávají plástve!?
A o jakém organickém baškirském medu všichni mluví!?
A čistý med se kupuje od jednoho chlápka z Altaj, který praktikuje bio
včelařství a pár tří těchto chlapů v zemi. A pak to prodávají jako
Bashkir za 50 – 200 eur.
Poznejte PRAVDU.

HORSKÝ BYLINNÝ MED – zdraví nejprospěšnější a zbytek je na vás

Med obsahuje minerální soli a stopové prvky a také vitamíny.

Na Altaji začala sezóna medových veletrhů. V sortimentu jsou desítky druhů “tekutého zlata” pro každý vkus: kyselá pohanka, vonné bylinky, elitní andělika . Jaký med je nejužitečnější a jaké léčivé vlastnosti má tento přírodní dezert – v materiálu altai.aif. ru.

Světlé nebo tmavé?

Natalia Zyryanova je včelařem přes 25 let. Její včelín se nachází v pohoří Altaj v nadmořské výšce 1210 metrů nad mořem.

„Na otázku, který med je lepší, nelze jednoznačně odpovědět. Koneckonců, není možné říci, která květina je nejkrásnější – je to stále otázka vkusu, poznamenává Natalya. – Všechny odrůdy medu se vyznačují antibiotickými, antitoxickými, zklidňujícími, obnovujícími, tonizujícími vlastnostmi, hojivými vlastnostmi. Všechny medy regulují látkovou výměnu, zlepšují paměť, zrak, při vnějším použití omlazují pokožku, stimulují růst tkání, regulují střevní sekreci a příznivě působí na střevní mikroflóru, zvyšují vstřebávání živin, které med přijal. V lidovém léčitelství se med využíval jako transportér léčivých látek, pro posílení léčebného účinku se například zapíjel bylinnými odvary. Všechny medy mají pozitivní vliv na činnost jater, ledvin, žaludku, zvyšují odolnost organismu vůči různým nepříznivým faktorům prostředí, jedům, což je zvláště důležité v naší nepříznivé ekologii.

Už 25 let žije Natalia na včelnici v Gorném Altaji.

Při výběru medu se kupující řídí vnějšími a chuťovými vlastnostmi. První věc, kterou věnují pozornost, je barva. Někteří věří, že zdravější je tmavý med, jiní naopak loví med světlý.

„Světlé odrůdy medu jsou obvykle jemnější chuti. Někteří kupující dokonce šíleně hledají bílý med v domnění, že má téměř nadpřirozené léčivé vlastnosti. Nejbělejší, co jsem jedl, bylo z bavlny. Je ale známo, že tato rostlina nemá žádné výjimečné léčivé vlastnosti. Tmavé odrůdy medu mívají vyšší koncentraci minerálních látek než světlé,“ říká včelař.

Různé medy – různé účely

Všechny medy podle původu se dělí na jednokvětové a vícekvětové. Monofloral – med sbíraný z květů jednoho rostlinného druhu. Může tam být například pohankový, lipový, akátový med. V praxi to znamená převahu nektaru z jednoho druhu květů v hotovém medu, protože není možné stanovit pro včely striktní parametry sběru.

„V čisté formě je takový med vzácný. Často se nazývá monoflorový med, ve kterém obsah medu z určitého rostlinného druhu nesmí přesáhnout 20 %. Například kvetly maliny a kolem bylo pole s trávou. Ale stejně napíšou, že je to malinový med. Jednokvětové medy mají cílenější působení. Působí na jeden nebo více orgánů. Pohankový med je bohatý na soli železa a je velmi užitečný při chudokrevnosti. Lipový med tiší kašel, dobře léčí bronchitidu a nespavost. Žlutý akátový med milují ti, kteří preferují tekutý med, protože dlouho nekrystalizuje. Diaghilev je snadno rozpoznatelný podle specifické chuti a vůně, je těžké ho předstírat,“ říká Natalya.

Polyflorální med – med složený ze dvou nebo více druhů nektarů, kdy nelze rozlišit jeden dominantní zdroj. Například forbny se skládají z mnoha květin. Takový produkt je všestrannější, protože obsahuje více užitečných látek.

„Ve skutečnosti jsou výhody jedné odrůdy oproti jiné zanedbatelné. Ale řekněme, že horské medy jsou vzhledem k vlastnostem krajiny rozmanitější ve složení. Svahy s různým směrem ke slunci a strmostí vytvářejí podmínky pro růst rostlin, které mají různé potřeby vláhy a světla. Proto je flóra v horách rozmanitější než na pláních, vysvětluje Natalya. – Pokud chce člověk zlepšit tělo jako celek, je lepší brát bylinky, je to univerzálnější. Pokud chcete řešit konkrétní problém, pak je třeba se zaměřit na odrůdu vhodnou pro tyto účely. A pokud má člověk zrovna rád med, tak si může vybrat podle chuti.

Altajský med je velmi užitečný.

Názor vědců

Před několika lety provedli vědci z Altajské státní univerzity rozsáhlou studii a dokázali, že med sbíraný na Altaji má jedinečné vlastnosti. Území je známé svou rozmanitostí flóry, takže med z bylin je považován za dominantu regionu. Vědci potvrzují, že med obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

„Med obsahuje monosacharidy, které ke vstřebávání nevyžadují inzulín, což znamená, že med je tělem vnímán mnohem snadněji než cukr. Kromě toho je med méně kalorický, což je důležité pro ty, kteří sledují postavu. A samozřejmě obsahuje mnoho užitečných látek – minerální soli a stopové prvky, dále vitamíny B1, B2, B6, E, K, C, karoten (provitamín vitamínu A), kyselinu listovou. Proto se takový dezert určitě bude hodit – pokud člověk netrpí alergiemi. Je lepší používat med čerstvý, bez zahřívání – takto to přinese maximální užitek, “poznamenává Doktorka biologických věd, profesorka katedry zoologie a fyziologie Altajské státní univerzity, odbornice na výživu Olga Filatová.

Cukrování je mimochodem přirozený proces krystalizace glukózy obsažené v medu. Pokud med zůstává tekutý po celý rok, je to špatné znamení. S největší pravděpodobností bezohledný prodejce smíchal přírodní produkt se syntetickým pro atraktivnější vzhled.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: