Mnoho amatérských zahradníků vysazuje na svých pozemcích jednu nebo několik odrůd hroznů. Tato bobule obsahuje velké množství užitečných látek, má příjemnou chuť, dá se z ní udělat výborný kompot nebo víno. Bohužel ne všichni letní obyvatelé vědí, co přesně hledat při výběru této kultury. Rozhodli jsme se trochu pomoci při řešení tohoto problému a vypracovali hodnocení nejlepších odrůd vinné révy. V této recenzi se pokusíme co nejvíce říci o nejoblíbenějších plemenech a také poskytnout některé důležité tipy, které jistě pomohou při výběru sazenic.
Jak vybrat správnou odrůdu hroznů?
Každé plemeno se vyznačuje několika velmi důležitými vlastnostmi – dobou zrání, maximálními a průměrnými výnosy, mrazuvzdorností a také imunitou vůči různým chorobám a škůdcům.
Nejdůležitější je doba zrání. Všechny odrůdy lze podle tohoto ukazatele rozdělit do několika skupin – rané, středně rané, středně zralé a pozdní. Je však třeba mít na paměti, že ve většině případů je taková klasifikace platná pouze pro jižní regiony. Ve středním pruhu hrozny obvykle dozrávají mnohem později. V tomto ohledu bude mnohem praktičtější zohlednit dobu zrání hroznů – obvykle se uvádí ve dnech, jako výchozí se bere začátek kvetení. Tento ukazatel je často podmíněný, i když je docela přesný – rozdíl obvykle nedosahuje více než 2-3 týdny.
Každý letní obyvatel se snaží nasbírat co nejvíce úrody. Každá odrůda je charakterizována obecným ukazatelem výnosu – na tento faktor byste se neměli spoléhat, protože často není indikován příliš správně. Mnohem jednodušší je vzít v úvahu průměrnou hmotnost jednoho trsu. Pokud váží asi 100-200 gramů, můžete si být naprosto jisti, že je nepravděpodobné, že byste získali hodně hroznů z révy. Je mnohem lepší dát přednost odrůdám, jejichž shluky váží asi 600-800 gramů. Vytvářejí průměrné zatížení vinné révy, nevytahují z ní všechny šťávy a jsou schopny plně potěšit letní obyvatele se slušnou sklizní.
S imunitou je vše poměrně jasné – v ideálním případě by hrozny měly dobře odolávat různým druhům houbových a virových onemocnění. Imunita kultury často přímo závisí na kvalitě péče. Mrazuvzdornost je v případě hroznů chápána poněkud jinak než u jiných plodin. V ruských oblastech není největším nebezpečím ani tak samotný mráz, ale výrazné teplotní rozdíly. Pro záchranu vinice doporučují zkušení letní obyvatelé na zimu zakrýt všechny odrůdy. V tomto případě si všechna plemena udržují svou produktivitu bez ohledu na region a vlastnosti konkrétní zimy.
Při výběru odrůd révy vinné pro naše hodnocení jsme vycházeli především ze všech faktorů, které byly uvedeny výše. Zohledněny však byly i některé další body. Abychom vyloučili zahrnutí plemen s nízkou užitkovostí do přehledu, prostudovali jsme značný počet uživatelských recenzí. Díky tomu byla do žebříčku zařazena pouze ta nejkvalitnější plemena, schopná dlouhodobě odolávat chorobám, přinášet bohatou úrodu a odolávat chladným zimám a výrazným teplotním výkyvům.
Deset skvělých odrůd hroznů
10. Rochefort
Réva v každém věku je schopna přinést poměrně velkou úrodu, bobule jsou velmi velké, dozrávají ve velmi krátké době. Roste velmi rychle. Na jednom výhonu se vytvoří jedno nebo dvě květenství najednou. Réva bez problémů snese i těžké trsy, nicméně zkušení pěstitelé doporučují dodržovat standardní normalizaci, tedy odstranit některá květenství, aby odrůda unesla váhu celé úrody. Bobule jsou kulatého tvaru. Jak dospívají, mění svou barvu ze světle zelené na tmavě fialovou nebo dokonce černou. Hmotnost jednoho hroznu je asi 10 gramů. Jeho dužina je křehká a kůže je docela elastická. Hrozny obsahují několik malých semen. I přezrálé hrozny mohou viset na révě zhruba do října, aniž by se změnily jejich obchodní kvality.
Keř je schopen odolat pouze chladu -23 stupňů, ale to ani v nejmenším nebrání tomu, aby se pěstoval i v severních oblastech, pokud se správně přiblížíte k jeho úkrytu. Pro stavbu přístřešků se používají agrovlákno, smrkové větve, dřevěné štíty. Z jednoho keře se sklidí až 5 kg bobulí. Chuťové vlastnosti jsou poměrně vysoké, hrozny jsou husté.
- Samosprašná odrůda – výnosy jsou trvale vysoké;
- Vynikající obchodní šaty;
- Snadno odolává i dlouhodobé přepravě;
- Dobrá odolnost vůči houbovým chorobám;
- Snadno se množí;
- Nepotřebuje zvláštní péči.
- Silný vítr může výrazně poškodit úrodu, pokud je foukán během květu.
9. Paměť učitele
Patří do skupiny stolních odrůd, vyznačujících se vysokou mírou rané zralosti – od začátku květu uplyne asi 130 dní. První trsy i ve středním pruhu se odstraňují koncem července nebo začátkem srpna. Réva roste dostatečně silná. Kůra dospělých výhonků je hnědá s červenými žilkami. Listy jsou tmavě zelené, mírně žebrované. Odrůda se vyznačuje velmi velkými shluky – jejich hmotnost může dosáhnout až 2 kg a dorůstají délky až 60 cm. Tvar samotného trsu je symetrický, kuželovitý. Kartáč se vyznačuje průměrnou hustotou, jsou na něm samčí a samičí květy, takže zde není nutný další opylovač.
V době zrání získá trs růžový nebo třešňový odstín. Jednotlivé bobule jsou oválného tvaru, jejich hmotnost se pohybuje od 10-15 gramů. Dužnina je střední hustoty – je velmi šťavnatá, ale ne vodnatá, v každé z bobulí jsou 2-3 semena. Slupka je poměrně hutná, obsah cukru cca 15-20%.
- Vysoký výnos, réva je schopna nést ovoce po mnoho let;
- Klastry dobře leží a snadno se přepravují;
- Hrozen plně dozrává;
- Hrozny dokonale odolávají šedé hnilobě a dalším chorobám;
- Docela slušná mrazuvzdornost.
- Nemá rád nadměrnou vlhkost;
- Musíte neustále krmit;
- Teplo tuto odrůdu deprimuje.
8. Bogatjanovský
Stolní odrůda bílých hroznů, která se vyznačuje ranou nebo střední dobou zrání – v závislosti na regionu je vegetační doba v průměru asi 115-120 dní. Sklizeň obvykle probíhá koncem srpna – v polovině září. Navzdory tomu, že se jedná o hybridní odrůdu, může snadno růst jak na vlastních kořenech, tak na podnožích jiných plemen. Réva se vyznačuje hlubokým kořenovým systémem – proniká do země o 10 metrů. Hlavní stonky dávají roční přírůstek asi 45 m, takže se budou muset pravidelně řezat a tvarovat. Během sezóny je také poměrně hodně výhonů.
Zkušení zahradníci doporučují ponechat na jedné větvi ne více než 20 očí, ze kterých rostou listy a hrozny. Pokud je oblast spíše chladná, bude muset být jejich počet zcela snížen na 8. To je nezbytné, aby všechny hrozny dozrály včas. Bobule se sbírají ve volných nebo hustých hroznech. Jejich slupka je křupavá, ne moc tvrdá, dužina je dost sladká, ale je tam i mírná kyselost.
- Z jedné révy můžete získat až 15 kg bobulí;
- Hrozny jsou velmi velké – jednotlivé hrozny dorůstají hmotnosti až 20 gramů, hrozny až 2 kg;
- Snadná přeprava na velké vzdálenosti;
- Vynikající odolnost vůči chorobám;
- Velmi šťavnatá dužina dělá odrůdu ideální pro víno.
- Není vhodný pro severní oblasti, protože tam začínají nachlazení brzy.
7. Dlouho očekávaný
Vhodné pro čerstvou spotřebu, vyrábí se z něj i vynikající víno. Hrozny jsou vhodné pro pěstování v jižních oblastech a ve středním pásmu. Rostlina je schopna odolat mrazu až do -23 stupňů, proto musí být přikrytá, ale k plnému dozrání úrody nepotřebuje příliš mnoho slunečního záření. Shluky bobulí jsou poměrně velké – jejich hmotnost může dosáhnout jednoho a půl kilogramu. Poprvé plodí asi tři roky po výsadbě. Kvetení nastává v první polovině června, bude trvat asi tři dny, než bobule plně dozrají.
Z jedné révy lze získat až 10 kg velmi chutných bobulí. Odstraněné trsy budou dobře ležet na chladném místě. Zralé bobule musí být chráněny před deštěm, během zavlažování, pokud jsou stále na keři, jsou pokryty filmem. V opačném případě mohou začít praskat nebo hnít. Na jednu révu potřebujete asi 4-6 metrů čtverečních volného prostoru.
- Zraje ve velmi krátké době;
- Atraktivní vzhled bobulí, mnoho z nich nemá semena;
- Vysoký výnos;
- Vynikající chuťové vlastnosti;
- Lze přepravovat na velké vzdálenosti.
- Náchylné k houbovým chorobám;
- V deštivém létě může být úroda úplně ztracena.
6. Gurmán
Plody této odrůdy se vyznačují výraznou bohatou muškátovou chutí. Kultura je nenáročná na péči, takže je ideální pro pěstování i začínajícího zahradníka. Úroda dozrává velmi rychle – od okamžiku, kdy se objeví poupata, do sklizně uplyne jen asi 110 dní. Hrozny rostou do výšky, takže je třeba je čas od času seříznout. Odrůda kvete výhradně samičími květy, proto potřebuje opylení.
Hrozen je podlouhlý a poměrně velký, i když se neliší hustotou. Často dorůstá hmotnosti 1-1,8 kg. Bobule jsou podlouhlého tvaru, mají velké velikosti – přibližně 8-10 gramů. Barva plně zralé plodiny je jasně růžová, někdy až lila. Dužnina je hustá, nebyla v ní nalezena žádná semena. Kůže není příliš tlustá.
- Zraje velmi rychle;
- Lze snadno pěstovat i v chladných oblastech;
- Velké, šťavnaté a chutné bobule;
- Mrazu se moc nebojí.
- Při přepravě se může poškodit.
5. Naděžda Aksajská
Odrůda se bude cítit co nejpohodlněji ve většině regionů země. Snese až -24 stupňů mrazu, navíc nepotřebuje zvýšenou péči. Z jednoho keře v dobré sezóně můžete nasbírat až 40 kg bobulí. V závislosti na pěstitelské oblasti bobule dozrávají 110-120 dní po začátku květu. Trsy dobře drží ovoce, takže mohou být ponechány po dlouhou dobu. Přezrálé hrozny mnohem sladší, získávají muškátové tóny. Je docela vhodný pro výrobu bílého muškátového vína.
Plemeno je necitlivé na kvalitu půdy. Kořenový systém se aktivně vyvíjí po první sezóně. Výhonky rostou silné, kůra je natřena světle hnědou. Hmotnost jednoho trsu se pohybuje v rozmezí od 700 do 1500 gramů, v ideálních podmínkách dorůstá až 2 kg. Průměrná hmotnost bobulí je 8-12 gramů. Slupka je velmi hustá, dužnina šťavnatá, hustá a křupavá. Obsahuje asi 16-18% cukru.
- Zraje dostatečně rychle;
- Trsy jsou poměrně velké, bobule jsou velmi chutné;
- Dobře leží a snáší přepravu;
- Odrůda není citlivá na sucho a mráz.
- V deštivém létu existuje možnost infekce houbovými chorobami.
4. Kubáň
Hrozny patří do stolní skupiny odrůd, které jsou schopny produkovat úrodu již za 115-120 dní po začátku květu. V jižních oblastech lze plody sklízet kolem poloviny srpna, ve středních oblastech odrůda plně dozrává v první polovině září. Keře jsou poměrně vysoké a rozlehlé, vyznačují se silným kmenem, jsou vysoké od 1,5 do 2,5 metru. Listy nejsou příliš velké, natřené jasně zeleně, okraje jsou vyřezávané a nerovné, na jednom keři může být až 45 výhonků. Hrozna samotná nepotřebuje opylovače, kvete a tvoří plodnici bohatě. Pokud v tomto období prší, existuje možnost ztráty úrody.
Průměrná hmotnost trsu je 1,3-1,5 kg. Bobule jsou podlouhlé a velké, jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 10-15 gramů. Kůže je tenká, natřená černě. Dužnina odrůdy je šťavnatá a voňavá, obsahuje modročervené pruhy. Hrozny obsahují semena – jsou poměrně velká a snadno rozpoznatelná. Jejich chuť je bohatá a sladká, je zde mírná kyselost. Procento hroznů je 20 %.
- Vynikající chuťové a dekorativní vlastnosti;
- Docela velké bobule;
- Shluky váží hodně;
- Rychle zralé;
- Dlouho skladováno;
- Během přepravy si zachovává své vnější a chuťové vlastnosti.
- Nízká mrazuvzdornost;
- Bobule jsou citlivé na sluneční záření – mohou se spálit, proto je třeba trsy zakrýt listím;
- Pokud během kvetení prší, existuje možnost úplné ztráty úrody.
3. Válek
Na třetím místě v přehledu nejlepších odrůd hroznů je hybridní plemeno, jehož bobule jsou skvělé pro čerstvou spotřebu. Zpočátku byla odrůda vyvinuta speciálně pro severní ukrajinské regiony, ale později se ukázalo, že se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám. Shluky rostou velmi velké – jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí od 1,5 do 2,5 kg. Z hlediska velkoplodosti může toto plemeno snadno konkurovat nejproduktivnějším odrůdám. Bobule mají podlouhlý tvar, dosahují délky 3 cm, váží až 14 gramů. Jsou velmi sladké chuti, s hruškovými tóny. Dužnina je velmi jemná, šťavnatá. Kůže je zde hustá, při konzumaci není prakticky cítit, ale není náchylná k praskání.
Podle doby zrání patří hrozny k poměrně raným odrůdám – od začátku květu do sklizně uplyne přibližně 105 dní. Květy na rostlině jsou oboupohlavné, takže problém s opylením odpadá sám.
- Jedinečné chuťové vlastnosti odrůdy;
- Vynikající prezentace;
- Zraje v krátké době
- Snadné skladování a přeprava;
- Výborná odolnost proti houbovým chorobám.
- Není vhodný jako roubovací materiál.
2. Bílý zázrak
Dozrává během 105-110 dnů po začátku květu. Patří do skupiny stolních odrůd, ale lze jej použít k výrobě vína. Vinice jsou silné nebo středně velké. Shluky jsou velmi velké, mají výrazný válcovitý tvar, mají průměrnou hustotu. Průměrná hmotnost jednoho kartáče nepřesahuje 1 kg. Odrůda se vyznačuje výbornou mrazuvzdorností, takže ji lze pěstovat i v severních oblastech, kde jsou velmi drsné klimatické podmínky. Keře snadno odolávají mrazům řádově 25-27 stupňů.
Bobule nejsou příliš velké, ale jejich hmotnost je 6-10 gramů. Dokonce i zralé si zachovávají svou zelenou barvu, přičemž získávají lehce žlutý nádech. Kůže je tenká, i když hustá. Při konzumaci hroznů to prakticky není cítit. Dužnina je masitá, chuť je sladká, osvěžující, kyselost je přítomna, ale není téměř patrná. Podíl cukrů ve zralém ovoci dosahuje 19-20 %.
- Zraje velmi rychle;
- Nepotřebuje zvláštní péči;
- Plody mají vynikající obchodní oděv;
- Zralé hrozny dobře leží;
- Rostlina snáší i silné mrazy.
- Mladé výhonky jsou poměrně křehké.
1. Zábava
Další poměrně raná odrůda – mezi květem a sklizní uplyne asi 100-120 dní. Tento hybrid byl vyveden ukrajinským amatérským chovatelem. Hrozny jsou schopné odolat mrazům až -21 stupňů, při pěstování v podmínkách severních oblastí potřebují pečlivý a hustý úkryt. Odrůda dokonale odolává různým chorobám, ale přesto je třeba jim předcházet. Slupka bobulí je jemná a obsah cukru je vysoký, díky čemuž je odrůda ideální pro vosy – tento hmyz je třeba zakrýt sítěmi s jemnými oky.
Réva poskytuje slušný růst – během prvních dvou let dorůstá až 3–4 metrů, proto je nutné ji neustále zastřihávat. Na druhou sezónu se vytvoří asi 12 trsů a polovinu z nich bude potřeba odstranit, aby nedošlo k přetížení rostoucí révy. Bobule dlouho visí, nedrolí se ani přezrálé. Hmotnost bobulí je asi 10-11 gramů, jsou poměrně sladké, obsah cukru dosahuje 23%. Na kůži je hojný voskový povlak. Přitom ona sama je dost hubená a sežerená absolutně nijak výrazně. Dužnina je hustá, šťavnatá, má dezertní chuť.
- Vysoký výnos z roku na rok;
- Velké a bobule a samotné kartáče;
- Snadná přeprava na velké vzdálenosti;
- Řízky rychle zakoření.
- V prvním roce je réva značně křehká.
Na závěr užitečné video
Takže naše hodnocení nejlepších odrůd hroznů skončilo. Pokud jste se již setkali s alespoň jedním zde prezentovaným plemenem, řekněte nám o svých zkušenostech v komentářích k tomuto článku. Naši čtenáři budou mít velký zájem získat další informace z první ruky.
