Mnoho zahrádkářů považuje bílý rybíz za jakousi novinku. Některé odrůdy, například Belyan, však byly u nás vyšlechtěny před několika desítkami let. Vlastnosti tohoto rybízu a jeho vlastnosti budou diskutovány v článku.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda rybízu Belyan byla získána selekcí semenáčků získaných volným opylením odrůdy Červeného kříže. Na výběrových pracích se podílely Zotova Z.S., Elkina O.P., Pershina M.A., Danilina N.V. a Kravtsova N.I.. Výběr probíhal ve Výzkumném ústavu zahradnictví M.A.Lisavenko na Sibiři.
Beliana se narodila v roce 1963 a během následujících 37 let prošla různými odrůdovými zkouškami. Teprve v roce 2000 byla odrůda oficiálně zařazena do státního rejstříku a doporučena k pěstování v oblasti Středního Volhy.
Alternativní název pro odrůdu je Belyana.
Vlastnosti, klady a zápory
Hlavním rysem této odrůdy bílého rybízu je téměř úplná absence nedostatků. Pro mnoho zahradníků je hlavní nevýhodou obtížnost pěstování sazenic v regionech, jejichž klima se liší od střední Volhy. Další nevýhodou je průměrná odolnost vůči antraknóze. Ale jak ukazují recenze zahradníků, během preventivních ošetření nejsou keře náchylné k této nemoci.
Ale tento rybíz má spoustu výhod:
vysoká odolnost proti mrazu;
vysoká odolnost vůči většině chorob a škůdců;
jednoduché zemědělské pěstování;
vynikající chuť bobulí;
atraktivní vzhled rostliny jako celku.
Navíc právě v tomto rybízu obsahují vysoké dávky vitamíny, cukry a stopové prvky.
Vzhled keře
Belyan je středně velký keř, jehož výška se pohybuje od jednoho do jednoho a půl metru. Míra jeho šíření a hustoty je střední.
Výhonky jsou silné, rovné, s pubescencí a matným povrchem. Mladé výhonky jsou hnědé s jasně karmínovým vrcholem a barvou lignifikované světle šedé.
Ledviny jsou vejčité a malé velikosti. Rostou jednotlivě a nemají pubescence. Jejich konec je špičatý a oni sami jsou pevně přitlačeni ke kmeni.
Listová deska pětilaločné formy může být velká a malá. Jeho barva je tmavě zelená a tvar je mírně konkávní. Charakteristickým rysem listů Belyany je jejich velká šířka. Povrch listů je zvrásněný a na spodní straně mírně pýřitý. Řízky jsou silné, středně dlouhé, zelené s karmínovými okraji.
Talířkovité květy jsou střední velikosti a blizna jejich pestíků je na úrovni prašníků. Lístky jsou nažloutlé a okvětní lístky nazelenalé.
Bobule se shromažďují v hustých, dlouhých, zavěšených kartáčích, natřených světle zelenou barvou.
Bobule a jejich chuť
Rybíz Belyan má světle žluté, téměř průhledné bobule. Jejich hmotnost je v průměru 0,34 g, i když recenze některých zahradníků naznačují, že toto číslo může dosáhnout 1,5 g. Tvar bobulí je kulatý a samy jsou pokryty tenkou kůží.
Chuť belyanského rybízu je jemná, sladkokyselá, velmi příjemná a osvěžující. Šťavnatá a středně hustá dužina obsahuje malé množství semen a samotné bobule lze snadno odstranit z keře. V průměru rybíz obsahuje sušinu rozpustných látek – až 12,0 %, cukry – až 9,16 %, kyseliny – až 2,24 %, vitamín C – 8,8-46,9 mg %, a pektin asi 0,74 %.
Degustační skóre čerstvého rybízu je 5 bodů, džemu – 4,3 bodu, džusu – 3,5 bodu.
Doba zrání a výnos
Belyana je samosprašný rybíz s raným obdobím zrání. Bobule jsou připraveny ke sběru z keře v druhé polovině července. Charakteristickým rysem odrůdy je přátelské zrání bobulí.
Výnos Bielany je poměrně vysoký, průměr je 41,4 kg / g a nejvyšší výnos byl 16 tun na 1 hektar.
Péče a pěstování
Je lepší zasadit sazenice této odrůdy brzy na jaře nebo na podzim. Půda by měla být před výsadbou pohnojena – tím odpadá potřeba dalšího hnojení v průběhu příštích dvou let. Pro výsadbu zvolte slunné nebo polostinné místo s úrodnou a vlhkou půdou. Po výsadbě se keře každý den po dobu dvou týdnů hojně zalévají.
Další péče o rybíz spočívá v provádění preventivních ošetření, mírném zavlažování a uvolňování půdy. Na jaře nebo na podzim se doporučuje provést sanitární a prořezávací prořezávání.
Jak vypěstovat dobrou úrodu rybízu v letní chatě? Jak ji zalévat, krájet a zpracovávat? Čím mohu krmit, aby bobule byly velké?
Odrůda bílého rybízu s mluvícím názvem Belyan je považována za důstojného zástupce domácího výběru. Odrůda má příjemnou chuť a vysoký výnos, ale bohužel jsou plody kultury špatně skladovány.
Historie dedukcí
Odrůda bílého rybízu Belyan byla oficiálně uznána v roce 2000, i když byla vyšlechtěna již v roce 1963 ve Výzkumném ústavu zahradnictví. Lisavenko. Autorství odrůdy, známé také jako Belyana, je připisováno skupině sibiřských šlechtitelů: Zotova Z. S., Elkina O. P., Pershina M. A., Kravtsova N. I. a Danilina N. V. Jako základ pro vytvoření nové variace posloužila odrůda Red. prošel volným opylením.
Popis odrůdy
V rybízu odrůdy Belyan se tvoří středně velký keř, jehož výška se pohybuje od 100 do 150 centimetrů. Polorozložitá koruna střední hustoty je podporována rovnými tlustými nahnědlými výhonky s jasně karmínovými vrcholy. Velké listové čepele mají mírně konkávní tvar. Skládají se z 5 čepelí a jsou lakovány v jasně zeleném odstínu. Středně velké květy mají nazelenalý odstín a blizna pestíku je na úrovni prašníků. Jednotlivé pupeny jsou spojeny do hustých závěsných kartáčů střední délky.
Odrůda Belyan má poměrně silnou imunitu, poskytuje ochranu proti padlí a septorii, ale za nepříznivých podmínek je stále ovlivněna antraknózou a houbovými chorobami. Kultura je odolná vůči nízkým teplotám a je schopna v přítomnosti sněhové vrstvy přezimovat při teplotě -34 stupňů. Navíc je samosprašný.
Charakteristika bobulí
Středně velké průsvitné bobule jsou natřeny světle žlutým odstínem. Hmotnost snadno oddělitelných kulatých plodů je v průměru 0,34 g, maximum je 1,5 g. Pod tenkou slupkou se skrývá středně hustá dužnina. Počet semínek v rybízu je omezený. Plody dozrávají ve stejnou dobu.
Kvalita Taste
Odrůda rybízu Belyan má univerzální účel. Její chuť je sladká, ale s jasnou kyselostí. Je považována na jednu stranu za jemnou a lehkou a na druhou za povzbuzující. Koncentrace cukrů a kyseliny askorbové je na průměrné úrovni.
Zrání a plodování
Rybíz odrůdy Belyan se vyznačuje raným zráním. Plodová kultura začíná ve druhé dekádě července.
Plodnost rybízu závisí na odrůdě, na regionu, ve kterém roste, jaká je o něj péče, zda jsou dodržována všechna agrotechnická opatření. U černého rybízu se poupata tvoří na větvích starých jeden rok. Takže první malá úroda může být sklizena hned příští rok po výsadbě. Plná plodnost začíná od třetího roku života keře.
Produktivita
Odrůda rybízu Belyan se vyznačuje vysokými výnosy. Za stabilní sezónu se zahradníkovi podaří nasbírat až 41,4 centů bobulí z jednoho hektaru půdy a asi 4,2 kg z jednoho keře. Maximální výnos dosahuje 16 tun na hektar půdy. Bohužel přepravitelnost této odrůdy je slabá.
Přistání
Pro rybíz odrůdy Belyan je nutné zvolit prostornou plochu umístěnou na slunci nebo ve světlém částečném stínu. Za optimální pro kultivaci se považují lehké, na živiny bohaté hlíny nebo písčité hlíny, mírně kyselé nebo s neutrální úrovní kyselosti. Je důležité, aby podzemní voda nezůstávala výše než 0,6 m. Stav kyselé půdy se neutralizuje vápněním. Výsadbový materiál musí být zdravý a kvalitní. Sazenice by měly mít alespoň 3 velké kořeny dlouhé až 15 centimetrů a také pár výhonků v nadzemní části až 50 centimetrů dlouhý.
Rozměry přistávacího otvoru jsou určeny v závislosti na velikosti hliněné kómy. Na dně vybrání je nutně vytvořena drenážní vrstva. Sazenice se zanoří do otvoru pod úhlem 45 stupňů. Kořeny rostliny se narovnají, poté se dutiny zaplní zemí. Na konci procedury je povrch přibouchán, hojně zavlažován a mulčován. Výhonky rybízu se stříhají na 2–3 očka.
Bez rybízu se neobejde ani jeden zahradní pozemek. Tato voňavá a zdravá bobule je velmi oblíbená. Při výsadbě rybízu je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů a nuancí. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo, správně připravit půdu.
Pěstování a péče
Zalévání rybízu odrůd Belyan vyžaduje mírné, ale pravidelné. Zavlažování je povinné během období adaptace na novém místě, výsadby a zrání bobulí. Zvlhčovací proceduru se doporučuje doplnit o pletí plevele a kypření kmenového kruhu. Pro mulčování záhonů se používá hnůj a rašelina. Hnojení organickou hmotou a minerálními hnojivy se provádí několikrát za sezónu.
Kultura bude dobře reagovat na ledek, superfosfát, draslík, fosfor a dřevěný popel. Za užitečné se považuje postřik keřů roztoky kyseliny borité a manganistanu draselného. Hnojení se doporučuje kombinovat se zálivkou. Na začátku a na konci sezóny se doporučuje očistit rybíz od poškozených, zmrzlých nebo odleželých výhonků.
Nejdůležitějším krokem v péči o rybíz je správná hydratace porostu po celou vegetační sezónu. Kvůli chybám v zalévání můžete přijít o většinu úrody a získat malé bobule bez chuti.
Řez je nepostradatelným prvkem v péči o jakékoli ovocné keře, včetně rybízu. Pokud tento agrotechnický postup provedete v optimálním čase a budete jej provádět správně a pravidelně, výsledek nebude pomalu ovlivňovat kvalitu a množství vypěstovaných bobulí.
Správná příprava rybízu na zimu je klíčem k dobré úrodě na příští rok. Podzimní péče o rybíz a příprava na chladné počasí zahrnuje následující kroky: prořezávání, zalévání, vrchní oblékání, ošetření proti chorobám a škůdcům, přístřešek.
V procesu pěstování rybízu je důležitou součástí péče včasné hnojení. Organické a minerální prvky jsou nezbytné nejen pro harmonický růst keře, ale také pro tvorbu úrody. Během vegetačního období rostlina potřebuje různé látky, což je důležité vzít v úvahu při výběru hnojiva.
Rybíz je jednou z nejoblíbenějších plodin zahradníků, lze jej nalézt téměř na každém osobním pozemku. Aby bobule rybízu byly chutné a velké a samotný keř zdravý a silný, měli byste rostlinu řádně ošetřovat, ošetřovat a chránit před škodlivým hmyzem. Je důležité rozpoznat příznaky onemocnění včas a zahájit léčbu v raných stádiích poškození rostlin.
Pokud je potřeba zvětšit velikost výsadeb rybízu nebo omladit keř, můžete si rybíz množit sami. Rybíz lze množit různými způsoby: zelenými řízky, lignifikovanými řízky a vrstvením. Každý z postupů je vegetativním množením rybízu a umožňuje získat plnohodnotné sazenice bez větší námahy.
Autoři Zoya Sergeevna Zotova, Olga Pavlovna Elkina, Milaniya Alekseevna Pershina, Nadezhda Ivanovna Kravtsova, Nina Vasilievna Danilina Objeveno křížením, vyšlechtěno výběrem mezi sazenicemi z volného opylení odrůdy Červeného kříže Synonyma názvu Belyana Rok schválení k použití 2000 Druh bílý Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos 41,4 dt/ha Maximální výnos 16,0 t/ha Špatná přepravitelnost
středně velký Popis keře polorozložitý, střední hustota Výška keře, cm 100-150 Výhonky hnědé, vrcholy výhonů jasně karmínové List velký a střední, jasně zelený, široký, mírně konkávní, pětilaločné Květy střední velikosti, nazelenalé odstín, stigma pestíku na úrovni prašníků Středně dlouhý kartáč, pevný, visící dolů
průměrná Hmotnost bobulí, g 0,34 Tvar bobulí kulatá Slupka tenká Chuť sladkokyselá, osvěžující, jemná Složení bobulí suché rozpustné látky – do 12,0 %, cukry – do 9,16 %, kyseliny – do 2,24 %, vitamín С — 8,8-46,9 mg% Odlupování bobulí lehké, suché Semena, malé množství Dužnina středně hustá Pektinové látky, % do 0,74 – 5,0 bodů
odolný vůči nízkým teplotám (v oblastech s dostatečným množstvím sněhu dobře přezimuje pod jeho pokrývkou při teplotách do -34 °C)
odolná vůči suchu Požadavky na půdu pro dosažení vysokých stabilních výnosů se nejlépe pěstují na dobře navlhčených úrodných hlinitých nebo písčitohlinitých půdách lehkého mechanického složení Požadavek na vláhu několik týdnů po výsadbě, sazenice pravidelně zaléváme Umístění slunce, polostín Oblast pěstování Střední Volha Odolnost k padlí je odolná Odolnost k houbovým chorobám je středně odolná Odolnost proti antraknóze je středně ovlivněna Odolnost proti septoriím je mírně ovlivněna
časné zrání plodné období ve druhé dekádě července
předčasný Rysy zrání simultánní
Přednosti: Velmi dobrá odrůda: velká, některé bobule dosahují velikosti třešní, sladké, odolné vůči chorobám, zimu v oblasti Oryol snáší výborně,
Komentář: Odrůda je nejlepší z ostatních pěstovaných odrůd rybízu: Bagheera, Exotica atd.
Výhody: Prodali mi to jako zlatý rybíz. Zde také věřte, že do obchodů. Chuť není tak výrazná jako černá, velmi příjemná. Nyní se chci reprodukovat. Velkým plusem je, že ptáci neklují.
Zápory: Zatím žádné nevýhody.
Komentář: Pomalu roste, ale je mi to jedno, jen sekám, možná proto.
Kustik je ve třetím ročníku.
Výhody: Že je sladký, velký a odolný.
Komentář: Vše je na špičkové úrovni. Právě jsem koupil keř a zítra ho zasadím.
Výhody: Všechny sazenice zakořenily. Keř je středně mohutný, vysoký asi 1 m. Od zasazení řízku uplynul 1 rok a 8 měsíců, jsou střapce se zelenými plody, je vidět, že odrůda je velkoplodá. Až dozrají, zkusíme to.
Komentář: Rostou rychle, dokonce i na zastíněném místě, slunce vidí ne více než 3 hodiny denně.
Výhody: Poprvé zakoupeno na trhu. V naprosté radosti. Chci najít sazenice. Slupka je tenká, semínko malé, v želé téměř není cítit. Gelující vlastnosti jsou dobré. Rodiče v okrese Sevsky pěstují rybíz od 60. let, jako jeden z prvních. Nevím jaký. Bohužel teď žádné nejsou. Tmavě fialová, velká, produktivní. Maminčino rybízové želé (sklenice bobulí ke sklenici cukru – vymačkaný rybíz přes vařenou bavlněnou punčochu) se nakrájela nožem.
Výhody: Bagheera pěstuji ve své oblasti již více než 30 let. Nejsladší rybíz, jaký jsem kdy viděl. Velmi velké bobule.
Nevýhody: Nesouběžné zrání. Velmi se jí líbí ledvinový roztoč a skleněná vitrína.
Komentář: Ano a mšice často navštěvují její keře.
Výhody: Vysoká chutnost, užitečnost, velké bobule.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Na mém pozemku roste několik keřů různých bobulí a samozřejmě chci rok od roku sklízet dobrou sklizeň velkých chutných bobulí, škoda, že to ne vždy vyjde. Již několik let pěstuji z černého rybízu několik keřů odrůdy Exotica, se kterými jsem naprosto spokojen. Kromě toho, že černý rybíz obsahuje neskutečné množství vitamínů a minerálů, má lahodnou chuť. Není to tak dávno, co jsem četl, že při užívání antibiotik je třeba jíst černý rybíz, protože zvyšuje jejich účinek.
Převážnou část úrody sklízíme ihned po dozrání bobulí, ale jeden keř nám zůstal nedotčen téměř do konce léta čistě k jídlu.
První keř se u nás objevil díky kamarádům, kteří nám dali řízek. Po sklizni první úrody jsem si uvědomil, že jeden keř nebude stačit, a další rok jsem zasadil další čtyři. Na keři je mnoho bobulí, všechny jsou velmi velké. Neustále vyrábím jogurty pro svá vnoučata z čerstvého ovoce, které nemá smysl ani srovnávat s těmi z obchodu. Část úrody použijeme na výrobu marmelády, druhou část umeleme s cukrem a na zimu zamrazíme.
S touto odrůdou jsem velmi spokojen, doporučuji všem, kteří milují velké sladké bobule.
Přednosti: Brzké zrání, dobrá odolnost vůči chorobám, velké bobule, sladká chuť s mírnou kyselinkou.
Nevýhody: Pokud bobule nejsou sbírány včas, je pozorováno mokré oddělení.
Komentář: Již šestou sezónu v řadě sklízím dobrou úrodu lahodných plodů černého rybízu Pygmy. Bobulí je dost, abychom je snědli pro celou naši rodinu a také zavřili pár sklenic lahodného džemu.
Keř černého rybízu Pygmy je poměrně slušné velikosti, polovzpřímený, mírně stlačený. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám, neměl jsem s ní žádné problémy.
Slupka bobulí je tenká, chuť je sladká, ale s mírnou příjemnou kyselostí. Bobule jsou opravdu velké, dosahují 5-6 gramů. Jedinou nevýhodou je mokré oddělení bobulí, pokud nejsou odstraněny včas. Také pokud se zralé bobule delší dobu nesbírají, mohou prasknout. Zbytek rozmanitosti mi naprosto vyhovuje.
Na zimu vždy přikryji keř rybízu, protože naše zimy jsou často velmi tuhé. Obecně je odrůda nenáročná na péči, což mě těší, protože neustále pracuji, prostě není čas se o rostliny starat.
Sklizená úroda se rychle sní, zbytek používám na kompoty, část umelu s cukrem. Moje vnoučata mají velmi ráda rybízové koláče, takže se je po sklizni snažím častěji potěšit jejich oblíbeným dezertem.
Přednosti: Výborná chutnost, dobrá výtěžnost, sladká chuť, velká bobule. Zralé bobule se dlouho nerozpadají. Mrazuvzdornost.
Nevýhody: Nerovnoměrné dozrávání bobulí.
Komentář: Odrůda černého rybízu Lazy roste na mých stránkách již více než 10 let a těší mou rodinu dobrou úrodou sladkých bobulí. Mnoho lidí si myslí, že tato odrůda dostala své jméno díky tomu, že dává malou úrodu a malé bobule, ale zdaleka tomu tak není.
Tato odrůda má mnoho výhod. Pokud o něm někdo nemluví moc dobře, tak si je více než jistý, že rybíz Lazybones prostě nezalévá dostatečně, nebo keř roste ve stínu a nedostává potřebné množství slunečního světla.
V mé sbírce je tato odrůda jednou z nejplodnějších. Bobule jsou poměrně velké, sladké, umístěné na malých kartáčích, takže je vhodné sklízet. Myslím, že odrůda dostala svůj název díky nerovnoměrnému dozrávání bobulí.
Další výhodou je, že zralé bobule se dlouho nedrolí, nesuší na slunci. Z hlediska zrání je odrůda středně pozdní, což se mi na ní také líbí. Chci také poznamenat, že líný rybíz dokonale snáší silné mrazy: při teplotě -40 °C keř vůbec netrpí.
Starám se o něj minimálně. Pravidelně zalévám a vyřezávám staré větve, které dlouho neplodily, na podzim zasypávám půdu kolem keře popelem a kyblíkem kompostu.
