Odrůda brambor Alvara: výsadba a péče

Německá odrůda brambor Alvara se vyznačuje vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Vlastnosti vám umožňují zasadit ji ve většině ruských regionů a získat vynikající sklizeň. Alvara je uznávána zahradníky v zahraničních i domácích regionech.

Popis odrůdy

Alvara – středně raná odrůda s 3měsíční dobou zrání. Opětovná výsadba nevede k degeneraci, což zahradníci okamžitě ocenili. Vrcholky brambor se vyznačují hustým a velkým olistěním, purpurově červenými květy. Hlízy během růstu jsou umístěny kompaktně, mělce od povrchu. Výnos odrůdy je vysoký a chuť je příjemná, protože hlízy obsahují vysoké procento škrobu (13-15%).

Help. Slavné chipsy Lays jsou vyrobeny z Alvary.

Na fotografii – brambory Alvara.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Vznik a vývoj

Odrůdu vybrali němečtí bratři Frank a Winfried Langeovi v roce 1975.. Výsevem a křížením byly získány brambory, k čemuž byly použity dvě matečné hlízy nejvyšší kvality, ze kterých se 10 let vybíraly ty nejlepší. Výsledkem bylo několik po sobě jdoucích sklizní, přičemž nejlepší odrůdová výkonnost zůstala nezměněna.

Patentování a registrace nové šlechtitelské odrůdy trvalo 10 let. V roce 1999 byla odrůda zařazena do Státního registru zeleninových plodin.

Výrazné vlastnosti, vzhled, produktivita

Charakteristiky brambor jsou uvedeny v tabulce:

  • střední až velká velikost;
  • oči jsou malé, 3-4 na hlízu;
  • oválný tvar, kůže červená a hladká;
  • dužnina je světle žlutá, obsah škrobu v ní je vysoký – asi 14%.
  • rostlina je vysoká, vzpřímená nebo polovzpřímená (od 50 cm);
  • listy jsou zelené, malé nebo střední;
  • kvete korunou drobných až středně červenofialových květů.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Bylina je mezidruhem brambor: hlavní stonek je vzpřímený, ostatní jsou vlečné. Listy jsou malé, podél talíře je pozorováno zvlnění nízké intenzity.

Na keři se vytvoří asi 10 velkých oválných hlíz, jehož průměrná hmotnost dosahuje 110 g. Dužnina má vynikající chuť, netmavne. Oči při vaření nepřekáží – je jich málo a leží těsně u hladiny. Hodí se pro vaření naprosto všech pokrmů. Chuťové kvality ohodnotili odborníci 4,8 body z 5.

Podle výsledků státních zkoušek v Rusku byl zaznamenán tržní výnos 295 centů na hektar. V Kaliningradské oblasti se odrůda projevila nejlépe – 440 centů na hektar. Prodejnost hlíz je 81-90%, což je srovnatelné s normami, a skladovatelnost je 90%.

Help. Díky vysokému obsahu škrobu (12,1-14,1%) se Alvara aktivně používá k výrobě chipsů, sušenek, škrobu a lyofilizovaného pyré.

Průměrný zaznamenaný výnos odrůdy je od 300 do 540 centů brambor na hektar, prodejnost – až 93%. Pro zahrádkáře je to 500 kg na sto metrů čtverečních.

Jak růst

Pěstování této brambory nevyžaduje zvláštní úsilí a neliší se ze zemědělské techniky jiných odrůd brambor.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Na osobních pozemcích používají tradiční metodu sázení brambor:

  1. Před výsadbou se hlízy vybírají podle vnějších a jakostních parametrů osivového materiálu (středně velké, rovnoměrné, bez známek poškození).
  2. Hlízy jsou předklíčené, takže klíčky vypadají 2-3 cm.
  3. Výsadba se provádí v teplé půdě při teplotě + 8 . + 10 ° С.
  4. Brambory se sází ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Hloubka by měla odpovídat počasí.

Půda musí být při výsadbě vlhká., ale nelepí se na lopatu a dobře se drolí.

Help. Odrůda je vhodná pro výsadbu pod seno.

Kromě toho se provádějí následující postupy:

  • ošetření půdy dezinfekčními prostředky;
  • před výsadbou posypat díry nebo brázdy popelem a humusem.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Alvara zaručeně poskytne vysoký výnos i při minimální péči. Musí být splněny následující požadavky:

  1. V počáteční fázi růstu při výšce rostliny 15-20 cm včas zarovnejte, podruhé po 2 týdnech.
  2. Aplikujte hnojivo. Před výsadbou je to humus a popel, v období růstu vrcholů – močovina nebo divizna / ptačí trus, před květem – síran draselný nebo dřevěný popel, po odkvětu – “Nitrophoska” nebo superfosfát.
  3. Zalévejte zřídka, ale hojně. Za celou dobu růstu stačí rostliny 4-5x zalévat. Půda by měla navlhnout do hloubky 40-50 cm, přibližné množství vody je 12 litrů na keř.
  4. Včas odstraňte plevel a uvolněte mezi řádky.

I při jediné aplikaci hnojiva bude výnos a kvalita hlíz vysoká.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Nemoci a škůdci

Proces pěstování brambor komplikuje boj proti mandelince bramborové. Efektivní způsoby, jak to zničit:

  1. Zpracování sadebního materiálu na ochranu sadby brambor po dobu 40-60 dnů. Specializované produkty se prodávají v železářství.
  2. Postřik vrcholů a stonků jedem na brouky.

Postřik je nutný po objevení se larev., v případě potřeby opakujte.

Alvara odolný vůči většině chorob brambor, mezi kterými:

  • chrasta;
  • rhizoktonióza;
  • rakovina;
  • Alternarióza.

Jediné, vůči čemu odrůda nemá imunitu, je plíseň horní, přízemní, části keře. Hlízy jsou vůči němu částečně odolné.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Sběr, skladování a využití plodiny

Sklizeň probíhá koncem srpna – začátkem září. Do této doby by měly vrcholy ležet a uschnout. Pokud je ještě zelená, měla by se dva týdny před sklizní posekat. Urychlíte tak zrání hlíz a zdrsnění slupky.

Kopání brambor je snadné hlízy jsou blízko sebe.

Důležité! Po vykopání je nutné brambory několik hodin sušit na vzduchu, ale ne na otevřeném slunci.

Poté se hlízy třídí na velké, malé, poškozené a secí.. Nejprve budete muset použít poškozené brambory, pak malé. Vytříděné brambory se vloží do krabic a odloží do sklepa. Skladování by mělo mít teplotu +2…+4°С a vlhkost 90–92%. Za těchto podmínek se hlízy skladují až do příští sklizně, aniž by ztratily svou prezentaci a chuť.

Výhody a nevýhody odrůdy

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Odrůda Alvara většiny zahradníků vybírá pro následující pozitivní vlastnosti:

  • vytvoření rané sklizně;
  • vysoký konečný výtěžek;
  • stabilní růst;
  • mnoho hlíz;
  • okopaniny vynikající druhové kvality a chuti;
  • vysoká odolnost vůči chorobám;
  • široké spektrum aplikací;
  • dlouhodobé skladování;
  • minimální poškození;
  • dlouhodobé pěstování bez výměny sadbových brambor.

Z negativních odrůdových vlastností jsou zaznamenány následující:

  • nestabilita vůči phytophthora;
  • vysoká cena sadebního materiálu.

Pro jaké regiony se nejlépe hodí

Brambory dokonale přizpůsobené k pěstování ve dvou regionech naší země:

  • Severozápadní (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Petrohrad, Novgorod, Jaroslavl);
  • Severní Kavkaz (Adygea, Dagestán, Ingušsko, Krasnodarské území, Rostov, Severní Osetie-Alanie, Stavropol, Krym).

Vhodné pro střední a jižní oblasti Ruska, Ukrajiny a Běloruska. Odrůda je uznávána jako nejlepší mezi červenoslupkou.

Spolehlivá a farmáři oblíbená odrůda brambor

Recenze zemědělců

Bramborům se daří skvěle mezi domácími i zahraničními zahrádkáři.

Valentina, 54 let, Voroněž: „Máme písčitou půdu. Alvaru jsme samozřejmě koupili na výsadbu, krmili ji a snažili se častěji zalévat. Keře dobře snášely horko a písek. Z jednoho keře nasbírali 4-5 velkých brambor“.

Sergey, 34 let, Krasnodar: „Ukázalo se, že odrůda Alvara je odolná vůči našemu teplu. Letos jsem ji zasadil módním způsobem pod seno, abych později neryl. Brambory začaly dobře růst, zalévaly se hojně, ale zřídka. Z hnojiv, pouze během výsadby, posypal popelem a mandelinka bramborová nezačala v seně..

Kristina, 60 let, Rostovská oblast: „Moje dacha se nachází poblíž Glevakha vedle borového lesa, takže země je nejčistší „borový“ písek. Brambory pěstujeme asi 15 let. Rozhodli jsme se pro německou odrůdu Alvara. Snažíme se aktualizovat osivový materiál – sbíráme bedýnky a vyséváme je, abychom z nich měli stabilní úrodu. Jediná věc je, že se nemůžeme zbavit phytophthory, nestává se to často, ale ovlivňuje to keře.”.

Závěr

Evropští šlechtitelé uznali německý brambor Alvar za nejlepší odrůdu s červenou slupkou se žlutou dužninou. Rostlina je nenáročná na péči, poskytuje stabilní a bohatou sklizeň. Hlízy při skladování a vaření nevaří do měkka a netmavnou, vyznačují se vynikající chutí.

Německá odrůda Alvara se dokonale uchytila ​​v různých regionech naší země. Zahradníci ji milují pro její nenáročnost při pěstování a vysoké výnosy. V tomto článku budeme podrobně hovořit o hlavních charakteristikách Alvary a také o vlastnostech výsadby, péče a skladování brambor.

Bramborová Alvara

Tabulka s charakteristikami odrůdy brambor Alvara

Charakterizace popis
Obecná charakteristika Středně raná odrůda s vynikajícími kulinářskými vlastnostmi. Roste dobře na jakémkoli typu půdy, vděčně reaguje na hnojení.
Doba zrání 65-80 dní.
Obsah škrobu 12,8 14,1-%
Množství tržních hlíz 90 104-g
Počet hlíz v keři 8-14 ks.
Produktivita 295 c/ha, maximálně 440 c/ha
Vlastnosti spotřebitele Mezi spotřebiteli dosáhly brambory 4,8 bodů z pěti možných. Odrůda je vhodná pro vaření jakýchkoli jídel, používá se v průmyslovém měřítku pro výrobu hranolků, polotovarů atd.
Prodejnost 81 90-%
zachování kvality 90%
Barva kůže Načervenalé
Barva buničiny Světle žlutá
Preferované pěstitelské oblasti Severozápadní, Severní Kavkaz.
Odolnost vůči chorobám Vykazuje odolnost vůči plísni, rakovině a háďátkům.
Zvláštnosti pěstování Maximálního výnosu je dosaženo v úrodné půdě. Doporučuje se předsazené klíčení hlíz a hnojení.
Původce Saatzucht fritz lange KG
Rok zápisu do státního rejstříku 1999

Fotografie bramborové odrůdy Alvara:

Historie původu odrůdy brambor Alvara

Za novou odrůdu brambor vděčíme bratrům Langeovým, specialistům na německé šlechtění. Po dobu 10 let mezi sebou křížili vybrané hlízy s ideálními vlastnostmi, aby v roce 1975 vyvinuli odrůdu Alvara. Do Ruska se dostal až na konci 90. let a v roce 1999 byl oficiálně uznán a zapsán do státního rejstříku.

Krásné umyté hlízy

Popis odrůdy brambor Alvara

Odrůda Alvara se vyznačuje středním zráním. Sklizeň po výskytu výhonků lze sklízet po 65-80 dnech. Díky dobře vyvinutému kořenovému systému a nenáročnosti odrůdy se na jednom keři může současně vytvořit až 14 zdravých hlíz.

Křoví

Keře Alvary jsou poměrně vysoké, výhony jsou většinou vzpřímené. Listy jsou malé, malované v různých odstínech zelené, jejich okraje mají často zvlněný okraj. Kořenový systém je výkonný. Květy jsou drobné, s purpurově červenými korunami.

keře Alvara

Hlízy

Brambory mají pravidelný oválný tvar. Kůže má červený odstín. Na jeho hladkém povrchu mohou být v malém množství velmi malá oka, která prakticky nejdou hluboko. Barva dužniny je světle žlutá, po rozkrojení dlouho nečerná.

Alvara v řezu

Hmotnost jedné hlízy dosahuje od 90 do 104 g. Brambory se hojně používají při výrobě hranolků a dalších bramborových polotovarů. Hlízy mají výbornou prodejnost (až 90 %) a stejnou skladovací kvalitu, což umožňuje jejich dlouhodobé skladování po sklizni.

Kvalita Taste

Brambory Alvara získaly od spotřebitelů velmi vysoké hodnocení chuti – 4,8 bodu na pětibodové škále. Jak již bylo uvedeno, během procesu vaření se nerozpadá a neztrácí svůj tvar, což umožňuje jeho použití pro přípravu polévek a salátů. Díky vysokému obsahu škrobu vyrábí vynikající chipsy ve výrobním měřítku, stejně jako mnoho dalších polotovarů (mouka, cereálie atd.)

Alvara na výstavě

Výnos, zralost

Odrůda Alvara má vysoký výnos.

  • Průměrný index po státních zkouškách byl 295 q/ha.
  • Maximum bylo dosaženo v Kaliningradské oblasti a činilo 440 c/ha. Toto číslo je o 122 jednotek vyšší než zavedený standard.
  • Existují důkazy, že z 1 hektaru bylo možné sklidit 500 centů úrody, ale neexistuje žádné písemné potvrzení této informace.

Plné zrání plodů nastává 65-80 dní po objevení prvních výhonků na lůžku.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Brambory mají dobrou odolnost vůči mnoha chorobám typickým pro plodiny lilek. Další podrobnosti jsou uvedeny v tabulce.

Nemoc

Indikátor udržitelnosti

Pozdní plíseň hlíz a nať

Pro jaké regiony je vhodná odrůda brambor Alvara?

Alvara snáší různé teplotní ukazatele a dobře roste téměř na celém území naší země. Maximální produktivity však bylo dosaženo v oblastech středního, severozápadního a severního Kavkazu.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor Alvara

Odrůda Alvara má spoustu výhod a jen jednu drobnou nevýhodu. Popis je uveden v tabulce níže.

  • Dozrává poměrně brzy.
  • Má vynikající chuť.
  • Má vysoké výnosy.
  • Není náchylný k degeneraci odrůd.
  • Je odolný vůči běžným chorobám brambor.
  • Sklon k onemocnění phytophthora, která se může objevit na kterékoli části keře.

Vlastnosti výsadby odrůd brambor Alvara

Odrůda Alvara nepotřebuje speciální agrotechnické pěstitelské triky, čím zodpovědněji přistoupíte k procesu sázení brambor a péči o ně, tím větší úrodu na konci sezóny získáte.

Požadavky na místo přistání a jeho příprava

Stejně jako všechny ostatní plodiny pupalky nejsou ani brambory Alvara výjimkou a raději rostou v dobře osvětlených oblastech. Další výhodou bude, pokud keře rostou podél jeho obvodu a chrání výsadbu před průvanem a studeným větrem.

Hnojiva

Odrůda neklade zvláštní požadavky na půdu. Vykazuje dobré výsledky jak v hlíně, tak v černozemě a ve všech ostatních typech půd.

Zkušení zahradníci však doporučují hnojit půdu, aby se zvýšila její úrodnost a zvýšil výnos. Přípravy by měly začít na podzim. Prochází několika fázemi:

  1. Zemina se vykopává do hloubky 20 cm, mechanizovaně nebo ručně.
  2. Všechny plevele jsou odstraněny. Někteří odborníci nedoporučují rozbíjet zbývající hroudy země – plevel tak rychleji zmrzne.
  3. Aplikuje se organické hnojivo, například humus. Můžete jej kombinovat s doplňky fosforu a draslíku.

Pole může být oseto zeleným hnojením místo hnojení organickou hmotou. Tyto pomocné rostliny obohacují půdu dusíkem, inhibují aktivitu plevele a zlepšují provzdušňování půdy.

Výběr a příprava semenných hlíz

Mnoho začínajících zahradníků dělá běžnou chybu a bere malé nebo střední hlízy na výsadbu. Ale abychom získali vynikající úrodu, musí být hlízy nejlepší: rovnoměrné, velké, bez náznaku poškození nebo nemoci. Třídění se provádí na podzim, vybraný materiál se složí na chladném místě, kde nemůže klíčit.

naklíčené brambory

Odrůda Alvara potřebuje předběžné klíčení. Práce začínají za 2-3 týdny. Výsadbový materiál se složí do krabic s mokrými pilinami a vynese na teplé místo. Optimální velikost klíčku je od 5 mm do 25 mm.

Někteří zahrádkáři doporučují nakrájet brambory na několik segmentů, aby v každém segmentu zůstal alespoň jeden výhonek. Tím se zvýší počet semen.

Pro ochranu hlíz nebo jejich částí před možnými škůdci a stimulaci růstu je nutné je ošetřit přípravky Fitosporin nebo Prestige.

Podmínky a pravidla přistání

Přesný termín výsadby brambor neexistuje. I ve stejném regionu se bude lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách. Předpokládá se však, že s výsadbou brambor lze začít již koncem dubna nebo začátkem května. Do této doby má půda čas na zahřátí a semena klíčí. Hlavní věc je, že neexistují žádné noční mrazy a průměrná denní teplota vzduchu neklesne pod +10 ° C.

Schéma přistání

Bez ohledu na to, zda sázíte brambory do hrůbků, jamek nebo rýh, musíte dodržovat optimální vzdálenost:

  • U hlíz je to 35-40 cm.
  • Pro rozteč řádků – 60-70 cm.

Brambory se nedoporučuje příliš prohlubovat, jinak se proces růstu zpomalí. Bude stačit spustit jej do země o 5-6 cm.

Rovněž nepanuje shoda ohledně aplikace hnojiv do jamky. Odborníci ujišťují, že další hnojení nelze aplikovat na půdu hnojenou od podzimu. Mnoho zahrádkářů ale raději hraje na jistotu a do jamek přidá špetku dusíku, fosforu a draslíku. Nebo použijte kompost a popel, pokud dáváte přednost bio.

Péče o odrůdu brambor Alvara

Péče o odrůdu zahrnuje kypření, odplevelení, zálivku, hnojení a zpracování před chorobami a škůdci.

zalévání

Alvara je vysoce odolná vůči suchu. I když na stanoviště přijedete jen o víkendech, bez dodatečné zálivky neuvadne.

Pokud však země vyschne do hloubky 6-8 cm, je pro rostliny extrémně obtížné z ní získat živiny. Proto se doporučuje zalévat je. Ve středním pruhu se to provádí několikrát za sezónu, pokud déšť nepřijde na záchranu. Na jihu se frekvence zavlažování zvyšuje.

Zalévání brambor

Pod každý keř musíte nalít alespoň půl kbelíku vody. Zavlažování je důležité zejména při kvetení a tvorbě hlíz.

Další hnojení

Pokud je vaše půda dostatečně úrodná a na podzim na ni byla aplikována hnojiva, nebude nutné aplikovat další obvazy.

Krmení brambor na jaře

Existují však oblasti, kde půda není příliš bohatá na živiny, zvláště pokud je rok co rok využívána k výsadbě brambor. V tomto případě je nutné výsadbu podpořit zálivkou.

To se provádí dvakrát za sezónu:

  1. Během období aktivního růstu se přidává hnojivo obsahující dusík, například močovina nebo roztok shnilého hnoje nebo steliva.
  2. Během období tvorby pupenů před květem se brambory krmí směsmi fosforu a draslíku, například roztokem popela nebo superfosfáty se síranem draselným.

Můžete si zakoupit specializované produkty, jejichž působení je zaměřeno na posílení hlíz, zvýšení imunity a zvýšení výnosů.

Uvolňování, pletí, pahorkování

Aby se výhonky rychleji vylíhly zpod země a zesílily, týden po výsadbě brambor se provádí první přesné uvolnění půdy.

Zároveň se odstraní veškerý plevel, včetně toho v uličkách. Zkušení zahradníci doporučují dělat to po každém dešti, dokud výhonky nezesílí.

Hilling s vrtulníkem

Jakmile stonky dorostou do délky 20 cm, můžete začít kopat. Země je shrabána k základně stonku a nutně pokrývá její část. Po dvou týdnech se provede překopání.

V horkých oblastech, kde je země příliš suchá a je v ní málo vlhkosti, může hilling chybět.

Ochrana proti chorobám a škůdcům v tabulce

Alvara má poměrně silnou imunitu, která je slabá pouze proti plísni nať a hlíz. Pokud je ve vaší oblasti smícháno několik odrůd brambor, může se objevit mandelinka bramborová a drátovec.

Nemoc nebo škůdce popis Prevence a léčba
Pozdní pach
Phytophthora onemocnění
Objevuje se v důsledku porušení pravidel výsadby, například když jsou keře příliš blízko u sebe. Na různých částech rostliny se tvoří hnědé hnilobné skvrny. Pro prevenci plísně se doporučuje dodržovat pravidla výsadby a střídání plodin, je nutné před výsadbou hlízy naklíčit a zpracovat. V případě infekce ošetřete směsí Bordeaux. Za vlhkého počasí se provádí postřik Polycarbacin, Arceride. Jsou chováni podle návodu.
Colorado chrobák Colorado chrobák Brouk klade larvy na zadní stranu listu, v krátké době je kolonie schopna zničit veškerou výsadbu, pokud není boj zahájen včas. Brouci se sbírají ručně. Někteří zahradníci je raději dávají do sklenic a napouštějí je vodou. Po několika dnech se roztok stane jedovatým v důsledku uvolňování hmyzího jedu. Zředěná směs se používá k ošetření výsadeb. S velkou milostí poškození se doporučuje ošetřit insekticidy: Sonnet, Prestige, Aktara, Confidor, Colorado-Forte.
Drátovec bramborový Velmi hustý a tenký červ vytváří v dřeni četné tunely. Abyste předešli vzhledu, můžete do jamky při výsadbě přidat hrst cibulové slupky.
K boji proti škůdcům se používají přípravky Bazudin nebo Nemabakt.

Fotogalerie prostředků pro boj s chorobami a škůdci odrůdy brambor Alvar:

Od pozdní plísně Od pozdní plísně Od bramborového brouka Od mandelinky bramborové Z komplexu škůdců Od mandelinky bramborové Od mandelinky bramborové Od drátovce Od drátovce, mravenci

Nuance sběru a skladování odrůd brambor Alvara

Zahradníci začínají sklízet koncem srpna nebo v polovině září. Obvykle v této době již vršky uschnou, ale pokud je ještě zelená a zdravá, pak se doporučuje posekat veškerou zeleň za 2 týdny. To pomůže hlízám zesílit a kůra – mírně zdrsnit.

sklizeň brambor

Hlízy na keři jsou velmi kompaktní, takže je vhodné sbírat brambory Alvar.
Brambory se položí na předem připravené místo k sušení. Stačí nechat na čerstvém vzduchu jen pár hodin. Tuto dobu se nevyplatí navyšovat, zvláště pokud svítí slunce – vlivem jeho paprsků se začne tvořit solanin, který je pro člověka toxický.

Termální box

Další je řazení. Malé a poškozené hlízy se ukládají odděleně, je třeba je nejprve sníst. Nejrovnoměrnější a nejhezčí brambory se sklízejí na semena, všechny ostatní jsou ponechány na jídlo.

Brambory se nejlépe skladují v suterénu, kde je teplota vzduchu v rozmezí +2 . +4 ° C. Doporučená vlhkost v místnosti je 90-92%.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: