Brambor BP 808 je odrůda určená k výrobě lupínků. Milujete chipsy? Připravte si je s bramborami z vaší zahrádky bez konzervantů a dochucovadel. Milujete drobivé brambory? Tato odrůda vám bude vyhovovat.
Zkušební rytí brambor odrůdy BP 808
Brambor BP 808: popis
bramborové hlízy
V angličtině se název odrůdy píše jako VR 808. V ruské verzi pravopisu názvu – BP 808. Odrůda byla vyšlechtěna německou společností KWS. Do státního rejstříku byla zařazena v roce 2013. Hlízy brambor jsou kulaté. Jeho kůže a dužina jsou žluté. Oči nejsou hluboké. Velikost hlíz je průměrná. Hmotnost jedné hlízy je 80 – 110 gramů. Chuť je dobrá. Brambory při vaření neztmavnou.
Při přípravě chipsů dává odrůda brambor BP 808 krásnou křupavou kůrku.
Je třeba si uvědomit, že odrůdy určené k výrobě čipů mají řadu charakteristických vlastností. Předně hlízy obsahují vysoký obsah sušiny, škrobu. Při výběru odrůdy pro výsadbu v osobní domácnosti je třeba to vzít v úvahu. Takové brambory nejsou pro každého – při vaření se budou drobit. Odrůda Bp 808 obsahuje až 25 % sušiny a až 18 % škrobu.
Popis rostlin brambor
Brambor BP 808 dorůstá střední výšky. Keř se šíří. Listy jsou velké. Květy jsou bílé s jemným fialovým nádechem. Hlízy při rytí jsou odolné proti mechanickému poškození. Výnosově je odrůda mírně nadstandardní. Ze sta metrů čtverečních sklidíte až 250 kilogramů brambor. Sklizeň se velmi dobře skladuje.
Bramborové květy BP 808
Brambor BP 808: vlastnosti pěstování
Podle doby zrání patří odrůda mezi středně rané. Doporučuje se pro regiony Central Black Earth a Severní Kavkaz. Potato BP 808 je odolný vůči karanténním předmětům (rakovině bramboru a cystě zlatého bramboru
háďátko).
Odrůda je citlivá na původce plísně pozdní. Pokud jsou listy středně ovlivněny, budou více postiženy hlízy. Proto při pěstování BP 808 je třeba mít na paměti následující. Pokud je počasí ve vašem regionu ke konci vegetačního období tradičně suché a neexistují žádné vizuální známky plísně nebo se objevila mírná léze, můžete se omezit na zkosení vrcholů 2 týdny před kopáním.
Pokud jsou pro vaši oblast typické mlhy, rosa, velký rozdíl mezi nočními a denními teplotami, měli byste si předem naplánovat preventivní chemická opatření proti plísni.
Dužnina z bramborových hlíz BP 808 – světle žlutá
Vaření chipsů
Výroba bramborových lupínků doma není náročná. Hlavní věc je správně řezat. Můžete je vařit ve speciální fritéze, hliníkové pánvi nebo jen na pánvi. S automatickou fritézou budou chipsy vždy rovnoměrně propečené do požadované barvy. V ostatních případech se bude muset doba vaření vypočítat od oka podle barvy brambor.
K výrobě hranolků je třeba brambory oloupat a nakrájet. Při krájení nožem se musíte snažit vytvořit tenké, stejnoměrné plátky v tloušťce – takzvané plátky. Plátky lze vyrobit také pomocí struhadla nebo kuchyňského robotu s nástavcem na drcení. Je žádoucí, aby kombajn měl široký podávací zásobník. Bramborový BP 808 není příliš velký. Hlízy do něj vstoupí celé a plasty budou krásné, celé, kulaté.
Nakrájené nebo nakrájené plátky brambor by měly být namočené ve studené vodě po dobu jedné hodiny, aby se odstranil škrob. Poté je zcela osušte ubrouskem nebo ručníkem.
Olej na smažení by měl být bez zápachu. Nejlépe se hodí slunečnicová rafinovaná deodorizovaná. Brambory nakrájené na plátky se smaží ve velkém množství oleje, takže plasty jsou zcela ponořené a plavou tam odděleně. Není třeba se snažit položit všechny brambory najednou. Mít trpělivost. Smažte v malých dávkách. Po dokončení vyjměte hranolky děrovanou lžící a položte na talíř vyložený papírovou utěrkou. Vše posypte solí nebo směsí soli a koření. Papírový ručník absorbuje přebytečný olej. Dobrou chuť!
Odrůda je brzy zralá: první sklizeň lze sklízet po 2 měsících od okamžiku klíčení. Keř je polovzpřímený, středně vysoký. V období květu se tvoří poupata s červenofialovými korunami.
Podle popisu odrůdy Explosive brambor je kultura nenáročná na péči, má silný imunitní systém, což se projevuje odolností proti strupovitosti a plísni bramborové, rakovině bramboru.
Důležité! Při výsadbě do připravené půdy je výnos komodity až 95 %.
Výbušný brambor byl testován ve střední oblasti Ruska, ale podle popisu je jeho výsadba možná ve všech oblastech, kde se tento druh plodin pěstuje. Odrůda se dobře přizpůsobí suchu a nadměrné vlhkosti, mrazu.
Hodnocení stupně
Odrůda brambor “BP 808” je univerzální pro zamýšlený účel. Hlízy jsou jedlé, produkují škrobové a lihové složky, štěpky vynikající kvality. Mezi zahrádkáři jsou žlutohlízové odrůdy ceněny pro své vysoké chuťové vlastnosti. Brambor “BP 808” má bohatou chuť, bramborová kaše je chutná a voňavá. Díky vysokému obsahu škrobu má dobrou lepivost, proto se bramboráky vaří bez přidání mouky.
Brambor “BP 808” je vynikající odrůda žluté hlízy, která pro získání kvalitní úrody nevyžaduje složité zemědělské techniky. Třída se liší v dobré udržovací kvalitě, přes 95 %. Díky časné tvorbě husté slupky přispívá k produkci zdravých okopanin.
Doporučujeme, abyste se seznámili s odrůdami brambor, které mají různé doby zrání:
Vlastnosti
- Odrůda chipsů
- Zrání: Rané – středně rané
- vysoká výtěžnost
- Zaoblené – zaoblené oválné hlízy s malými očky
- Barva kůže a dužiny: žlutá
- Obsah sušiny: 24,5 – 25,5 %
- Rezistentní k háďátku zlatému, patotyp Ro1,4
- Odolný vůči rakovině brambor, rasa 1
- Rychlá tvorba sušiny
- Recyklovatelný ihned po sklizni a po krátkém skladování
Charakteristika odrůdy brambor Explosive
Brambor má charakteristický rys: je schopen zachovat své odrůdové vlastnosti po dobu 5 let nebo déle, což umožňuje zahradníkům ušetřit na nákupu semenného materiálu.
Produktivita
Tvar hlíz v kultuře je oválný nebo zaoblený. Podle popisu a recenzí výbušných brambor se kořenové plodiny vyznačují červenorůžovou slupkou. Oči jsou malé, středně hluboké.
Dužnina hlíz je krémová nebo nažloutlá. V jednom hnízdě se tvoří 8-14 brambor. Jsou podobné velikosti, hmotnost každého se pohybuje od 110 do 150 g. Výnos, při dodržení pravidel zemědělské techniky, dosahuje 450-500 kg / ha.
Důležité! Hlízy se tvoří 42–50 dní po začátku vývoje rostliny, ale úplné zrání je zaznamenáno po 60–70 dnech.
Chuťové kvality výbušných brambor jsou vysoké, hlízy obsahují škrob, jehož rozmezí se pohybuje od 16 do 22 %. Jeho úroveň závisí na následujících faktorech:
- vyšší koncentrace škrobu je pozorována u brambor, které nebyly dostatečně zalévány;
- nejmenší množství látky je přítomno v kultuře, která byla v období růstu hojně přihnojována.
Čerstvě utržené hlízy jsou moučnaté, dobře se vaří, bez přebytečné vody. Hustá slupka bramboru umožňuje využít odrůdu k pěstování pro průmyslové účely, mechanizovanou sklizní. Hlízy jsou dobře skladovány: skladovatelnost je 95 %.
Výbušné brambory se pěstují pro osobní spotřebu: kořeny se používají k přípravě různých pokrmů vařením, dušením nebo smažením.
Výhody a nevýhody
Podle recenzí mají výbušné brambory následující výhody:
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči změně klimatu;
- předčasná zralost;
- slušná chuť;
- silný imunitní systém;
- jednoduchá zemědělská praxe.
Mezi nevýhody odrůdy patří její nestabilita vůči virovým onemocněním, což vyžaduje další preventivní opatření.
Výhody a nevýhody
Odrůda brambor “BP 808” má následující výhody:
- Velká úroda;
- Vysoký ukazatel komerční produktivity;
- Velké kořenové plodiny;
- vysoké chuťové vlastnosti;
- Nenáročnost na typ půdy;
- Schopnost dlouhodobého skladování;
- Vynikající imunita vůči nemocem;
- Odolává suchým obdobím.
Omezení – středně odolná proti mechanickému poškození.
Pravidla přistání
Semenný materiál se doporučuje nakupovat pouze od důvěryhodných dodavatelů. Hlavní, která zákazníkům poskytuje hlízy o průměru 30-60 mm, balené v obalech.
Doporučené termíny
Při výsadbě brambor je třeba vzít v úvahu regionální klimatické vlastnosti. Získání časné sklizně je možné, pokud umístíte semenný materiál do půdy v dubnu, pokud se půda zahřeje na 10-11 ° C. Nejprve je třeba hlízy naklíčit. Výsadba je povolena v květnu.
Příprava půdy
Místo by mělo být slunné, s úrodnou půdou. Dobrou úrodu lze získat, pokud se v předchozím roce na zahradě pěstovala mrkev nebo zelí, luštěniny, melouny.
Plochu zvolenou pro výsadbu je vhodné v podzimních měsících zorat spolu s humusem. Na místo se umístí hnojivo 5-7 kg na 1 m2, přidá se k němu 30 g superfosfátu.
Pokud nebyly provedeny podzimní práce, lze do půdy před jarním kopáním zavést humus. Při sázení výbušných brambor v oblastech s drsným klimatem je vhodnější vytvořit vysoké hřebeny, kde budou hlízy umístěny.
Důležité! Pro zvýšení produktivity je třeba do každé jamky nalít 100 g dřevěného popela.
Jak správně zasadit
Získané hlízy by měly být velké, jednotné barvy, bez známek hniloby a houbové infekce, mechanického poškození.
Výbušné brambory lze sázet více způsoby, důležité je zajistit rostlině dostatečné osvětlení. Chcete-li to provést, umístěte hlízy do otvorů od jihu k severu a dodržujte interval mezi otvory 20 cm. Vzdálenost řádků by měla být nejméně 0,5 m.
Hloubka výsadby se liší v závislosti na typu půdy:
- v písčité půdě 10-15 cm;
- v hlíně 4-5 cm;
- v rašelině 8-10 cm.
Běžný způsob přistání je hladký. V půdě se vykopou díry, přidá se do nich popel a humus, nahoře se položí hlízy. Vzdálenost mezi otvory je 50 cm. Hlízy jsou nahoře posypány zeminou a poté napojeny.
Důležité! Metoda hřebenové výsadby se nedoporučuje pro hlinitou půdu. Špatně chrání hlízy před nepřízní počasí.
V hrůbcích je možné pěstovat výbušné brambory. Metoda je relevantní v regionech s proměnlivým klimatem. V zemích s horkým létem se výsadba v hřebenech nedoporučuje: je možné přehřátí kořenového systému.
Záhony jsou označeny vzdáleností mezi řádky 0,7 m. Za suchého počasí se podle značení tvoří hřebeny vysoké 15 cm Hlízy se vyskládají vedle sebe, posypou zeminou a prolijí vodou.
Když klíčky dosáhnou výšky 20 cm, je třeba výbušné brambory rozdrtit, čímž se půda jejich řádkové vzdálenosti zvedne na hřeben. Postup je nutné opakovat 3x za sezónu a vytvořit hřeben až 0,5 m vysoký.
Tato metoda vám umožňuje pěstovat plodiny na hliněných pozemcích, zeleninových zahradách s úzkým kontaktem s podzemní vodou.
Sběr, skladování a využití plodiny
Zrání odrůdy Vitalot je pozdější – do 100-110 dnů od výsadby. Hlízy se vyznačují silnou slupkou, která umožňuje skladování zeleniny po celou zimu bez ztráty. Udržujte plodinu na suchém, tmavém a chladném místě.
Tuto odrůdu brambor ocení gurmáni. Odmítnuté hlízy prakticky neexistují, vše jde na stůl. Brambory jsou pro svou jasně nasládlou chuť a hustou texturu vhodné k přípravě různých pokrmů. Používá se k vaření, smažení, pečení. Po vychladnutí získá hotový brambor oříškovou příchuť.
Zvláštnosti pěstování
Navzdory nenáročnosti v péči lze maximálního výnosu výbušných brambor dosáhnout, pokud budete dodržovat pravidla zemědělské techniky. Hlavními požadavky jsou zalévání, hubení plevele, hubení škůdců a chorob.
Zavlažovací plán
Zálivka je základem péče o brambory. Pokud sezóna není suchá, postup se provádí třikrát:
- první zálivka je nutná během růstu nadzemní části;
- druhé zavlažování během kvetení (během tohoto období brambor tvoří kořenové plodiny);
- 14 dní před sklizní půdu potřetí navlhčete.
Nedostatek vlhkosti lze určit podle půdy: pokud je tvrdá do hloubky 6 cm a při stlačení se rozpadne, brambory potřebují zalévání.
Pro zachování vlhkosti v půdě je nutné zeminu mulčovat slámou a listím.
Uvolňování, pletí, pahorkování
Je nutné odstranit plevel, aby všechny stopové prvky nezbytné pro vývoj rostliny přešly do brambor. Proto se odstraní zbytečné plodiny, půda se uvolní a obohatí se kyslíkem.
Hilling se provádí pro následující účely:
- keř zesílí, vydrží zpětné mrazy;
- výsledný kořenový systém bude silnější;
- půda je nasycena kyslíkem.
Důležité! Při pěstování brambor se explozivní hilling neprovádí, pokud se odrůda pěstuje v oblastech s horkým klimatem.
Výbušné brambory je třeba skládat dvakrát za sezónu: první postup se provádí 14 dní po výsadbě, kdy se objeví výhonky, které dosáhly výšky 10 cm. Kopání musí být provedeno tak, aby vrchol rostliny zůstal 2 cm vysoko nad povrch půdy.
Druhý postup se provádí během období rašení. Výška keře musí být minimálně 30 cm.
Potřebuji nakrmit
Výbušné brambory je potřeba krmit 3x za sezónu. V období růstu keře je nutné aplikovat dusíkaté hnojivo. Chcete-li to provést, před zaléváním 1 polévková lžíce. l. močovina se rozpustí v 10 litrech vody. Na půdu se aplikuje hotový vrchní obvaz (1 litr na keř).
Druhá zálivka se vyžaduje u brambor v období rašení. Hnojit půdu přípravky fosforu a draslíku: nitroammofoska, nitrofoska. Jedním z dostupných prostředků je dřevěný popel. Poskytuje rostlině užitečné látky, ale také zabraňuje napadení mandelinky bramborové.
Jak sklízet
Zažloutlé vršky signalizují zrání brambor. Pokud se tak stane, pak je čas na sklizeň. Vrcholky zpravidla padají v srpnu nebo září, v závislosti na načasování výsadby. Před sklizní brambor musí být vrcholy posekány 10-15 dní před začátkem kopání.
Sklizené brambory v hromadách
Pořadí práce je následující:
- Hlízy se vykopávají lopatou nebo procházejí uličkou s pojízdným traktorem.
- Poté by měly ležet na slunci po dobu dvou až tří hodin, aby oschly, aby se zabránilo hnilobě. Nejlépe suché počasí.
- Posledním krokem bude sběr okopanin do pytlů nebo sítí.
- Kontejnery se přesouvají do skladovacích prostor.
Choroby a škůdci
Potato Explosive je schopen odolat bakteriím, ale je náchylný k virovým infekcím.
Rhizoctonia se může objevit brzy na jaře. Nemoc postihuje oslabené keře: hlíza nestřílí. Aby se zabránilo infekci virem, je nutné semenný materiál předem naklíčit a dezinfikovat.
Při nedostatku draslíku nebo pěstování odrůdy na pozemku s rašelinovou půdou je možný vývoj bronzových listů. Spodní listové desky se kroutí a mění barvu na bronzovou. Hlavním způsobem ošetření je zavedení potašových hnojiv do půdy.
Hlavním škůdcem je mandelinka bramborová, která ničí výhonky a hlízy rostliny. K boji proti němu se používají insekticidy: Prestige, Aktara, Taboo.
Felox
Felox je velmi raná, vysoce výnosná, většinou nestravitelná odrůda. Má zploštělé hlízy s hladkou slupkou. Skvělé na mytí a vaření hranolků.
Barva kůže: žlutý Barva masa: světle žlutá Tvar hlízy: podlouhle oválný Skupina zralosti: velmi brzy Od času přistání: 90 dny Od doby sazenice: 65 – 75 dní
