Odrůda brambor MOZART

Bramborový Mozart: vlastnosti odrůdy, výnos, recenze

Potato Mozart je odrůda holandského výběru, která má vynikající chuť a atraktivní prezentaci: červená kořenová plodina s hladkou slupkou a téměř rovnoměrným zaobleným tvarem. Dává dobrou sklizeň ve všech regionech evropské části Ruska. Vyznačuje se vysokým obsahem škrobu (až 17 %), zároveň dobře drží tvar při tepelné úpravě.

Popis odrůdy brambor Mozart

Bramborový Mozart byl vyšlechtěn v Holandsku v polovině roku 2000. specialisté HZPC. O pár let později byl úspěšně testován v Rusku – v roce 2010 byl zařazen do registru chovatelských úspěchů. Brambory nejsou příliš náročné na péči a klimatické podmínky, takže je lze pěstovat ve všech regionech evropské části země:

  • na severozápadě;
  • v Moskevské oblasti a středním pruhu;
  • v oblasti Volha-Vyatka;
  • v černozemské oblasti;
  • na severním Kavkaze a dalších jižních oblastech.

Hlavní vlastnosti bramborového Mozarta:

  • tabulka (hmotnostní podíl škrobu od 14,5 % do 17 %);
  • středně pozdní (hlízy se tvoří za 80-110 dní);
  • střední výška nebo vysoká (až 70-80 cm);
  • mezizávod.

Keř není rozložitý – vzpřímený nebo polovzpřímený. Listy jsou středně velké, zelené, typ – střední nebo otevřené. Barva listové desky je mírně zvlněná, korunky jsou spíše velké, červenofialové.

Hlízy jsou oválné, někdy také kulatě oválné. Velké velikosti – průměrná hmotnost 100-140 g, průměr 4-5 cm.Slupka je červená, povrch je hladký nebo mírně drsný, oči jsou mělké, proto sotva patrné. Dužnina na řezu je žlutá, celkem dobře drží tvar – míra varu je mírná. Chuťové kvality podle rejstříku výběrových úspěchů jsou charakterizovány jako „dobré“ a „výborné“.

Důležité! Prodejní výnos hlíz brambor Mozart se pohybuje od 86 % do 98 %. To je poměrně vysoké číslo, které umožňuje pěstovat plodinu jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej.

Bramborový Mozart: vlastnosti odrůdy, výnos, recenze

Bramborový Mozart má velmi příjemnou chuť

Charakteristika odrůdy brambor Mozart

Bramborový Mozart má špatnou mrazuvzdornost – ve skutečnosti nevydrží dlouhodobé mrazy, takže je lepší zasadit hlízy blíže k polovině května. Odrůda přitom dobře snáší mrazení. Slupka okopanin je silná, což umožňuje přepravu plodiny na jakoukoli vzdálenost. Udržování kvality je také poměrně vysoké – za podmínek skladování je ukazatel 92%. Rozsah – vaření, smažení, dušení.

Produktivita

V závislosti na podmínkách péče a klimatu dozrávají Mozartovy brambory 3-4 měsíce po vyklíčení. Z 1 keře se sklízí 8-10 velkých hlíz – ukazatele výnosu jsou:

  • 0,8-1,4 kg z 1 keře;
  • 2,0-3,3 kg z 1 m 2;
  • 200-330 kg z 1 vazby.

Maximální zaznamenaný výnos Mozartových brambor je 490 kg na 1 vazbu. Působivého výkonu lze dosáhnout při pěstování plodiny v úrodné a lehké půdě a při dodržení základních pravidel zemědělské techniky:

  • pravidelné zavlažování v období sucha;
  • důkladné odplevelení a uvolnění půdy;
  • vrchní oblékání – 3krát za sezónu;
  • hilling – alespoň 2krát;
  • sekání 2 týdny před sklizní.

Výhody a nevýhody

Jednou z hlavních výhod Mozartových brambor je jejich vynikající chuť a dobrá prezentace. Hlízy jsou škrobovité, mají příjemnou texturu a přitom si drží tvar. Přitom dužina netmavne ani po tepelné úpravě.

Bramborový Mozart: vlastnosti odrůdy, výnos, recenze

Mozartovy bramborové hlízy mají pravidelný zaoblený tvar

  • vynikající chuť;
  • dobrý výnos;
  • tolerance sucha;
  • lze pěstovat v jakékoli oblasti středního Ruska;
  • dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
  • imunita vůči určitým nemocem;
  • vysoký tržní výnos okopanin.
  • střední odolnost proti plísni;
  • pozdní zrání;
  • mrazuvzdorná.

Pravidla přistání

Mozartovy brambory se začínají sázet začátkem května a na severozápadě – v polovině měsíce. V tomto okamžiku by měla mít půda čas zahřát se na 10 stupňů (lze měřit zakopáním teploměru na 10-15 minut). Navíc příprava místa začíná na podzim nebo v extrémních případech v polovině dubna. Místo pro výsadbu Mozartových brambor by mělo být osvětlené a suché (nenachází se v nížině). Optimální půda pro něj je hlinitopísčitá s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.

Před prováděním výsadbových prací se pole důkladně vyčistí a zryje. Pokud není půda příliš úrodná, přidává se do ní až 7 kg humusu nebo kompostu na každý m 2 . Pokud je půda jílovitá, těžká, nezapomeňte uzavřít písek nebo piliny, 500-800 g na 1 m2.

Měsíc před výsadbou se také připravují hlízy brambor Mozart. Přenesou se do osvětlené a mírně teplé místnosti – optimální teplota je 15-16 stupňů. Semena jsou tříděna, suchá a poškozená jsou vyřazena. Poté se pravidelně stříkají vodou a v den výsadby se ošetří fungicidem – například směsí Fitosporin, Prestige nebo Bordeaux. Také nebude zbytečné stříkat hlízy stimulátorem růstu – “Epin”, “Bioglobin” nebo jinými.

Výsadba brambor Mozart se provádí podle následujícího algoritmu:

  1. Ručně nebo pomocí pojízdného traktoru se vytvoří několik brázd v intervalu 70-80 cm.
  2. Hlízy se vysazují do hloubky 5-10 cm (čím lehčí půda, tím hlouběji).
  3. Mezi sousedními otvory nechte 30-35 cm.
  4. Posypané dřevěným popelem.
  5. Usínají se zemí, není nutné ji zalévat – rostlina si nejprve vezme vlhkost z mateřské hlízy.

Bramborový Mozart: vlastnosti odrůdy, výnos, recenze

Dřevěný popel slouží jako přírodní hnojivo a také chrání Mozartovy brambory před škůdci.

Zvláštnosti pěstování

Mozartovy brambory nejsou na péči příliš náročné. Ale čím lepší podmínky, tím vyšší výnos. Proto by neměla být zanedbána základní pravidla zemědělské techniky:

  1. Zalévání – v horkém počasí: kbelík (10 l) na 2 keře. Hlavním kritériem je vyschnutí svršků. Obvykle se do uliček nalévá voda (mezi nimi je třeba vytvořit speciální rýhy).
  2. Hilling – poté, co keře dosáhnou 20 cm, pak ještě 2krát s intervalem 2-3 týdnů. Je lepší odlívat za suchého počasí – zvláště vhodné je to po nedávném dešti.
  3. Kypření: poprvé za týden po výsadbě, poté – po silných deštích a zalévání (nejméně 2krát za měsíc).
  4. Plení – důkladné, podle potřeby. Aby plevel nepřekážel, výsadbu Mozartových brambor lze okamžitě mulčovat pilinami nebo slámou.

Choroby a škůdci

Bramborový Mozart je odolný vůči háďátkům a rakovině. Má také uspokojivou imunitu proti plísni pozdní (ale riziko infekce nelze zcela vyloučit). Také keře mohou trpět jinými chorobami a škůdci. Letní obyvatelé a zemědělci proto dodržují hlavní preventivní opatření:

  1. Pravidla střídání plodin – každé 3-4 roky vyměňte bramborové pole.
  2. Nesázejte v oblastech, kde dříve dlouho rostla rajčata nebo brambory jakékoli odrůdy.
  3. Před výsadbou hlízy nezapomeňte ošetřit fungicidem.
  4. Pravidelně prašte keře dřevěným popelem.
  5. Proveďte 1-2 ošetření fungicidem a insekticidem poté, co vrcholy vyrostou na 15-20 cm, nebo použijte lidové prostředky.

Jako preventivní opatření proti houbovým chorobám se používají účinné přípravky, které dobře chrání Mozartovy brambory:

  • “Fitosporin”;
  • “Prestiž”;
  • “Quadris”;
  • “Zisk”;
  • “Maksim”;
  • Bordeauxská kapalina.

Insekticidy se používají k hubení hmyzu:

  • “Fufanon”;
  • “Decis”;
  • “Colorado”;
  • “Medvetoks”;
  • “Zelené mýdlo”

Můžete také použít lidové prostředky – například ošetřit keře brambor Mozart roztokem dřevěného popela s mýdlovými hoblinami, odvarem z měsíčku, infuzí česneku, cibulovou slupkou. Je vhodné naplnit uličku čerstvými pilinami a také je zalévat 1-2krát za sezónu slabým složením dehtu.

Bramborový Mozart: vlastnosti odrůdy, výnos, recenze

Pokud je keř postižen chorobou, musí být rychle odstraněn ze zbytku výsadby, odvezen a spálen.

Sklizeň a skladování plodin

Při výsadbě Mozartových brambor ve standardních časech (začátek května) se úroda začíná sklízet v první polovině srpna. Doba sklizně se však může posunout až do začátku září. Hlavní podmínkou je mít čas na vykopání hlíz za dobrého a suchého počasí. Sklizená úroda se suší na slunci, třídí a dává do pytlů.

Poté jsou odeslány ke skladování v temné místnosti. První 2 týdny jsou udržovány při teplotě 14-15, pak – v rozmezí 2-4 stupňů a vlhkosti 70-80%. Mozart se přitom snaží využít především příliš velké a malé okopaniny brambor.

Závěr

Můžete se pokusit pěstovat brambory Mozart na svém webu, i když jen kvůli příjemné chuti. Přestože byla odrůda vyšlechtěna v Holandsku, úspěšně se adaptovala na ruské klimatické podmínky. Proto lze kulturu pěstovat ve středním pruhu, na jihu a dokonce i v regionech severozápadu.

Mozart recenze brambor

Mozart pěstoval brambory 3 roky, pak přešel na jiné odrůdy a letos v létě se k tomu zase vrátím. Chuť se mi líbila – jak si ji teď pamatuji, chci ji obnovit. V našich podmínkách vykazuje výnos mírný – ze sta metrů čtverečních lze sklidit 230-250 kg. Ale pro osobní domácnost je to více než dost.

Toho roku jsme zkusili pěstovat Mozartovy brambory na naší dači u Petrohradu, v zásadě je odrůda normální, dokonce chutnější než některé běloruské druhy. Pyré z něj se ukáže jako vzdušné, je cítit dobrá škrobovitost. Výnos je průměrný – správně píší, že 250 kg na sto metrů čtverečních. I když blíž k jihu, asi víc.

Bramborový Mozart

“Mozart” je středně pozdní odrůda brambor doporučená pro pěstování v domácích zahradách nebo na farmách.

Odrůda má dobrý výnos, hlízy jsou krásné a rovnoměrné, ideální na prodej.

Odrůda brambor “Mozart”: vlastnosti a fotografie

Název odrůdy Meteor
Obecná charakteristika středně pozdní holandská odrůda pro stolní použití, dobře snáší sucho a transport
Doba zrání 80-110 dny
Obsah škrobu 14 17-%
Množství tržních hlíz 100-143 gr
Počet hlíz v keři 12-15
Produktivita 400-600 q/ha
Vlastnosti spotřebitele dobrá chuť, průměrná stravitelnost
zachování kvality 92%
Barva kůže červená
Barva buničiny žlutý
Preferované pěstitelské oblasti Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Severní Kavkaz
Odolnost vůči chorobám středně náchylná k plísni na listech, odolná proti strupovitosti a háďátku
Zvláštnosti pěstování standardní zemědělská praxe, dobře snáší horko a sucho
Původce HZPC Holland BV (Nizozemsko)

Stručný popis odrůdy brambor Mozart:

  • hlízy střední velikosti o hmotnosti od 100 do 145 g;
  • okopaniny jsou rovnoměrné, úhledné, rovnoměrně zbarvené;
  • tvar je kulatý, oválný nebo oválný;
  • slupka je červenorůžová, tenká, ale docela hustá;
  • ocelli povrchní, mělký, málo;
  • dužnina na řezu je žlutá;
  • obsah škrobu je průměrný, od 14,6 do 16,9 %;
  • vysoký obsah pevných látek (až 19 %);
  • vysoký obsah bílkovin a cenných aminokyselin.

Abychom přesněji pochopili, co jsou Mozartovy brambory, existuje několik charakteristik této odrůdy. Podívejte se na fotku:

Odrůda brambor “Mozart” odkazuje na střední pozdní tabulku. Je velmi produktivní, průměrně se sklízí 400 centů z hektaru, maximální výnos přesahuje 600 centů.

Tento ukazatel můžete porovnat s jinými odrůdami v tabulce níže:

Název odrůdy Produktivita
Mozart 400-600 centů
Juvel Z 1 hektaru lze sklidit více než 700 centů.
Meteor 200 – 400 centů na hektar, v závislosti na regionu a klimatu.
Sorokory Z 1 hektaru můžete nasbírat od 200 do 300 centů.
Minerva Od 1 hektaru inkasují od 200 do 450 centů.
Karatop Můžete sbírat 200-500 centů za hektar.
Veneta Průměrná hodnota je 300 centů na hektar.
Zhukovský časně V průměru 400 centů na hektar.
Riviera Od 280 do 450 centů za hektar.
Kiranda Od 110 do 320 centů za hektar.

Prodejnost hlíz dosahuje 98 %. Brambory se při kopání nepoškodí, skladují se po dlouhou dobu, aniž by ztratily své konzumní vlastnosti. Doprava je možná.

Přečtěte si vše o správném skladování brambor: načasování, teplota a možné problémy.

V závislosti na typu je keř střední nebo vysoký, vzpřímený, střední typ. Listí je střední. Listy jsou velké nebo střední, tmavě zelené, s mírně zvlněnými okraji. Koruny jsou velké, shromážděné z jejich červenofialových jasných barev. Málo bobulí. Kořenový systém je silný každý keř produkuje 8-10 hlíz s minimem malých a neprodejných.

Odrůda je citlivá na výživu půdy, chudá, těžká půda výrazně snižuje výnosy.

Brambory snášejí krátkodobé sucho a zvýšení teploty bez problémů, ale nereaguje dobře na mráz. V oblastech s nestabilním klimatem náchylným k chladu a častými dešti se výsadba odrůdy nedoporučuje.

Brambory jsou nenáročné na péči. Jeho hlavním požadavkem je dodržování teplotního režimu, časté uvolňování a kopce. Půda by měla být lehká, písčitá.

Odrůda má dobrou imunitu, pro zvýšení produktivity můžete použít komplexy minerálních hnojiv s draslíkem, fosforem a hořčíkem nebo organickou hmotou: dřevěný popel, starý humus.

Přečtěte si více o tom, jak krmit brambory, kdy a jak hnojit, jak to udělat správně při výsadbě a jaké jsou nejlepší vrchní obvazy.

Odrůda brambor “Mozart” je odolná vůči hlavním chorobám lilek. Brambory jsou vzácně postiženy strupovitostí nebo háďátkem, odolným proti plísni listů a hlíz. Za nepříznivých podmínek je možná infekce plísní nebo viry. Pro prevenci je nutné ošetřit půdu a sadební materiál herbicidy nejnovější generace.

Mozart brambor má velmi příjemná, bohatá chuť. Díky mírnému obsahu škrobu jsou hlízy univerzální, lze je vařit, smažit, péct nebo dusit. Z uvařených hlíz se získá vzdušné pyré bez hrudek. Dobré pro dochucení polévek a smažení.

Původ a výhody

Odrůda “Mozart” vyšlechtěná holandskými chovateli. Zařazeno do ruského státního rejstříku v roce 2010. Zónováno pro střední a Volžsko-vyatskou oblast. Brambory jsou vhodné pro průmyslové pěstování, jsou dobré pro farmy a osobní vedlejší pozemky.

Hladké, krásné hlízy jsou ideální na prodej, za nezbytných podmínek jsou dobře skladovány, aniž by ztratily své spotřebitelské vlastnosti. Doprava je možná.

Výhody třídy:

  • vysoké chuťové vlastnosti hlíz;
  • i stejné brambory, ideální na prodej;
  • vysoká produktivita;
  • dobrá udržovací kvalita;
  • tolerance sucha;
  • odolnost hlíz proti mechanickému poškození;
  • dobrá imunita, nenáchylnost k velkým chorobám.

V tabulce níže můžete porovnat vlastnosti odrůdy Mozart s ostatními odrůdami z hlediska tržní hmotnosti hlíz a jejich skladovací kvality:

Název odrůdy Hmotnost prodejných hlíz (gramy) zachování kvality
Mozart 100-140 97%
Meteor 100-150 95%
Minerva 120-245 94%
Kiranda 92-175 95%
Karatop 60-100 97%
Veneta 67-95 87%
Zhukovský časně 100-120 92 96-%
Riviera 100-180 94%

Zvláštnosti pěstování

Potřebujete brambory vysazujte pouze do dobře propustné půdy. V tomto případě budou sazenice přátelské, hlízy se začnou rychleji vázat.

Před výsadbou se hlízy třídí a klíčí na slunci, poté se postříkají dezinfekčními prostředky a stimulátory růstu. Všechny tyto činnosti co nejvíce zkracují vegetační období.

Hlízy se sází ve vzdálenosti 35 cm od sebe s roztečí řádků 75 cm Odrůda je citlivá na výživu půdy, do jamek se doporučuje rozsypat dřevěný popel (nejlépe březový popel) a humus. Možné použití minerální komplexy na bázi hořčíku, fosforu, draslíku. Během období výsadby 2 krát, je žádoucí provést jediné zalévání.

Pro sběr vysoce kvalitního semenného materiálu jsou vyvinuté a silné keře předem označeny jasnou stuhou. Sadbové brambory se po sklizni skladují odděleně. Nemůžete brát hlízy pro výsadbu z keřů, které byly nemocné, například listy napadené plísní.

Zapomínat byste neměli ani na hilling, a to i ručně, i s pomocí pojízdného traktoru, a také na rozteč řádků mulčování. Tyto triky vám pomohou získat dobrou úrodu.

První hlízy mohou být vykopány uprostřed léta, ale maximální sklizeň je sklizena ve druhé dekádě září. Týden před sklizní by měla být ulička uvolněna a den nebo dva odříznuty vrcholy. To umožní hlízám akumulovat maximum živin.

Корнеплоды při kopání se prakticky nepoškodí, drobná poranění se rychle hojí. Po vykopání se brambory položí na hranici, aby se vysušily. Za oblačného počasí se hlízy suší pod přístřeškem.

Nemoci a škůdci

Brambor je jiný silná imunita, materiál semen nedegeneruje.

Odrůda je dobře chráněna před plísní hlíz a listů, cystotvorným háďátkem, strupovitostí, rakovinou brambor. Pro preventivní účely se doporučuje postřik výsadeb přípravky obsahujícími měď.

Nutný před výsadbou důkladně prokypřime půdu, a po sklizni z něj pečlivě vyberte zapomenuté hlízy, které se stávají živnou půdou pro mikroorganismy a škůdce.

Vrcholky rostlin ohrožují Colorado brouci, hlízy často infikují larvy klikatek. Ošetření insekticidy pomáhá předcházet vzhledu, opatření by měla být zahájena před výsadbou hlíz. Je užitečné pravidelně měnit místa pro výsadbu.

Dobrými předchůdci brambor budou luční trávy, ředkvičky, zelí nebo luštěniny. Nedoporučuje se sázet brambory na záhony, které byly obsazeny rajčaty nebo lilky.

Odrůda brambor “Mozart” je dobrou volbou pro zemědělce nebo amatérské zahradníky. On není náladový, docela produktivní, s minimální péčí zaručuje vynikající chuť a prezentaci hlízy. Semenný materiál nepodléhá degeneraci, což vám umožňuje pravidelně jej sbírat sami, čímž ušetříte na nákupu hlíz na výsadbu.

Užitečné videa

Užitečné video o výběru správné odrůdy brambor, stručný přehled oblíbených druhů a jejich srovnání (Red Scarlett, Adretta, Gala, Timo, Colombo, Mozart a Luck):

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: