Odrůda brambor Toskánsko: vlastnosti, výnos, recenze a fotografie

Toskánsko je jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor na trhu díky svým vysokým chuťovým vlastnostem a možnosti použití v různých pokrmech. Tato odrůda je také vysoce výnosná a snadno se pěstuje, takže je vynikající volbou pro zahradníky všech úrovní.

Popis odrůdy

Toskánské brambory pocházejí z Německa. Tato odrůda se vyznačuje vynikajícími chuťovými vlastnostmi hlíz. Je to spolehlivá volba pro ty, kteří chtějí získat velkou úrodu.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Keře této odrůdy jsou střední velikosti, jejich větve jsou rozlehlé. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, s mírně zvlněnými okraji a zřetelně vysledovanou žilnatinou. Květy jsou bílé a poměrně velké. Květenství jsou kompaktní, skládající se z rychle padajících květů.

Hlízy této odrůdy mají světle žluté zbarvení slupky, která je hladká, bez oček nebo semenáčků. Dužnina je také světle žlutá, není příliš vodnatá a na řezu netmavne.

Účel a chuť hlíz

Odrůda je všestranná: hodí se k mačkání nebo smažení plátků na grilu a k použití jako hlavní přísada do polévek a dušených pokrmů. Chuť hlíz je vynikající.

Zrání

Toskánsko patří mezi odrůdy střední sezóny, sklízí se za 70-90 dní.

Pěstování a péče

Pro pěstování potřebujete výživnou půdu s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Hlízy by měly být vysazeny v hloubce 10-15 cm a ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Při správné péči o rostlinu můžete získat vysoké výnosy – až 400 centů na hektar.

Péče o rostliny spočívá v zalévání (zejména v období květu), krmení a pletí. Kromě toho je nutné sledovat stav rostliny a včas odstranit poškozené nebo nemocné listy.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Kultura je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. Má silnou imunitu proti rakovině brambor, háďátku zlatému, strupovitosti, rhizoktonióze a černé nožce. Odolnost proti plísni listů a hlíz je průměrná.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát, nebudou se dobře skladovat. Pokud se sklizeň opozdí, brambory mohou trpět nemocí nebo nepřízní počasí.

Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně konzervovat. Při vytváření optimálních podmínek pro skladování mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.

Výběr autorů Německo Určení univerzální Průměrný výnos od 210 do 400 centů na hektar Maximální výnos 460 centů na hektar Možnost přepravy na dlouhé vzdálenosti

Popis středně velkého keře se středně rozvětvenými větvemi Listy jsou středně velké, tmavě zelené, s mírně zvlněnými okraji a jasně vyznačenou žilnatinou Květy jsou velké, bílé Květenství korunní lístky jsou kompaktní, sbírané z rychle padajících květů

průměrná hmotnost hlízy, g 90-125 Tvar hlízy hlízy jsou kulaté oválné Barva slupky světle žlutá Struktura slupky suchá, hladká, bez oček a semenáčků Barva dužiny světle žlutá Oči bez očí Hloubka očí Oči jsou povrchové Vařitelnost je mírně převařená Obsah vody je nepříliš suché a nevodnaté Tmavnutí dužinových hlíz při separaci netmavnou Obsah škrobu, %

12-14 Doba odpočinku

krátké Udržení kvalitních okopanin je dobře skladováno Udržení kvality, % 93

odolná Odolnost proti praskání hlíz odolná proti mechanickému poškození (rány se rychle hojí) Odolnost proti chorobám a škůdcům silná imunita Odolnost proti rakovině brambor odolná Odolnost proti háďátku zlatému Odolnost proti plísni listů střední Odolnost proti plísni hlíz střední Odolnost proti běžné strupovitosti odolná Odolnost vůči rhizoktonióze (černá strupovitost) odolná Odolná vůči černým nohám

Německá odrůda brambor Toskánsko má všestranné využití – je vhodná pro pěstování na prodej i pro osobní potřebu. Hlízy přitahují rovnoměrnou velikostí, hladkou slupkou s malým počtem mělkých oček. Chuť brambor je vynikající. Díky optimálnímu obsahu škrobu má široké využití ve vaření a potravinářství.

V článku najdete kompletní informace o bramborách Toskánsko s fotkou a popisem.

Popis odrůdy a jejího původu

Mid-sezónní brambory Toskánsko – řada německého výběru. Vyšlechtěny biology známé společnosti Solana. Není zahrnut do státního rejstříku Ruska kvůli nedostatku potřebného výzkumu. Kultura je vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti země.

Na fotografii – brambory Toskánsko.

Tabulka obsahuje charakteristické rysy odrůdy.

Chemické složení

V tabulce je uveden komplex vitamínů a minerálů obsažený ve 100 g syrových hlíz.

Výhody a nevýhody

Hodnota:

• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• střední obsah škrobu;
• vhodné pro dietní potraviny;
• hlízy jsou odolné vůči mechanickému poškození (rány se rychle hojí);
• silná imunita.

Soudě podle recenzí zemědělců nejsou v odrůdě žádné nedostatky.

Pěstování brambor

Bramborové Toskánsko je nenáročné na složení půdy, přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám pěstování. Zemědělská technologie kultury je jednoduchá, zajišťuje včasné zavlažování v období sucha, uvolňování zemské kůry, čištění plevelů, kopání a hnojení organickými látkami a minerály.

Příprava hlíz

Vzhledem ke krátké době vegetačního klidu není nutné hlízy před výsadbou klíčit. Semena stačí vyjmout ze skladu 3-5 dní před výsadbou, opláchnout tekoucí vodou, ošetřit roztokem kyseliny borité, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného a vysušit. 24 hodin před výsadbou se hlízy namočí do růstového stimulátoru (Epin, Zircon).

Pro zajištění semenného materiálu se podrobuje jarovizaci. 20 dní před výsadbou se hlízy umyjí, dezinfikují, vloží do krabic s otvory a nechají se v teplé místnosti s teplotou + 14 . + 17 ° С.

Příprava půdy

Jak ukazuje praxe, brambory preferují lehkou a výživnou půdu: písčitou, písčitou, rašelinovou. Pěstování na hlíně je možné za předpokladu vnesení humusu.

Na podzim se místo vyryje, zaryje, pohnojí a na jaře se osévá ovsem, lupinou, žitem, lnem a pšenicí. O měsíc později je sečení zapuštěno do půdy, aby se obohatilo dusíkem a zabránilo se rozvoji patogenní mikroflóry.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Při sázení brambor se řídí povětrnostními podmínkami v každém jednotlivém regionu. Na jihu země začínají výsadbové práce koncem dubna. Půda má do této doby čas zahřát se na + 5 . + 7 ° С. V centrálních oblastech se přistání provádí začátkem května, v severních oblastech – v polovině května.

Přistání se provádí podle schématu:

• hloubka – 8–10 cm;
• vzdálenost mezi otvory je 30–35 cm;
• rozteč řádků – 60–70 cm.

Do každého otvoru se přidá hrst dřevěného popela a superfosfátu. Tato hnojiva stačí k získání zelené hmoty.

Pravidla péče:

1. Doporučuje se instalovat systém přívodu kapkové vody. Ruční zavlažování se provádí nejméně 2krát za sezónu. Za sucha se frekvence zavlažování zvyšuje až 2krát za 10 dní.
2. Uvolnění hliněné kůry je povinným postupem, který poskytuje další tok kyslíku ke kořenům.
3. Plení se provádí jednou týdně, aby se zabránilo zakořenění rostlin.
4. Mulčování půdy slámou nebo senem zachycuje vlhkost a růst plevele, což usnadňuje péči o výsadbu.
5. Brambory se louhují dvakrát: 7-10 dní po výsadbě a po odkvětu. To chrání hlízy před možnými nočními mrazy, stimuluje růst stolonů.
6. Hnojiva se aplikují po odkvětu. Před tím se rostlina živí organickými sloučeninami zavedenými během výsadby a ve fázi přípravy půdy. Účinnější je postřik keřů roztokem superfosfátu (10 g / 10 l) a nitrofosky (30 g / 10 l).

Boj proti chorobám a škůdcům

Odrůda Toskánsko je středně odolná proti plísni nať a hlíz.

Známky nemoci:

• hnědé skvrny na listech;
• bílý pubescentní povlak na zadní straně listu;
• malé černé tečky na zeleni (spory);
• tmavé skvrny na hlízách.

Preventivní opatření:

• ošetření hlíz před výsadbou kyselinou boritou, síranem měďnatým, manganistanem draselným, “Fitosporin-M”;
• otáčení plodin;
• plení plevele;
• včasná sklizeň vrcholů a hlíz;
• kontrola úrovně vlhkosti a dusíku v půdě;
• postřik výsadeb syrovátkou s jódem (10 kapek na 1 litr fermentovaného mléčného výrobku);
• výživa rostlin draslíkem a fosforem.

Léčba:

• chemikálie “Oxyhom”, “Ridomil Gold”, “Gamair”, “Metaxil”, “Bravo”, “Planriz”, “Alufit”;
• 10 tablet “Trichopolum” na 10 litrů vody (sprej 1krát za 14 dní);
• 2 kg přesličky na 10 litrů vody, nechat 4 dny, ošetřit keře jednou týdně;
• 1 litr popela, 200 g mýdlových hoblin na 10 litrů vody.

Spolu s častým hostem zahrady – mandelíkem bramborovým, jsou výsadby často postiženy molicemi bramborovými. Jeho larvy se nejprve živí přízemní částí, poté přecházejí na hlízy brambor. Při hromadné distribuci můžete přijít až o 80 % úrody.

Škody způsobené:

• oslabení rostlin v důsledku částečného nebo úplného zničení listů;
• ztráta výnosu v důsledku poškození hlíz;
• snížení kvality a množství úrody.

Důkaz:

• pavučiny na stoncích a listech;
• odumírání listů a stonků;
• červí díry v hlízách;
• pasáže v bramborách naplněných produkty vylučování;
• stopy hniloby na poškozených tkáních.

Kontrolní opatření:

• výsadba zdravého materiálu;
• kopcovité keře;
• čištění plevele;
• kropení výsadeb (to vede ke smrti motýlů);
• rychlá sklizeň a odvoz z pole;
• zničení poškozených hlíz;
• ošetření rostlin přípravky Danadim, Bi 58, Ditoks, Di 68, Rogos-S, Bitoxibacillin, Kinmiks, Lepidocid, Dendrobacillin, Entobacterin, Arrivo, “Citkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Dalším nepřítelem brambor je medvěd, který má nepotlačitelnou chuť k jídlu, podkopává kořenový systém rostliny.

Jak se zbavit škůdce:

• do hnízd s larvami se nalije roztok čpavku (4 polévkové lžíce čpavku / 10 l);
• nalijte granule přípravku “Terradox” (25 g / 10 m²);
• 1 kg jakékoli vařené cereálie se smíchá s roztokem Vofatox (20 ml / 100 ml vody), vytvoří se kuličky a rozloží se na místo, posypou se zeminou, aby nepřitahovaly ptáky.

Zeleninové nálevy se štiplavým zápachem pomáhají v boji proti mandelince bramborové:

• 300 g celandinu, 200 g popela / 10 l vody;
• 2 kg žluté hořčice, 30 g mýdlových lupínků / 10 l vody;
• 200 g stroužků česneku nebo zelených šípků, 40 g mýdlových lupínků / 10 litrů vody;
• 200 g tabáku shag, 2 kg zelené štěnice / 10 l vody.

Nastříkáno prostředky večer v naprostém klidu, na suché listy. Hotové nálevy se pro větší účinnost používají pouze čerstvé. K prevenci závislosti se drogy střídají s chemikáliemi.

Pro odstrašení brouků se vysazují měsíčky lékařské, brutnák (bylina okurka), měsíček, koriandr, lichořeřišnice, matthiola, konopí, fazole, hrách, křen, cibule a tansy.

Při hromadné distribuci se používají insekticidy: “Prestige”, “Aktara”, “Corado”, “Lightning”, “Commander”, “Spark”, “Inspector”, “Sonnet +”, “Antizhuk”, “Death to bugs” , “Prestiž”, “Dilor”.

Sběr, skladování a využití plodiny

Pravidla sklizně:

• dva týdny před kopáním jsou vrcholy řezány a zcela odstraněny z pole;
• brambory se vykopávají za suchého teplého počasí;
• hlízy se očistí od země, roztřídí, nahnilé a poškozené se vyhodí;
• brambory se nechají na suchém tmavém místě 3-4 dny uschnout.

Pravidla skladování brambor:

• sklady a nádoby (bedny, pytle, sítě) se umyjí, dezinfikují, suší a vkládají se do nich hlízy;
• skladovací teplota by neměla být vyšší než + 4 ° С, vlhkost na úrovni 70–80%;
• brambory lze skladovat s jablky nebo řepou, aby se zabránilo hnilobě;
• Hlízy se periodicky vytahují z kontejneru a třídí (shnilé a zelené se vyhodí).

Pro skladování brambor na balkoně používejte termonádoby, které jsou napájeny ze sítě a vydrží teploty vzduchu až -40 °C.

Toskánské brambory jsou vhodné k vaření, smažení, pečení, dušení, výrobě přesnídávek, alkoholu a škrobu.

Rostoucí vlastnosti a možné potíže

Při pěstování odrůdy Toskánsko nejsou žádné potíže. Kultura se rychle přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám a typu půdy.

Pro snížení mzdových nákladů při pěstování brambor se doporučuje používat holandskou technologii.

Pravidla přistání:

• výběr vysoce kvalitního osivového materiálu;
• klíčení při teplotě +18°С;
• ošetření hlíz pomocí růstových stimulantů;
• výsadba po dosažení klíčků 5 mm;
• příprava půdy na podzim – orba do hloubky 25 cm, bránění, urovnání povrchu, aplikace humusu a síranu draselného, ​​superfosfát, každý 25 g na 1 m²;
• setí vojtěšky, řepky, hořčice s dalším sečením;
• jarní orba místa a zavedení močoviny nebo síranu amonného (50 g na 1 m²);
• výsadba hlíz do půdy zahřáté na +10 ° C do hloubky 6-8 cm s klíčky nahoru;
• vzdálenost mezi otvory – 30 cm, řady – 70 cm;
• vytvoření vysokého hřebene s plochou průřezu 15 m²;
• křoví plevelů a kopců (výška hřídele – 12 cm, šířka – 35 cm);
• opakované hilling – za měsíc (výška kopce – 30 cm);
• další čištění plevelů pomocí herbicidů;
• instalace kapkového zavlažovacího systému;
• ošetření výsadeb z mandelinky bramborové s chemikáliemi “Corado”, “Bancol” přísně před květem;
• zavlažování keřů (5-6krát za sezónu) přípravky “Skor”, “Topaz”, “HOM” pro prevenci plísně;
• sklizeň natě 1,5 týdne před kopáním.

Výhody:

• zvýšení produktivity;
• zkrácení doby zrání;
• zvýšení počtu hlíz na každém keři;
• atraktivní prezentace brambor;
• zachování chuti během skladování.

Recenze zahradníků

Recenze o odrůdě Toskánsko jsou většinou pozitivní. Zahradníci oceňují brambory pro jejich nenáročnou půdu a péči, vynikající chuť a vysokou produktivitu.

Michail, Kirov: „Toskánské brambory mám rád pro vynikající chuť hlíz. Nejsou suché a nejsou vodnaté, po uvaření a nakrájení neztmavnou. Péče o keře je minimální. Zalévám pouze za sucha a předtím má rostlina dostatek dešťové vody. Hnojím jednou nitrofoskou a to stačí pro normální vývoj hlíz.

Julia, Novovoroněž: „Loni jsem na farmářském veletrhu koupil semena Toskánska. Uzlíky jsou rovnoměrné jako na výběr, středně velké s hladkou a hladkou kůží. Zasadil jsem pár keřů na testování kvůli své skepsi vůči zámořským odrůdám. Chuť brambor byla příjemným překvapením. Není mýdlový, nevaří do měkka, neláme se při smažení, dlouho se skladuje ve sklepě. Keře ničím neonemocněly, coloradských brouků bylo málo. Kvůli prevenci plísně jsem je ošetřil přípravkem Oxyhom a pod keře nasypal dřevěný popel, aby odpuzoval brouky.

Závěr

Bramborové Toskánsko je odrůda německého výběru, která i přes řadu pozitivních vlastností dosud není zařazena do seznamu selektivních úspěchů Ruska. Kultura je nenáročná na péči, potřebuje minimální zalévání a dvojité hnojení.

Odrůda je odolná vůči většině chorob lilek, při správné péči netrpí plísní a dává velkou úrodu. Preventivní práce zahrnují předpěstební ošetření hlíz, střídání plodin, čištění plevelů a vrcholů, postřik přípravky s obsahem mědi.