Zimní jabloňová odrůda intenzivního typu selekce Severokavkazského zonálního výzkumného ústavu zahradnictví a vinařství, odrůda byla získána na základě klonální selekce metodou indukované mutageneze, z expozice v roce 1969 zářením cesia-137 na vegetativní pupeny odrůdy Kuban. Autor
odrůdy S.N. Artyukh. Odrůda byla uvedena v roce 1997 do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska, schváleného pro použití v oblasti Severního Kavkazu.
dřevo podměrečný, s kompaktní korunou malého vzrůstu, v mladém věku oválný, po osmi letech široce oválný, střední hustoty a dobrým olistěním. Hlavní větve se světle hnědošedou kůrou v první řadě odcházejí od kmene pod ostrým úhlem a jsou zvednuté nahoru. Druh plodů je smíšený: ringloty (60 %), větvičky; umístěno od pětiletého dřeva; jednoleté výhony jsou obvykle plodonosné. Kvetení je středně rané.
Střílí středně tlusté, článkované, se zkrácenými internodii, hnědozelené, hustě pýřité. Listy jsou stejně jako u původní odrůdy velké, široce oválné, s oválným, často s nestejnými laločnatými bázemi, s malou, ale zřetelně výraznou špičkou; hladké a mírně prohnuté, ale silně přeložené a spirálovitě stočené. Barva je světle zelená. Pýření je střední, silné u mladých listů. Okraj prostěradla je dvouzubý, hrubě zvlněný. Čepel listu se stonkem svírá ostrý úhel. Řapík je často zbarvený, silný, palisty subulativní nebo chybí.
Květy jsou talířovité, bílé s růžovým nádechem.
Plody středně velké (170 g), středně zploštělé, kulaté-lehce kuželovité. Žebrování obvykle chybí. Hlavní barva v době odstranění je nazelenalá, ruměnec je intenzivnější než u původní odrůdy, jasně červená s karmínem přes většinu plodů, s tmavšími tahy podél rozmazaného ruměnce a zbytku povrchu plodu. Kůže je hustá, ale tenká, při skladování mastná, pokrytá síťovinou rzi v důsledku použití ochranných přípravků obsahujících měď podél vaječníku. Nálevka je středně široká, ale hluboká, většinou bez rzi. Stopka je střední tloušťky a délky a pouze ve vedlejších plodech vychází z nálevky. Talíř je široký, středně hluboký, s mírnou tuberositou. Pohár je napůl uzavřený. Subkalixní trubice je nálevkovitá.
Dužnina je světle krémová, dezertní sladkokyselé chuti, hutná, zráním se stává jemnou, voňavou. Nejchutnější a dobře udržované plody pocházejí ze zatravněných sadů. Chemické složení ovoce: obsah sušiny – 13,0 %, cukry – 10,0 %, titrovatelné kyseliny – 0,6 %, kyselina askorbová – 17,5 mg / 100 g, množství P-aktivních látek – 105 mg / 100 g.
Jíst ovoce v zahradách centrální části Krasnodarského území v polovině září. Za normálních skladovacích podmínek si plody uchovají své konzumní vlastnosti až do března. Se zpožděním ve sklizni se plody vlivem větru rozpadají. Prodejnost ovoce je vysoká – 90 %. Ovoce s vysokými dietními hodnotami poskytuje vynikající zpracované produkty: džusy, marmelády, chipsy.
Stromy začínají plodit již druhým rokem na zahradě. V pátém roce na nízko rostoucí podnoži s hustotou výsadby 1000 stromů/ha je výnos 15 t/ha, v desátém – dvanáctém roce – 40 t/ha. Zvýšené zemědělské zázemí, specifické typy tvorby koruny, vhodná zásoba zvyšují výnos až na 50–60 t/ha.
Stromy na jihu jsou odolné vůči zimě a suchu.
Výhody odrůdy: vysoká ekologická adaptabilita, odrůda intenzivního typu – malá koruna, ultra rychlá plodnost, produktivita bez ostré periodicity plodu, vysoká prodejnost a léčivé vlastnosti plodů.
Nevýhody odrůdy: odrůda potřebuje ochranu před strupovitostí a zavíječem. Nesnášenlivost léků obsahujících měď.
Oblasti, ve kterých tato odrůda Jabloň, Kuban spur, odhaluje všechny své plodící schopnosti na maximum
Původce: Severokavkazský zonální výzkumný ústav zahradnictví a vinařství. Získáno za účasti odrůdy Kuban.
Zimní odrůda jabloní, budu jíst ovoce v zahradách centrální části území Krasnodar v polovině září. Za normálních skladovacích podmínek si plody uchovají své konzumní vlastnosti až do března. Ovoce s vysokými dietními hodnotami poskytuje vynikající zpracované produkty: džusy, marmelády, chipsy.
Strom je podměrečný, s kompaktní malou korunou, v mladém věku – oválný, po 8 letech – široce oválný, střední hustota a dobré olistění. Hlavní větve se světle hnědošedou kůrou v první řadě odcházejí od kmene pod ostrým úhlem a jsou zvednuté nahoru. Smíšený druh plodů: prstnatky (60 %), větvičky, uspořádané od pětiletého dřeva; jednoleté výhony jsou obvykle plodonosné. Výhonky střední tloušťky, článkované, se zkrácenými internodii, hnědozelené, hustě pýřité. Listy, stejně jako u hlavní odrůdy, jsou velké, široce oválné, s oválným, často s nestejnými laloky báze, s malou, ale výraznou špičkou; hladké a mírně zakřivené, ale silně složené a spirálovité. Barva je světle zelená. Pýření je střední, silné u mladých listů. Okraj prostěradla je dvouzubý, hrubě zvlněný. Čepel listu se stonkem svírá ostrý úhel. Řapík je často zbarvený, silný, palisty subulativní nebo chybí. Ve školce je stonek zalomený, světle zelený se žlutostí na jižní straně, s velkými zaoblenými světlými lenticelami, s velmi krátkými internodií a bílým šokem mladých listů na vrcholech, podobný původní odrůdě a jejímu předpokládanému předkovi – Odrůda Wagner. U jabloňové odrůdy Kuban spur, stejně jako u Wagnera, je barva horní a spodní strany těchto listů kontrastnější než u stonkových. Květy jsou talířovité, bílé s růžovým nádechem, s dlouhým pubescentním pestíkovým sloupcem, jehož blizny jsou umístěny na úrovni prašníků. Kvetení je středně rané.
Plody odrůdy Kuban spur apple jsou na rozdíl od odrůdy Kuban ne tak velké, v průměru 170 g, středně zploštělé, zaoblené mírně kuželovité. Žebrování obvykle chybí. Hlavní barva v době odstranění je nazelenalá, ruměnec je intenzivnější než u původní odrůdy, jasně červená s karmínem přes většinu plodů, s tmavšími tahy podél rozmazaného ruměnce a zbytku povrchu plodu. Kůže je hustá, ale tenká, při skladování mastná, pokrytá síťovinou rzi v důsledku použití ochranných přípravků obsahujících měď podél vaječníku. Nálevka je středně široká, ale hluboká, většinou bez rzi. Stopka je střední tloušťky a délky a pouze ve vedlejších plodech vychází z nálevky. Talíř je široký, středně hluboký, s mírnou tuberositou. Pohár je napůl uzavřený. Podkalíšková trubka je na rozdíl od odrůdy Kuban nálevkovitá. Axiální dutina je méně objemná než u hlavní odrůdy a semenné komory jsou méně široké než u odrůdy Kuban, i když jsou otevřené s úzkou štěrbinou. Dužnina je světle krémová, dezertní kyselo-sladké chuti, hutná, zráním se stává jemnou, voňavou. Ovoce nejlepší chuti a dobře udržované ze zatravněných sadů. Chemické složení ovoce: sušina – 11-14%, cukry – 9-10%, titrovatelné kyseliny – 0,5-0,7%, kyselina askorbová – 15-20 mg/100 g, množství P-aktivních látek – 90- 110 mg/100 g.
Stromy odrůdy Kuban spur apple jsou v podmínkách jihu odolné vůči zimě a suchu.
Stromy začínají plodit již druhým rokem na zahradě. V 5. roce na slabě rostoucí podnoži s hustotou výsadby 1000 stromků/ha je výnos 150 centů/ha, v 10.-12. roce – 400 centů/ha. Zvýšené agropozadí, specifické typy tvorby koruny, vhodná zásoba zvyšují výnos až na 500-600 q/ha. Se zpožděním ve sklizni se plody vlivem větru rozpadají. Prodejnost ovoce je vysoká – 90 %. Odrůda je samosprašná, nejlepší opylovači: Golden Delicious, Renet Simirenko, Wagner. V šlechtění je odrůda Kuban spur jablka známá jako donátor nízkého vzrůstu, výnosu, prodejnosti, kvality a obsahu vitamínů v plodech. Odrůda byla rodičovskou formou nových odrůd na severním Kavkaze: Luch, Vadimovka, Persikovoe atd., jakož i některých odrůd na Ukrajině.
Odrůdová hodnota: vysoká ekologická adaptabilita, intenzivní typová odrůda – malá koruna, ultra rychlá plodnost, produktivita bez ostré periodicity plodování, vysoká prodejnost a léčivé vlastnosti plodů. Nevýhody: odrůda potřebuje ochranu před strupovitostí a zavíječem. Nesnášenlivost léků obsahujících měď.
Odrůda jabloní Kuban spur je zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska, schváleného pro použití na Severním Kavkaze. Amatérské zahradnictví, prezentované v průmyslových zahradách, se začalo šířit po regionech jihu Ruska, na Ukrajině.
