Jemná, sladká, chutná a velmi voňavá kukuřice je jednou z oblíbených druhů zeleniny. A stále větší počet z nich si vybírá kukuřici Bonduelle pro pěstování jak na vlastních pozemcích, tak v průmyslovém měřítku.
Popis odrůdy
Bonduelle je jednoletá bylina z čeledi trav. Tato kukuřice je zařazena do seznamu nejoblíbenějších odrůd cukru. Právě zrna v mléčné zralosti představují nejvyšší spotřebitelskou hodnotu. I nať a listy se však hojně využívají v chovu zvířat – používají se jako krmivo.
Je důležité pochopit, že Bonduelle není jedna odrůda kukuřice, ale pouze jejich obecný název, nemá to nic společného s konzervací stejného jména. Dnes pod tímto názvem prodejci skrývají více než 20 konkrétních druhů cukrové kukuřice.
Charakteristika vzhledu rostliny, klasů a zrna
Kukuřice Bonduelle jakékoli odrůdy má identický vzhled. Výška středového stonku se tedy pohybuje od 160 do 200 cm. Přitom podle pozorování lidí, kteří se jeho pěstováním zabývají, je průměrná výška stonku 170 cm, jejich parenchym je spíše volný.
Listy jsou velmi dlouhé, spíše široké, tmavě zelené barvy s hladkým povrchem. Jejich centrální žíla je výrazná a nedochází k dospívání. Okraje listových desek jsou rovné, špička je špičatá.
Kořenový systém Bonduelle, i když je vícevrstvý, je poměrně kompaktní a silný.
Klas má pravidelný válcovitý tvar a jeho průměrná délka je 20 cm, hmotnost se pohybuje od 170 do 200 g. Shora je spolehlivě pokryta listy v několika vrstvách. Jsou tenké, ale velmi odolné. Jejich barva se liší v závislosti na stupni zralosti zrna od světle zelené po tmavě zelenou. Když klas přezrává, listová košile seschne a změní se na žlutohnědou.
Zrna kukuřice Bonduelle jsou velká, v průměru asi 2 cm, jsou ve stadiu mléčné zralosti lakována světle nebo sytě žlutou barvou. Slupka zrn je tenká, jemná, chuťově téměř neznatelná.
Účel a chuť
Chuť kukuřice Bonduelle je sladká, bohatá a velmi jemná. Kompozice obsahuje velmi velké množství cukrů, vitamín B2 a PP a také bílkoviny.
Bonduelle je právem považována za jednu z nejlepších odrůd sladké kukuřice.
Tato zelenina je považována za ideální pro mražení, konzervování a dokonce i čerstvou spotřebu. Zároveň se obvykle pěstuje na osobních pozemcích pro konzervaci a vaření. Výrazně se zlepší chuť zrn a jejich vůně.
Podmínky zrání
Bonduelle patří k raným odrůdám kukuřice. Technická mléčná zralost zrn dosahuje 100 od okamžiku jejich výsadby. Někteří zahrádkáři přitom tvrdí, že pro domácí použití lze klasy trhat již 80-90 dní od okamžiku vegetace.
Produktivita
Kukuřice této odrůdy patří k vysoce výnosným druhům. V závislosti na oblasti pěstování, dodržování jemností zemědělské technologie a povětrnostních podmínek lze z jednoho hektaru shromáždit 50-70 centů vynikajících klasů.
Rostoucí regiony
V současnosti lze kukuřici Bonduelle pěstovat téměř po celém území naší republiky s výjimkou zvláště chladných oblastí. V závislosti na okolní teplotě se může načasování setí a sklizně lišit.
Kukuřice se pěstuje dvěma způsoby: přímo výsevem semen ve volné půdě a prostřednictvím sazenic. První metoda není tak pracná, ale nezahrnuje brzkou sklizeň. Je pravda, že takové plodiny jsou považovány za odolnější vůči vnějším podmínkám prostředí. .
Kukuřice patří do kategorie nenáročných plodin a její semena se vyznačují vysokou klíčivostí. Navzdory této vlastnosti se doporučuje semena před výsadbou namočit. Postup by měl být prováděn podle určitých pravidel.
Kukuřice nemusí mít dostatek teplého období, aby plně dozrála. Proto může být metoda sadby účinnější, zvláště pokud je pěstování plánováno v oblasti s chladným klimatem.
Pěstování a péče
Existují dva způsoby, jak pěstovat kukuřici Bonduelle doma.
Výsev ve volné půdě. Tato manipulace se obvykle provádí na konci května nebo na začátku června, protože je stanovena stabilní nepřetržitá kladná teplota. Semena se rozloží do jamek do hloubky asi 3–5 cm a ve vzdálenosti asi 7–10 cm od sebe, navrch se posypou zeminou a zalijí se.
V dubnu můžete zasít semena do malých plastových nádob – do každé jednu. Nádoba se umístí na teplé a osvětlené místo, pravidelně se zalévá a cirkuluje čerstvý vzduch. V otevřeném terénu se sazenice přemísťují v červnu, vysazují se stejným způsobem jako zrna.
Místo přistání by mělo být dobře osvětlené a půda úrodná. Aby semena vykazovala dobrou klíčivost a kukuřice rostla silná a zdravá, je nutné správně připravit zrna pro výsadbu.
Pokud byla semena sbírána samostatně, je třeba je důkladně očistit, usušit a uložit k zimnímu uskladnění, při kterém je nutné zrna pravidelně větrat.
5 dní před výsadbou se zrna umístí na místo dobře osvětlené sluncem.
Poté se na hodinu namočí do teplé vody, poté se položí na rovný povrch v jedné vrstvě a zcela vysuší.
Zrna se znovu nalijí čistou a horkou vodou (45 stupňů) a udržují se 90 minut. Znovu osušte.
Bezprostředně před výsadbou do země jsou ošetřeny speciálními stimulátory růstu. Další péčí je pravidelné zalévání kukuřice. Je to zvláště důležité při tvorbě a zrání klasů. Doporučuje se také odstranit plevel a uvolnit půdu. Hnojení by mělo být prováděno komplexními hnojivy dvakrát za sezónu. Pokud je však půda v místě výsadby lehká a úrodná, lze hnojiva vynechat.
Kukuřice Bonduelle se díky své vynikající chuti a nenáročnosti na pěstování stala jednou z nejoblíbenějších odrůd nejen u nás, ale i daleko za jejími hranicemi. A podle výše uvedeného návodu si ji na svých stránkách může snadno vypěstovat každý.
Kukuřice označuje průměrnou úroveň složitosti zemědělské technologie. Pěstovat ji zvládne i začátečník, ale potěší dobrou úrodou, když se vezmou v úvahu všechny podmínky pro její pěstování.
Ze všech odrůd kukuřice jsou pro zahradníky nejzajímavější ty se sladkými, šťavnatými zrny s tenkou, jemnou slupkou. Tyto hybridy patří do skupiny cukrů. A právě odrůda kukuřice Bonduelle je mezi nimi nejoblíbenější a nejžádanější. Pěstování na místě není obtížné, stačí k tomu vytvořit optimální podmínky.
Popis odrůdy kukuřice Bonduelle
Kukuřice je jednoletá, bylinná rostlina patřící do čeledi obilnin. Pěstuje se kvůli klasům, které jedí jak lidé, tak zvířata. Lidé preferují spíše zrna kukuřice cukrové ve stavu mléčné zralosti. Každý zná odrůdu kukuřice Bonduelle.
Tato odrůda prý neexistuje a je to jen zahraniční značka. Semena, která pod tímto názvem zahradnické farmy nabízejí, však nesou právě ty kvality, pro které je kukuřice pod značkou Bonduelle vysoce ceněna.
Rozlišující vlastnosti
Odrůda kukuřice Bonduelle je určena ke konzumaci v čerstvém i konzervovaném stavu. Z hlediska nutriční hodnoty je tato plodina srovnatelná se zeleninovými fazolemi. Má vysoké spotřebitelské kvality, je široce žádaný na trhu s potravinami. Pěstování kukuřice Bonduelle jako podnikání je proto v současné době plně opodstatněné.
Tato odrůda patří k raně zralým – dozrávání klasů nastává 80-90 dní po začátku vegetačního období. Vnější popis odrůdy Bonduelle se prakticky neliší od jiných odrůd:
- středně velká rostlina dorůstající do 1,7 m;
- ucho válcovitého tvaru, až 20 cm dlouhé, o hmotnosti 170-190 g;
- květenství představují složitý klas se samčími květy nahoře v podobě laty a samičími květy v paždí listů;
- jasně žlutá zrna, široká, mírně zploštělá, s tenkou skořápkou a jemným, šťavnatým obsahem;
- vícevrstvý kořenový systém;
- listy jsou tmavě zelené, široké, dlouhé;
- stonky vzpřímené – až 1,7 m vysoké, obsahují volný parenchym.
Má stálou imunitu vůči mozaice, rzi, vadnutí. Dobře odolává i hmyzím škůdcům.
Kukuřice Bonduelle je plodina, která potřebuje teplé klima a dobré sluneční světlo. Pozemek pro přistání by měl mít alespoň 3×3 metry čtvereční. m bez studeného průvanu a větru.
Produktivita
Sladká kukuřice Bonduelle má vysoký výnos. Obvykle se na jedné rostlině tvoří 2 klasy. Pro prodloužení doby sběru a poskytování sladkých mléčných zrn se doporučuje sázet kukuřici 3-4krát každých 10-15 dní.
Jak pěstovat kukuřici bonduelle
Kukuřici Bonduelle lze pěstovat se semeny, která se získávají ze zrn po speciální předběžné přípravě a výsadbou sazenic. Druhý způsob pěstování je přijatelnější ve střední ruské zóně a umožňuje získat úrodu rané kukuřice Bonduelle již 2 měsíce po výsadbě sazenic v otevřeném terénu.
Přistání
Kukuřice Bonduelle miluje úrodnou půdu. Místo k setí je nutné připravit na podzim podrytím. Země tak bude akumulovat více vlhkosti. Po jarním tání sněhu se půda před výsadbou znovu uvolní. V jižních oblastech se přistání provádí koncem dubna – začátkem května. Půda by měla být zahřátá na +15 0 C. Výsadba semen na zahradním lůžku se provádí v následujícím pořadí:
- Semena se zahřívají po dobu 5 dnů při teplotě +35 0 C a poté se namočí na 2-3 dny do teplé vody.
- V předvečer výsadby se do půdy aplikují dusíkatá hnojiva v množství 200 g na 10 mXNUMX. m
- Otvor se prohloubí na 5 cm, vzdálenost mezi kukuřicí je nejméně 30 cm, mezi řádky – 50-60 cm.
- Hojně zaléváno.
- Do jednoho vybrání jsou umístěny 2-3 zrna.
- Posypte vlhkou zeminou a mulčujte.
Kukuřice je jednodomá, samosprašná rostlina, která nese samčí i samičí květy. Pro dobré opylení se doporučuje sázet kukuřici do 4 řad. Nebo se opylení provádí ručně: pyl se shromáždí do sáčku a vytřepe se přes zárodek klasu.
Pro sazenice je lepší použít nádoby. Poté kořenový systém zcela vyplní nádobu a výsadba celého kómatu nepoškodí kořeny. Dělají to takto:
- Kontejnery jsou naplněny úrodnou půdou.
- Udělejte rukama důlek a vložte 2-3 připravená zrna.
- Posypte zeminou a zalijte vodou.
- Kontejnery jsou umístěny na parapetu.
Po dvou týdnech mohou být sazenice zasazeny do teplé půdy na místě, vysazovat pouze silné sazenice a udržovat mezi nimi požadovanou vzdálenost.
Kukuřice potřebuje dobré sluneční světlo, dostatečné zavlažování a úrodnou půdu, aby mohla produkovat bohatou úrodu. Poté, co postranní výhonky vyklíčí do 20-25 cm, jsou opatrně odstraněny. V opačném případě vytvoří stín a absorbují živiny. A to negativně ovlivní produktivitu.
Po objevení prvních výhonků se půda mezi řádky pravidelně kypří, čímž se odstraní plevel a půda se obohatí kyslíkem a vlhkostí. Uvolňování se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Když vyroste prvních 5 listů, doplní se draslík superfosfáty, dusičnanem amonným, kompostem nebo humusem. Dále je rostlina krmena během kvetení a tvorby klasů.
Sklizeň a skladování plodin
Nejchutnější jsou plody kukuřice Bonduelle ve fázi mléčné zralosti. Během tohoto období je třeba sbírat klasy, vařit je a konzervovat. Abyste správně určili, že plody kukuřice jsou připraveny ke sklizni, počítejte 20-25 dní od začátku kvetení.
Sklizeň klasů začíná začátkem srpna. Pokud bylo počasí příznivé – teplé a slunečné, může zrání přijít o něco dříve a sklizeň se provádí koncem července.
Zkušení zahradníci doporučují sbírat klasy brzy ráno. V této době mají maximální cukernatost, jsou křehké a šťavnaté. Hlávky zelí se snadno odšroubují, ale musí to být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození stonku. Spodní klasy dozrávají dříve.
Sklizené kukuřičné klasy se po předběžném blanšírování zmrazí, uvaří nebo zakonzervují ve stejný den, protože obsah cukru v nich může být za den snížen na polovinu. Nezralé klasy se nakládají.
Komentář! Kukuřice Bonduelle je SH2 – nejsladší odrůda, kterou lze čerstvou skladovat v lednici pouze 4-5 dní.
Závěr
Odrůdu kukuřice Bonduelle lze pěstovat v klimatických podmínkách středního Ruska, stačí vytvořit podmínky pro kulturu, ve které se bude cítit dobře – teplota, zalévání, zálivka. K tomu není potřeba nic nadpřirozeného – péče, jako o jiné kultury, a na oplátku – sladké, šťavnaté a zdravé ovoce.
Recenze kukuřice Bonduelle
Ve skutečnosti neexistují žádné potíže. Kdo umí pěstovat rajčata, ten si vypěstuje sazenice kukuřice. Důležité, myslím, více slunce a tepla. Pak to bude sladké a chutné. Ano, stále je potřeba zalévat, ale s přihlédnutím ke skutečnému klimatu, abyste to nepřehnali.
Děkuji za radu ohledně doby odběru – brzy ráno, nevěděl jsem o tom. Letos to udělám a uvidím, co se stane. Ano, chtěl jsem vám poradit, abyste zasadili kukuřici na místa, kde dříve rostly luštěniny nebo melouny, vodní melouny. Střídat můžete i kukuřici se slunečnicí. Ovoce dobře.
