Tato rostlina pochází ze Střední Ameriky. V průběhu let šlechtění byly vyšlechtěny odrůdy, které poskytují vynikající výnosy v klimatických podmínkách moskevské oblasti a středního pásma. Jedním z nich je pepř „Zdraví“. V tomto článku se dozvíte o vlastnostech odrůdy a také o tom, jak se o pepř správně starat.
Pepper Health je známá odrůda, která je oblíbená u letních obyvatel více než rok. Má dobré vlastnosti, vynikající chuť. Z plodů této odrůdy můžete připravovat saláty, teplá jídla, používat ji při konzervování. Tato paprika se pěstuje v uzavřených půdních podmínkách, a to jak ve středním pruhu, tak na Uralu naší země. V oblastech s teplejším klimatem se sazenice pepře “Zdraví” vysazují na otevřeném prostranství.
Odrůdové charakteristiky
Pepř “Zdraví” odkazuje na sladké odrůdy. Od vyklíčení po sklizeň uplyne 78-87 dní, což umožňuje zařadit papriku Health mezi ranou odrůdu. Výrobci doporučují pěstovat ve sklenících a sklenících.
Rostlina je polorozložitá, s výškou 140 až 170 cm.V technické zralosti jsou plody zelené, ve zralosti červené, kuželovité, 8-12 cm dlouhé.Tloušťka stěn plodů je 3-4 mm, hmotnost od 50 gr. Výnos této odrůdy je 4-4,6 kg/m2.
Hlavní výhody odrůdy “Zdraví”:
- vysoký obsah vitamínu C;
- raná odrůda;
- rostlina je odolná proti hnilobě květů;
- ovoce univerzálního účelu;
- současné nalévání až 15 plodů.
Výsadba semen pro sazenice
Základní nátěr. Pro výsadbu použijte již hotový substrát pro papriky nebo pro všeobecné použití. Půdní směs si ale můžete připravit sami. K tomu smíchejte 2 díly rašeliny + 1 díl říčního písku + 2 díly humusu. Aby se zbavila patogenní mikroflóry, půda se prolije vroucí vodou nebo tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.
Příprava semen. Pro rychlejší klíčení se semínka papriky namočí na jeden den do živného roztoku epinu nebo jiného stimulantu. K tomu jsou zabaleny do látky a umístěny do roztoku. Následující den se semena položí na talířek, přikryjí se gázou složenou ve dvou vrstvách a dobře se navlhčí. Po 2-3 dnech by semena měla nabobtnat a vyklíčit.
Přistání. V půdě se vytvoří zahloubení 1,5 – 2 cm, semena se položí a posypou stejnou půdou. Plodiny se navlhčí rozprašovačem a přikryjí celofánem nebo sklem. Jednou za den výsadby se otevřou, aby se na půdě neobjevila plíseň. Pokud semena vysévají nasucho, může paprika klíčit od 2 do 4 týdnů, v případě, že semena již vyklovávají, se 5.-6. den objeví charakteristické bílé smyčky. Optimální teplota vzduchu v místnosti pro vznik výhonků je od +25 stupňů.
Důležité. Hořké a sladké odrůdy paprik se nesázejí ve stejném skleníku, protože rostliny jsou opylovány a všechny plody budou mít nakonec ostrou chuť.
Péče o sazenice
Zalévání. Sazenice paprik zaléváme vodou pokojové teploty, hlavně ráno. Nedoporučuje se časté zalévání rostlin, protože to může vést k hnilobě kořenů. Vodní procedury se provádějí při vysychání ornice.
Světlo. Pro dobrý růst sazenic pepře by denní doba měla být alespoň 9-10 hodin. V zatažených dnech lze zajistit dodatečné osvětlení fytolampami.
Teplotní režim. Pro získání zdravých a silných sazenic během dne by měla být místnost + 23 + 25 ° С, v noci od + 16 do + 18 ° С. Pokud je v místnosti chladno kolem +12 stupňů, rostliny jsou zakrnělé a mohou zemřít.
Výběr. Když se objeví dva pravé listy, papriky se přesadí do větších nádob. Udělejte to opatrně, aniž byste poškodili kořenový systém. Rostliny se zahrabávají ne více než 0,5 cm Další metoda sběru zahrnuje přesazení dvou kotyledonových listů ve fázi, takové rostliny lze zahrabat až k listům. Zároveň se věří, že papriky rychleji zakoření a začnou růst.
Skutečnost. Při sběru pepře je nemožné uštípnout kořen. V tomto případě může rostlina “sedět” po dlouhou dobu.
Přesazování do uzavřené půdy
Sazenice papriky se vysazují do skleníku nebo skleníku v polovině nebo na konci května, do této doby by rostliny měly mít 12 až 15 listů. Půda ve skleníku by měla být teplá od + 15 ° C a teplota vzduchu by neměla být nižší než + 20 ° C.
Mezi řadami pepře je ponecháno 60-70 cm a každá rostlina je zasazena ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe. Na 1 m2 tak bude umístěno 4-5 rostlin. Otvory pro papriky jsou tak hluboké, že do nich vstupuje hliněná koule s kořeny. V tomto případě se rostliny prohlubují pouze ke kořenovému krčku. Po přesazení se papriky hojně zalévají a mulčují rašelinou nebo humusem.
Péče o papriku ve skleníku
Teplota ve skleníku pro normální růst a vývoj rostlin by neměla překročit 28 ° C a klesnout na 21 ° C během dne a na 15 ° C v noci. Je třeba poznamenat, že při teplotách +30 nebo více se pyl stává sterilním, což znamená, že tvorba vaječníků nebude možná. Do 11:1,5 nasypte pepř do pepře teplou vodou. Jedna dospělá rostlina potřebuje 2-XNUMX litry vody. Půda by neměla vyschnout, ale nevyplatí se výsadbu příliš zaplavovat.
Důležité! Jakýkoli vrchní obvaz by měl být prováděn pouze na hojně zalévané půdě, což pomůže vyhnout se popáleninám a přebytku živin.
Papriku krmte 1 až 2krát měsíčně. Je důležité používat organická hnojiva opatrně. V opačném případě můžete získat “tlustý” keř bez plodiny. Jako vrchní obvaz se používá komplexní minerální hnojivo. Pracovní roztok se připravuje podle doporučení výrobce. Přírodní vrchní obvaz lze získat mulčováním rostlin suchou a čerstvou trávou. Bylinný nálev je pro krmení pepřem zcela neškodný.
Je velmi snadné ji připravit. K tomu se hodí kopřiva, quinoa, sladký jetel a další plevele. Velký svazek kopřiv se nakrájí tak, aby se vešel do 10litrového kbelíku, a naplní se vodou až po víko. Hnojivo se připravuje asi 4-7 dní, obsah nádoby se jednou denně promíchá. Ke krmení paprik použijte 1 litr hnojiva na 10 litrů vody. Na jednu rostlinu stačí 2 litry zředěného bylinného nálevu.
Sklizeň
Papriky sklízejte každý týden, když dozrávají, dávejte pozor, abyste nepoškodili rostliny. To se provádí pomocí speciálního prořezávače nebo nůžek. Nejvhodnější dobou pro sběr paprik je suché slunečné počasí, v takovém případě se nasbírané plody skladují déle.
Pozornost! S hrozbou nočních mrazů musí být paprika úplně odstraněna, i když je ještě ve stadiu technické zralosti. Časem tyto plody určitě dozrají.
Možní škůdci pepře ve skleníku
- spider roztoč. Použijte následující prostředky: Fitoverm, Kleshchevit, Kraft, Akarin;
- mšice. Ve skleníku můžete spustit přirozené nepřátele mšic beruškových a také použít přípravky “Fufanon”, “Aktellik”. Mýdlový roztok je vhodný z lidových prostředků. Na 10 litrů vody přidejte 40 ml tekutého mýdla nebo mycího prostředku na nádobí. Vše dobře promícháme a papriku zpracujeme;
- slimáci. Půda pod rostlinami je posypána chlupem, poblíž lze zasadit tabák. Tato rostlina odpuzuje nejen slimáky, ale také listové červy, svilušky, brukvovité blechy;
- okusující sovy. Jsou to obyčejní motýli, kteří nejsou pro zahradní plodiny nebezpeční. Jejich housenky škodí. Ohlodávají stonky a listy rostlin. Feromonové pasti se používají jako návnada na lopatky. Vzhledem k tomu, že housenky jsou v horní vrstvě půdy, odborníci doporučují kypřít záhony jednou týdně. Jako preventivní opatření pro výskyt kopečků na podzim, před nástupem mrazu, je půda hluboce vykopána.
Nemoci
Odrůda pepře “Health” je odolná vůči hnilobě květů, existují však další nemoci, o kterých je lepší vědět předem, abyste předešli onemocnění nebo včas reagovali na první příznaky.
- černá noha (tmavnutí kořenového krčku, vadnutí rostlin) – kypření půdy, postřik přípravkem “bariéra”;
- pozdní plíseň (pevné černé skvrny na plodech) – přípravky “Barrier”, “Oxyhom”.
- stolbur (žloutnutí, plody nepravidelného tvaru) – odstraňování nemocných rostlin, kypření půdy, pletí;
- skvrnité vadnutí (začíná od vrcholu rostliny, barva listů přechází do modrého odstínu s bronzovým odstínem) ošetření rostlin foundationazolem. Při zpracování rostlin ošetřete pokožku rukou roztokem manganistanu draselného.
Recenze
Leonid 54 let „Loni v létě jsem pěstoval tuto odrůdu paprik, mohu říci, že plody jsou chutné, i když jsou ještě zelené. Papriky rostly ve skleníku, v našem permském klimatu se cítily dobře, všem pochybujícím doporučuji odrůdu „Zdraví“.
Valentina, 44 let „Zdraví zasadilo sazenice pepře ve věku 45 dnů, tehdy bylo ve skleníku +25, rostliny dobře zakořenily. Zaléval jsem jednou týdně, ale vydatně. Stiskl jsem korunu, keře zesílily, potřeboval jsem oporu. Papriky sklizené koncem srpna jsou chutné a šťavnaté.“
Nikolai, 39 let „Pepper Health je s mou ženou zasazen každý rok. Odrůda se mi líbí pro její rychlé zrání, kdy ostatní odrůdy teprve začínají zpívat, z plodů této už děláme saláty, pečeme, zavařujeme. Pro tuto rostlinu není třeba zvláštní péče, jako vždy, zalévání, uvolňování, plenění a musíte ji přivázat k podpěře, protože keř je vysoký.
Voňavá a sladká paprika není nadarmo považována za sklad užitečných stopových prvků a vitamínů. Navzdory výhodám a bohaté chuti není tato ovocná plodina tak populární jako okurky nebo rajčata. Papriky jsou teplomilné a některé odrůdy mohou být náročné na péči, zejména pro začátečníky.
Pro pěstování v severních oblastech byly vyšlechtěny speciální odrůdy, které se vysazují ve sklenících. Jednou z těchto odrůd je pepř Zdorovye.
Popis odrůdy
Vzhledem k dlouhému vegetačnímu období je pepř považován za plodinu, která se obtížně pěstuje. V tomto ohledu jsou vysoce ceněny druhy s raným dozráváním. Sazenice odrůdy Health se vysazují ve sklenících. Rostlina je schopna plně se rozvinout a nést ovoce v severních oblastech kvůli odolnosti vůči nedostatku světla.
Vysoké rostliny jsou skvělé pro pěstování v uzavřených půdních podmínkách, kde je důležitý každý metr území v horizontální rovině. Plody sladké odrůdy získaly univerzální účel, což také ovlivnilo její popularitu.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Bujné keře dosahují výšky 140-170 centimetrů. Takový růst znatelně odlišuje odrůdu od jiných odrůd sladké papriky. Jedná se o polorozložité rostliny, které jsou často svázány pro racionální využití prostoru ve sklenících nebo sklenících. Jeden keř tvoří až 15 druhů zeleniny najednou. Jejich dispozice je ochablá.
Zelenina střední velikosti, jejíž délka dosahuje 8,5-12 centimetrů. Průměr se pohybuje od 5 do 6,4 centimetrů. Tvar je standardní, připomíná hranol. Hmotnost jednoho plodu je asi 33-41 gramů. V procesu zrání se zelená barva plodů po dosažení technické zralosti postupně mění na světle zelenou. Když jsou plně zralé, jsou jasně červené. V tomto okamžiku dozrávají semena, která lze sbírat a používat k pěstování sazenic pro další sezónu.
Povrch zeleniny je pokrytý malými vlnami. Tloušťka stěny – 3-4 mm. Vzhled zdravých paprik bývá přirovnáván k feferonkám. V pohodlných podmínkách rostou plody masité a šťavnaté. Papriky jsou pokryty tenkou slupkou, která se v procesu jídla prakticky necítí.
Účel a chuť
Profesionální degustátoři hodnotili chuť této odrůdy jako vynikající. Sladké a křupavé papriky se často konzumují ve své přirozené formě a těší se přirozené chuti. Je také ideální pro obrobky. Pokud se paprika bude solit nebo nakládat, používají se červené plody. V ostatních případech se často odstraňuje zelenina, která dosáhla technické zralosti (světle zelená).
Podmínky zrání
Pepper Health odkazuje na rané odrůdy. Sklízí se od července do srpna. Od okamžiku, kdy se vytvoří první výhonky, do začátku plodování, by mělo uplynout 78 až 87 dní. Přesný čas závisí na podmínkách, ve kterých kultura roste.
Úrodu je nutné sklízet v procesu jejího zrání. Práce se zpravidla provádějí každý týden. Plody je třeba odstraňovat opatrně, aby nedošlo k poškození rostlin. Je lepší použít ostré nůžky nebo zahradnické nůžky. Pro sklizeň zeleniny se volí suchý a slunečný den, aby byla skladována co nejdéle.
Pokud v noci hrozí mrazíky, měla by se sklidit celá úroda, i když ještě není světle zelená. Ve vhodných podmínkách skladování papriky určitě dozrají a udrží si dlouho čerstvost.
Produktivita
Zahradníci, kteří osobně znají odrůdu Zdorovye, hovoří pozitivně o jejím výnosu. V průměru z jednoho čtverečního metru půdy je možné nasbírat 4 až 4,6 kilogramů zeleniny, někdy toto číslo dosahuje 5 kilogramů. Navenek jsou keře poseté velkým množstvím ovoce, ale zelenina této kultury je lehká.
Schéma přistání
Doporučený vzor přistání je 40×60 centimetrů. Výsadbu se nevyplatí zahušťovat, jinak mohou rostliny začít bolet. A také to negativně ovlivní plodnost.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Po přenesení sazenic na uzavřenou půdu je třeba vytvořit pohodlné podmínky. Přes den by se měla teplota pohybovat od 22 do 28 stupňů Celsia. Po západu slunce by toto číslo nemělo klesnout pod 15 stupňů. Přehřívání by nemělo být povoleno, protože teplo odrůdy ztrácí schopnost tvořit vaječníky.
K zavlažování používejte pouze teplou a usazenou vodu. Mnoho letních obyvatel jej skladuje ve velkých sudech přímo na zahradních pozemcích. V nádobách se voda usadí a ohřeje na požadovanou teplotu.
Proces tvorby keřů zahrnuje odstranění všech listů a výhonků, které se nacházejí pod první vidličkou. A také rostliny musí být svázány, vzhledem k vysokému růstu. Práce se provádí, když stonky rostou a tvoří se plodina. Zkušení agronomové doporučují připevňovat výhonky ke mřížím a ne ke kolíkům. S jejich pomocí můžete rovnoměrněji rozložit rostlinnou hmotu. Lisování usnadňuje péči o rostliny a zjednodušuje proces sklizně.
Ovocné plodiny milují vrchní oblékání. Potřebují je pro dozrávání chutných, zdravých a voňavých plodů. Krmte sladkou papriku Health 1 až 2krát měsíčně. Při použití organických obvazů je nutné je aplikovat odměřeně, jinak bude účinek opačný. Před výrobou se organická hmota rozpustí ve vodě.
Pro pohodlí si můžete vybrat ve prospěch zakoupených minerálních obvazů. Pro přípravu živného roztoku je potřeba přesně postupovat podle návodu na obalu. V každém zahradnickém obchodě najdete speciální přípravky určené k hnojení odrůd sladké papriky.
Kultura pozoruhodně reaguje na přirozený vrchní obvaz, kterým je mulč. Půda kolem keřů je pokryta vrstvou suché nebo čerstvé trávy. Postupně se rozkládá a vyživuje zemi užitečnými prvky.
A také prokazuje vysokou účinnost bylinné infuze, která dobře hnojí a nepoškozuje rostliny. K jeho přípravě se používá sladký jetel, kopřiva nebo jakýkoli jiný plevel.
Proces vaření je následující:
velký svazek se odřízne a pošle do kbelíku o objemu 10 litrů;
naplňte trávu vodou až po okraj a přikryjte nádobu víkem;
infuze se připravuje 4-7 dní. Jednou denně musí být kompozice smíchána.
Před použitím se 1 litr nálevu rozpustí v kbelíku s čistou vodou. Spotřeba – 2 litry na rostlinu.
Další opatření pro péči o papriky:
skleníky jsou pravidelně větrány;
keře jsou pečlivě vyšetřeny na příznaky onemocnění;
plevele na místě jsou odstraněny ihned po jejich výskytu;
deformované výhonky jsou řezány ostrým a čistým zahradním nástrojem.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
