Neúnavná práce chovatelů dala obyvatelům rizikových zemědělských zón možnost pěstovat na svých pozemcích jižní ovoce. Sibiřské zahrady již dlouhou dobu ovládají nové druhy broskví, meruněk, třešňových švestek, třešní a švestek. Patří mezi ně skvostná žlutoplodá vysoce výnosná domácí švestka Yellow Hopty. Jeho plody jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu. Pro konzervaci je použití ztíženo nutností odstranit hořkou slupku. Tímto způsobem můžete vařit džemy a džemy, ale ovoce se do kompotů nepoužívá. Odrůda se vyznačuje nízkou přepravitelností, která neumožňuje použití produktů pro komerční účely.
Historie dedukcí
Autorství ve šlechtění slivoně přizpůsobené těžkým klimatickým podmínkám patří šlechtiteli N. N. Tichonovovi, jehož zvídavá mysl se nedokázala uklidnit, dokud nedosáhl kýženého výsledku. Jako výchozí materiál použil vzorky rostlin od zahradníka Khopta, po kterém byla nová odrůda pojmenována.
Popis odrůdy
Silný (až 250 cm) strom s krátkým kmenem má zaoblenou rozložitou korunu s mírnou plochostí a řídkou plností. Kosterní větve jsou pokryty světle hnědou lesklou kůrou, pokrytou velkým množstvím drobných světlých lenticel. Silné výhony mají přímý směr růstu, někdy se slabě výraznými ohyby. Kulaté ovocné pupeny jsou střední velikosti, malé vegetativní pupeny mají kuželovitý tvar. Plodování je pozorováno na větvích kytice.
Vlastnosti Yellow Hopta:
výška stromu je nižší než u odrůd s červeným a modrým ovocem;
samoneplodnost a potřeba opylujících odrůd;
Nízký obsah kalorií (44 kcal nebo 181 kJ / 100 g) umožňuje používat ovoce při dietách na hubnutí.
Nedospívající talíř ze středně velkých vejčitých listů 11×6 centimetrů je zbarven do zelena, má mírně zvrásněný, mírně lesklý povrch. Na mladých výhoncích jsou listy složené v lodičce, na starých jsou rozložené a otevřené. Kvetoucí sněhově bílé květy jsou miskovité, sbírané z přilehlých obvejčitých, na okrajích zvlněné, okvětní lístky 9×6 mm velké.
Ovoce Charakteristika
Zaoblené, mírně zploštělé plody o hmotnosti 12–14 g mají dobře viditelný ventrální šev, malý trychtýř a jsou pokryty tenkou, hořkou slupkou. Švestky jsou malované ve světle žlutých tónech s mírným jarním květem. Kámen má velkou velikost, dobře se odděluje od dužiny.
Kvalita Taste
Volná, ale šťavnatá dužnina se vyznačuje vysokou sladkostí s příjemnou kyselostí a lehkým aroma. Složení ovoce obsahuje: cukry (10,2–13,6 %), titrovatelné kyseliny (1,2–1,7 %), sušinu (4,5–21,8 %), třísloviny (0,45–0,74 %), kyselinu askorbovou (4–12 mg/100 g) a P-aktivní látky (150 mg/100 g).
Zrání a plodování
Plodina se sklízí koncem srpna – začátkem září, pravidelné plodení, nastává 4 roky po výsadbě ročních sazenic.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Odrůda je středně výnosná – z jednoho stromu se sklidí 20-30 kilogramů plodů. Zvláštností žluté hopty je, že zralé plody by se neměly nechávat na stromě, protože švestka je náchylná k opadání.
Rostoucí regiony
Oficiálně je odrůda přizpůsobena pro oblast Ural a západní Sibiř. Jedná se o Kurgan, Orenburg, Čeljabinsk a Bashkortostan, jakož i Republiku Altaj a Altajské území, Tomsk, Omsk, Novosibirsk, Kemerovo a Tyumen. V praxi se odrůda vyskytuje i mimo tyto oblasti.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Odrůda je uváděna jako samosprašná, potřebuje tedy opylující odrůdy se stejnou dobou kvetení.
Pěstování a péče
Samoneplodný žlutý Hopty je náchylný k uvadnutí, na což je třeba pamatovat při pěstování. Čas pro výsadbu je jaro a podzim, ale zkušení zahradníci vždy preferují podzimní období. Na jaře se mladá rostlina vysadí brzy – je důležité mít čas na provedení postupu, než začnou pupeny bobtnat. Zároveň by měl být sníh pryč a země by se měla zahřát. Podzimní výsadba se provádí v první dekádě září a je nejúčinnější pro budoucí vývoj sazenice. Před nástupem chladného počasí má kořenový systém čas zesílit a adaptovat se, rostlina zakořeňuje a brzy na jaře vstupuje do vegetačního období spolu s celou přírodou. Sazenice vysazené na jaře trvá dlouho, než zakoření a adaptuje se, a proto lze sezónu považovat za ztracenou.
Po výsadbě se péče o mladý stromek skládá ze standardních činností. Jedná se o zalévání a pletí, kypření a kopání, podzimní příprava na zimní období. Vrchní zálivka začíná třetím rokem po výsadbě. Zdravá rostlina potřebuje na jaře dusíkatá hořečnatá hnojiva. na podzim je kruh v blízkosti kmene pokryt silnou vrstvou organické hmoty – humus, kompost, hnůj, stejně jako přípravky draslíku a fosforu a dřevěný popel. Sanitární prořezávání Yellow Hopta se provádí na jaře, přičemž se odstraní poškozené, suché nebo nemocné větve. Při formativním prořezávání se odstraňují kořenové výhonky a postranní výhonky, přičemž zůstávají největší a nejkrásnější.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Navzdory adaptaci na obtížné klima má žlutý Khopty průměrnou odolnost vůči clasterosporii a je silně ovlivněn žroutem semenem Maslovovým. Kromě těchto problémů jsou pro švestky nebezpeční škůdci jako zavíječ, mšice a pilatky. Aby se předešlo problémům, je nutné preventivní ošetření insekticidy a fungicidy. Pro ty, kteří chemii na svých pozemcích nepoužívají, zůstávají lidové metody, i když nejsou vždy účinné. Velmi pomáhá bělení speciálními sloučeninami, jako je vápno, kaseinové lepidlo, modrý vitriol a další.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Odrůda má vysokou zimovzdornost, pokud jde o dřevo, a nižší schopnost snášet mráz u pupenů. Rostlina poměrně snadno snáší klimatické podmínky rizikových oblastí (deště, změny teplot, krátká léta).
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Autoři N.N. Tichonov (Khopty Garden v Ussurijsku) Domácí druhy Určeno pro čerstvou spotřebu Vysoký výnos Průměrný výnos 20–30 kg/strom Nízká přepravitelnost
Silná koruna plochá, rozložitá, řídká Výhony rovné nebo mírně zakřivené, silné, světle hnědé s leskem s četnými světlými malými lenticelami Listy střední velikosti, 11 cm dlouhé a 6 cm široké, vejčité, zelené, mírně lesklé, středně vrásčité Květy střední velikosti, miskovitého tvaru, bílé
střední Hmotnost plodu, g 12-14 Tvar plodu je kulatý s mírným zploštěním a výraznou švovou drážkou, malý trychtýř Barva plodu je světle žlutá, s jemným bílým voskovým povlakem Břišní šev je výrazný Slupka tenká, hořká chuť Dužnina (konzistence ) sypké, šťavnaté Chuť sladkokyselá Vůně malá Velikost pecky velká Oddělitelnost pecky od dužiny je dobrá Složení plodů sušina – 14,5-21,8%, cukry – 10,2-13,6%, titrovatelné kyseliny – 1,2-1,7% , třísloviny – 0,45-0,74%, kyselina askorbová – 4-12 mg / 100 g a P-aktivní látky – 150 mg / 100 g
mrazuvzdorný Odolnost vůči povětrnostním vlivům nestabilní Oblasti pěstování Ural a oblasti Západní Sibiře Odolnost proti klasterosporióze středně odolná Odolnost proti poškození semenem těžce postižena
po dobu 4 let po výsadbě na zahradě s letničkami Období plodů koncem srpna – začátkem září Pravidelnost plodů pravidelná
Šlechtitelé po mnoho let řeší nejtěžší úkol – vytvoření takových ovocných odrůd, které by i přes svou původní teplomilnost dokázaly dodat obyvatelům severských zemí veškerou něhu své vůně a lahodnost chuť jižního ovoce.
Cestou mnoho prospektorů švestek obrací svou pozornost k četným zástupcům Ussuri a čínský výběr.
A to vše díky široké škále jejich užitečných vlastností.
Jednou z těchto švestek, doporučených pro pěstování v oblastech s poněkud drsnými klimatickými podmínkami, je odrůda slivoně čínská. “Žlutá Hopty”.
Popis švestky “Yellow Khopty”
Uvedená ovocná kultura má tyto specifické vnější a strukturní vlastnosti:
Jeho výška je obvykle 2,5 m nebo více. Přitom samotný stonek stromu není poměrně vysoký.
Tvar je celkově zaoblený, dochází k mírnému zploštění. Na břiše plodu je jasně viditelný šev. Pod tenkou slupkou je dužnina žlutozelené barvy, spíše volná, bohatá na šťávu.
Se švestkou Yellow Hopta se můžete seznámit na fotografii níže:
Historie výběru
Švestková odrůda “Žlutá Hopty” byla vyšlechtěna v roce 1930 ruským chovatelem N. Tichonovem. Výzkum byl proveden ve městě Ussurijsk, v zahradě amatérského zahradníka Khopty.
Tichonov udělal hodně pro praktické pěstování ovocné novinky v asijské polovině Ruska. V následujících letech se tato švestka stala jednou z hlavních odrůd v zahradnických farmách na Sibiři, Uralu a Dálném východě.
Již v roce 1974 byl “Yellow Khopty” zahrnut do státního registru odrůd a oficiálně zónován v oblastech západní Sibiře a Uralu.
Od samého počátku své existence byla tato odrůda švestek aktivně využívána mnoha šlechtiteli rostlin k vytváření nových vysoce kvalitních odrůd.
Zejména pro region Altaj s účastí “Žlutá Hopta” “Dawn of Altaj” a několik dalších slibných druhů bylo vyšlechtěno v Krasnojarsku – švestka “Divnaya”.
Z “Žlutá Hopta” jeho dobrá adaptabilita na místní přírodní a klimatické podmínky, dobré výnosy se přenášejí do nových odrůd. Její potomek přitom může od „rodiče“ přijímat výraznou hořkost její kůže.
Odrůdové charakteristiky
Tento dřezu se týká samosprašných ovocných plodin. Takové rostliny jsou zpravidla prakticky zbaveny schopnosti samooplodnění v důsledku opylení vlastním pylem.
Z tohoto důvodu výsadba stromu na zahradě odrůdy “Yellow Khopty”, zahradník potřebuje poblíž umístit stromy jiných odrůd švestek, jejichž kvetení nastává současně s popsanými švestkovými květy.
Vzhledem k odrůdová plemena prostřednictvím očkování. V současnosti nejlepší podnože pro “Žlutá Hopta” některé odrůdy Ussuri a kanadské výběry jsou zvažovány.
Normální plodnost této švestky začíná 3-4 roky po výsadbě roční sazenice. Následně, při dodržení všech nezbytných agrotechnických podmínek, strom ročně produkuje docela slušné výnosy. Konkrétně v průměru z jedné rostliny za sezónu můžete získat až 10-12 kg čerstvých švestek (nebo asi 40-60 centů na hektar).
Ovoce, které obvykle dozrává v srpnu – začátkem září, se přitom ukazuje jako velmi příjemné na chuť, které dominuje sladkost s mírnou atraktivní kyselostí. Zároveň je slabou stránkou celkového chuťového buketu slupka, která vydává určitou hořkost.
Zde musíte být obzvláště opatrní, protože tato nevýhoda se může přenést na zpracované produkty. “Žlutá Hopta”.
Plody obsahují následující chemické prvky:
- cukr – 13,6 %;
- titrovatelné kyseliny – 1,7 %;
- sušina – 21,8 %;
- třísloviny – 0,74 %;
- kyselina askorbová – 12 mg / 100 g;
- P-aktivní látky – 150 mg / 100 g.
Nutno také podotknout, že dobře zimní odolnost této odrůdy. Ve větší míře to platí pro dřevo. Ovocné pupeny ale nemusí vydržet silné mrazy, s čímž je třeba při šlechtění švestek počítat.
Zralé plody švestek je nejlepší konzumovat čerstvé. Kvůli jemné slupce a volné dužnině švestky této odrůdy nesnášejí dálkovou přepravu.
Vlastnosti výsadby a péče
Jednoletý strom je vysazen na dobře osvětleném, bezvětrném, mírně vyvýšeném místě, kde se podzemní voda nepřibližuje (ne blíže než 1,5-2 m) a kde převládají úrodné půdy (kyselé půdy jsou pro švestky kontraindikovány).
Pro výsadbu si vyhloubí jamku 50 cm hlubokou a 80 cm v průměru.Před výsadbou je třeba nechat jamku 1,5-2 týdny odstát.
Po zasypání kořenového systému půdní směsí, do které je třeba přidat organická a minerální hnojiva, by měl kořenový krček sazenice vystoupit 5-6 cm nad zem.Kruh kmene se zalije 3-4 kbelíky usazené vody a pokrytá humusem nebo rašelinovým mulčem.
Plum Care “Yellow Hopty” se prakticky neliší od technologie péče o jakoukoli jinou slivoň. Zahrnuje pravidelné uvolňování půdy v blízkosti stromu, hubení plevele, zalévání.
Zároveň v období sucha na 1 m1. m projekce koruny stromu spotřebuje XNUMX kbelík vody. Mladé stromy vyžadují (zejména v období sucha) častější závlahu než starší rostliny.
Pro dosažení dobrých a pravidelných výnosů se doporučuje hnojit ve formě 3 kg hnoje (kompostu) na 1 mXNUMX. m plochy v blízkosti kmene.
Pro optimální plodnost potřebuje strom pravidelný řez. A od silných mrazů se doporučuje mladým zvířatům v prvních 3-4 letech života přikrýt pytlovinou, která je zabalena do 2 vrstev kolem kufru.
Nemoci a škůdci
Odrůda “Yellow Khopty” vykazuje poměrně dobrou odolnost vůči napadení hlohem, stejně jako vůči klesterosporióze. Současně může hmyz způsobit rostlině velké škody – semínkožrout Maslovský.
Žravé larvy tohoto blanokřídlého hmyzu téměř úplně jedí zrna. V důsledku toho švestky usychají, černají a opadávají.
K účinnému boji proti tomuto škůdci se používá letní postřik (v polovině června) 0,2% roztokem lepidocidu nebo chlorofosu. A je lepší sbírat již napadené plody ze stromu předem.
Lahodné a voňavé plody této čínské švestky mohou být skutečnou ozdobou hostiny a vynikající volbou pro její dezertní část. To vše však bude možné až po znalostech, zkušenostech a neustálé práci aplikované na tuto rostlinu.
