Odrůdy brambor pro oblast Černozem: popis

Odrůdy brambor pro oblast Černozem se vybírají na základě několika kritérií. Jedním z nejdůležitějších je produktivita. Je však třeba vzít v úvahu i další ukazatele. Brambory by měly být odolné vůči suchu, rychle dozrávat a mít dobrou chuť. Pozor na škrobnatost. Pokud se pěstuje pro smažení, podíl škrobu by měl být nižší, pokud pro vaření – vyšší.

Jak si vybrat odrůdu brambor

Při výběru odrůd pro pěstování v oblasti černozemě byste měli věnovat pozornost několika ukazatelům:

• tolerance sucha;
• odolnost vůči chorobám;
• doba zrání – pokud zvolíte rané plodiny, můžete pěstovat ve dvou kolech;
• produktivitu;
• obsah škrobu, varu;
• chuťové vlastnosti.

Důležité! Při nákupu osivového materiálu byste měli věnovat pozornost recenzím zahradníků. Doporučuje se také prostudovat údaje Státního registru, zkontrolovat, zda je kultura v databázi zahrnuta či nikoli.

Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Černozem

Mezi nejlepšími odrůdami brambor je několik oblíbených. Pokud se zaměříte na několik ukazatelů najednou, dostanete takové hodnocení.

Rané odrůdy brambor pro oblast Černozem s fotografií

Mezi nejlepší odrůdy raných brambor pro region Černozem patří:

1. “Impala” – odrůda holandského původu, patří do skupiny ultraraných. Bez ohledu na povětrnostní podmínky dozrává za 40-60 dní. Hlízy jsou dlouhověké, hmotnostně dosahují 100-150 g. Index obsahu škrobu je 10-12%. Krémová dužnina, světle žlutá slupka. Během sezóny můžete sbírat jak jednu, tak dvě plodiny. Navíc s časným kopáním je chuť průměrná a pak se začíná zlepšovat. Je imunní vůči rakovině a zlatému háďátku.
2. “Isora” – brzy zralá, dává sklizeň za 55-65 dní. Hlízy jsou zaoblené, prodejné, dužnina má bílé odstíny. Slupka je bílá, hladká, s malými očky. Podíl škrobu je od 9 % do 12 %. Je imunní vůči rakovině a virovým infekcím.
3. Další vhodnou ranou odrůdou brambor pro černozemskou oblast je Amorosa. Je náročná na vláhu, proto by měla být zálivka pravidelná. Dává hlízy červené barvy, oválný tvar. Brambory jsou odolné vůči plísni v okopaninách, ale nať nemá odpovídající imunitu.

Středně pozdní odrůdy brambor pro černozemskou oblast

Středně pozdní druhy dozrávají za 110–120 dní, což umožňuje sklízet dobrou sklizeň v klimatických podmínkách oblasti Černozem. Nejvhodnější odrůdy brambor jsou:

1. “Nikulinsky” – je odolný vůči řadě plísňových a virových infekcí. Hlízy jsou světle béžové barvy, mají malá oka. Hlavním benefitem je skvělá chuť. Udržovací kvalita je dobrá, takže lze skladovat v zimě několik měsíců.
2. “Lasunok” – brambory běloruského původu. Chuť je výborná, na péči nenáročná, přináší stabilní úrodu i na vyčerpané půdě. Povrch hlíz je zarovnaný, barva tmavě žlutá, s nápadnou síťovinou. Hlízy jsou velké – dosahují hmotnosti 200 g. V každém hnízdě se objeví až 12 hlíz. Dužnina je měkká, přičemž na řezu neztmavne.
3. “Blakit” je produktivní brambor pro oblast Černozemě, dává velké hlízy, chuť je vynikající. Je imunní vůči řadě chorob a škůdců, včetně strupovitosti, háďátka bramborového a plísně bramborové. Na podmínky je nenáročná, lze ji pěstovat i na vyčerpaných půdách.

Pozdní odrůdy brambor

Pokud si potřebujete vybrat dobrou odrůdu brambor na zimu pro skladování v oblasti Černozem, doporučuje se věnovat pozornost následujícím odrůdám:

1. “Asterix” je řada holandského výběru. Dobře se hodí nejen pro Černozemskou oblast, ale také pro Povolží a Dálný východ. Hlízy dozrávají během 110-120 dnů, což je u pozdních brambor poměrně rychlé. Hlízy jsou oválné, červené. Chuť je vynikající. Dužnina dobře drží tvar, takže je ideální na přípravu smažených brambor a chipsů. Výnos je vysoký – každý keř dává až 2 kg kořenových plodin. Kultura je odolná vůči běžným patologiím, včetně plísně, virových infekcí, zlatého háďátka, rakoviny, strupovitosti, fusária.
2. “Zhuravinka” – běloruské brambory, vhodné pro klimatické podmínky oblasti Černé země. Výnos je velmi vysoký – při průmyslovém pěstování až 600 centů na hektar. Každý keř produkuje 15-16 středně velkých kořenů, tzn. cca 1,5-2 kg. Kultura je odolná vůči různým povětrnostním podmínkám, včetně teplotních extrémů a sucha. Úspěšně odolává rakovině, strupovitosti, černé noze, háďátku. Imunita proti plísni je však slabá.
3. “Zekura” – odrůda pro oblast Černozem s poměrně velkými kořenovými plodinami – hmotnostně do 140 g. Buničina, nažloutlá kůra. Brambory jsou nenáročné na péči, takže pěstování zvládnou i začínající zahrádkáři. Je vhodné jej vykopat, protože hnízda leží v povrchové vrstvě půdy. Udržování kvality je vynikající – brambory lze skladovat až do příštího jara.

Sklizeň odrůd brambor pro oblast Černozem

Pokud jde o výnos, lze rozlišit několik odrůd, které jsou vhodné pro pěstování v klimatických podmínkách oblasti Černozem:

1. “Bernina” dává až 704 kg na sto metrů čtverečních, dobře roste na černozemních půdách. Hlízy jsou velké, váží v průměru 140 g. Tvar je protáhlý oválný, oči jsou malé, barva žlutá, dužnina jasně žlutá. Chuť je velmi dobrá, tržní výnos hlíz přesahuje 90 %. Udržovací kvalita je také velmi dobrá – 95%. Obsah škrobu je asi 15 %. Brambory jsou odolné vůči takovým patologiím a škůdcům: rakovina, mozaika, háďátko, kadeře listů.
2. “Madeira” – odrůda střední sezóny, výnos 630 kg na sto metrů čtverečních. Hlízy jsou oválné, oči jsou malé nebo střední. Povrch a dužina jsou jasně žluté. Kořeny jsou velké, hmotnostně dosahují 100-130 g. Hmotnostní podíl škrobu je od 13% do 16%, chuť je vynikající. Kultura lži – asi 94 %. Je odolný vůči nejčastějším chorobám.
3. “Giant” – jeden z nejlepších typů na vaření. Dobře se hodí pro pěstování v oblasti Černozem. Hlízy jsou oválného tvaru, oči jsou malé, barva béžová, dužnina krémová. Chuť je výborná, podíl škrobu velmi velký – dosahuje 19 %. Výtěžnost komodity je více než 95 %, dodržení kvality také 95 %. Je imunní vůči takovým patologiím: plíseň, mozaika a zvlnění listů.

Nové odrůdy brambor pro oblast Střední Černozem

Mezi novými odrůdami brambor pro centrální černozemní zónu lze rozlišit několik nejlepších:

1. “Confucius” je čínská odrůda se žlutou slupkou a dužinou. Brzy zralý vzhled, hlízy rychle přibývají na váze. Stávají se velmi velkými, dosahují hmotnosti 300-400 g a ještě více. V jednom hnízdě se objeví 12-15 okopanin. Vhodné jak na smažení, tak na vaření.
2. “Sanibel” – rané brambory, červené hlízy, jasně žlutá dužina. Všechny kořenové plodiny jsou rovnoměrné, dostatečně velké. Chuťové vlastnosti jsou dobré.
3. “Maya Gold” dává kořenové plodiny o hmotnosti až 200 g. Současně se v každém hnízdě objevuje spousta – až 40 kusů. Slupka a dužina jsou žluté barvy. Chuťové vlastnosti jsou velmi dobré.

Odrůdy brambor odolné vůči suchu pro oblast Černozem

Pokud si vyberete odrůdy brambor odolné vůči suchu pro oblast Černozem, doporučuje se věnovat pozornost následujícím odrůdám:

1. “Kiranda” – brzy zralá, dává sklizeň za 1,5 měsíce po vyklíčení. Dobře přežívá sucho, v péči je nenáročný. Hlízy jsou bílé, nažloutlé, dužnina světlá, husté struktury. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Současně jsou kořeny nerovnoměrné, mají jiný tvar.
2. “Spolehlivý” produkuje hlízy střední velikosti, oválné, načervenalé slupky, žluté maso. Chuť je uspokojivá. Brambor je odolný proti plísni, suchu.

Volné odrůdy brambor pro oblast Černozem

Drobivost odrůdy závisí na obsahu škrobu v ní – čím více je, tím lépe se brambory vaří. Takové odrůdy jsou vhodné pro vaření. A pro smažení je naopak lepší vybrat si odrůdy s minimálním množstvím škrobu, protože dobře drží tvar.

Pokud provedeme hodnocení drobivých odrůd pro oblast Černozem, můžeme rozlišit následující odrůdy:

1. “Adretta” je středně raná kultura s vynikající chutí. Hlízy jsou střední, tvar je kulatý oválný, dužnina a slupka jsou žluté barvy. Dobrý výnos, normální skladovací kvalita. Odrůda je imunní vůči virovým infekcím, stejně jako vůči rakovině. Ale odolnost vůči jiným patologiím (rhizoktonióza, strupovitost, plíseň) je slabá.
2. “Sněhurka” – vařené brambory, vhodné pro oblast Černé Země. Hlízy jsou středně velké, oválné, povrch hladký, žluté barvy, dužnina bílá. Chuťové vlastnosti jsou dobré. Produktivita je vysoká, zachování kvality je normální. Rostliny jsou imunní vůči rakovině, háďátku zlatému, plísni.
3. “Bronnitsky” je plodina v polovině sezóny s vynikající chutí. Hlízy jsou oválného tvaru, povrch hladký, středně velký. Barva je světle žlutá, dužina stejná. Výnos je vysoký. Má střední imunitu vůči phytophthora jak v kořenových plodinách, tak ve vrcholcích.
4. “Věstník” – drobivé brambory s vysokým obsahem škrobu. Liší se v dobrém vkusu. Hlízy jsou kulaté, krémové. Slupka je loupaná, síťovaná struktura. Dužnina je bílá, na řezu nemění barvu. Je imunní vůči rakovině, ale může být významně ovlivněna phytophthora. Existuje také imunita vůči řadě virových infekcí.

Závěr

Odrůdy brambor pro oblast Černozem lze vybrat z poměrně širokého seznamu. Kraj má dobré půdy a celkem vhodné klimatické podmínky. Lze zde tedy vyšlechtit i ty plodiny, které se pěstují v Holandsku a dalších zemích s mírným klimatem. Při výběru byste měli vzít v úvahu jak výnos, tak další důležité ukazatele.

Recenze nejlepších odrůd brambor pro oblast Černozem

Se sousedy rádi pěstujeme dobré vařené brambory. Je škrobový, takže se nelepí, ale drolí se. Zkoušela jsem různé druhy, ale nejvíce se mi líbila Adretta. Sklizeň je brzká, uplynou doslova dva měsíce – a můžete kopat. Vždy doporučuji hledat jiné odrůdy, experimentovat. Ale pro mě je Adretta klasika žánru, mimovolně s ní srovnávám všechny ostatní typy.

Vybírám různé odrůdy a chci se podělit o svůj názor na obří brambory. Kořenové plodiny jsou velmi velké – 100 g nebo více. Jsou oválné, mají dobrou prezentaci. Nejdůležitější je ale chuť. Pohled je velmi škrobový, a proto se během vaření rozpadá. Nevhodné na smažení, ale perfektní na bramborovou kaši. Vřele doporučuji.

Černozemská oblast je úrodnou oblastí pro pěstování brambor. Pro černozemskou oblast je důležité vybrat vysoce kvalitní odrůdy brambor. Vhodný a hodný výsadbový materiál vás potěší vysokými výnosy a kvalitativními vlastnostmi. Je důležité vybrat ten, který nejlépe splňuje všechny požadavky každého jednotlivého zahradníka.

Popis odrůd brambor pro oblast Černozem

Jak si vybrat dobré odrůdy brambor pro oblast Černozem

Důležité vlastnosti, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru odrůdy:

• zónování;
• produktivitu;
• velikost hlíz;
• doba zrání;
• odolnost vůči chorobám;
• chuťové vlastnosti.

Dobré odrůdy brambor pro pěstování v oblasti Černozem jsou ty, které jsou vyšlechtěny a testovány ve středním klimatickém pásmu, neměli byste si vybírat rostliny určené k výsadbě v jižních oblastech.

Produktivita

Je důležité si dát pozor na to, jaký výnos a vybrat si podle vlastních požadavků. Liší se i velikostí hlíz. Když jsem investoval tolik práce do pěstování, malé brambory se stanou úplným zklamáním.

Zrání

Doba zrání brambor není nepodstatná. Při použití časně dozrávajících druhů můžete sklízet dvakrát za sezónu, což je velmi důležitý ukazatel, zejména pro průmyslové pěstování. Ale pozdní druhy jsou pozoruhodně skladovány a budou poskytovat chutné kořenové plodiny až do příští sezóny.

Odolnost vůči nemoci

Navzdory příznivým podmínkám mohou být brambory postiženy chorobami, takže odolnost vůči různým chorobám hraje důležitou roli. A v případě infekce keře slábnou a rostou malé brambory. Měli byste si vybrat ty, které jsou odolné vůči různým typům onemocnění. Důležité jsou také chuťové vlastnosti, zejména s ohledem na široké použití při vaření.

Výběr rostlinného materiálu

Po výběru ideální odrůdy stojí za to pochopit, jak vybrat vysoce kvalitní výsadbový materiál. U kvalitních hlíz pro výsadbu lze rozlišit následující vlastnosti:

• velikost;
• počet rudimentárních očí;
• správná forma;
• nepřítomnost stop nemoci;
• žádné poškození.

Kvalita výsadby brambor bude mít pozitivní vliv na budoucí sklizeň. Okopaniny by měly být střední velikosti, malé brambory kvalitní úrodu nepřinesou a velké hlízy také nejsou vhodné. Základy na bramboru by měly být od 2 do 5, což umožní vyvinout silnou přízemní část rostliny a oddenek s hlízami bude mít vhodnou velikost.

Tvar a barva ovoce musí odpovídat popisu. Špatným znamením je zdeformovaná hlíza nepravidelného tvaru, takový sadební materiál byste neměli osázet zahradním záhonem. Rovněž by se neměly vysledovat stopy chorob (strupovitost, plíseň, hniloba). Přítomnost i jednoho infikovaného exempláře vede k porážce zbytku a v důsledku toho ke slabým rostlinám a nekvalitním plodinám. Zdravá semena zaručují zdravé potomstvo.

K výsadbě nejsou vhodné ani mechanicky poškozené hlízy, často po výsadbě zahnívají a nevyklíčí. Výsadba brambor, a to i těch elitních, musí mít nejvyšší kvalitu. Vyplatí se vybrat ty nejlepší vzorky z výsadby brambor.

Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Černozem

Z velkého množství odrůd vhodných pro černozemskou oblast stojí za to vyzdvihnout ty nejlepší, ty, které se pozitivně osvědčily v amatérském zahradnictví a průmyslovém pěstování. Mají své výhody a vlastnosti.

Excelence

Jeden z nových. Vydáno a zaregistrováno není to tak dávno. Kořenové plodiny mají průměrnou hmotnost 200-220 gramů, protáhlé s krásným oválným tvarem. Slupka a dužina hlízy jsou žluté.

Má vynikající chuťové vlastnosti, patří mezi stolní odrůdy střední sezóny. V průmyslu se používá k výrobě různých přesnídávek a bramborových polotovarů. Tento druh je odolný vůči háďátku a rakovině brambor.

Mezi nevýhody tohoto druhu patří špatná odolnost nadzemní části rostliny proti plísni. Před výsadbou do země vyžaduje klíčení. Dlouhé klíčky při nízkých teplotách půdy.

Red Scarlet

Tento druh byl vyšlechtěn v Nizozemsku. Má krátkou dobu zrání až 75 dní. Charakteristická červená barva slupky a dužina se blíží žluté barvě. Tvar je protáhlý, oválný s pravidelnými obrysy. Keře nejsou vysoké.

Osvědčila se díky vysokému výnosu a rané zralosti. Výnos odrůdy je až 6 t/ha. Pod jedním keřem dozrává až 20 brambor o průměrné hmotnosti 95 gramů. Dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky. Nepřestává růst ani za sucha. Red Scarlet je odolný vůči plísni hlíznaté. A také okopaniny mají zvýšenou trvanlivost, což je u raných brambor vzácné.

Mezi nevýhody Red Scarlet patří nutnost aktualizovat sadební materiál kvůli možné degeneraci a ztrátě kvalit. Tato odrůda je odolná vůči strupovitosti a alternalii.

Odrůda byla vyšlechtěna a registrována v roce 1931. Týká se brambor se středně pozdním obdobím zrání. Tvar hlízy je často kulatý, slupka béžová, dužnina bílá. Má příjemnou chuť.

Existuje mnoho výhod, které mu neumožňují ztratit popularitu po mnoho let. Odrůda je také nenáročná na podmínky pěstování. odolné vůči suchu a vysokým teplotám. Poskytuje kvalitní úrodu i na vyčerpaných půdách. Je odolný vůči běžné chorobě plísni.

S nevýhodami je izolován vysoký obsah škrobu až 20 %, což vede ke ztrátě tvaru při vaření. Ale toto mínus umožňuje použití odrůdy při výrobě škrobu. Kořenové plodiny nejsou velké velikosti, v průměru do 75 gramů. Lorch je náchylný k nemocem, jako je strupovitost a rakovina.

Odkazuje na střed. Tvar je obvykle zaoblený. Průměrná hmotnost hlízy je 120 gramů. Slupka je žlutá a střed je bílý.

S výhodami se vyznačuje vysokým výnosem, který je 400-450 centů / ha. Září je odolné vůči plísni bramborové a rakovině brambor. Roste dobře v různých typech půd. Odolné vůči náhlým změnám teploty.

Se všemi pozitivními vlastnostmi je zaznamenána tendence k infekci háďátkem. Což vyžaduje další preventivní ošetření keřů.

Riviera

Super brzy, holandský výběr. Barva je světle žlutá, dužina krémová. Hmotnost okopanin je až 180 gramů. Výnos je 4-5 tun z hektaru.

Riviera dává první sklizeň 40.-45. den od vyklíčení. Co hraje obrovskou roli v průmyslovém pěstování. Umožňuje dvojnásobnou výsadbu pro zajištění trhu pro prodej mladých brambor. Vysoký výnos umožňuje nasbírat asi 12 plodů z jednoho keře. A tato výhoda je cenná i pro ty, kteří v zemi pěstují několik keřů.

Kvalitní odrůda, ale má průměrnou odolnost vůči mnoha chorobám a vyžaduje ošetření fungicidy a pečlivou péči.

Zekura

Pozdní odrůda univerzálního účelu. Má nažloutlou dužinu a kůži. Keř je středně vzpřímený. Hmotnost kořenových plodin dosahuje 140 gramů.

Vzpřímené keře usnadňují odstraňování plevele a údržbu. Odrůda Zekura je nenáročná na podmínky. Hnízda na brambory jsou umístěny blízko povrchu, což je výhodné při kopání. Vysoká trvanlivost umožňuje použití až do pozdního jara. Oceňovaný pro svou chuť, široce používaný ve vaření.

I s tak četnými přednostmi poskytuje Zekura nízké výnosy v podmínkách sucha. A kořenové plodiny rostou malé, váží 45-65 gramů.