Jabloň lze nazvat nejběžnějším ovocným stromem. Existuje více než 10 000 odrůd této plodiny a všechny mají různé vlastnosti.
Pod středním pásmem Ruska obvykle znamenají Moskevskou a Leningradskou oblast, oblasti kolem nich, severní část Kavkazu a země sousedící s Běloruskem. Řekneme vám, zda je možné v takovém klimatu získat velká, chutná, sladká a voňavá jablka.
Odrůdy
Vlastnosti výběru
Tradičně se střednímu pruhu říká evropská část země. V oblastech spadajících do jeho hranic vládne mírné kontinentální klima. Obyvatelé jihu Ruska mají samozřejmě mnohem bohatší výběr odrůd ovocných stromů a pravděpodobnost úspěchu při jejich pěstování je větší. Ale i v mírných zeměpisných šířkách, například v oblasti Samara nebo Saratov, je docela možné získat dobrou sklizeň jablek. Hlavní věcí je najít vhodné zimovzdorné odrůdy.
Regiony středního pruhu se nemohou pochlubit ideálními klimatickými podmínkami. V zimě je tu sníh a teploměry dosahují mínusových hodnot. Jaro a podzim dokážou zahrádkářům také způsobit spoustu problémů a vlhké léto není v žádném případě neobvyklé. V takových podmínkách se doporučuje volit mrazuvzdorné plodiny, které jsou imunní vůči strupovitosti a hnilobě plodů.
Načasování zrání ovoce v jabloních pro mírné zeměpisné šířky může být různé: brzy, léto, podzim, zima.
Čím rychleji ta či ona odrůda dozrává, tím hůře se plody skladují.
Jablka nejnovějších, zimních odrůd, je lepší sbírat, když nejsou úplně zralá. Nakonec dozrají později, když je několik měsíců skladujeme na tmavém a chladném místě. Během této doby se plně projeví jejich chuťové vlastnosti. Podle popisů některé z nich dokonce časem získávají atraktivnější barvu – tvářenka se stává červenější.
Na základě osobních přání si můžete vybrat rané odrůdy, které začnou produkovat jablka několik let po výsadbě. A také pro zahrádkáře jsou obzvláště atraktivní odrůdy, které každoročně plodí stejně dobře.
Specifika pěstování
Obvykle v mírných zeměpisných šířkách se jablka vysazují před třetí dekádou dubna. Před zahloubením sazenic do země je místo označeno kolíky, lano je vytaženo.
Je nutné dodržet vzdálenost 1,2 až 6 metrů, podle toho, zda jsou jabloně poddimenzované či nikoli, s rozložitou korunou nebo úzké. Výsadbové jámy jsou obvykle 80 metr hluboké a XNUMX cm v průměru. Pokud je podzemní voda blízko, musíte se postarat o dobrou drenážní vrstvu.
Pokud je půda bohatá na jíl, přimíchá se do ní písek, humus a také neuškodí nasypat do díry hnojivo. Před výsadbou je dobré kořeny ponořit do směsi divizny, jílu a vody. Kořenový krk nemusí být posypán zemí – to je nebezpečné pro vývoj rostliny.
Navzdory skutečnosti, že jabloň může „spát“ po dlouhou dobu, než se objeví první ovoce, ve vzácných případech – až 10 let, musíte se o ni postarat podle všech pravidel. Není to tak těžké. Jednou ročně se mezi kmeny odstraní plevel, půda se uvolní a mezi řádky se rozsype kompost. Ke kmenům je dobré zasadit trávníkovou trávu.
Obvykle po třetím roce života jabloně začínají plodit. Předtím mají při výsadbě do jamky přidané dostatek minerálů.
Na jaře stromy potřebují organickou hmotu, v létě minerální vrchní obvaz a na podzim hlavně draslík a fosfor.
Silně okyselenou půdu je vhodné pravidelně ošetřovat vápnem.
Obvykle se do středního pruhu vybírají oblíbené moderní odrůdy s dobrým zdravotním stavem.
Pokud je imunitní obrana stromu proti strupovitosti nízká, pak je užitečné ošetřit rostlinu směsí Bordeaux. Na padlí se používají fungicidy.
Výběr jabloní pro střední pruh je poměrně široký. To vám umožní vybrat rostliny s optimálními vlastnostmi pro zahradníka: doba zrání, výška stromu, chuť, barva. Hlavní je nezapomenout dodržovat základní pravidla péče o strom, i když za pár let přinese první ovoce.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.
Každý ovocný strom, zvláště jabloň, vyžaduje péči a prořezávání je jedním z jeho důležitých prvků. Díky řezu: vytvoří se správná koruna stromu, zvýší se plodnost, plody se snáze sbírají. Existuje několik typů prořezávání – tvarovací, sanitární, omlazující, regulační
Jablkový strom – Toto je trvalý pobyt na zahradních pozemcích. Zdálo by se, že zasadit a vypěstovat jabloň na zahradě by mohlo být jednodušší. Mnoho amatérských zahradníků je však ve fázi výběru odrůdy na mrtvém bodě. Koneckonců, nejen chuť jabloně závisí na správné volbě, ale také na její míře přežití ve vašem regionu, zimní odolnosti, odolnosti vůči různým chorobám a dalších parametrech.
Odrůdy jablek pro střední Rusko – obrovská rozmanitost a každý zahradník si bude moci vybrat sazenici pro sebe na základě svých preferencí a klimatických podmínek.
Střední Evropa je považována za místo narození jabloně lesní (M. sylvestris). Tato rostlina byla pěstována člověkem od nepaměti. Jak víte, i lidstvo vděčí za svou existenci jablku – zakázanému ovoci, které jedli Adam a Eva. Uměle vytvořený druh jabloně domácí (M. domestica) je hlavní zahradnickou plodinou v mnoha zemích světa.
Oblíbené odrůdy jabloní: mrazuvzdorné a odolné vůči strupovitosti
V současné době je v Rusku oficiálně registrováno a zahrnuto do státního rejstříku více než 300 odrůd jabloní. Každá odrůda má své vlastní biologické vlastnosti. Rané odrůdy jsou schopny plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě, tedy ve věku 4-5 let. Důležitou vlastností odrůdy je chuť a velikost plodů. Za chuťový standard jsou považována dezertní jablka odrůdy Mekintosh. Blízko k tomu mají plody odrůd Melba, Lobo, Spartan. Jejich chuť se odhaduje na 4,5-5 bodů podle pětibodového systému pro stanovení kvality plodů. Nejvhodnější velikosti a hmotnosti plodů jsou 140-180 g a průměr 6-8 cm.
Nejlepší odrůdy jabloní pro střední pruh, pokud jde o odolnost vůči zimnímu chladu, by měly být na úrovni odrůd, jako je Moskva Grushovka a Cinnamon pruhovaná, Antonovka obyčejná nebo je překonat. K získání plodů šetrných k životnímu prostředí jsou zapotřebí odrůdy jabloní, které jsou odolné vůči patogenu takové škodlivé a běžné choroby, jako je strupovitost. V posledních letech vzrostla touha mít na zahradě stromy malého vzrůstu, což je zcela oprávněné: péče o stromy a sběr ovoce jsou zjednodušeny a šetří se místo. Sloupovité odrůdy si získávají stále větší oblibu.
Podívejte se na výběr fotografií odrůd jablek pro střední pruh, který ukazuje různé druhy této zahradnické plodiny:
Podle načasování spotřeby čerstvého ovoce se dříve odrůdy jablek dělily na letní, podzimní a zimní. Nyní je rozdělení na tomto základě podrobnější a odrůdy se rozlišují časné léto, léto, pozdní léto; začátek podzimu, podzim a pozdní podzim; zima a pozdní zima. Je třeba mít na paměti, že umístění zahrady (reliéf), stejně jako povětrnostní podmínky, posouvají načasování zrání plodů, prodlužují je nebo zkracují o 7-15 dní.
Přehled nejlepších letních odrůd jabloní
Přehled nejlepších letních odrůd jabloní by měl začít ranou červenou, zónovanou v regionech Central Black Earth a Lower Volha. Jeho plody dozrávají o 10-14 dní dříve než u zahrádkářů známé papirovky. Strom je malý, rychle rostoucí, začíná plodit od čtvrtého roku po výsadbě. Plody o hmotnosti do 100 g, téměř červené, s dobrou chutí (degustační skóre 4,3-4,5 bodů). Odrůda je poměrně mrazuvzdorná a odolná vůči strupovitosti.
Zajímavá nová pozdně letní zimovzdorná odrůda First salute. Plody o hmotnosti 120-160 g, zlatožluté barvy s drobnými karmínovými proužky a rozmazaným ruměncem. Nevýhodou této odrůdy je vysoký strom a pomalé zvyšování výnosu.
Jedna z odrůd jabloní odolná proti strupovitosti – odrůda Orlovim, vytvořená na základě běžné Antonovky a zónovaná ve střední oblasti. Dozrává o týden dříve než Melba, zimovzdornější. Stromy jsou středně velké, rychle rostoucí. Plody o hmotnosti 165–190 g, s věkem stromu se poněkud zmenšují (až 110 g), s jasně červenými pruhy a rozmazaným ruměncem, dužina je krémová, velmi šťavnatá a jemná. Mnoho testerů odrůd tvrdí, že odrůda v chuti předčí Melbu, degustační skóre dosahuje 4,9 bodu. Plody lze skladovat do začátku října.
Užitečná rada: existuje mnoho letních odrůd jabloní, všechny jsou chutné, vyznačují se předčasností a zahradníci mají často tendenci zasadit několik odrůd na malé ploše. Protože jejich plody nejsou skladovány dlouho, nemělo by se to dělat; vždyť tyto odrůdy jsou vysoce výnosné a hojnost jejich plodů se obtížně rychle zpracovává. Proto před výběrem odrůdy zvažte své schopnosti a potřeby.
Pozdní letní odrůda Narodnoye si zaslouží pozornost zahradníků, kombinující dobré výnosy, pravidelné plodování a rané ovoce. Strom je přírodní zakrslík, plody jsou zlatožluté, váží asi 100 g. S brzkým obdobím zrání lze plody v domácí lednici skladovat až do ledna.
Pro milovníky sladkých odrůd je zajímavá pozdně letní odrůda Medunitsa získaná na základě pruhovaných odrůd Welsey a Cinnamon.
Popis letní odrůdy jabloně Plicník by měl začít tím, že její plody jsou medově sladké, zelenožluté barvy s krásnými tmavě červenými pruhy, o hmotnosti 110-130 g. Plodit začíná ve věku let. 4-5 let, v podmínkách střední oblasti je poměrně zimovzdorný, odolný vůči strupovitosti. Na rozdíl od jiných letních odrůd plody plicníku dlouho neztrácejí na chuti, v některých letech se skladují až do ledna. Strom je velký. Další pozoruhodnou sladkou odrůdou je Candy, která vyniká svým časným obdobím plodů. Dozrává v polovině srpna ve střední oblasti. Plody se skladují nejdéle 2-3 týdny, ale jsou tak chutné, že je není možné déle uchovávat. Odrůda má slabou odolnost proti strupovitosti.
Pro zahrádkáře, kteří dokážou v nepříznivém roce strupovitost včas ošetřit přípravky s obsahem mědi, zůstává Melba jednou z nejlepších pozdně letních odrůd. Tato odrůda byla získána výběrem sazenic Mekintoshe, známého svou chutí, a zónována téměř ve všech oblastech Ruska, s výjimkou Uralu, severního a Dálného východu. Stromy jsou středně velké, začínají plodit ve třetím až čtvrtém roce po výsadbě, rychle zvyšují produktivitu a mají vysokou vlastní plodnost. Plody jsou nadprůměrné velikosti (110-180 g), kulatě kuželovité, s krásným světle červeným růžově pruhovaným ruměncem po celé ploše. Bohužel ve vlhkých letech mohou být plody napadeny strupovitostí a v tuhých zimách dochází k poškození kmene a báze kosterních větví.
Podívejte se na fotografie letních odrůd jabloní, jejichž popis je uveden výše:
Výběr těch nejlepších podzimních odrůd jabloní
Výběr nejlepších podzimních odrůd jabloní otevírá výběrová odrůda Botanické zahrady Moskevské státní univerzity – Uslada. Strom malého vzrůstu začíná plodit ve 4.-5. roce a často i ve druhém, ještě ve školce. Plody o hmotnosti asi 120 g se vyznačují krásným vzhledem – na zelenožlutém pozadí, červená rozmazaná barva, dužina je bílá, jemná, kyselá sladká se slabou vůní. Odrůda je odolná proti strupovitosti a kyselým dešťům. Zimní odolnost na úrovni Antonovky obyčejné.
Zimovzdorné a odolné odrůdy jabloní zahrnují odrůdu Shtreifling (aka Autumn Striped) – stará podzimní odrůda, jejíž kladné vlastnosti jsou zahrádkáři prověřeny desetiletími. Liší se vysokou zimní odolností, bohatou roční fruktifikací. Plody jsou krásné, s rozmazaným červeným ruměncem, dužnina je nažloutlá, poněkud hustá, šťavnatá, nasládlá, s mírnou vinnou chutí. Mezi nevýhody této odrůdy patří spíše pozdní nástup do plodnosti (v 7. roce) a vysoké stromy. V současné době se v Michurinské zahradě TSKhA vybírá klon Shtreifling, který je lepší než rodičovská odrůda z hlediska výnosu, rané zralosti a udržovací kvality.
Zajímavá pozdní podzimní odrůda Zhigulevskoe, zónovaná v polovině oblastí Ruska. Popis podzimní odrůdy jabloně Zhigulevskoye by měl začít tím, že její plody jsou odstraněny v září a jsou skladovány až do ledna. Odrůda je raná, první plody se objevují 4-5 rok po výsadbě, pak strom plodí každoročně. Průměrná hmotnost plodů je 150-170 g, jasně červené, dužnina s cukrovou příchutí. Odrůda je poměrně odolná proti strupovitosti.
Z podzimních raně rostoucích odrůd lze jmenovat také Bessemyanka Michurinskaya a Young Naturalist. Bessemyanka Michurinskaya patří k dezertním odrůdám, plody se po odstranění skladují až 120 dní. Mladý přírodovědec má stromy polozakrslého typu, vysoce zimovzdorné, odrůda raně rostoucí: první plody se objevují ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě, poměrně velké (až 120 g), skladované do listopadu – první polovině prosince.
Podívejte se na fotografie podzimních odrůd jabloní, jejichž popis je uveden výše:
Nejlepší zimní odrůdy jabloní
Nejlepší zimní odrůdy jabloní se odlišují: dozrávají později, když jsou odstranitelné, nemají stále správnou chuť, ale mohou být skladovány po dosažení vynikající spotřebitelské zralosti po značnou dobu. Mnohé z nich dobře leží až do konce příštího jara, což dává těmto odrůdám zvláštní hodnotu. Není náhodou, že úsilí šlechtitelů směřuje k vytvoření větší rozmanitosti těchto konkrétních odrůd.
Pepin šafrán je zónován v 9 z 12 oblastí Ruska, což je absolutní rekord mezi zimními odrůdami. Tuto odrůdu vytvořil I.V. Michurin. Slavný šlechtitel si stanovil cíl – získat nejlepší výstavní odrůdu ve středním Rusku s hodnotnými chuťovými kvalitami a schopností uchovat po dlouhou dobu.
Popis zimní odrůdy jabloně Pepin šafrán by měl začít tím, že oválně kuželovité plody o hmotnosti 90 g se zdají být natřeny šarlatovou malbou na krásném žluto-šafránovém hlavním pozadí. Dužnina je hustá, nažloutlé barvy, nádherná kořeněná vínově nasládlá, s mírnou kyselinkou, kořenitou chutí, s jemnou vůní; začátek konzumní zralosti pochází z konce listopadu, plody lze skladovat až do května, aniž by ztratily svou chuť a vnější vlastnosti. Vývoj růstových a ovocných pupenů ve srovnání s jinými odrůdami začíná o 10-12 dní později, díky čemuž „odchází“ z poškození pozdními jarními mrazy.
Popis odrůd jabloní pro střední pruh nelze dokončit bez rané zimní odrůdy Antonovka vulgaris, která se pěstuje přes 300 let a je stále oblíbená. Má jedinečnou chuť, specifické aroma ovocné dužiny. Jedná se o jednu z nejproduktivnějších odrůd. Vysoká zimovzdornost a dobrá adaptabilita na půdní a klimatické podmínky přispěly k širokému rozšíření této odrůdy. Čerstvé ovoce je dobré až do poloviny prosince.
Již více než 30 let je zimní odrůda Bogatyr zónována, což je velmi oceňováno amatérskými zahradníky. Stromy začínají plodit brzy, rychle zvyšují produktivitu, plodí hojně a ročně. Plody jsou světle žluté s lehkým karmínovým ruměncem na osvětlené straně, skladované v lednici do poloviny dubna.
Odrůda Renet Chernenko se vyznačuje ranou zralostí. Začíná plodit od pátého nebo šestého roku po výsadbě, dává vysoké a roční výnosy, jeho plody o hmotnosti 100-120 g, slámově žluté s mírným ruměncem, skladujeme do konce března. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti strupovitosti. Stromy jsou velmi vysoké, zimní odolnost je průměrná.
V posledních letech se objevují zajímavé zimní odrůdy. – Kulikovskoe, Orlík, Gift to Grafsky, Winter Beauty a další. Jednou z nejproduktivnějších v prvních 10 letech plodů je odrůda Kulikovskoe. Odolné proti strupovitosti Odrůdy Aphrodite, Bolotovskoye, Venyaminskoye, Imrus, Zdorovye, Kandil Orlovsky, Kurnakovskoye, Orlovskoye Polissya, Rohdestvenskoye, Svezhest, Start, Výročí Moskvy.
Podívejte se na fotografie zimních odrůd jabloní, jejichž popis je uveden výše:
