Odrůdy jabloní Skala: popis, hlavní rozdíly od ostatních odrůd, pěstitelské techniky, foto

Jabloň Skala je podzimní stolní odrůda jabloně, vyšlechtěná ruskými šlechtiteli, nejprve se tato plodina pěstovala pouze v oblasti Tambovska, ale díky vynikajícím vlastnostem odrůdy jabloně se rozšířila po celém Rusku. Proto zahradníci rádi pěstují tuto nádhernou plodinu v mnoha regionech naší země. Zahradníci navíc poznamenávají, že jabloně Scala lze pěstovat na zcela odlišných podnožích, protože tato plodina obvykle neztrácí své hlavní vlastnosti, ale pouze je zlepšuje. Jabloň Skala je velmi spolehlivá odrůda jabloně, takže název ovocného stromu je zcela oprávněný.

V dnešním článku vám povíme o vlastnostech pěstování jabloně Skala, frekvenci plodů, odolnosti vůči chorobám a škůdcům rostliny a také se s vámi podělíme o tajemství výsadby a péče. Doufáme, že se vám takto podrobné informace budou určitě hodit při pěstování odrůdy jabloně Scala na vašem dvorku, případně v průmyslové zahradě.

Jabloň Skala: popis odrůdy a charakteristika

Jabloň Rock: odrůda foto

Abyste se seznámili s konkrétní ovocnou plodinou, měli byste pečlivě prostudovat její vlastnosti. Jabloň Skala je mezi zahrádkáři velmi oblíbená, jelikož se tato rostlina pěstuje v mnoha regionech naší země.

Jabloň Skala plodí každý rok, a tak se můžete každou sezónu hýčkat zralými plody. Pokud ovocný strom v zimě zmrzne, může se snížit výnos, ale jablka vůbec nezmizí, buďte v klidu. Plody rostou velké, váha jednoho jablka je 200-250 gramů, velmi často se tyto jabloně pěstují v průmyslovém měřítku, takže jejich výnos je trvale vysoký. Tvar plodu je krásný, pravidelný, protáhle zaoblený. Plody vždy dobře dozrávají, jablka jsou chutná a velmi sladká. Dužnina tohoto ovoce je hustá, jemnozrnná, krémové barvy. Mnoho zahradníků se však domnívá, že jablka jsou docela kyselá, no, pro chuť a barvu neexistují soudruzi, ale přesto je chuťová třída odrůdy trvale vysoká.

Jabloně odrůdy Skala jsou zimovzdorné, proto ani na jaře ovocné pupeny obvykle mírně nenamrzají, takže úroda plodí každoročně. Pokud strom správně připravíte na zimování, pak jabloň vydrží i mínus 45 stupňů, přičemž ani mladé větve nebudou trpět takovým podchlazením, a proto se jabloně této odrůdy často vysazují v nepříznivých klimatických pásmech.

Jabloně Skala obvykle neonemocní, ale někdy jsou koruna a plody postiženy hořkým kouřem a hnilobou ovoce. Nezapomínejte tedy na preventivní prohlídky a ošetření. Pokud strom postříkáte insekticidy včas, rostlina neovlivní mnoho chorob. Mnoho zahradníků však poznamenává, že tato odrůda jabloní je lepší než jiné druhy, protože výnos rok od roku roste a chuť a prospěšné vlastnosti ovoce jsou zachovány. Kultura je velmi nenáročná, jablka však stále nejsou tak dlouho skladována, takže ženy v domácnosti často uchovávají ovoce.

Mnoho vysazuje zakrslé odrůdy jabloní, naštěstí jabloň Skala takové má. Tyto kompaktní stromy proto vždy dobře plodí, přičemž na stanovišti nezabírají mnoho místa. Obvykle mají celý kmen posypaný ovocem. Nezapomeňte ale postavit podpěry u stromů, protože větve pod tíhou velkých jablek se často lámou, abyste tomu zabránili, můžete brzy na jaře ztenčit květní stonky, takže můžete upravit intenzitu tvorby vaječníků. Zahrádkáři jsou s touto plodinou velmi spokojeni, oceňují ji pro dobrou chuť plodů i pro úžasný výnos. Pokud mluvíme o péči, pak zahradníci poznamenávají, že je třeba včas řešit zahradní škůdce a hlodavce. A jaká pravidla zemědělské techniky je třeba dodržovat v procesu pěstování jabloně, řekneme vám v dalším odstavci.

Apple Tree Rock: výsadba a péče

Jabloň Rock: odrůda foto

Jabloně Skala se obvykle vysazují na podzim, nejlépe v září, říjnu, před nástupem prvního mrazu by měl zbýt alespoň jeden měsíc. Pokud pěstujete jabloně na polozakrslé podnoži, pak je nejlepší tuto plodinu vysadit na jaře. Tento stoletý stařík má dosti rozložitou korunu, proto je třeba tento faktor zohlednit při výsadbě rostlin, mezi ovocnými stromy by mělo zůstat cca 4-5 metrů, veškeré agrotechnické práce se provádějí především rok po výsadbě.

Nezapomeňte bojovat proti zahradním škůdcům ošetřením stromů insekticidy. V suchém létě nezapomeňte rostliny zalévat, jabloně potřebují hodně vláhy, aby plodování probíhalo aktivně. Aby půda lépe procházela vodou a vzduchem, je vhodné kruh blízko kmene mulčovat. Jako mulčovací materiál se používají piliny, suchá tráva a sláma. Nezapomeňte v zimě chránit křehkou kůru stromů před hlodavci a zajíci tím, že spodní část kmene obalíte pytlovinou nebo jiným materiálem. Jak víte, jabloň by měla být na zimu pokryta, ale na půdu není třeba aplikovat speciální hnojiva. Aby jabloň Skala normálně plodila, musíte pamatovat na správné formování koruny a řezání větví. Tyto činnosti se obvykle provádějí na jaře při dodržování stupňovitého schématu prořezávání. Výhonky by se měly odstraňovat pouze ty, které překážejí, rostou pod ostrým úhlem, ale neměli by se dotýkat výhonků, které tvoří kostru stromu.

Při vytváření koruny dodržujte následující pravidlo: budete muset zkrátit výhonky o ne více než jednu třetinu, příliš intenzivní prořezávání negativně ovlivňuje vývoj rostliny. Odrůda jabloní Skala je považována za nejsamoplodnější, proto musí poblíž růst jiné odrůdy jabloní, aby se vzájemně opylovaly. Není však nutné mít na místě příliš mnoho takových ovocných stromů, jabloně mohou dobře růst u sousedů. Obvykle, pokud v okruhu 40 metrů poblíž jabloně rostou jiné odrůdy této plodiny, je jabloň Skala dokonale opylována.

Jabloň Skala začíná plodit v pěti letech, její výnos je vždy roční a vysoký. Je skutečně považována za dlouhotrvající játra, jabloň je schopna potěšit své majitele plody po dobu 60 let. Někdy se výnos snižuje, ale obecně zahradníci poznamenávají, že stromy plodí bez periodicity. Jabloň začíná kvést hned příští rok po výsadbě, kultura kvete více než bohatě, okvětní lístky se tvoří jemně šupinaté, malé velikosti. Aby však byl budoucí výnos v prvních 4 letech po výsadbě stromku ještě vyšší, doporučuje se odstřihnout květní stonky.

Plody dozrávají na podzim, proto se úroda sklízí většinou v září, říjnu. Plody dozrávají společně, jablka jsou vždy velmi krásná a chutná. Plody se však neskladují tak dlouho, většinou ne déle než dva až tři měsíce. Proto je žádoucí používat čerstvé produkty, okamžitě je zpracovat. Z těchto jablek můžete vyrobit šťávu, vařit džem, kompot. Všichni zahradníci zaznamenávají vysoké chuťové vlastnosti ovoce, takže dospělí i děti jedí jablka s potěšením.

Jabloň Skala: recenze zahradníků

Jablka Skala: fotografie odrůdy

• Anastasia Alexandrovna, Moskevská oblast: „Jabloň Skala považuji za docela mrazuvzdornou a kultura pravidelně plodí. Kromě atraktivní vnější struktury koruny má strom také vysoký výnos, moje jabloň Skala také začíná plodit o pár týdnů dříve, nicméně se všemi výhodami této odrůdy mají rostliny krátkou životnost .“
• Maria Vladimirovna, Leningradská oblast: » Mohu poznamenat, že plody jabloně Skala mají vynikající chuťové vlastnosti, stromy jsou velmi nenáročné, takže rostliny nevyžadují zvláštní péči. Jabloně Skala jsou mrazuvzdorné, odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům, pravidelně plodí, výnos je trvale vysoký. Pokud mluvíme o nedostatcích odrůdy, pak je třeba říci, že plody nejsou skladovány tak dlouho, takže jablka budou muset být konzumována čerstvá nebo okamžitě zpracována.

Závěr

Jabloň Rock: odrůda foto

Dnes jsme vám představili hlavní charakteristiky odrůdy jabloně Skala. Jedná se o poměrně nenáročnou plodinu, lze ji pěstovat v různých klimatických podmínkách, je také nenáročná na půdní typy. Jabloně Skala se velmi často vysazují i ​​v nepříznivých zónách, protože tato kultura má mnoho výhod a velmi málo nevýhod. Zahradníci proto mají tento ovocný strom v oblibě. Plody vždy dobře dozrávají, jablka jsou chutná a velmi sladká. Dužnina tohoto ovoce je hustá, jemnozrnná, jemné barvy, krémová. Z těchto plodů můžete vyrobit úžasnou šťávu, kompot, vařit úžasný džem.

Mnoho hospodyněk přidává jablka Scala do pečiva, jsou velmi sladká a chutná. Jabloně Skala jsou zimovzdorné, proto ani na jaře ovocné pupeny obvykle mírně nenamrzají, takže úroda bude plodit každoročně. Pokud dodržíte všechna pravidla zemědělské techniky, jabloň Skala vám dá velká a zdravá jablka, může také ozdobit každou zahradu, protože koruna stromu má atraktivní vzhled. Plody jabloně Skala vypadají na větvích vždy krásně a je radost je sbírat.

Tato relativně nová odrůda jablek byla vyšlechtěna speciálně proto, aby dopřála gurmánům a znalcům ovoce zcela novou a neobvyklou chuť. Práce na něm byly provedeny ve Federálním státním rozpočtovém vědeckém ústavu „Federální vědecké centrum pojmenované po A.I. I.V. Michurin“ na konci dvacátého století a Nikolaj Ivanovič Saveljev, slavný ruský vědec-chovatel, se stal autorem odrůdy Scala. Prima, stejně jako slavná Michurinskaya Bessemyanka, byly brány jako mateřské odrůdy.

V roce 1994 byla poprvé získaná sadba odeslána na různé farmy v zemi k polním pokusům. Mnohým se jabloň s nestandardní chutí ovoce zalíbila a brzy se zařadila mezi elitu. V roce 2001 byla odrůda Skala zonována pro oblast Central Black Earth a zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů. Ve skutečnosti se pěstuje v celém středním pruhu, v Moskevské oblasti a Leningradské oblasti, na Krymu a na Kavkaze.

Popis odrůdy jabloně Skala

Nové odrůdy jabloní, ke kterým tato patří, mají většinou nějakou vlastnost, kvůli které by se měly stát oblíbenými u zahradníků po celém světě. Odrůda Scala má několik takových vlastností. Za prvé jsou rostliny dostatečně zimovzdorné, aby vydržely drsné a proměnlivé počasí naší země, za druhé je výnos jabloní velmi vysoký a v plodech je skutečně rekordní obsah vitamínu C (kyseliny askorbové), ale kromě všeho mají jabloně genom zabudovaný do DNA Vf, který jim dává odolnost vůči chorobám a imunitu ze všech pěti ras strupovitosti. Doporučeno pro pěstování v malých domácích zahradách i v intenzivních komerčních zahradách.

Jablka: jak to vypadá

Plody odrůdy jsou velké a velmi velké, v průměru začínají od 200-220 gramů a mohou dokonce dosáhnout 280-300. Jsou pravidelné, protáhle zaoblené, většinou jednorozměrné, s hladkým povrchem a mírným žebrováním, které je pouhým okem téměř nepostřehnutelné.

Slupka nezralých plodů je zelená, dozráváním se stává zelenožlutou až citronovou, hladká, lesklá, suchá bez známek mastného nebo voskového povlaku. Krycí ruměnec karmínově červeného nebo jasně šarlatového odstínu, rozmazané, tečkované, zabírá přibližně 75-90 % povrchu. Subkutánní tečky jsou malé, četné, světlé, světle šedé nebo nazelenalé barvy, jasně viditelné. Původní chemické složení nejlépe charakterizují následující ukazatele na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 201 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 8 miligramů.
• Součet cukrů (fruktózy) je 12.4 %.
• Pektiny (vláknina) – 14.7 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0.63 %.

Dužnina je křupavá, středně hustá, jemná, příjemná na chuť, blíže sladce s charakteristickou kyselostí, světle bílo-citronová nebo lehce krémová. Chuť je považována za dezert, harmonická a vyvážená, podle degustačního hodnocení profesionálů má Skala 4.8 bodu za vzhled a 4.2 bodu za chuť z 5 možných.

Apple Tree Rock: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom této odrůdy je považován za středně velký, i když ve skutečnosti může dosáhnout výšky 6-7 metrů bez prořezávání.. Zahradníci ji však formováním koruny omezují pouze na 3-3.5 metru, protože je mnohem jednodušší sklízet a pečovat o kmen. V mladém věku je koruna oválná nebo kulatě oválná, v průběhu let se stává roztaženou, možná i plačtivou. Má průměrný stupeň ztluštění a většina výhonků odchází od hlavního vodiče pod ostrým úhlem, což je připisováno nevýhodám odrůdy. Výhony jsou dlouhé, rovné, pokryté šedavou nebo šedohnědou hladkou kůrou s mírným dospíváním. Plodování se soustředí na oštěpy, stejně jako dlouhé a střední ovocné větvičky.

Listy jsou středně velké, zaobleně protáhlé, mohou být mírně podlouhlé, s dlouhou špičatou špičkou. Jsou zelené nebo světle zelené, kožovité, lesklé, lesklé a husté, s jemným nervem. Okraj prostěradla je jemně vroubkovaný, pilovitě vroubkovaný, dá se zvedat, jakoby složený jako loďka. Kořenový systém je středně hluboký, rozvětvený, může nebo nemusí mít centrální jádro.

výnos a opylení

Odrůda je považována za vysoce výnosnou, i když ji nelze srovnávat s takovými “dinosaury”, jako je Antonovka.

Za jednu sezónu lze z dospělého stromu odstranit asi 105-120 kilogramů voňavých a chutných plodů. Absolutním rekordem je zatím výsledek 180 kilogramů, které byly nasbírány v roce 2014 na jedné z farem Lipecké oblasti.

Skala je považována za zcela samosterilní odrůdu. Pokud tedy v okrese, přibližně ve vzdálenosti ne více než 50-100 metrů, nejsou žádné jiné jabloně vhodné z hlediska kvetení, nebudou získány žádné plody. Kvůli tomu je zvykem vysazovat je pro opylení proložené různými odrůdami. V blízkosti včelích farem je dobré umístit zahrádky nebo v době květu vyndat mobilní včelíny k výsadbám.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Horninu lze nazvat velmi odolnou vůči nízkým teplotám. Snadno snese mrazy až do -42-45 ° C, pokud je správně připravena na chladné období. V jižních oblastech, na Krymu nebo na Kavkaze, kmeny nepotřebují vůbec žádné úkryty, ale nemají moc rádi průvan a náhlé změny teplot. V těžších podmínkách je rozhodně třeba dbát na správnou ochranu proti mrazu, aby nedošlo k usmrcení sazenic ještě v mládí.

Jak již bylo zmíněno, vůči strupovitosti a všem jejím odrůdám má odrůda imunitu na genové úrovni. Proto pro něj tato choroba není vůbec děsivá, jako mnoho jiných houbových chorob jablek. Skála má však i nebezpečné „nepřátele“, jako je hořká důlkovitost a hniloba ovoce, kterými se mohou stromy často a hojně infikovat. Neškodí je proto včas ošetřit fungicidy a zároveň insekticidy od hmyzu, které mohou zkazit nejen listy a plody, ale i kůru a dřevo.

Podnože a poddruhy

Odrůda je považována za novou a nejčastěji se pěstuje na klonovém podnožovém hybridním semenáčku 54 – 118. Lze použít i polozakrslé a dokonce i zakrslé. Ukazatele výnosu, zimní odolnosti a růstu se v zásadě neliší od mateřské rostliny. Sloupovitý poddruh odrůdy Skala neexistuje.

Vlastnosti rostoucích hornin

Přistání

Hlavní podmínky

• Jabloně milují otevřené prostory, které jsou po celý den dobře osvětlené, takže místo pro výsadbu by nemělo být vybráno ve stínu vyšších rostlin, zdí budov nebo živých plotů.
• Průvan pro mladé stromky může být fatální, proto stojí za to zajistit, aby bylo místo před nimi chráněno.
• Odrůda neklade zvláštní nároky na půdu, je však nutné, aby nebyla překyselená a slaná. Vhodná černá půda, zředěná říčním pískem, hlínou a písčitou hlínou.
• Je nežádoucí vysazovat jabloně tam, kde je podzemní voda příliš vysoká, maximálně 2.5-2 metry. Nevysazují skálu v blízkosti otevřených vodních ploch (rybníky, řeky, jezera), studní, v mokřadech a v nížinách, kde se na jaře hromadí voda z tání. V opačném případě může kořenový systém rostlin začít hnít a zemřít.
• Při výsadbě je třeba mít na paměti, že strom má dlouhý aktivní život a postupem času se roztahuje a dokonce pláče. Proto musí být vzdálenost mezi stromy ponechána alespoň 4.5-5 metrů, jinak budou v budoucnu v rozporu s korunami a oddenky.
• Bývá zvykem připravovat jámy předem, pokud možno od jara nebo podzimu. K tomu je vykopou 80-90 centimetrů hluboko a 1 metr v průměru. Část úrodné půdy je položena na dno shora, poté, co byla předtím smíchána s malým množstvím organických nebo minerálních hnojiv. Nahoře se nalije drenážní vrstva, to vše se nalije vodou a nechá se pod širým nebem.
• Okamžitě zakopejte nebo zapíchněte kůly pro podvazek vyrobený z kovu nebo dřeva. Sazenice se na ně navážou a nechají se takto asi 2-4 roky po začátku plodování.
• Samotné stromy jsou před výsadbou vyšetřeny, všechny suché, poškozené nebo nemocné procesy kořenů jsou odříznuty zahradním prořezávačem, namočeným v teplé vodě po dobu 4-6 hodin.
• Sazenice se instalují do jam přímo na drenáž svisle, drží se rukou, posypávají se zeminou, ne příliš tvrdě. Zalévá se 35-45 litry vody, povrch se mulčuje kompostem nebo humusem.

Data vylodění

Bývá zvykem sázet skalku na podzim, takže její míra přežití je nejvýraznější. Zhruba koncem září nebo začátkem října, kdy je již opad listů u konce, ale do mrazů zbývají minimálně 3-4 týdny, právě přichází nejvhodnější doba. S výsadbou však můžete začít na jaře, zhruba v březnu-dubnu, dokud nezačnou kvést poupata. Stromy s uzavřeným typem kořenového systému lze kdykoli během vegetačního období přemístit do volné půdy.

Ochrana proti mrazu a hlodavcům

V regionech s mírným klimatem a převládajícím dobrým počasím není potřeba stromy zakrývat. S jinými možnostmi se však budete muset snažit, aby stromy neumřely, zejména dokud úplně nezesílí. Na kořenovou zónu musíte hodit rohože ze slámy nebo suché trávy, zabalit kmeny střešní lepenkou, pytlovinou nebo agrovolonem. Mladé stromky lze zakrýt stanovou metodou.

Pro vyhnání hmyzu z kůry nebo kořenové zóny se stromy obílí vápnem, přibližně do výšky 1.2-1.5 metru. Chcete-li vystrašit škůdce hlodavců, kteří jedí mladou a jemnou kůru v zimě, je mazána tukem nebo roztaveným tukem, můžete použít průmyslové výrobky, které jsou k dispozici v zahradnických obchodech.

Péče o stromy

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Není často možné načechrat půdu v ​​blízkosti kmenového kruhu Skály. Tuto plochu stačí jednou ročně zrýt a také několikrát okopat a zároveň odstranit plevel, kořenové výhonky, ale i výhonky jiných rostlin. V budoucnu lze celou kořenovou plochu obložit drnem, čímž se zabrání vzniku takových problémů a nebude se pak muset dělat vůbec nic.

Jabloně moc zálivku nepotřebují, a to ani tehdy, když je počasí opravdu suché a horké bez srážek. Navíc bude dostačující zavádění vlhkosti asi 5-6krát za sezónu, současně můžete krmit a hnojit půdu.

Řez: snadné tvarování koruny

Přestože je odrůda klasifikována jako středně zahuštěná, hraje u ní tvorba koruny velkou roli. To přímo ovlivňuje kvalitu a množství výsledných plodů, takže prořezávání nelze nechat bez dozoru. V prvním roce jsou všechny větve zkráceny o třetinu včetně centrálního vodiče. V budoucnu musíte odstranit všechny výhonky, které rostou uvnitř koruny nebo trčí svisle.

Sanitární prořezávání by mělo být prováděno pravidelně, během něhož jsou odříznuty suché, nemocné nebo poškozené výhonky. Někde ve věku 10-15 let můžete začít provádět manipulace proti stárnutí. Poté za rok nebo dva odstraní 2-3 věkové větve, což umožňuje vývoj mláďat.

Odrůdy opylovačů

.
• Bellefleur je Číňan. .
• Sparan. .
• Antonovka. .
• Sláva vítězi. .
• Stříbrné kopyto.

Reprodukce

• Zakořenění řízků.
• Roubování pomocí pupenů a řízků.
• Pěstování ze semene.
• Klony (vrstvy).

Nemoci a škůdci

• Monilióza.
• Pit hořkost.
• Hniloba ovoce. .
• Trutovik.
• Šchitovka.
• Zelená mšice.
• Můra stříbřitá.
• Hloh.

Zrající a plodící skály

Začátek plodnice

Strom lze nazvat podmíněně rychle rostoucí, protože do pěti let obvykle nemá čas nést ovoce, ale již 5–6 let přináší velmi dobrou sklizeň. V prvních letech plodů lze sklidit přibližně 5-15 kilogramů neobvyklých, chutných a voňavých plodů. Takovou plodinu samozřejmě nelze nazvat plnohodnotnou, ale to stačí k seznámení se s odrůdou.

Podmínky kvetení

Jako většina jabloní i Skala kvete v květnu a přesnější data bude třeba upřesnit experimentálně. To je přímo ovlivněno podnebím a také, konkrétně v konkrétním roce, převládajícími povětrnostními podmínkami. Kromě toho se květiny mohou objevit na stromě asi 2-3 roky po výsadbě v otevřeném terénu, musí být zcela odříznuty, aby se zabránilo jejich vývoji v jablka. Samotné květy jsou drobně šupinaté, vonné, růžové nebo bílé s lehce narůžovělým, hojné, kvetou společně na celém stromě.

Plod a růst

Strom roste průměrným tempem, za jednu sezónu nabere asi 15-35 centimetrů. Proto rychle dosáhne svého maxima. Výnosy také rostou poměrně rychle. Přibližně do 12-16 let bude možné nasbírat až 150 a více kilogramů voňavých jablek.

Technická, to znamená odstranitelná, zralost nastává kolem poloviny září v teplém a mírném klimatu. V severnějších oblastech je lepší sbírat jablka o něco později, začátkem října. Pevně ​​drží na větvích, takže se nemusíte bát, že vám přezrálé spadnou na zem. Konzumní zralost, kdy cukry v plodech zkaramelizují a jsou lahodnější, nastává přibližně 2-3 týdny po ležení ve sklepě. Udržovací kvalita jablek je průměrná, vydrží ležet cca 2-3 měsíce bez ztráty obchodních a chuťových vlastností.