První věc, kterou potřebujete vědět o avokádu pro ty, kteří se stále trápí otázkou, je, že se jedná o ovoce. Avokádo je rostlina, která doma plodí jen zřídka. Ovoce je vypěstováno z pecky, cítí se skvěle jako doma, pokud je poskytována náležitá péče. Při výběru ovoce pro získání kosti je lepší dát přednost odrůdě Hass. Tento druh avokáda vypěstoval Rudolf Hass, který rostlinu upravil pro domácí péči. Avokádo Hass má navíc příjemnou oříškovou chuť a je o něco sladší než jiné odrůdy.
Jak avokádo vypadá a do jaké rodiny patří?
Avokádo se k nám dostalo z pobřeží Severní a Jižní Ameriky. Samotný název ovoce pochází ze slova, které mu říkali aztéčtí indiáni – ahuacate. Překládá se jako „semeník“, protože v okamžiku dozrávání na stromě se mu ovoce podobá.
Strom má mnoho kmenů, malých rozměrů, spíše jako keř. Aby rostlina dobře rostla, je vhodné zasadit 2 kosti vedle sebe. V procesu růstu jsou propleteny větvemi a navzájem se drží. Listy jsou protáhlé, kožovité, s lesklým povrchem a ostrou špičkou. Avokádový strom vytváří malé zelenožluté květy, které se shlukují na konci větve.
Plod je podlouhlého tvaru, podobný zelenému vejci. Slupka je žebrovaná, tvrdá, často silná. Uvnitř olejovitá dužina, žlutozelená barva. V jádře plodu je velká, kulatá, tvrdá hnědá pecka, podobná ořechu. Chuť ovoce je lehká, kyselá.
K poznámce! Patří do rodiny vavřínů. Průměrná velikost dospělých jedinců je 10-20 cm dlouhá a 2-12 cm široká. Doma může výška stromu dosáhnout 2 metrů. Ve volné přírodě do 18 metrů strom rychle nabírá na růstu.
Běžné odrůdy
V nejbližším supermarketu najdete následující odrůdy avokáda pro pěstování:
- Avokádová slanina. Mexická odrůda, charakterizovaná tenkou, jasně zelenou slupkou se žlutým odstínem, bělavě žlutou dužinou, velkou peckou. Samotný plod je střední velikosti.
- Avokádo Hass. Slupka je tmavě zelená, někdy dosahuje až purpurově černé. Dužnina je nazelenalé barvy, chuť je bohatá. Uchovává zralost po dlouhou dobu.
- Avokádo Gwen. Téměř kulatý tvar, váží od 180 do 450 g. Pece není velká, dužnina je žlutozelené barvy, chuť je bohatá, jemná. Slupka je pupínková, u zralých plodů sytě zelené barvy.
- Avokádo Fuerte. Odrůda s hladkou slupkou, protáhlého tvaru. Dužnina je mastná, tučná, světle žlutá nebo světlejší, podle toho, kde se pěstuje.
- Avokádo Ettinger. Má příjemnou chuť, dužina připomíná tavený sýr, někdy s tóny piniových oříšků. Kost je velká, kůže tenká, náchylná k poškození.
Nutriční hodnota a léčivé vlastnosti avokáda
Složení zralého ovoce je plné různých užitečných stopových prvků:
- 30 % složení zabírají rostlinné tuky. To je hlavní vlastnost avokáda, pro kterou se do něj zamilovali vyznavači správné výživy. Tuky vyživují tělo, zlepšují stav nehtů, vlasů a kostí.
- Celulóza. Podporuje stabilní trávení. Čistí tělo, odstraňuje odpadní látky a toxiny.
- Vitamin E. Jeho druhé jméno je vitamin krásy. Stabilizuje stav pokožky, obnovuje buňky, posiluje stěny cév. Zvyšuje produkci kolagenu a elastinu, pleť se stává příjemnou.
- Vitamin C. Posiluje imunitní systém, používá se jako prevence nachlazení, chřipky, angíny.
- Vitamíny skupiny B. Zejména plod avokáda je bohatý na vitamín B6, který pomáhá udržovat kardiovaskulární činnost těla a čistí krevní buňky.
- Kyselina listová. Jedinečná látka pro podporu nervového systému. Je to zvláště nutné v období porodu dítěte.
- Vitamin K. Čistí močové cesty, rozpouští pevné novotvary v ledvinách.
- Měď a draslík. Užitečné pro udržení svalové hmoty, nasycuje tělo bílkovinami. Draslík působí preventivně při srdečních chorobách, obnovuje činnost myokardu.
Stručně o historii vzhledu jako pokojové rostliny
Avokádo je populární již několik set let, na náš kontinent bylo přivezeno teprve relativně nedávno. Toto ovoce pochází z Mexika a Střední Ameriky. Indiáni ještě před začátkem dobývání Ameriky oceňovali její jedinečné léčivé vlastnosti a nutriční sílu. A protože v Evropě, a zejména v Rusku, kultura pěstování avokáda ještě nebyla vyvinuta, amatérští zahradníci se přizpůsobili rostlině doma.
Vlastnosti péče o avokádo doma
K výsadbě jsou vybírána ta nejvýraznější semena, která jsou naplněna životní energií a lépe klíčí. Nejprve se kost namočí do čisté převařené vody střední teploty. Není nutné jej zcela naplnit.
Důležité! Kost je umístěna na gázovém polštářku nebo na hadru umístěná v nádrži. Nahoře by měl být úzký výtok a široká část je ponořena do vody. Tekutina by měla ponechat třetinu z toho nedotčená.
Aby rostlina rychleji vyklíčila, můžete ve skořápce udělat několik malých otvorů o průměru až 3 mm, například jehlou, a umístit do nich párátka a pomocí nich fixovat kost ve vzduchu. Nebo pro stejné účely použijte kameny, které udrží výsadbový materiál ve vzdálenosti 1-2 cm od dna nádoby.
Zasazení kosti na párátka
Pro intenzitu růstu se dřevěné uhlí (volitelně aktivované) rozpouští, ale není to nutné. Jaro je nejlepší čas na výsadbu. První výhon se objeví za týden až 2 měsíce.
Kost se zasadí do země, když klíček dosáhne výšky 3 cm. Prvních pár měsíců postačí malý hrnec, jehož dno je nutné odvodnit na šířku páru prstů. Avokádo nemá rádo stojatou vodu u kořenů.
Jak pečovat o avokádo doma
Avokádo je strom, který vyžaduje doma zvláštní péči. Potřebuje vytvořit vhodný teplotní režim, zajistit kvalitní osvětlení, zálivku a hnojení.
teplota
Rostlina je zvyklá plodit v horkém klimatu, takže vzduch v místnosti, kde stojí, by neměl být nižší než +16 ° C. V létě je optimální + 22 + 28, v zimě + 18 + 20 °C. Avokádo se bojí podchlazení, může začít shazovat listy.
osvětlení
Hrnec s kamenem a výhonkem je umístěn na nejteplejším parapetu v domě. Pokud to není k dispozici, lze umělé osvětlení vytvořit pomocí ultrafialových lamp. Avokádo vyžaduje dobu světla alespoň 15 hodin.
zalévání
Půda v květináči by měla být vlhká. Není třeba pěstovat vlhkost, avokáda to nemají rádi. V létě může horní vrstva půdy vyschnout, ale pokud cítíte substrát do hloubky falangy vašeho prstu, pak by země měla být mokrá. Drenáž dokonce ušetří kořeny před přesycením vlhkostí.
Stříkání
Pokud rostlinu postříkáte, objeví se na listech neestetické skvrny, takže je lepší se bez tohoto postupu obejít.
Důležité! K udržení vlhkosti se používá zvlhčovač. Nebo můžete do pánve nasypat keramzit a namočit.
Zem
Půda pro avokádo by měla být vzdušná, dobře propustná pro vodu a živiny, musíte se postarat o nejlepší výběr. Výborná půda pro citrusové plody. Stejně jako podomácku vyrobená směs rašeliny, písku, listí a drnu.
Krmení
Péče o rostlinu zahrnuje vrchní oblékání během období aktivního růstu květin – od března do září. Hotové živné směsi pro citrusové rostliny stačí používat jednou měsíčně.
Vlastnosti zimní péče, dormance avokáda
V zimě rostlina potřebuje zalévat 2krát méně často než v létě. Dochází k přerušení růstové aktivity, pokojová rostlina avokádo v tomto období nevytváří plody a květy. Strom také nebude nutné krmit. Stačí sledovat umírněnost osvětlení.
Kdy a jak kvete
Avokádo kvete poměrně zřídka i v přírodních podmínkách. Doma si můžete všimnout prvních nepopsatelných květů 5-7 let po výsadbě semene. Je možné vyvolat kvetení dříve, k tomu musíte rostlinu naroubovat. Pro ty, kteří mají štěstí a avokádo rozkvetlo, pro získání ovoce bude muset být opylení provedeno nezávisle štětcem.
Pokud rostlina vykvetla, obvykle se to stane na jaře nebo začátkem léta.
Typy květin
U avokáda se květy shromažďují ve střapcích na koncích větve. Květy jsou bílozelené nebo nažloutlé. Okvětní lístky kvetoucího avokáda jsou malé, seskupené do květenství ke konci větve.
Jak nést ovoce doma
V drtivé většině případů avokádový strom doma neplodí. Existuje malé procento pravděpodobnosti, že bude možné vypěstovat plody, které v případě očkování dozrají do jedlého stavu. Pro dekorativní účely se používá tenký strom s krásnou svěží korunou.
Ořezávání a štípání
Aby vám doma místo krásného stromečku nevyrostl dlouhý klacek, je potřeba avokádo zaštípnout. Výhonky vycházejí z vrcholu a větve hlavního kmene jsou odříznuty. Výsledkem je, že rostlina vystřelí vodorovně a vytvoří krásnou korunu listů. Poprvé se postup provádí, když na keři vyroste 8 listů. Nové výhony lze odštípnout, pokud je alespoň 5 listů.
Důležité! Pokud vršek avokáda spočívá na stropě, rostlina zemře, to je třeba sledovat.
Jak propagovat avokádo
Existuje několik tradičních způsobů, jak množit avokádo: řízky, ze semen a další.
Klíčení semen
Avokádové stromy plodí jen zřídka a pokud budete mít štěstí, můžete semínko z nového plodu použít k množení.
Zakoření řízků
Řízky zřídka dávají kořeny, stává se to pouze u jednoho z 10. K postupu lze použít dospělé rostliny, 2-3 roky staré.
Další způsoby
Kosti lze klíčit následujícími způsoby:
- 2/3 spouštění do vody;
- tím, že ho ze 2/3 zakopete do země a dobře zalijete;
- vložte mokrou vatu nebo hadr, počkejte, až skořápka praskne, a poté ji vložte do země.
Transplantace avokáda doma
Avokádo roste velmi rychle. Kořen rostliny je mohutný a v květináči zabírá hodně místa. Rostlinu bude nutné často přesazovat, zejména první 2 roky, pokaždé pomocí většího květináče.
Důležité! Nádoba, ve které bude avokádo růst, by měla být podlouhlá, aby kořen a zemina lícovaly a vzájemně si nepřekážely.
Přesazování rostliny je nepohodlné, nemůže dojít k poškození kořene. Proto se opatrně přenáší z jednoho hrnce do druhého. A nahoře posypané další vrstvou zeminy a humusu.
Možné problémy při pěstování avokáda
Jaké problémy se signálem listů:
- Listí opadlo. S největší pravděpodobností došlo k podchlazení rostliny. Kontrolujte teplotu vzduchu a stromek nezalévejte studenou vodou.
- Konce listů zasychají. To je z tepla, musíte rostlinu častěji vlhčit.
- Listy zbledly. Není dostatek slunečního záření nebo je půda špatně pohnojená a jsou potřeba vitamíny.
Nemoci
Někdy se na listech avokáda objeví práškový povlak. To znamená, že začala houba a listy jsou pokryty roztroušenou rosou. Ošetřuje se fungicidy (směs Bordeaux, chlorid měďnatý).
Škůdci
Ze strupovitosti se rostlina ošetří insekticidem. Můžete ji přidat do země nebo posypat listy.
Když se objeví roztoč, podléhá zpracování nejen avokádo, ale vše, co je vedle něj. Použijte pro tyto účely potřebujete akaricidy.
Další problémy
Častým problémem této rostliny je phytophthora, přesněji houba, která postihuje kořen. Kromě odumírání kořenů je postižen i kmen rostliny. Pokud se tak stalo, tak to bohužel nelze obnovit.
Možná někoho zklamala informace, že je nesmyslné čekat doma plody od avokáda. Pozor ale na to, jaké krásné stromy vyrostou ze semínek. Ozdobí každou místnost a obohatí vzduch o ozón.
Na podzim jsem pro zajímavost zasadil semínko avokáda (tímto způsobem se mi již podařilo získat pokojový citron). Pokus se vydařil – kost vyrašila a postupně na ní rostou listy. Řekněte mi, jak pečovat o avokádo doma? Potřebuje jasné světlo, nebo můžete dát květináč na severní okno?
V poslední době se mezi pěstiteli květin stále častěji nacházejí milovníci exotických rostlin. Díky nim některé kultury, které žijí ve volné přírodě, bezpečně migrovaly do našich domovů a cítí se tam docela dobře. Vezměte si alespoň avokádo – stálezelený vysoký strom s originálními zelenými plody, původem z dalekého Mexika. Jeho velké, jasně zelené listy jsou tak oblíbené u milovníků pokojových rostlin, že exotická mexická byla použita pro dekorativní účely při úpravách interiérů.
V přírodě dorůstá avokádo do výšky 30 m, ale v uzavřené místnosti roste ve formě malého stromu (ne více než 2,5 m), kromě toho nenese ovoce.
Pěstování avokáda není příliš obtížné. Pokud pro ni vytvoříte podmínky, které jsou co nejblíže přírodním, a náležitě se o ni staráte, můžete získat zcela krásnou a kompaktní rostlinu.
Péče o avokádo doma se skládá ze souboru činností, konkrétně:
- výběr vhodného místa pro keř (s potřebným osvětlením a teplotou vzduchu);
- kompetentní zalévání a vrchní oblékání;
- tvarovací prořezávání;
- pravidelná transplantace.
Kde je nejlepší místo pro pěstování avokáda? 
Než určíte květináč s mladým keřem pro trvalé bydliště, stojí za zvážení, že avokádo netoleruje přímé sluneční světlo – na listech se od nich objevují popáleniny. Ale jinak je celkem nenáročný a dobře roste i v polostínu, preferuje sice dobré, ale rozptýlené osvětlení.
Na severní parapet můžete umístit květináč: avokádo v létě tam bude dostatek slunce a v období podzim-zima stačí nainstalovat další osvětlení.
Pokud jde o teplotu a vlhkost vzduchu, stálezelený keř potřebuje teplo, ale je schopen zimovat v nevytápěné místnosti s teplotou alespoň 5 stupňů Celsia, v tomto případě se však promění v listnatou rostlinu a shazuje listy.
Jak napájet a krmit?
V létě avokádo často zalévejte a pravidelně stříkejte. V zimě závisí frekvence zavlažování na podmínkách zimování: čím nižší je teplota, tím méně často se keř zalévá.
Avokádo samo o sobě rychle roste, takže nepotřebuje časté krmení, ale je třeba mít na paměti, že strom má v květináči omezené množství zeminy a živiny tam rychle dojdou. Pro jejich doplnění od jara do konce léta je třeba aplikovat komplexní minerální přípravky (ne však více než 2x měsíčně).
Jak stříhat a kdy přesazovat?
V pokojových podmínkách se avokádo často natahuje, takže tvarování prořezávání je důležitým krokem v péči o něj. K tomu je třeba na jaře výhonky po 8. listu zaštípnout nebo seříznout, aby se stimulovalo větvení. Postup opakujte celé léto na každé mladé větvi.
Avokáda také potřebují časté přesazování, protože rostou velmi rychle. Mladé keře se přesazují každoročně na jaře a přenášejí je do prostornějšího hrnce. Velké exempláře, pokud je to možné, se překládají každé tři roky nebo jednoduše vyměňte horní vrstvu půdy za čerstvou. Přečtěte si také článek: Avokádo – výhody a poškození těla!
